黨參化學(xué)成分及藥理作用研究進(jìn)展

孫政華， 邵 晶，2*， 郭 玫，2

(1.甘肅中醫(yī)藥大學(xué)，甘肅蘭州 730000；2.甘肅省高校中(藏)藥化學(xué)與質(zhì)量研究省級重點(diǎn)實驗室，甘肅中醫(yī)藥大學(xué)，甘肅蘭州 730000)

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黨參化學(xué)成分及藥理作用研究進(jìn)展

孫政華1， 邵 晶1，2*， 郭 玫1，2

(1.甘肅中醫(yī)藥大學(xué)，甘肅蘭州 730000；2.甘肅省高校中(藏)藥化學(xué)與質(zhì)量研究省級重點(diǎn)實驗室，甘肅中醫(yī)藥大學(xué)，甘肅蘭州 730000)

摘要黨參屬植物全世界約有40種，我國約有39種，藥用21種。黨參作為常用的治療及保健藥材，具有補(bǔ)中益氣、健脾益肺之功效。在此通過查閱相關(guān)教材、檢索近年來相關(guān)文獻(xiàn)，對黨參主要化學(xué)成分及藥理作用進(jìn)行了系統(tǒng)的歸納、整理和總結(jié)，為進(jìn)一步開發(fā)利用黨參藥用資源提供依據(jù)。

關(guān)鍵詞黨參；化學(xué)成分；藥理作用；綜述

Research Progress ofCodonopsispilosulaChemical Component and Pharmacological Effects

SUN Zheng-hua1, SHAO Jing1,2*, GUO Mei1,2(1. Gansu University of Chinese Medicine, Lanzhou, Gansu 730000; 2. Gansu Provincial Key Laboratory of Chinese(Tibetan) Medicine Chemical and Quality Research, Gansu University of Chinese Medicine, Lanzhou, Gansu 730000)

Abstract There are about 40 species ofCodonopsisplantsin the world, among which, about 39 species in China, 21 species belong to medicinal use. TheCodonopsispilosulacommonly used treatment and health care medicine, has the effect of Buzhongyiqi, Jianpiyifei. Through reviewing relevant literature, retrieval of relevant literature in recent years, the main chemical components and pharmacological effects were reviewed and summarized, which will provide reference for further development and utilization ofCodonopsispilosulamedicinal resources.

Key wordsCodonopsispilosula; Chemical component; Pharmacological effects; Review

黨參為我國常用的傳統(tǒng)補(bǔ)益藥，效近人參而為較弱。2010版《中國藥典》[1]規(guī)定，黨參為桔?？浦参稂h參[Codonopsispilosula(Franch.) Nannf.]、素華黨參[C.PilosulaNannf. var. modesta(Nannf.) L. T. Shen]或川黨參(C.tangshenOliv)的干燥根。其性味甘平，主歸脾肺二經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣、健脾益肺之功效，臨床上常用于脾肺氣虛、中氣不足、脾胃虛弱、熱病傷津等癥，主產(chǎn)于山西、陜西、甘肅等地。幾十年來，國內(nèi)外學(xué)者對黨參進(jìn)行了深入研究，在調(diào)節(jié)胃腸運(yùn)動、抗?jié)?、抗輻射、抗缺氧、增?qiáng)機(jī)體免疫功能、降壓、延緩衰老等方面均取得了較好的成果。除了作為藥用藥材使用，黨參還是一種常用的保健藥材，現(xiàn)多見于食療方面的使用，將其用于保健食品的研制與開發(fā)越來越引起人們的重視，具有廣闊的發(fā)展前景，因此，對黨參進(jìn)一步深入研究很有必要。筆者在此就近幾年來關(guān)于黨參化學(xué)成分和藥理作用的研究成果進(jìn)行闡述和總結(jié)，為今后更深入地開發(fā)利用黨參藥用資源提供依據(jù)。

1黨參化學(xué)成分研究

根據(jù)藥材的來源不同，黨參分為西黨、條黨、潞黨、東黨、白黨等多種品種，但所含化學(xué)成分相似。幾十年來，經(jīng)過國內(nèi)外廣大學(xué)者的研究，從黨參中分離并鑒定得到21種糖、苷類成分；10種甾醇類成分；5種生物堿及含N成分；34種揮發(fā)性成分；13種三萜及其他成分。此外，還發(fā)現(xiàn)黨參含有人體必需的多種無機(jī)元素和氨基酸。

1.1糖類黨參中含有單糖、多糖、低聚糖等糖類物質(zhì)[2-5]，如單糖中的葡萄糖、低聚糖中的菊糖，多糖中絕大部分為酸性多糖，還有4種雜多糖且均含果糖(CP-1、CP-2、CP-3、CP-4)。其中，多糖是組成黨參糖類物質(zhì)的主要成分,亦是黨參具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抗衰老、降血糖等多種作用的主要活性成分。

1.2苷類從川黨參的水溶性部分分離并鑒定得到黨參苷Ⅰ、黨參苷Ⅱ、黨參苷Ⅲ、黨參苷Ⅳ 4種黨參苷(圖1)和丁香苷，在這4種黨參苷中，黨參苷Ⅰ的含量最高，10倍于其他3種苷的含量[6]。從黨參中分離得到的黨參炔苷為黨參的標(biāo)志性成分，有研究發(fā)現(xiàn)黨參炔苷具有保護(hù)大鼠胃黏膜的作用[7]。此外，黨參還含有正已基-β-D-葡萄糖苷、α-D-果糖乙醇苷、β-D-果糖正丁醇苷等。

1.3甾體類黨參中的甾體類成分為甾醇、甾苷、甾酮3類，包括α-菠甾醇、α-菠甾酮、△-菠甾醇、△5,22-豆甾烯醇、α-菠甾醇-β-D-葡萄糖苷、豆甾醇、豆甾酮、豆甾醇-β-D-葡萄糖苷、△7-豆甾烯醇、△7-豆甾烯醇-β-D-葡萄糖苷、α-菠甾-7,22-雙烯-3-酮、豆甾-5,22-雙烯-3-酮、△7-豆甾烯酮和豆甾烯醇-β-D-葡萄糖苷等[4，8]。

1.4生物堿及含N成分研究報道，黨參含有黨參堿、膽堿、黨參脂、黨參酸、5-羥基-2-羥甲基吡啶、煙酸揮發(fā)油、正丁基脲基甲酸酯等成分[9-10]。

1.5揮發(fā)性成分黨參所含揮發(fā)油性成分較多，主要為醛、醇、脂肪酸、脂肪酸酯、烷烴、烯烴等[11-14]。陳敏等[15]首次從新疆黨參中提取并鑒定出37種揮發(fā)油成分，且主要為脂肪酸類化合物，其他類成分含量相對較低，這與朱焰等[6]研究結(jié)果相吻合，即從黨參揮發(fā)油中分離鑒定的成分多為脂肪酸類化合物，并以固態(tài)的形式存在，且異于普通植物揮發(fā)油。目前為止，黨參揮發(fā)油成分的分離與鑒定報道較多，但在藥理方面的研究報道較少。

1.6氨基酸類黨參含有多種氨基酸，如谷氨酸、胱氨酸、絲氨酸、組氨酸、甘氨酸、酪氨酸、精氨酸和脯氨酸等，其中蘇氨酸、蛋氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸為人體必需的7種氨基酸[2，8-9]。有研究報道，黨參莖葉中的氨基酸含量比黨參根中的含量高[6]。

1.7無機(jī)元素黨參中含有Fe、Cu、Zn、Mn、Cr、Ca、Se、Mg、Al、P、B、Be、Sr、Hg、Ce、pb、Ba、As、Ni、Nb、V、Ti、Co、Ge、Mo、Cd、Li、Te、W、Ag、Si、B1、Sn等33種無機(jī)元素，其中人體所需的營養(yǎng)元素和有益元素(如P、Ca、Mg、Si、Fe、Mn、Sr、Zn、Cu等)含量較高，而污染元素(如Pb、Cd、As、Hg、Be等)含量較低[16]。

1.8三萜類、倍半萜內(nèi)酯類及其他類成分包括蒲公英萜醇及其乙酸酯、木栓酮、硬脂酸、香草酸、琥珀酸、蒼術(shù)內(nèi)酯(Ⅱ和Ⅲ)、補(bǔ)骨脂內(nèi)酯、白芷內(nèi)酯、5-羥甲基糠醛、5-羥基甲糖酸、5-羥甲基2-糠醛、丁香醛、2-糖酸鈉以及鄰苯二甲酸雙-(2-乙基)己酯等。

2黨參藥理作用研究

現(xiàn)代藥理研究表明，黨參具有調(diào)節(jié)血糖、促進(jìn)造血機(jī)能、降壓、抗缺氧、耐疲勞、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、延緩衰老、調(diào)節(jié)胃收縮及抗?jié)兊榷喾N作用。

2.1對血液及造血系統(tǒng)的作用預(yù)防性給藥黨參總糖甘和根提取物能夠防止大鼠因松節(jié)油的刺激而引起的細(xì)胞炎癥的發(fā)展。試驗研究證明黨參具有增加血紅蛋白含量的作用，且與脾臟有關(guān)，但這種藥效不持久，停喂后會失去效果[17]。經(jīng)皮下注射黨參煎劑，可明顯提高家兔紅細(xì)胞數(shù)、增加血紅蛋白含量，而后有試驗證明無溶血作用[18]。亦有研究發(fā)現(xiàn)，除了能增加血紅蛋白量，黨參還能使血液濃度增高，脾切除后不如脾存在時特異性強(qiáng)。黨參配伍丹參對因冠心病或心絞痛引起的血小板聚集具有對抗作用，能抑制血漿中TXA2的合成，同時不會影響PGI2的合成，并呈特定的量效關(guān)系[19]。在20世紀(jì)80年代，曾有多名學(xué)者報道過黨參在抑制血小板聚集方面的研究[20-21]。此外，黨參還具有改善機(jī)體微循環(huán)的作用，可明顯改善機(jī)體血液流變學(xué)，降低紅細(xì)胞的硬化指數(shù)，并對體外試驗性血栓的形成有明顯的抑制作用。

2.2對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用腹腔注射黨參能顯著減少小鼠的自主活動次數(shù)，明顯延長因硝酸士的寧、戊四氮所致小鼠出現(xiàn)驚厥、死亡的時間以及減少驚厥和死亡數(shù)。黃屏等[22]通過試驗發(fā)現(xiàn)黨參脂溶性和水溶性提取部分均對家兔的中樞神經(jīng)有抑制作用。此外，黨參皂苷部分提取物可明顯延長環(huán)己巴比妥的睡眠時間, 亦說明黨參有中樞抑制作用，且黨參水煎液及醇提物與中樞抑制劑(如戊巴比妥)在抑制劑量小時呈協(xié)同作用，量大時呈拮抗作用。陸蘊(yùn)如等[23]研究還發(fā)現(xiàn)黨參總堿能明顯改善東莨菪堿所引起的小鼠記憶損傷作用，且對東莨菪堿所引起的乙酰膽堿濃度下降有對抗作用。黨參能提高學(xué)習(xí)記憶能力，并能同時提高人左右腦的記憶能力。

2.3對消化系統(tǒng)的作用黨參的水提醇沉溶液能抗大鼠的3種試驗性胃潰瘍(應(yīng)激性、幽門結(jié)扎、慢性乙醇性胃潰瘍)，均具有顯著的預(yù)防、治療和保護(hù)作用，且在一定的給藥量(10.0～80.0 g/kg)呈明顯的量效關(guān)系[24]。給大鼠灌胃黨參多糖(250～500 mg/kg)，對4種大鼠胃潰瘍模型(應(yīng)激型、幽門結(jié)扎型、醋酸型和消炎痛型)均有明顯的抗?jié)冏饔茫瑢γ|香堿引起的胃酸增多有明顯的抑制作用；黨參多糖還能提高大鼠胃粘膜中PGE2a的含量，表明黨參具有抗大鼠胃粘膜損傷的作用與增強(qiáng)大鼠胃粘膜細(xì)胞保護(hù)功能和胃粘膜屏障功能有關(guān)[25]。劉良等[26]研究發(fā)現(xiàn)從黨參正丁醇中性提取物分離得到的水溶性部分為抗大鼠胃粘膜損傷的有效成分，因此進(jìn)一步說明黨參抗大鼠胃粘膜損傷作用的有效部位為黨參提取部位Ⅶ。亦有報道稱黨參對消化系統(tǒng)的作用類似于阿托品，并推測有抗膽堿作用[6]。

2.4對內(nèi)分泌系統(tǒng)的作用給小鼠灌胃、皮下或腹腔注射黨參水煎液，均能顯著升高小鼠血漿皮質(zhì)酮水平，黨參的Ⅱ、Ⅲ、V提取部分經(jīng)靜脈注射給藥，亦能升高小鼠血漿皮質(zhì)酮水平。經(jīng)進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，黨參提取部位Ⅲ(皂苷)或提取部位V(主要為多糖)的作用部位有可能不在腎上腺皮質(zhì)處，而在垂體或垂體上水平[27]。

2.5對免疫系統(tǒng)的作用補(bǔ)益類中藥扶正固本，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，顯著增強(qiáng)小鼠機(jī)體網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)吞噬功能，近年來此類相關(guān)研究報道較多。劉德祥等[28]通過體外培養(yǎng)淋巴細(xì)胞，觀察黨參對人體淋巴細(xì)胞有絲分裂的影響，發(fā)現(xiàn)高濃度的黨參能促進(jìn)人體淋巴細(xì)胞的有絲分裂，而低濃度則起抑制作用。賈宇等[29]通過觀察復(fù)方黨參提取物對環(huán)磷酰胺所致免疫低下小鼠免疫功能的影響，將黨參提取物按3個劑量組(低、中、高)經(jīng)灌胃給藥，連續(xù)給藥10 d，并于第7天開始同時腹腔注射環(huán)磷酰胺制作免疫抑制小鼠模型，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，各組的脾淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率及血清溶血素水平明顯升高，足跖厚度、脾細(xì)胞溶血空斑數(shù)及腹腔巨噬細(xì)胞吞噬率均明顯增加，說明復(fù)方黨參提取物對環(huán)磷酰胺處理的免疫低下小鼠有免疫保護(hù)作用。

2.6其他作用除以上作用外，黨參還對機(jī)體的部分損傷有保護(hù)作用[30]；也具有抗炎作用；黨參多糖除能增強(qiáng)機(jī)體免疫力外，還具有抗應(yīng)激和抗缺氧作用；黨參中的糖類(多糖、單糖、雙糖)、甾類、萜類、糖醛衍生物、水溶性生物堿等多種成分還有抗衰老作用。

3結(jié)語

黨參屬植物全世界約有40種，我國約有39種，藥用21種。多年來，黨參的野生品種資源越來越少，但出現(xiàn)了大量的栽培品種，保護(hù)藥材野生資源應(yīng)值得重視。

黨參作為補(bǔ)氣要藥，為常用的治療及保健藥材，產(chǎn)量大、資源豐富、藥用價值高、市場需求大、臨床上應(yīng)用廣泛。近年來，黨參在防治冠心病、治療高血脂癥等方面取得了新的進(jìn)展，另外，隨著人民生活水平的提高，養(yǎng)生保健意識也隨之增強(qiáng)，黨參養(yǎng)生保健的功用亦越來越受到人們的重視。深入研究黨參化學(xué)成分及藥理作用有助于闡明相關(guān)功效的作用機(jī)理，為更好地開發(fā)利用黨參藥材資源奠定科學(xué)基礎(chǔ)。

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科技論文寫作規(guī)范——引言

扼要地概述研究工作的目的、范圍、相關(guān)領(lǐng)域的前人工作和知識空白、理論基礎(chǔ)和分析、研究設(shè)想、研究方法和實驗設(shè)計、預(yù)期結(jié)果和意義等。一般文字不宜太長，不需作詳盡的文獻(xiàn)綜述。在最后引出文章的目的及試驗設(shè)計等?！耙浴眱勺质÷?。

收稿日期2015-10-23

作者簡介孫政華(1989- )，男，苗族，湖南懷化人，碩士研究生，研究方向：中藥有效成分與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究。*通訊作者，副教授，從事中藥和中藥制劑有效部位及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究。

基金項目甘肅省中醫(yī)藥管理局基金項目(GZK-2008-31)；甘肅省中醫(yī)藥英才基金項目(GZK-2010-52)。

中圖分類號S 567.5+3

文獻(xiàn)標(biāo)識碼A

文章編號0517-6611(2015)33-174-03