如何在職業(yè)語境中提升中職生母語運用能力
——以《產(chǎn)品推介》為例

◎王云平

如何在職業(yè)語境中提升中職生母語運用能力
——以《產(chǎn)品推介》為例

◎王云平

2009年頒布的《中等職業(yè)學(xué)校語文教學(xué)大綱》將“語文綜合實踐活動”和“閱讀與欣賞”、“交流和表達”并列為三大課程教學(xué)內(nèi)容。在我們實際的課堂中，“閱讀與欣賞”模塊因為與傳統(tǒng)語文課程密切相關(guān)，所以為大多數(shù)語文教師所重視?！罢Z文綜合實踐活動”和“交流和表達”的受關(guān)注度則遠不如前者。有些語文綜合實踐活動課變成了學(xué)生的自娛自樂，變成了主題班會的翻版。從教師自身出發(fā)，造成這種現(xiàn)象的原因有二：其一，在此之前的教學(xué)經(jīng)驗中沒有接觸過綜合實踐活動，沒有藍本可以參照；其二，“閱讀與欣賞”部分的知識解析、教學(xué)導(dǎo)向在教參中有較為詳細的說明，但是在“語文綜合實踐活動”和“交流和表達”這兩部分只有方向性建議，課堂設(shè)計靈活度大，課堂生成空間大。不少老師對于這兩個板塊“用什么資料來上課”、“怎么推進課堂”、“怎么評價學(xué)生”充滿了疑惑。

《中等職業(yè)學(xué)校語文教學(xué)大綱》提出，通過“搜集資料、小組合作、交流展示、總結(jié)評價等步驟”開展語文綜合實踐活動，以達到“運用有關(guān)的語文知識和技能，提高語文應(yīng)用能力”的目的。因此建構(gòu)好一節(jié)語文綜合實踐活動課，首先要整合好教學(xué)資源。

一、生活化的語文教學(xué)資源

在《大綱》中對于語文綜合實踐活動這樣描述：“根據(jù)校園生活、社會生活和職業(yè)生活確定活動內(nèi)容，設(shè)計活動項目，創(chuàng)設(shè)活動情境。”、“針對社會生活和相關(guān)行業(yè)中的重要問題，發(fā)現(xiàn)和確定活動內(nèi)容，設(shè)計活動項目?！边@些描述強調(diào)了語文綜合實踐課的教學(xué)資源應(yīng)該來源于校園生活、社會生活、職業(yè)生活。同時中等職業(yè)學(xué)校的學(xué)生都有自身的專業(yè)背景。因此我們可以將中職語文綜合實踐活動教學(xué)資源歸納為“生活化”和“職業(yè)化”兩大特點。

在江蘇省職業(yè)學(xué)校文化課教材《語文》第三冊第三單元的語文綜合實踐活動《產(chǎn)品推介》這一課的教學(xué)中，筆者在學(xué)生實戰(zhàn)操練之前，通過網(wǎng)絡(luò)搜索等方式選定了兩種形式的教學(xué)資源：其一是一段汽車廣告。在時長5分25秒的視頻中，主講人運用熟練的推介語言，利用數(shù)據(jù)模型，試驗測試結(jié)果等直觀材料向觀眾介紹了汽車各項性功能特征。其二是一則手機廣告。該廣告是以PPT為載體，通過圖片、文字和數(shù)據(jù)向消費者展示產(chǎn)品的優(yōu)越性。

教學(xué)材料的選擇需要適應(yīng)教學(xué)目標(biāo)?！懂a(chǎn)品推介》要求學(xué)生學(xué)會有效地展示和推介產(chǎn)品的方法和技巧。視頻廣告的觀摩和解析有利于學(xué)生對推介語言形成直觀感受。產(chǎn)品發(fā)布PPT的解讀則是幫助學(xué)生梳理產(chǎn)品推介的思路：作為一名推介員該向消費者介紹哪些產(chǎn)品特性，該從哪些特點上激發(fā)消費者購買的意愿。通過這兩個來源于生活的教學(xué)資源讓學(xué)生初步認(rèn)識推介的方法和技巧。

二、有效整合教材內(nèi)容

教師們經(jīng)常會為“語文綜合實踐活動”和“交流與表達”這兩個部分知識點零碎分散而犯難。其實與職業(yè)語言能力相關(guān)的內(nèi)容都有一定內(nèi)在聯(lián)系。以《產(chǎn)品推介》為例：一個成功的產(chǎn)品推介，需要有對產(chǎn)品詳細解說的產(chǎn)品說明書；推介的目標(biāo)是讓消費者熟知產(chǎn)品并形成購買意愿，因此需要撰寫廣告詞；在推介過程中會遇到消費者的質(zhì)疑提問，這時就需要推介者進行答詢——說明書、廣告詞和答詢恰好就是本單元“交流與表達”中涉及的內(nèi)容。因此在設(shè)計語文綜合實踐活動時，教師應(yīng)該跳出課題字眼的束縛，將目光放在整個職業(yè)化語言訓(xùn)練的體系中。

在執(zhí)教《語文綜合實踐活動——產(chǎn)品推介》時，筆者將這部分內(nèi)容設(shè)計為兩課時。第一課時主題為“推介要素知多少”。通過對兩則廣告的解析，將“說明書撰寫”、“廣告詞撰寫”和“答詢”的基本知識進行梳理。第二課時為“模擬產(chǎn)品推介會”。學(xué)生被分為三個產(chǎn)品推介小組，選擇他們學(xué)習(xí)生活中常見的一件產(chǎn)品進行推介。每一小組進行5分鐘以內(nèi)的產(chǎn)品推介，其他小組作為消費者，對產(chǎn)品推介環(huán)節(jié)進行打分并向推介者提問，既答詢環(huán)節(jié)，時長為10分鐘。知而后行，在本次語文實踐活動將產(chǎn)品推介與答詢?nèi)塾谝粻t，學(xué)生在兩課時內(nèi)經(jīng)歷著組織者、推介者和消費者等角色變化，也從不同角色的視角了解到產(chǎn)品推介和答詢特征。

三、語文課還是職業(yè)課

中職學(xué)生的語文學(xué)習(xí)已經(jīng)擺脫了應(yīng)試的指揮棒，中職語文學(xué)習(xí)理應(yīng)與生活、職業(yè)有更親密的契合度。但也由此，不少語文老師抱怨中職語文更多為職業(yè)服務(wù)，少了語文的味道。語文綜合實踐活動讓學(xué)生動起來。但學(xué)生很忙，教師卻很“盲”——語文的教學(xué)目標(biāo)實現(xiàn)了嗎？

以《產(chǎn)品推介》一課為例，教材給出的活動目的有三個：1.通過選擇和推介新產(chǎn)品，進一步提高創(chuàng)新素養(yǎng)。2.學(xué)習(xí)有效地展示和推介產(chǎn)品的方法和技巧。3.進一步提高篩選與整合信息、答詢、寫作說明書和廣告詞的能力。通過這三個活動目的我們可以發(fā)現(xiàn)“職業(yè)化的語言表達”是這一課語文訓(xùn)練的重點。由此我們應(yīng)該端正這樣一個態(tài)度：并非只有品讀欣賞語段才是語文味。在職業(yè)環(huán)境中準(zhǔn)確恰當(dāng)?shù)氖褂媚刚Z也是語文教學(xué)的目標(biāo)之一。在執(zhí)教的第二課時“模擬推介會”中筆者就較為注重學(xué)生語言的訓(xùn)練。

以其中推介學(xué)生護眼臺燈小組為例。該組同學(xué)在課前已經(jīng)做好了分工：美工組設(shè)計產(chǎn)品海報、市場調(diào)研組根據(jù)收集來的數(shù)據(jù)制作產(chǎn)品說明ppt；推介解說人一名；答詢?nèi)藛T一名。

推介環(huán)節(jié)：

推介主講人根據(jù)PPT推介產(chǎn)品“小兒郎”牌學(xué)生護眼臺燈。小組工作人員分發(fā)小組繪制的產(chǎn)品海報。上面明顯有“護眼”、“環(huán)保”、“安全”等字樣，還有一句廣告詞“小兒郎護眼燈點亮光明未來”。

答詢環(huán)節(jié)：

由答詢?nèi)藛T根據(jù)現(xiàn)場消費者的隨機提問進行回答。主要問題記錄如下：這款臺燈的護眼原理是什么？售后服務(wù)是怎樣的？同類產(chǎn)品中價格比貴公司更優(yōu)惠的產(chǎn)品有很多，為什么我們一定要選擇貴公司的臺燈？

從兩個環(huán)節(jié)來看，推介環(huán)節(jié)中學(xué)生提煉出了產(chǎn)品的優(yōu)勢，并將這些優(yōu)勢強化在產(chǎn)品海報中。該小組為產(chǎn)品設(shè)計的廣告語：“小兒郎護眼燈點亮光明未來”，將“讀書”、“護眼”“光明”和“未來”四個關(guān)鍵詞進行組合。“讀書”能帶來“光明”的“未來”；“護眼”才能看到“光明”的“未來”——由此凸顯護眼燈的重要性。這樣的訓(xùn)練使得學(xué)生篩選、整合、提煉語言信息的能力得到了提高。

第二環(huán)節(jié)答詢中充當(dāng)答詢者的同學(xué)可以脫離文字稿，對隨即出現(xiàn)的問題對答如流，在面對一些刁難性的問題如“貴公司臺燈如此便宜會不會材料比較低劣？”時表現(xiàn)出沉穩(wěn)鎮(zhèn)定的態(tài)度。邏輯清晰，冷靜處理緊急問題，這也是職業(yè)化語言訓(xùn)練的目標(biāo)之一。

語文的味道不應(yīng)只是飄散在詩歌與散文中。語文是人文性和工具性的統(tǒng)一，語文的根在豐富的社會生活中。職業(yè)化的語言教學(xué)中同樣也能洋溢出職業(yè)化的語文味。語文綜合實踐活動旨在讓學(xué)生接觸大量語言材料，在此基礎(chǔ)上提升母語的運用能力。語文的知識不應(yīng)該是凝固狀態(tài)的儲存，而是能在真實的語境中得到運用——如果能夠把握一點，在生活中尋找豐富的語文教學(xué)資源，結(jié)合每一個學(xué)生的專業(yè)背景，中職學(xué)生母語運用能力的提升指日可待。

參考文獻：

[1]楊曉燕.搭出語文綜合實踐活動的內(nèi)框架——語文能力訓(xùn)練體系[J].江蘇職業(yè)教育，2011，（10）.

[2]中華人民共和國教育部.中等職業(yè)學(xué)校語文教學(xué)大綱[S].北京：人民教育出版社，2009.

（王云平 江蘇省蘇州市太湖旅游中等專業(yè)學(xué)校215166）