中職語文教學(xué)對導(dǎo)游文化素養(yǎng)的滲透作用—— 用成語典故豐厚導(dǎo)游詞的文化底蘊

劉倩忠

（南京金陵中等專業(yè)學(xué)校 雙橋門校區(qū)，江蘇 南京 210000）

中職語文教學(xué)的目標是雙重性的，兼具人文性和工具性，旅游服務(wù)與管理專業(yè)也是如此，一方面是為了傳授語文知識，提高學(xué)生的語文素養(yǎng)，另一方面是為學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)服務(wù)。因此，設(shè)計教學(xué)環(huán)節(jié)，讓成語典故為導(dǎo)游景點解說詞增添文化底蘊顯得尤為重要。

龍盤虎踞、東床快婿……這些成語都源于歷史悠久的南京城，述說著南京的文化精髓。如果導(dǎo)游帶領(lǐng)游客在歷史流傳下來的成語典故里游山玩水，比如在九華山公園遙想王羲之“入木三分”的書；在秦淮河的游船上慨嘆“六朝金粉”；參觀云錦博物館，了解“衣冠禽獸”的本意……就實現(xiàn)了語文知識對導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生的滲透作用，也有效達到了中職語文教學(xué)的目的。

一、朗讀交流南京成語典故，積累語文知識

蘇教版中職語文第二冊第五單元的語文綜合實踐活動課題是“成語名句典故交流”，由于時間的限制，我截取其中的“成語典故”部分，讓學(xué)生搜集整理與南京有關(guān)的成語典故，每位學(xué)生至少搜集三個成語典故，并以書面形式寫下來，配以相關(guān)景點圖片，在課堂上進行成語典故的朗讀交流。

學(xué)生搜集整理了諸多與南京的景點有關(guān)的成語典故，比如鳳毛麟角、漸入佳境、一往情深、琳瑯滿目、東山再起、光怪陸離、江郎才盡……這些是我們經(jīng)常使用的成語，都“出生”在南京，南京籍的常用成語差不多有2500個左右，幾乎每個成語都有典故和出處。

挖掘成語的典故比掌握成語自身的含義更深一層，需要對成語做追根溯源式的挖掘。這個環(huán)節(jié)考查的是學(xué)生廣查資料的自學(xué)能力，幫助學(xué)生積累語文知識，培養(yǎng)他們對傳統(tǒng)文化的熱愛之情，提高學(xué)生的口語表達能力，為后面的導(dǎo)游詞的撰寫奠定基礎(chǔ)。

二、將成語典故融入對應(yīng)景點，撰寫導(dǎo)游詞

學(xué)生分成四個小組，各組匯集團隊力量，將成語蘊含的典故巧妙又自然地融入與之相關(guān)的景點，撰寫該景點的導(dǎo)游詞，豐厚導(dǎo)游詞和該景點的文化底蘊，反復(fù)修改成文。導(dǎo)游詞的寫作要求既與學(xué)生的語文寫作能力相關(guān)，又與學(xué)生的導(dǎo)游專業(yè)課知識相關(guān)。結(jié)合專業(yè)課的具體情境，指導(dǎo)學(xué)生掌握職業(yè)崗位需要的寫作能力、口語交際能力，通過撰寫導(dǎo)游詞，體現(xiàn)語文知識對導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生文化素養(yǎng)的滲透作用。

三、學(xué)生做導(dǎo)游，模擬解說導(dǎo)游詞

學(xué)生以導(dǎo)游的身份，結(jié)合圖片、視頻及之前撰寫好的導(dǎo)游詞，在教室里模擬景點解說，課堂上四個小組的導(dǎo)游代表依次展示成語典故帶給導(dǎo)游詞及與之對應(yīng)的南京景點的魅力。

第一小組導(dǎo)游代表在觀光車上為游客們介紹南京 “龍盤虎踞”的地形。她帶領(lǐng)10位外地游客乘坐“南京一日游”旅游觀光車，車子在南京市區(qū)穿行時，為了使游客加深對南京的了解，她這樣介紹南京的概況：“南京位于長江下游沿岸，依山傍水，鐘山龍蟠，石頭虎踞，故有‘龍盤虎踞’之稱。關(guān)于‘龍盤虎踞’，最早的說法來自于諸葛亮。諸葛亮受劉備委托要到京口（也就是今天的鎮(zhèn)江）聯(lián)合孫權(quán)抗拒曹操，路經(jīng)南京登上清涼山，仔細考察了當時南京的地形，他看到了以鐘山為首的群山，像蒼龍一樣蜿蜒盤附于東南，以石頭山為終點的諸山，又像猛虎似的雄踞在長江之濱，這樣的天然風(fēng)光使他不禁感嘆道‘鐘山龍蟠，石城虎踞，此帝王之宅也’。于是回去力諫孫權(quán)，孫權(quán)于211年遷都于此，南京‘龍盤虎踞’的帝王之氣自此形成?！钡谝唤M的模擬講解很有畫面感和歷史感，我們仿佛隨著導(dǎo)游代表的介紹穿梭于南京城的前世今生。我這樣評價他們的模擬解說：“如今，‘龍盤虎踞’已經(jīng)成為我們常用的成語，常用來形容地勢雄偉險要，第一組的同學(xué)們能將它所蘊含的典故融匯到景點解說之中。聽了這樣的解說，游客定當對歷史賦予南京的文化底蘊回味無窮，也定當向這樣頗有文化素養(yǎng)的南京導(dǎo)游豎起大拇指。這是屬于南京的榮耀，也是屬于導(dǎo)游的榮光?！?/p>

第二組導(dǎo)游代表帶游客游覽的是南京市博物館，她結(jié)合本組成員集體制作的相關(guān)圖片，聲情并茂地解說：“各位游客，我們現(xiàn)在看到的是南京市博物館《云裳簪影》展廳里陳列的明朝第一開國功臣徐達的五世孫徐俌夫婦的官服，徐俌官服前后各有一塊40至50厘米見方的綢料補子，補子上織繡有白澤和天鹿靈獸紋樣，稱白澤補服和天鹿補服，這是依據(jù)明朝的官服制度而定。明朝洪武年間，朱元璋定都南京之后，就下詔擬訂大明官服制度，重點就在于衣服上的‘官補’，文官繡禽，武官繡獸，于是就有了‘衣冠禽獸’的典故，但當時其就是象征著地位、武功，毫無貶義。明朝中期以后，宦官弄權(quán)外戚干政，曾經(jīng)廣受推崇的‘衣冠禽獸’自然為百姓痛恨。明代陳汝元在《金蓮記》中第一次將這個詞用作貶義，‘人人罵我為衣冠禽獸’，此后，人們漸漸就淡忘了它的本義?！钡诙M的模擬講解飽含知識性，又頗具幽默感，引得學(xué)生笑聲連連。我這樣評價：“這樣的導(dǎo)游詞若真的用在現(xiàn)場解說中，一定能夠使游客們驚奇不已、大長見識，原來‘衣冠禽獸’竟有這樣富有趣味卻又發(fā)人深省的前世今生。游客們也一定會對文化底蘊深厚的導(dǎo)游唐同學(xué)贊不絕口，因為這樣的導(dǎo)游不僅帶游客參觀了南京的景點，更傳播了南京的文化，弘揚了中國的傳統(tǒng)文化。”

第三小組帶游客領(lǐng)略的景“典”是夫子廟景區(qū)。該組導(dǎo)游代表，結(jié)合多媒體圖片，帶領(lǐng)游客參觀夫子廟景點“烏衣巷”的同時，穿插南朝著名畫家張僧繇在附近的安樂寺廟“畫龍點睛”的傳說。我不禁發(fā)出感嘆：“今天我們常用來‘比喻講話或?qū)懳恼庐嫯嫊r，一兩句關(guān)鍵的話（畫上關(guān)鍵的一兩筆）會使內(nèi)容生動有力’的成語‘畫龍點睛’原來就來源于此。我們相信如此頗具文化素養(yǎng)的導(dǎo)游，也一定和夫子廟景區(qū)一樣，會受到世界各地游客的青睞?！?/p>

第四小組帶游客領(lǐng)略的景“典”是長干里。在歌曲《青梅竹馬》悠長的樂聲中，該組導(dǎo)游代表向游客介紹自古繁華的南京長干里，講述昔日長干里一帶廣為流傳的“青梅竹馬”的愛情故事。后因李白在長干里游玩時寫下的詩句《長干行》：“郎騎竹馬來，繞床弄青梅。同居長干里，兩小無嫌猜。十四為君婦，羞顏未嘗開?！睆拇恕扒嗝分耨R”、“兩小無猜”這兩個成語便廣為流傳，直至今日。我這樣評價說：“倘若長干里的游客真聽了第四組導(dǎo)游的解說，定會恍然大悟，原來我們常掛在嘴邊的用來指男女幼年時親密無間、天真無邪的成語‘青梅竹馬’、‘兩小無猜’也與南京有著不解之緣?！?/p>

四個小組的導(dǎo)游代表都將成語典故融入景點解說中，旨在引導(dǎo)游客欣賞美景的同時，了解當?shù)卦?jīng)發(fā)生的、流傳的動人的故事、傳說。他們既扮演游覽引導(dǎo)者的角色，又扮演南京歷史文化傳播者的角色，既陶冶自己的情操，又增添游客的樂趣。這樣的語文綜合實踐活動課充分體現(xiàn)了語文教學(xué)對導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生文化素養(yǎng)的滲透。

四、廣用成語典故的學(xué)習(xí)方法，不斷提升文化素養(yǎng)

中華文化博大精深，除了南京之外，還有很多成語典故值得我們搜集和關(guān)注，比如西安籍的“炎黃子孫”，開封籍的“高枕無憂”、“學(xué)富五車”、“一毛不拔”，洛陽籍的 “洛陽紙貴”、“天下無雙”，徐州籍的“項莊舞劍，意在沛公”……

告訴學(xué)生這次語文綜合實踐活動課只是一個例子，也是一種方法，在今后的語文課程和專業(yè)課程中，可以用這樣的成語學(xué)習(xí)的方法和導(dǎo)游解說的技能，不斷地形成一篇篇生動又頗具文化底蘊的導(dǎo)游詞，不斷發(fā)揮中職語文教學(xué)對導(dǎo)游文化素養(yǎng)的滲透作用。

五、不斷探索語文課與專業(yè)課的結(jié)合點，重視學(xué)生的終身發(fā)展

《中等職業(yè)學(xué)校語文教學(xué)大綱》規(guī)定了中職語文課程的基本特點：工具性與人文性的統(tǒng)一，它決定了語文課在中等專業(yè)學(xué)校的位置。重視語文教學(xué)與專業(yè)素養(yǎng)的結(jié)合，既能夠促進學(xué)生對專業(yè)知識的學(xué)習(xí)掌握，又會對以后就業(yè)乃至人生發(fā)展有很大的幫助。

隨著我國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級，社會對職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生的綜合職業(yè)素質(zhì)和專業(yè)技能水平要求越來越高。許多用人單位提出，我們需要職校學(xué)生具備的“能力”不僅是專項能力，更應(yīng)是綜合職業(yè)能力?？傊?，寬厚的文化基礎(chǔ)是培養(yǎng)扎實專業(yè)技能的前提，也是終身學(xué)習(xí)和職業(yè)生涯可持續(xù)發(fā)展的必要條件，更是求職應(yīng)聘、就業(yè)上崗的基礎(chǔ)。

所以在日常語文教學(xué)過程中，我不斷探索語文課與專業(yè)課的結(jié)合點。在“閱讀與欣賞”版塊，通過學(xué)生閱讀與鑒賞經(jīng)典的篇目，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)必需的語文基礎(chǔ)知識，提高學(xué)生的文化素養(yǎng)，以適應(yīng)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的需要；在“表達與交流”和“語文綜合實踐活動”版塊，結(jié)合專業(yè)課的具體情境，指導(dǎo)學(xué)生掌握日常生活和職業(yè)崗位需要的寫作能力、口語交際能力。

“成語典故交流”語文綜合實踐活動，是由成語含義的把握，到成語典故的挖掘，最后到成語的游刃有余地在專業(yè)技能上的運用的過程，是循序漸進學(xué)習(xí)成語、運用成語的過程，更是語文知識為專業(yè)技能服務(wù)的過程，體現(xiàn)了中職語文的工具性和人文性的統(tǒng)一。學(xué)生在語文課堂中既扮演成語游戲的參與者，又扮演成語知識的學(xué)習(xí)者，既扮演導(dǎo)游的角色，又扮演南京歷史文化傳播者的角色，學(xué)生用這樣的語文綜合實踐活動體現(xiàn)著語文教學(xué)對導(dǎo)游文化素養(yǎng)的滲透作用。

［1］李夏鸝.中職語文教學(xué)應(yīng)與專業(yè)相結(jié)合［J］.課外語文，2013（18）.

［2］陳新博.試論中職語文教學(xué)如何與專業(yè)相結(jié)合［J］.課程教育研究，2013（04）.

［3］丁興揚.中職旅游專業(yè)語文教學(xué)探索［J］.文教資料，2010（14）.

［4］郝文蘭.中職語文培養(yǎng)學(xué)生的語文能力要結(jié)合專業(yè)施行［J］.陜西教育（高教版），2009（01）.

［5］葉皓.金陵成語故事［M］.南京出版社，2007（12）.