非物質(zhì)文化遺產(chǎn)蘇州“制扇技藝”的現(xiàn)狀及對(duì)策研究

周 敏 葛曉明

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)蘇州“制扇技藝”的現(xiàn)狀及對(duì)策研究

周 敏 葛曉明

制扇技藝是蘇州非遺的一個(gè)重要項(xiàng)目，在經(jīng)歷了上個(gè)世紀(jì)十多年的繁榮后步入了行業(yè)蕭條期。本文對(duì)蘇扇目前的狀況做出梳理，并對(duì)其可持續(xù)發(fā)展的保護(hù)、傳承、創(chuàng)新、弘揚(yáng)等相關(guān)方面給出建設(shè)性意見和建議，以促進(jìn)蘇扇的發(fā)展與推廣。

非遺 蘇扇 現(xiàn)狀 對(duì)策

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)（以下簡稱非遺）是各族人民世代相承的、與群眾生活密切相關(guān)的各種傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式，主要是指人類以口頭或動(dòng)作方式相傳，具有民族歷史積淀和廣泛、突出代表性的民間文化遺產(chǎn)。近年來，非遺在政府工作中得到了重視，在民眾視野中得到了關(guān)注，在旅游開發(fā)中得到了契機(jī)。蘇州非遺有著深厚的文化淵源，物種豐富多樣，是蘇州先民的杰出創(chuàng)作，是生存在當(dāng)下、傳承在吳中大地的活態(tài)文化。蘇州“制扇技藝”（以下簡稱蘇扇）是蘇州本土非遺文化的一個(gè)典型代表，極富吳文化特征，于2006年第一批被列入我國國家級(jí)非遺名錄。蘇扇歷經(jīng)了上個(gè)世紀(jì)八、九十年代的興盛后步入了行業(yè)的蕭條。本文著眼于蘇扇當(dāng)前生存現(xiàn)狀分析，探討蘇扇在保護(hù)、傳承、創(chuàng)新、發(fā)展、宣傳等方面可持續(xù)發(fā)展的應(yīng)對(duì)措施。

一、蘇扇的現(xiàn)狀

蘇州在明代即為全國的制扇中心。蘇扇與吳門書畫藝術(shù)融合，已成為蘇州傳統(tǒng)文化和中華文化的一個(gè)符號(hào)，是蘇州特色文化的一張名片。蘇扇工藝精湛，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，產(chǎn)品主要有三類：一是折扇，以“水磨骨竹折扇”最為著名，扇骨與“市礬扇面”配制，平挺堅(jiān)牢，相映生輝；二是檀香扇，以“拉花、燙花、繪花、雕花”著稱，具有“細(xì)巧奇險(xiǎn)”的特點(diǎn)；三是絹宮扇，以選料講究、造型大方著稱，加以刺繡、緙絲、繪畫、雕塑、鑲嵌、髹漆等多種工藝。無論是行業(yè)鼎盛期還是蕭條期，蘇扇都具有極高的藝術(shù)價(jià)值和收藏價(jià)值。蘇扇在上世紀(jì)80年代一度興盛，但進(jìn)入90年代中后期，在日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭中，與其他手工藝生產(chǎn)一起呈現(xiàn)出衰退趨勢(shì)。2004年1月，蘇州工藝美術(shù)集團(tuán)及下屬28家企業(yè)全部被拍賣，國有經(jīng)濟(jì)整體退出。十年過去了，目前，蘇扇行業(yè)的現(xiàn)狀不容樂觀。

1、行業(yè)萎縮，人員流動(dòng)快。蘇州從事蘇扇生產(chǎn)的企業(yè)（民營企業(yè)、個(gè)體企業(yè)、工作室）現(xiàn)有10多家，主要分布在蘇州桃花塢、西北街一帶?？傮w模式是前店后坊，并且體量小，以個(gè)體作業(yè)為主。蘇州現(xiàn)從事制扇行業(yè)的專業(yè)技術(shù)人員不足百人，人員流動(dòng)大。目前經(jīng)營的企業(yè)或個(gè)體不僅做蘇扇，還不得不從事其他經(jīng)營范圍，例如核雕、玉石等，否則在經(jīng)濟(jì)上難以為繼。行業(yè)整體年銷售總量在逐年下降，企業(yè)、個(gè)體之間競(jìng)爭大，合作少。

2、研發(fā)不足，創(chuàng)新能力弱。蘇扇有著輝煌的過去，留下了眾多經(jīng)典作品。目前市面上呈現(xiàn)眾多的依然是老一輩的樣式，多為復(fù)制或仿制。此外，更有眾多商家為迎合旅游產(chǎn)品的需求，將蘇扇粗俗化、廉價(jià)化，在一定程度上損壞了蘇扇應(yīng)有的面貌。蘇扇新品嚴(yán)重缺乏，創(chuàng)新能力缺失，專業(yè)設(shè)計(jì)人才更是流失嚴(yán)重。目前沒有正式的蘇扇行業(yè)協(xié)會(huì)或?qū)I(yè)研究團(tuán)體。

3、教育缺失，傳承青黃不接。蘇扇目前傳承人和專業(yè)技師普遍年齡大，青黃不接，傳承方式多為家庭傳承、師徒傳承等傳統(tǒng)沿襲方式，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足新時(shí)代下傳承的形勢(shì)。蘇扇技藝專業(yè)要求多，制作工序繁，培訓(xùn)周期長，行業(yè)前景弱，導(dǎo)致許多學(xué)藝者或一知半解或半途而廢，真正能繼承蘇扇技藝精髓的寥寥無幾。

4、宣傳不力，公眾活動(dòng)少。非遺相關(guān)的公眾文化活動(dòng)少，出現(xiàn)在民眾面前的機(jī)會(huì)更是難得。蘇扇在各類媒體、廣告等方面的宣傳不足，信息渠道不暢。即便有民俗文化活動(dòng)也停留于展示展覽，公眾能自由參與或體驗(yàn)技藝的活動(dòng)極少，參與度不足。蘇扇的專題活動(dòng)更是少之又少。在街頭小巷海報(bào)宣傳或是在社區(qū)活動(dòng)方面，都難以看到其身影，這勢(shì)必造成公眾對(duì)蘇扇的認(rèn)知不足，尤其是新蘇州人對(duì)扇文化的認(rèn)同感缺失。

5、蘇扇受管多頭，歸口管理缺失。蘇州市文廣新局主抓申報(bào)非遺工作，人事局主抓工藝美術(shù)系列職稱申報(bào)工作，經(jīng)貿(mào)委主抓國大師申報(bào)評(píng)定工作，勞動(dòng)和社會(huì)保障局主抓技能大師工作室申報(bào)工作，全市有關(guān)工藝美術(shù)大型展示交流活動(dòng)則由市文聯(lián)、市民間藝術(shù)家協(xié)會(huì)、市工藝美術(shù)行業(yè)協(xié)會(huì)等部門和社會(huì)團(tuán)體實(shí)施舉辦。由于缺乏歸口管理，出現(xiàn)了多頭管理、“大家管，大家又不好管”的狀況。

蘇扇的保護(hù)、傳承、發(fā)展目前處于困難時(shí)期，原有的形制已有部分遺失不復(fù)存在，制扇設(shè)計(jì)人才不足，新品開發(fā)嚴(yán)重脫離了現(xiàn)代生活的審美和節(jié)奏。蘇扇發(fā)展歷經(jīng)了艱苦的創(chuàng)業(yè)期，享受了繁華的興盛期，目前已然步入了蕭條期。當(dāng)前蘇扇得到了眾多專家學(xué)者的關(guān)注和研究，取得了一定的成果和積極的進(jìn)展。2009年，百年老字號(hào)“如意”檀香扇品牌確立。江蘇省國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目“制扇技藝”（2013-2023年）保護(hù)規(guī)劃已在有關(guān)行政部門得以通過。行業(yè)專家、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、專業(yè)教師在各自領(lǐng)域中積極投入，實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和成果正在逐步形成體系，蘇扇的發(fā)展迎來了新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。

二、蘇扇可持續(xù)發(fā)展的對(duì)策措施

蘇扇的可持續(xù)發(fā)展主要體現(xiàn)在保護(hù)、傳承、創(chuàng)新、發(fā)展、宣傳五個(gè)環(huán)節(jié)，這是相互作用、相互影響的。只有扎根現(xiàn)實(shí)，以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度積極投入于非遺的傳承創(chuàng)新，百年技藝才能得以可持續(xù)發(fā)展。蘇扇面臨的現(xiàn)實(shí)問題困難重重，對(duì)其可持續(xù)發(fā)展的研究勢(shì)在必行。結(jié)合蘇扇技藝的行業(yè)特點(diǎn)，本文認(rèn)為蘇扇可持續(xù)發(fā)展主要體現(xiàn)為先保護(hù)后傳承，以創(chuàng)新促發(fā)展。圍繞這一思想展開的探索基本內(nèi)容主要在以下五個(gè)方面：

檀香扇（黑檀） 《竹》 23cm 周敏

1、數(shù)字化保護(hù)。真實(shí)、系統(tǒng)、全面地記錄制扇技藝，建立一個(gè)完善的“圖文聲像”數(shù)字信息的蘇扇技藝檔案和數(shù)據(jù)庫。這一舉措的目的在于保護(hù)傳統(tǒng)技藝，開創(chuàng)資源共享工程。其重點(diǎn)是數(shù)據(jù)庫的建設(shè)，其難點(diǎn)在于自2004年蘇州工藝美術(shù)行業(yè)國有經(jīng)濟(jì)全面退出后，蘇扇活態(tài)技藝與物化精品等流失嚴(yán)重。蘇州檀香扇廠在鼎盛時(shí)期拉花車間有60多人，后因企業(yè)改制、行業(yè)不景氣，以及年事已高等健康原因等，如今仍在從事拉花的技師寥寥無幾，精湛的拉花技藝或有失傳的可能。此外，蘇州檀香扇的原材料也是千金難求，上乘的印度老山檀香木如今已無入境的可能，其它檀香木原材料同樣是價(jià)格不菲。在蘇扇行業(yè)興盛時(shí)期精品頻出，在各賽事展會(huì)上屢獲獎(jiǎng)項(xiàng)，如今這些精品扇現(xiàn)存零散殘缺。當(dāng)前從事蘇扇行業(yè)人員專業(yè)技能素養(yǎng)等參差不齊，高技藝者少之又少，收集過程難度很大。目前在蘇州制扇行業(yè)中蘇州如意檀香扇有限公司是唯一一家中華老字號(hào)企業(yè)，也是蘇州制扇技藝的傳承保護(hù)責(zé)任單位。在其引領(lǐng)下，將蘇扇技藝與文件資料加以整理、收集、記錄，以圖文聲像等數(shù)字信息的形式較為完整而客觀的保存下來。蘇扇數(shù)字化保護(hù)不僅有物化產(chǎn)品信息，還有過程性的技藝信息等，可以突破傳統(tǒng)意義上的保護(hù)方式所不能達(dá)到的展示要求與保真效果，更為安全和長久地保存這些彌足珍貴的文化遺產(chǎn)。

2、現(xiàn)代教育傳承。通過建立蘇扇研習(xí)基地、演示基地、體驗(yàn)中心、宣講小組等，形成一個(gè)具有特色的教學(xué)團(tuán)隊(duì)和傳承模式。這一舉措的目的在于傳承，開創(chuàng)新型的傳承教育模式，擴(kuò)大受眾，培植蘇扇受眾群體。通過校企合作開展項(xiàng)目化課程教學(xué)，培養(yǎng)蘇扇專業(yè)人才，打破原有的師徒傳承、家庭傳承等傳統(tǒng)模式。蘇扇傳承教學(xué)應(yīng)由現(xiàn)代教學(xué)體制下的課堂來傳承，引入院校課程體系，將非遺蘇扇文化一代代地沿襲下去。目前蘇扇傳承單位設(shè)有傳統(tǒng)手工技藝的“蘇扇體驗(yàn)中心”，在當(dāng)?shù)氐?所高職校設(shè)有蘇扇傳承研發(fā)基地，在市區(qū)1所青少年活動(dòng)中心設(shè)有拓展課程等。蘇扇各個(gè)教學(xué)網(wǎng)點(diǎn)以及示范基地較為分散，且各自傳承教學(xué)內(nèi)容以及教學(xué)對(duì)象的側(cè)重點(diǎn)均有不同，經(jīng)實(shí)踐后已形成各自優(yōu)質(zhì)的教學(xué)資源。問題是各個(gè)傳習(xí)機(jī)構(gòu)之間缺少統(tǒng)一的管理和運(yùn)作，沒有形成一個(gè)良好的傳承體系。尤其是蘇扇在高職院校的傳承，需要打造特色專業(yè)，把蘇扇作為單元化課程納入到高職校專業(yè)課程教學(xué)之中，構(gòu)建完善的教學(xué)團(tuán)隊(duì)和課程體系，這將是蘇扇傳承可持續(xù)發(fā)展的一條重要途徑。此外，可依托院校的師生團(tuán)隊(duì)，把蘇扇宣講帶進(jìn)社區(qū)，主動(dòng)走到公眾面前。院校統(tǒng)一科學(xué)的管理和運(yùn)作，集中優(yōu)勢(shì)資源打造專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)，開展蘇扇專業(yè)課程的合作和交流，這對(duì)于傳承教育必有促進(jìn)作用。

3、行業(yè)龍頭引領(lǐng)。加強(qiáng)行業(yè)交流、理論研究、研發(fā)新品、賽事活動(dòng)等，成立一個(gè)蘇扇行業(yè)協(xié)（學(xué)）會(huì)。這一舉措的目的在于創(chuàng)新、交流、研討、激發(fā)蘇扇技藝的活力和創(chuàng)造力。據(jù)考證，在咸豐、同治年間，蘇州折扇行業(yè)已有行會(huì)組織。光緒年間，有常州湖塘橋的張多寶、南京棲霞山的楊永生等制扇名手，來蘇連同本地同行共百余藝人集中在桃花塢韓衙莊一帶，分設(shè)十余家折扇作坊。至此，蘇州折扇行業(yè)更具規(guī)模。民國期間，蘇州折扇行業(yè)重新改組了行會(huì)組織，成立了“扇骨公所”、“扇面公所”和“雕邊公所”，行會(huì)的出現(xiàn)在蘇扇變革創(chuàng)新上起到了積極作用。目前市場(chǎng)上的蘇扇以高端收藏產(chǎn)品、中端禮儀產(chǎn)品、低端旅游產(chǎn)品為三條主線，均大同小異，千扇一面。蘇扇亟需創(chuàng)意性產(chǎn)品的開發(fā)，需要各方的努力和配合，尤其是行業(yè)龍頭的引領(lǐng)。依托本地高職院校資源建立蘇扇研發(fā)團(tuán)隊(duì)，將行業(yè)中的佼佼者通過協(xié)會(huì)平臺(tái)形成合力以開展研討提高技藝，加強(qiáng)蘇扇技師培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的藝術(shù)素養(yǎng)。此外，蘇扇創(chuàng)新研發(fā)重心要轉(zhuǎn)移到年輕一代的培養(yǎng)，將蘇扇行業(yè)專家、高職院校專業(yè)教師，以及企業(yè)技工人員組成不同層次的三級(jí)階梯狀的“引、帶、領(lǐng)”，為蘇扇產(chǎn)品的創(chuàng)新帶來人才支撐。蘇扇協(xié)會(huì)要發(fā)揮積極作用，為蘇扇創(chuàng)新營造良好環(huán)境，給蘇扇帶來更多時(shí)尚氣息。

4、旅游特色街區(qū)。著眼蘇州本土文化旅游特色，以點(diǎn)帶線，以線帶面，打造一條蘇扇旅游文化特色街區(qū)。這一舉措的目的在于促進(jìn)蘇扇行業(yè)繁榮，開創(chuàng)蘇扇特色文化名片。蘇州西北街地處古城中心區(qū)，在其附近約一公里的路程上有蘇州博物館、蘇州工藝美術(shù)博物館、蘇州絲綢博物館、蘇州民俗博物館等眾多展館，還有蘇州著名園林與之相鄰，如拙政園、獅子林、忠王府、北寺塔等。此外，蘇州多條古街巷與之相連，如學(xué)士街、桃花塢大街、臨頓路等。周邊的旅游資源豐富，現(xiàn)有的西北街上除了如意檀香扇廠百年老字號(hào)外，還有十幾家大小不等的扇坊。雖每個(gè)鋪面不大，但數(shù)量多也較為集中。充分利用有利的地理位置，發(fā)揮非遺資源特質(zhì)，將西北街打造成蘇扇特色街，將更能促進(jìn)文化旅游融合、延伸文化產(chǎn)業(yè)鏈。非遺特色街區(qū)的形成和發(fā)展壯大，將會(huì)起到積極的經(jīng)濟(jì)推動(dòng)作用以及文化傳播作用。

5、信息網(wǎng)絡(luò)傳播。充分利用網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)，建立專題數(shù)字博物館，將傳統(tǒng)手工技藝相關(guān)的圖文聲像以數(shù)字形式傳送。這一舉措的目的在于傳播、展示、交流，突破時(shí)空界限為公眾提供服務(wù)。虛擬網(wǎng)站可通過虛擬現(xiàn)實(shí)等技術(shù)，清晰明了地呈現(xiàn)復(fù)雜的制扇技藝，便于傳統(tǒng)手工技藝的傳承、學(xué)習(xí)、研究和普及。蘇扇專題網(wǎng)站構(gòu)建需從蘇扇概述、歷史沿革、蘇扇結(jié)構(gòu)、制作工藝、精品鑒賞、教學(xué)科研、蘇扇精英、社區(qū)論壇等導(dǎo)航鏈接上設(shè)計(jì)，以圖文聲像、精美網(wǎng)頁展陳設(shè)計(jì)、良好互動(dòng)，發(fā)揮現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)信息時(shí)代的優(yōu)勢(shì)。蘇扇數(shù)字博物館網(wǎng)站不僅將蘇扇生動(dòng)形象地展示在世人面前，還能進(jìn)一步營造開放的學(xué)習(xí)環(huán)境，打造優(yōu)異的遠(yuǎn)程教育資源，滿足公眾交流、探討、休閑、鑒賞等需求，真正將蘇扇文化信息資源實(shí)現(xiàn)共享并服務(wù)于公眾。

蘇扇是一種文化，更是蘇州地方特有的一張城市名片。蘇扇綿延百年，幾經(jīng)沉浮，但仍幽雅飄香。蘇州地域文化早已深深烙有蘇扇形象。針對(duì)蘇扇當(dāng)前的生存現(xiàn)狀，積極開展對(duì)策研究，推進(jìn)蘇扇保護(hù)傳承。蘇扇的可持續(xù)發(fā)展不能僅依托政府的扶持，更需要行業(yè)專家、教學(xué)傳承以及新品研發(fā)，激發(fā)公眾的積極參與?？傊訌?qiáng)蘇扇的傳承保護(hù)發(fā)展工作，對(duì)弘揚(yáng)蘇州文化、促進(jìn)蘇州本土特色，具有極為重要的現(xiàn)實(shí)意義和歷史意義。

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（周敏，蘇州旅游與財(cái)經(jīng)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校高級(jí)講師 /葛曉明，蘇州旅游與財(cái)經(jīng)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校高級(jí)工藝美術(shù)師）