香氣彌漫

王坤鳳

每當(dāng)憶起兒時(shí)過(guò)年的情景，那濃濃的香氣便會(huì)充溢于心間。

我的家鄉(xiāng)在茫茫長(zhǎng)白林海深處。對(duì)于那個(gè)年代物資的匱乏，生活條件的艱苦，童年的我沒(méi)有絲毫感受，我所感受的是無(wú)盡的快樂(lè)與溫馨。

尤其是在過(guò)年的時(shí)候。這時(shí)節(jié)是一年中最忙碌的，大人們先是拿著各種卡片票證，不辭辛苦地排著長(zhǎng)隊(duì)，將能夠買到的主副食品買回來(lái)。再將屋內(nèi)的灰塵做一次徹底的清掃，用窗戶紙或舊報(bào)紙糊棚糊墻，再貼上喜慶吉祥的年畫(huà)和春聯(lián)，使自家的小屋煥然一新。

最忙碌的當(dāng)屬各家的女主人了，她們必須精打細(xì)算，用一雙巧手在除夕的晚上端上一桌稍微像樣的飯菜。還要預(yù)備正月里招待親朋好友的比較體面的食物。因此，各家都要在年前忙上幾天，每家的廚房里都是熱氣騰騰的，拉開(kāi)房門(mén)，熱氣裹挾著食物的香味便會(huì)撲面而來(lái)，然后在門(mén)外形成一團(tuán)白霧四處飄散，大院中整日就彌漫著誘人的香氣了。

我的父母都屬于是東北本地人，母親每年過(guò)年時(shí)烙粘火燒，蒸粘豆包，并做為特色食品分贈(zèng)左鄰右舍。楊嬸家是“關(guān)里人”，他們山東家擅長(zhǎng)做面食，楊嬸蒸的白面饃饃又大又白，也是大院里的名牌食品。來(lái)自河北的薄姨能烙出像小碟子似的精巧糖酥餅，吃到嘴里又香又甜。山西來(lái)的梁叔家的刀削面味道也不錯(cuò)。

過(guò)年讓大人小孩都變得精神振奮，豐盛的除夕晚餐后，大人們湊到一塊有的天南地北地扯閑篇，有的圍桌甩幾把撲克牌，享受著一年中最輕松、最愉快的時(shí)光。小孩子們則喜氣洋洋地拎著燈籠在大院里嬉戲游玩，誰(shuí)也不愿意睡覺(jué)，仿佛睡著了就會(huì)丟失許多寶貴的東西似的，可是等到午夜放完鞭炮吃完餃子，就再也挺不住撲到炕上睡了。

大年初一，在鞭炮聲中剛剛吃過(guò)早飯，父母就催著到親戚鄰里家拜年，說(shuō)這是禮數(shù)，不可拉過(guò)的。去誰(shuí)家呢？平常喜歡養(yǎng)花更喜歡小孩子的孫娘家要去；小芹的姥姥從關(guān)里家來(lái)此過(guò)年，還帶來(lái)好吃的花生米和地瓜干，也要去；劉叔愿意跟我們下軍棋，還會(huì)講故事，雖然他媳婦說(shuō)的廣西話我一句也聽(tīng)不懂，那也要去；還有栓柱哥經(jīng)常把他心愛(ài)的畫(huà)本給我們看。還有小山家、成海家、松江家，對(duì)了還有新搬來(lái)的那小兩口家，結(jié)婚那天，漂亮的新娘子給全院的小孩每人都分了一大把糖果。算來(lái)算去，除去自己家，其他十七家都得去。

“千門(mén)萬(wàn)戶瞳瞳日，總把新桃換舊符?！毙履陰?lái)新氣象，世界在發(fā)展，人類在進(jìn)步。但不變的是中華文明數(shù)千年來(lái)孕育的越來(lái)越清醇沁人，越來(lái)越芬芳馥郁的民風(fēng)民俗，它像一眼甘甜的清泉，浸潤(rùn)著華夏兒女的心靈。無(wú)論你是在天南地北，還是在海角天涯。