淺談中職校商貿(mào)類實訓(xùn)課程“教學(xué)做一體化”教學(xué)實踐

上海市西南工程學(xué)校 張江英

一、引言

對于中職教育而言，實訓(xùn)教學(xué)是專業(yè)教學(xué)的重要組成部分，其教學(xué)效果的好壞直接關(guān)系到學(xué)生的技能水平及未來競爭力。因此，基于職業(yè)教育的“能力本位，就業(yè)導(dǎo)向”理念及社會的需求，中職校需要在教學(xué)方面特別在實訓(xùn)教學(xué)方面進(jìn)行探索并做出相應(yīng)的調(diào)整。

我校商貿(mào)類包括國際商務(wù)、國際商務(wù)（報關(guān)助理方向）和商務(wù)英語三個專業(yè)。從三個專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)來看，其共性為中職教育要求培養(yǎng)的是高素質(zhì)中等應(yīng)用型技能人才。為了達(dá)到這類人才培養(yǎng)的目標(biāo)，校內(nèi)實訓(xùn)課程對于學(xué)生將來的就業(yè)崗位能力能否達(dá)到的熟練程度起到了決定性的作用。因此我們必須重視實訓(xùn)課程的教學(xué)。

針對目前我校商貿(mào)類實訓(xùn)課程全面開展的良好局面，結(jié)合實訓(xùn)課程中遇到的部分學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高、實訓(xùn)課程沒有很好地與崗位能力相配合的現(xiàn)狀，筆者就自己實訓(xùn)課程中遇到的教學(xué)現(xiàn)象，以《國際商務(wù)單證制作》課程為例，從實訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計和教學(xué)方法著手，希望通過對“教學(xué)做”結(jié)合的有效教學(xué)模式的探索為實訓(xùn)課程教學(xué)貢獻(xiàn)自己的力量。

二、《商貿(mào)類實訓(xùn)課程-國際商務(wù)單證制作》教學(xué)的現(xiàn)狀

（一）沒有對應(yīng)崗位目標(biāo)進(jìn)行培養(yǎng)

在我們實訓(xùn)課程的教學(xué)過程中，教師充分了注重對學(xué)生制單能力的培養(yǎng)，對于學(xué)生獲取《國際商務(wù)單證員》證書具有良好的引導(dǎo)作用，但是并沒有全面對學(xué)生對應(yīng)的崗位能力進(jìn)行綜合的培養(yǎng)，往往培養(yǎng)的學(xué)生在學(xué)校對單證的繕制能夠準(zhǔn)確、快速，到了企業(yè)不能真正獨立完成一票業(yè)務(wù)的單證繕制。學(xué)生的職業(yè)應(yīng)用能力比較欠缺。

（二）教學(xué)方法單一化，學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)不到位

在目前我校商貿(mào)類三個專業(yè)開設(shè)的實訓(xùn)課程中，教師在教學(xué)中多以應(yīng)試授課為主，以教師為中心進(jìn)行操作步驟“滿堂灌”，輕視學(xué)生的主觀能動性，學(xué)生多是被動接受，對操作流程或者單證的繕制進(jìn)行機械化記憶，學(xué)生動手實踐的時間不夠到位，對學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)不到位。

（三）考核評價體系不完善

目前我校商貿(mào)類的實訓(xùn)課程的考核大多數(shù)采取上機的考核方法，考試內(nèi)容大部分側(cè)重對操作流程或單證繕制過程的記憶，不能全方位體現(xiàn)學(xué)生對職業(yè)技能的掌握和知識的運用。

三、教學(xué)做項目的建立

（一）“教學(xué)做一體化”的內(nèi)涵

職業(yè)教育就是為我國培養(yǎng)走新型工業(yè)化道路，調(diào)整經(jīng)濟結(jié)構(gòu)和轉(zhuǎn)變增長方式服務(wù)的學(xué)生，學(xué)生就業(yè)是學(xué)校培養(yǎng)人才的目標(biāo)，而學(xué)校的發(fā)展必須以教學(xué)為重點，教學(xué)的重點必須以實訓(xùn)為基礎(chǔ)。我國偉大的人民教育家陶行知先生，也為我們研究實踐教學(xué)，提供了重要思路。他在教學(xué)活動上非常重視“做”，在教學(xué)方法上，主張“教、學(xué)、做合一”。即“事情怎樣做就怎樣學(xué)，怎樣學(xué)就怎樣教”。他強調(diào)的知行統(tǒng)一的思想，與當(dāng)前中職校強調(diào)以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，以培養(yǎng)高素質(zhì)技能人才為目標(biāo)的職業(yè)教育辦學(xué)方針是非常吻合的。

（二）“教學(xué)做一體化”的教學(xué)實施方案

第一，一體化教學(xué)的教——講授必需理論知識和技能。

第二，一體化教學(xué)的“學(xué)”——老師與學(xué)生充分互動。

第三，一體化教學(xué)的“做”——工作過程為導(dǎo)向，突出學(xué)生“做”的重要性。

第四，多種教學(xué)方法結(jié)合。

第五，課程考核辦法的改革——多元評價方式結(jié)合。

四、《國際商務(wù)單證制作》課程教學(xué)做一體化教學(xué)模式的改革探索

第一，課程定位。《國際商務(wù)單證制作》的設(shè)置符合國際商務(wù)、國際商務(wù)（報關(guān)助理方向）、商務(wù)英語專業(yè)高技能人才培養(yǎng)目標(biāo)，本課程主要培養(yǎng)具有較強職業(yè)能力、專業(yè)知識和良好職業(yè)素質(zhì)的外貿(mào)單證員。

第二，學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)。

一是知識目標(biāo)：掌握進(jìn)出口業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識；掌握國際結(jié)算基礎(chǔ)知識；掌握單證審核原理、方法；了解外匯核銷基礎(chǔ)知識；熟悉貨物出運操作基礎(chǔ)知識；熟悉商品報檢報關(guān)基礎(chǔ)知識；熟悉貨物保險基礎(chǔ)知識。

二是能力目標(biāo)：能根據(jù)外貿(mào)合同和UCP600正確審核與修改信用證內(nèi)容；能根據(jù)信用證、貨物裝運信息、UCP600正確繕制和辦理信用證項下常用國際商務(wù)單證；能根據(jù)信用證、貨物裝運信息、UCP600審核信用證項下常用國際商務(wù)單證；能根據(jù)外貿(mào)合同和貨物裝運信息正確繕制和辦理匯款和托收項下常用國際商務(wù)單證；能根據(jù)外貿(mào)合同和貨物裝運信息審核匯款和托收項下常用國際商務(wù)單證；能準(zhǔn)確進(jìn)行國際商務(wù)單證的歸檔處理。

三是素質(zhì)目標(biāo)：培養(yǎng)良好的職業(yè)素養(yǎng)；團(tuán)隊合作精神；認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)。

第三，教學(xué)內(nèi)容的選取與課時分配。我校商貿(mào)類專業(yè)在第三學(xué)期開設(shè)《國際商務(wù)單證制作》課程，共96課時，周課時6節(jié)。在基于工作過程為導(dǎo)向的課程體系改革中，經(jīng)過重新構(gòu)建課程體系，將單證操作課程改革為以單證繕制和流程操作為雙載體的情境教學(xué)法。

第四，改革教學(xué)模式、方法。教學(xué)改革主要體現(xiàn)在講授必要理論知識夠用的同時，加大實踐教學(xué)的力度。教學(xué)中采用現(xiàn)代化手段和靈活運用多種教學(xué)方法。 多媒體課件用文字、圖片、聲音、動畫等直觀地表現(xiàn)抽象的教學(xué)內(nèi)容，更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

第五，教學(xué)做一體的教學(xué)模式實施。國際商務(wù)單證制作采用任務(wù)驅(qū)動教學(xué)做一體的教學(xué)模式。以工作任務(wù)作為教學(xué)內(nèi)容，教師向?qū)W生提出任務(wù)并引導(dǎo)學(xué)生思考，學(xué)生通過學(xué)和做完成工作任務(wù)，掌握教學(xué)內(nèi)容，達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。

第六，考評體系的改革?？己朔椒ㄅc內(nèi)容：《國際商務(wù)單證制作》課程考核將平時能力訓(xùn)練項目考核與期末綜合能力考核相結(jié)合，平時能力訓(xùn)練項目作為形成性考核居于輔導(dǎo)地位（占總成績的50%）、期末綜合能力考核作為終結(jié)性考核處于主導(dǎo)地位（期末考試占總成績的50%）。

五、結(jié)論

綜上所述“教”“學(xué)”“做”三個要素在“教學(xué)做一體化”中構(gòu)成一個相互依存、循環(huán)互動的有機整體?！敖虒W(xué)做一體化”與“教學(xué)合一”相比，內(nèi)容更豐富，要求更明確；與“教學(xué)做合一”相比，融合更深入，內(nèi)涵更深邃?！敖虒W(xué)做一體化”不僅是一種教師追求的教學(xué)模式，更應(yīng)是一種學(xué)生追求的學(xué)習(xí)模式。