斯圖加特職業(yè)教育第一印象

湯曉華

2013年11月11日是我們到達(dá)斯圖加特的第一天，醒來已是早上7點(diǎn)半，剛下過雨，陰天。酒店早餐很豐盛，周邊的環(huán)境，干凈、優(yōu)美，現(xiàn)代的氣息、歷史的厚重感全在這里。

上午，按照日程安排是去斯圖加特第一財(cái)經(jīng)學(xué)校，從酒店到那里要坐地鐵，這不僅讓我們領(lǐng)略了城市的風(fēng)貌，也感受了德國(guó)公共交通的發(fā)達(dá)，雖然交通設(shè)施并沒有多新，但是規(guī)劃的科學(xué)合理而且便利。斯圖加特第一財(cái)經(jīng)學(xué)校并沒有非常大的門和耀眼的招牌，但我們找到了她。

學(xué)校的副校長(zhǎng)在門口迎接我們，在入口的墻上我們首先看到了一張宣傳欄，欄內(nèi)有校長(zhǎng)的房間號(hào)，副校長(zhǎng)的房間號(hào)，秘書處的房間號(hào)，不起眼的宣傳內(nèi)容縮短了校長(zhǎng)與教師、校長(zhǎng)與學(xué)生、校長(zhǎng)與社會(huì)的距離。

接待我們的是斯圖加特第一財(cái)經(jīng)學(xué)校的副校長(zhǎng)Uwe Peleikis先生、秘書處主任Ulrich Kohler及旅游專業(yè)系主任Patrick Wagner先生。上午的接待分為兩個(gè)部分，第一部分是參觀介紹，第二部分是聽課。

Uwe Peleikis先生向我簡(jiǎn)要介紹了學(xué)校的情況：目前有學(xué)生3050人左右，教職員工100人，包含4個(gè)專業(yè)系和1個(gè)教學(xué)管理秘書處。其中4個(gè)系包含旅游物流系、金融保險(xiǎn)系、行政社會(huì)系和全日制教育（補(bǔ)足高中教育，可升入大學(xué)，在校生350人）。

Ulrich Kohler先生介紹了學(xué)校的教學(xué)和考核體系。這是一所雙元制職業(yè)學(xué)校，其特點(diǎn)是學(xué)生每周2～3天在企業(yè)學(xué)習(xí)；也可以是3～4周在學(xué)校，3～4周在企業(yè)進(jìn)行交替學(xué)習(xí)。我們?cè)儐柫穗p元制學(xué)生教學(xué)的組織與管理流程，雙元制教學(xué)組織管理首先是企業(yè)選擇學(xué)生，然后企業(yè)與學(xué)生簽訂勞動(dòng)合同，第三是企業(yè)選擇培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)生在學(xué)校進(jìn)行理論學(xué)習(xí)，在企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐學(xué)習(xí)；學(xué)生在企業(yè)實(shí)習(xí)，企業(yè)支付學(xué)生勞動(dòng)報(bào)酬。雙元制學(xué)生的考試分為兩個(gè)部分，一是第二學(xué)年中期由IHK組織，二是在學(xué)習(xí)培訓(xùn)結(jié)束后，行業(yè)協(xié)會(huì)、商會(huì)、學(xué)校共同組織考試。

國(guó)際交流合作負(fù)責(zé)人介紹了學(xué)校國(guó)際合作的情況。學(xué)校的雙元制和全日制學(xué)生均需要有國(guó)際化視野，學(xué)校的國(guó)際化戰(zhàn)略是所有專業(yè)都國(guó)際化。一是讓學(xué)生能有一次海外實(shí)習(xí)（只是一部分學(xué)生）；二是讓學(xué)生個(gè)性化發(fā)揮，形成跨文化交流的能力、語言表達(dá)能力與社會(huì)適應(yīng)能力；三是讓學(xué)生形成摒棄偏見的能力。

這個(gè)學(xué)校三個(gè)教師組成一個(gè)國(guó)際交流團(tuán)隊(duì)，專門為學(xué)生服務(wù)，目前有西班牙（2010年開始）和波蘭（2013年3月開始）兩個(gè)國(guó)際合作項(xiàng)目。當(dāng)前面臨的問題是其他國(guó)家沒有類似德國(guó)的雙元制體系，在第二年的海外實(shí)習(xí)中，實(shí)踐學(xué)習(xí)內(nèi)容與教學(xué)大綱的連續(xù)存在問題。另外，行業(yè)協(xié)會(huì)支持學(xué)校的國(guó)際交流，但沒有資金支持。

接下來，我們參觀了學(xué)校的閱覽室、教師備課準(zhǔn)備室、秘書處辦公室、校長(zhǎng)辦公室，整個(gè)學(xué)校機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)單，辦公條件緊湊、高效。

在教師準(zhǔn)備室和秘書處的辦公室，我們看到了一些我們似曾相識(shí)卻又十分新穎的文案，比如學(xué)校的簡(jiǎn)介，一學(xué)期的學(xué)生活動(dòng)和教學(xué)安排（校歷），教師的教學(xué)日志。

在校歷圖中，紫色的是假期，黃色的是在企業(yè)學(xué)習(xí)的時(shí)間，白色的部分是在學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)。在以往我們聽到“雙元制教學(xué)”都是在學(xué)校3天，在企業(yè)3天；但實(shí)際上在商科類專業(yè)很少這樣安排，而更多的是一種企業(yè)、學(xué)校交替的分段學(xué)習(xí)。

接下來，我們觀摩了雙元制旅游營(yíng)銷專業(yè)二年級(jí)的一堂課，他們剛從企業(yè)回學(xué)校上課，全班21個(gè)學(xué)生，教室干凈整潔，學(xué)生都很陽(yáng)光、很熱情、很活躍，充滿活力。

上課的教師很精神，穿著講究。他首先介紹課程的內(nèi)容，然后下發(fā)學(xué)習(xí)領(lǐng)域的一個(gè)小任務(wù)——如何進(jìn)行電話銷售中的打電話工作。在下發(fā)的活頁(yè)教材中，教師列舉了若干問題，每一個(gè)問題的解決，都由學(xué)生來討論，讓他們充分發(fā)表意見，通過討論來得出結(jié)論，課堂非?；钴S。教師就是導(dǎo)演的角色，在教學(xué)手段上，教師采用的實(shí)物投影，很直觀。學(xué)生的字漂亮，工整，她們自己的活頁(yè)式的學(xué)習(xí)材料都夾在活頁(yè)夾里。教室里有幻燈投影，也有實(shí)物投影，也有電腦，有時(shí)鐘；門背后還有學(xué)生日常的行為要求，沒有看見學(xué)生拿出手機(jī)，更沒有聽見手機(jī)響聲，沒有看見學(xué)生在睡覺或開小差，都在圍繞教師的問題進(jìn)行學(xué)習(xí)和思考。鈴響了，45分鐘結(jié)束了，這是輕松、快樂、有效的一堂課！

課后我們對(duì)教師和學(xué)生進(jìn)行了訪談。專任教師一周25小時(shí)在學(xué)校工作，備課大多在家里完成，45分鐘一堂課。學(xué)校里只有專任教師，如果一個(gè)研究生畢業(yè)后準(zhǔn)備擔(dān)任職業(yè)院校的教師，必須經(jīng)歷10個(gè)月見習(xí)期，在見習(xí)期表現(xiàn)優(yōu)秀的才能成為正式的職教教師。教師到企業(yè)培訓(xùn)是自愿的，教師知識(shí)自我更新的能力很強(qiáng)。

在對(duì)旅游銷售的學(xué)生進(jìn)行訪談時(shí)，一個(gè)學(xué)生說剛從企業(yè)回學(xué)校，他在一家游輪公司實(shí)習(xí)，在公司的各個(gè)部門崗位都實(shí)習(xí)了，包括訂票等多項(xiàng)業(yè)務(wù)性工作。在企業(yè)實(shí)習(xí)的時(shí)間和學(xué)校學(xué)習(xí)的時(shí)間是企業(yè)定下來的。

作者單位：天津中德職業(yè)技術(shù)學(xué)院