立足獨(dú)特富硒山林資源 拓展綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈

李建華，張 旭

（安康市林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，安康 725000）

安康地處中國中心地帶，森林資源豐富，是南北氣候分界線，也是南水北調(diào)工程重要水源區(qū)和國家重要生態(tài)功能區(qū)。依靠山林資源發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)，是實(shí)施生態(tài)立市戰(zhàn)略、促進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，是實(shí)現(xiàn)全面建設(shè)美麗富裕新安康的重大舉措。隨著人們對(duì)森林資源功能的廣泛認(rèn)知、茶文化的復(fù)興和旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，研究茶文化與生態(tài)旅游融合已成為十分熱門的話題，這對(duì)保護(hù)森林資源、發(fā)揚(yáng)森林文化、推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)必然產(chǎn)生積極的影響。

1 山林資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢的基礎(chǔ)雄厚

1.1 茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢

安康產(chǎn)茶歷史悠久，在中國茶史上有著舉足輕重的歷史地位。這里地處秦巴漢水之濱，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，是生產(chǎn)無公害茶葉的理想境地，產(chǎn)業(yè)化規(guī)?；拘纬?。香高、味濃、耐沖泡、富含鋅硒的茶葉優(yōu)良品質(zhì)是產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。

1.1.1 獨(dú)特的地理位置，山清水秀無污染富硒等資源優(yōu)勢，奠定了有機(jī)、富硒茶優(yōu)良品質(zhì)的基礎(chǔ)。富硒茶產(chǎn)業(yè)，是具有資源優(yōu)勢的生態(tài)友好型產(chǎn)業(yè)，是構(gòu)建循環(huán)產(chǎn)業(yè)體系的基礎(chǔ)之一。

1.1.2 安康植茶有3000多年，歷史悠久，是我國最早種茶、產(chǎn)貢茶的地方?！白晕絷P(guān)南春獨(dú)早，清明已煮紫陽茶”堪稱最早的廣告，“陜青茶”在西北市場也曾占有一定份額。紫陽富硒茶已成為中國馳名商標(biāo)，是我國唯一獲得國家原產(chǎn)地域保護(hù)的天然富硒茶產(chǎn)品；平利 2010年榮獲第二屆“中國名茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)。悠久的產(chǎn)茶歷史、獨(dú)特的茶葉品質(zhì)使茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模和效益日增，聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。

1.1.3 轄區(qū)內(nèi)80%縣區(qū)48個(gè)重點(diǎn)鎮(zhèn)盛產(chǎn)茶葉，11.5萬農(nóng)戶經(jīng)營茶園。茶園面積 45萬畝，茶葉年產(chǎn)量1.08萬噸，產(chǎn)值 11.8億元，占全市林業(yè)總產(chǎn)值的1/3。紫陽種是全國推廣良種，陜茶一號(hào)無性系茶樹良種優(yōu)勢，富硒茶豐富的內(nèi)涵成分，“色香味形”俱佳的特點(diǎn)和獨(dú)特的保健功能奠定了茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。

1.2 豐富的生態(tài)旅游資源潛力巨大

1.2.1 安康森林生態(tài)旅游資源豐富。有景區(qū)32處、景點(diǎn) 78個(gè)，其中有千家坪、上壩河、南宮山、鬼谷嶺、天華山等5個(gè)國家級(jí)森林公園、7個(gè)省級(jí)森林公園，國家級(jí)水利風(fēng)景名勝區(qū)1個(gè)、省級(jí)旅游風(fēng)景名勝區(qū)2個(gè)，風(fēng)景名勝區(qū)和自然保護(hù)區(qū)眾多。

1.2.2 安康有綠色基因庫、物種寶庫、林相 、古樹名木、奇樹異草等植物景象與鳥獸魚蟲動(dòng)物景象等一起構(gòu)成的生物景象，有奇聞怪石等地文景象，有溪、泉、瀑、潭等水域風(fēng)景霞霧、雨雪等天象與氣候景象。環(huán)境資源及所營建的空氣和所在的區(qū)域環(huán)境是吸引外來游客首要的牽引力。

1.2.3 構(gòu)建森林生態(tài)旅游區(qū)條件逐漸成熟

以前實(shí)習(xí)由于人數(shù)少，學(xué)生可以住在實(shí)習(xí)單位跟班實(shí)習(xí)?，F(xiàn)在學(xué)生人數(shù)太多，而且電氣工程類專業(yè)的特性決定了其實(shí)習(xí)單位如電網(wǎng)、發(fā)電廠、變電所、煤礦等都是安全規(guī)范要求非常嚴(yán)格的單位，接待實(shí)習(xí)學(xué)生太多，實(shí)習(xí)單位考慮到安全隱患較大，不太愿意，導(dǎo)致實(shí)習(xí)單位聯(lián)系困難。即使同意接待實(shí)習(xí)，由于學(xué)生人數(shù)多，實(shí)習(xí)單位為了保障生產(chǎn)安全，每個(gè)地方一次接待實(shí)習(xí)人數(shù)有限制，同一個(gè)地方只能分組輪流去。雖然實(shí)習(xí)總的時(shí)間較長，但是落實(shí)到每個(gè)學(xué)生來說時(shí)間較短。學(xué)生去了只能是看看而已，并不能具體操作，所以有一定的局限性。結(jié)果到了實(shí)習(xí)現(xiàn)場也只能走馬觀花，匆匆忙忙，流于形式。

以嵐皋縣為例：先后建成南宮山、千層河、神河源、嵐河漂流和蠟燭山5大景區(qū)230余個(gè)景點(diǎn)，形成了山、水、林、草一體化的生態(tài)旅游格局。依托5大旅游景區(qū)，建設(shè)鄉(xiāng)村旅游示范村20個(gè)，興辦“巴山人家”農(nóng)家樂 1000余戶。發(fā)展規(guī)模以上企業(yè)6家，加工企業(yè)17家。實(shí)現(xiàn)山林經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值6億元，占國民生產(chǎn)總值的28.5%，帶動(dòng)農(nóng)民人均增收500元。2008年，嵐皋縣被國際旅游聯(lián)合會(huì)授予“中國最佳綠色生態(tài)景區(qū)”稱號(hào)。嵐皋縣還榮獲“老百姓心目中陜西十大最具吸引力旅游縣（市、區(qū)）”榮譽(yù)稱號(hào)，南宮山國家森林公園獲得“老百姓心目中陜西十大最具魅力旅游景區(qū)景點(diǎn)”榮譽(yù)稱號(hào)。山林經(jīng)濟(jì)有效促進(jìn)了森林旅游業(yè)的發(fā)展，預(yù)計(jì) 10年后安康年接待游客可達(dá) 1800萬人次，綜合收入達(dá)80億元以上，前景廣闊。

1.2.4 生態(tài)旅游是在不破壞環(huán)境原則下發(fā)展的一種旅游模式，其目標(biāo)使自然生態(tài)及文化傳統(tǒng)的觀光資源得以永續(xù)經(jīng)營。生態(tài)旅游是一種具有環(huán)境責(zé)任感的旅游方式，以保護(hù)自然環(huán)境及關(guān)懷當(dāng)?shù)鼐用窀ｌ頌榘l(fā)展目標(biāo)。人類對(duì)于環(huán)境倫理信仰的變更，及對(duì)于自然環(huán)境傷害的覺醒等一連串的結(jié)果，使生態(tài)旅游興起。

2 寶貴的自然資源是茶旅結(jié)合的基礎(chǔ)

安康森林覆蓋率達(dá)55.4%，森林資源總量居全省第一位。森林植物群落覆蓋對(duì)二氧化碳下降、動(dòng)物群落平衡、水文湍流調(diào)節(jié)和鞏固土壤起著重要作用。空氣質(zhì)量優(yōu)良天數(shù)為360天，森林凈化空氣功能顯著。森林樹木構(gòu)成色彩、形態(tài)、大小等千變?nèi)f化的四季風(fēng)景，成為人們美麗的觀賞娛樂對(duì)象。森林作用集娛樂保健于一體供游客飽覽無余。

安康位于南北氣候過渡帶，獨(dú)有的天然植被和石山地貌特色，使這里植物薈萃，因受第四紀(jì)冰川期影響較小，保留了很多珍稀而古老的旅游觀光資源 秦嶺被譽(yù)為“生物基因庫”，特殊地理位置與其山地地表系統(tǒng)的復(fù)雜多樣性又造就其具有水、生物資源的良好基礎(chǔ)條件，形成了秦嶺地區(qū)野生動(dòng)植物種類繁多的資源優(yōu)勢。

良好的生態(tài)環(huán)境是發(fā)展高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)優(yōu)勢，也是能吸引高科技人才安居樂業(yè)的人才優(yōu)勢。有利于將精英們從腦力勞動(dòng)的高強(qiáng)度中釋放出來，激發(fā)出無數(shù)奇思妙想和巨大的創(chuàng)造力。

3 生態(tài)優(yōu)勢利用和循環(huán)發(fā)展機(jī)遇

安康被納入國家重點(diǎn)生態(tài)功能區(qū)和限制開發(fā)區(qū)。市委提出走民生為本的循環(huán)發(fā)展之路的戰(zhàn)略，把區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展融入全省和國家宏觀戰(zhàn)略決策之中。安康挖掘和發(fā)揮山林經(jīng)濟(jì)效益和潛能，把山林資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢勢在必行。

實(shí)施退耕還林和天然林保護(hù)工程以來，已連續(xù)9年累計(jì)完成退耕還林、天保工程建設(shè)609.7萬畝，造林面積平均每年以近 70萬畝的速度推進(jìn)，完成造林面積55.4萬畝，治理水土流失面積1000平方公里。優(yōu)越的生態(tài)資源是建設(shè)生態(tài)空間潔凈秀美、生產(chǎn)空間集約高效、生活空間舒適宜居環(huán)境的基礎(chǔ)，也為茶產(chǎn)業(yè)和旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了指導(dǎo)方向。

安康國土面積2.35萬平方公里，林業(yè)用地面積2878.7萬畝，占全市國土面積的81.6%，山地約占92.5%，“八山一水一分田”為基本特征。城市綠地多呈分散狀，地域面積相對(duì)狹小，隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進(jìn)程的推進(jìn)和陜南移民搬遷安置工程，加速農(nóng)民進(jìn)城落戶，川壩河谷地帶土地資源承載能力有限，山林蘊(yùn)藏著很大的發(fā)展?jié)摿?，呵護(hù)著300萬安康人民，靜守“安寧、康泰”的田園生活。

4 山林旅游經(jīng)濟(jì)開展現(xiàn)狀及需要應(yīng)對(duì)的問題

林業(yè)旅游產(chǎn)品與富集、優(yōu)質(zhì)的林業(yè)資源不相適應(yīng)，景區(qū)類型布局單一、同質(zhì)化開發(fā)較多?，F(xiàn)有項(xiàng)目多局限于森林公園、漂流等傳統(tǒng)的單一的形式。

林業(yè)旅游經(jīng)濟(jì)與大林業(yè)、大旅游的需求不相適應(yīng)；林業(yè)總產(chǎn)值和旅游總產(chǎn)值占GDP的比重較低，對(duì)比國外旅游資源的使用，我們林業(yè)旅游開發(fā)較晚、附加值低，沒有形成規(guī)?；?、品牌化。

森林旅游體制與現(xiàn)代林業(yè)、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的需求不相適應(yīng)?，F(xiàn)階段多是一般游客，缺少主題特征的參觀。具有賦予歷史文明內(nèi)涵的休閑旅游項(xiàng)目、面向高端市場的新式休閑主題、以科考教育、運(yùn)動(dòng)休閑等參加型旅游產(chǎn)品相對(duì)缺乏。開發(fā)只做到旅游層面，沒有上升到休閑的層面，更沒有使用森林的諸多效果。許多旅游目的地難以構(gòu)成核心競爭力，這是森林休閑旅游開發(fā)所需要注重的問題。旅游市場的競爭在文化，我們的旅游要有差異性、吸引人，就必須把文化融入其中。古有“讀萬卷書，行萬里路”之說，把讀書和旅行結(jié)合起來可謂理想和完美的人生。

資源優(yōu)勢并不必然轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。資源優(yōu)勢要轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢需要資本的注入，技術(shù)創(chuàng)新及制度創(chuàng)新。

5 生態(tài)旅游模式

依托山、水、林、湖等優(yōu)質(zhì)森林景觀、自然環(huán)境和林下產(chǎn)品資源，開發(fā)旅游觀光、休閑度假、康復(fù)療養(yǎng)等森林休閑觀光旅游項(xiàng)目，打造特色觀光、主題文化觀光、旅游休閑生態(tài)景區(qū)，森林旅游休閑基地、運(yùn)動(dòng)健身基地、創(chuàng)作基地、攝影基地、茶文化展示基地和觀光茶園、涉水產(chǎn)業(yè)、富硒礦泉水和天然水等飲用水生產(chǎn)基地。旅游業(yè)與文化體育產(chǎn)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、家庭手工業(yè)、庭院經(jīng)濟(jì)融合，推動(dòng)生態(tài)旅游業(yè)向綜合型產(chǎn)業(yè)、知名旅游目的地、養(yǎng)生基地和山水休閑度假地轉(zhuǎn)型。塑造“山水風(fēng)光、民俗風(fēng)情”特色生態(tài)旅游。動(dòng)觀美景、靜享安閑，體會(huì)安康 24個(gè)民族地區(qū)的文化特色和民風(fēng)淳樸的風(fēng)土人情，賞析歷史文化遺跡、悠久燦爛漢水文化，底蘊(yùn)深厚的茶文化。

空氣資源是生態(tài)養(yǎng)生旅游的基礎(chǔ)資源?？衫们貛X巴山、南宮山、神河源、鬼谷嶺山林自然生態(tài)資源，負(fù)氧離子含量極高的空氣可與吐納、森林浴、霧浴等養(yǎng)生項(xiàng)目結(jié)合。生態(tài)旅游活動(dòng)有野生動(dòng)物參觀、生態(tài)觀察、河流巡航和漂流、森林徒步、賞鳥、動(dòng)物生態(tài)教育以及古街參觀等。氣候資源：適宜的溫度條件、日光條件可與避暑、日光浴等養(yǎng)生項(xiàng)目結(jié)合；山林資源：特色的植物、動(dòng)物如奇花異草、竹、草藥等可與養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)、養(yǎng)生醫(yī)療、養(yǎng)生飲食、養(yǎng)生保健相結(jié)合；利用漢江水、瀛湖等含有特殊礦物質(zhì)的泉水、富硒等河流、湖泊風(fēng)情等，開發(fā)飲用、保健、冼浴等項(xiàng)目；人文田園鄉(xiāng)村游：人文漢陰，三沈故里，品貢茗，悟三沈。養(yǎng)生文化遺跡資源，名人、寺廟場所等感悟其修身養(yǎng)性方法；風(fēng)堰梯田湖光山色如畫，似大地“拼色板”構(gòu)成了自然版畫。要在挖掘茶文化、弘揚(yáng)茶傳統(tǒng)上有突破，把安康的茶歷史、茶文化，加上豐富的水資源，特別是富硒水與富硒茶的結(jié)合，就能營造與眾不同的茶文化。文化與旅游的融合。

現(xiàn)代特色生態(tài)游模式。必須完善服務(wù)功能，提升旅游檔次和質(zhì)量，壯大山林休閑旅游產(chǎn)業(yè)。要以森林公園和自然保護(hù)區(qū)建設(shè)為切入點(diǎn)，按照森林公園旅游開發(fā)原則，構(gòu)建循環(huán)型旅游服務(wù)體系，促進(jìn)生產(chǎn)與生活系統(tǒng)的循環(huán)鏈接。加強(qiáng)旅游資源保護(hù)性開發(fā)，合理確定景區(qū)游客容量；使用節(jié)能環(huán)保交通工具，開發(fā)綠色旅游產(chǎn)品，引導(dǎo)低碳旅游、綠色消費(fèi)和綠色服務(wù)；加強(qiáng)生態(tài)科普宣傳教育，珍愛野生動(dòng)植物；鼓勵(lì)消費(fèi)者購買和使用節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品，減少使用一次性用品；引導(dǎo)游客保護(hù)生態(tài)環(huán)境分類投放廢棄物；鼓勵(lì)企業(yè)開設(shè)綠色客房并給予消費(fèi)者相應(yīng)優(yōu)惠。鼓勵(lì)餐飲企業(yè)按照營養(yǎng)均衡的要求，適量配餐，提供科學(xué)合理的菜單及不同規(guī)格的盛具。

構(gòu)建優(yōu)勢互補(bǔ)、循環(huán)相生發(fā)展格局和產(chǎn)業(yè)融合業(yè)態(tài)。發(fā)展現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)，基地生產(chǎn)建設(shè)，是一產(chǎn)的范圍；搞茶產(chǎn)品初精深加工，屬于二產(chǎn)的范圍；生態(tài)觀光園休閑游茶餐飲、賞茶藝、聽茶歌茶山游延伸到了三產(chǎn)，這就是典型的產(chǎn)業(yè)融合。

構(gòu)建旅游文化產(chǎn)品加工體系和產(chǎn)品流通體系。鼓勵(lì)組建旅游文化產(chǎn)品加工專業(yè)合作社，研發(fā)旅游產(chǎn)品。開展茶葉精深加工、開發(fā)富硒茶飲品、礦泉水和鮮果汁等保健飲品；絞股藍(lán)、生物制藥；發(fā)展木雕、藤編、篾編、刺繡等家庭手工業(yè)。

家庭手工業(yè)和庭院經(jīng)濟(jì)是促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)、增收致富的重要渠道。我市手工業(yè)隨著旅游業(yè)的發(fā)展和市場需求多元化興起或傳承，竹編、布藝、毛線編、十字繡、山核桃工藝品和根雕、木雕、盆景、奇石等市場前景顯露端倪。例如，嵐皋和平鴿婦女手工藝品合作社，會(huì)員140余人，輻射帶動(dòng)4000余名婦女從事手工藝品制作。家庭手工業(yè)具有投資少、見效快、風(fēng)險(xiǎn)小，就業(yè)容量大等特點(diǎn)，適合低收入群體、殘疾人等特殊群體。

我市農(nóng)村宅基地總面積約 25萬畝，加上房前屋后的林地，超過100萬畝面積可納入庭院經(jīng)濟(jì)。一個(gè)普通庭院 3－5年的時(shí)間，就可以較快地形成高效的院落生態(tài)系統(tǒng)。既美化生活環(huán)境，又為新技術(shù)推廣提供有效的試驗(yàn)點(diǎn)。使庭院成為現(xiàn)代林業(yè)的示范基地、綠色產(chǎn)品的加工車間和生態(tài)旅游休閑地。

6 建議與措施

6.1 生態(tài)養(yǎng)生項(xiàng)目要有鮮明的主題 要結(jié)合生態(tài)旅游區(qū)的養(yǎng)生文化脈絡(luò)和民俗特色提高品味和檔次，從而形成文化觀賞產(chǎn)品、自然觀景產(chǎn)品、參與體驗(yàn)產(chǎn)品、情境游樂產(chǎn)品、民俗娛樂產(chǎn)品和養(yǎng)生休閑產(chǎn)品等。

6.2 目標(biāo)定位 研究安康生態(tài)旅游主要客源和潛在客源，對(duì)市場的需求進(jìn)行細(xì)分，對(duì)市場目標(biāo)進(jìn)行準(zhǔn)確的定位。依托林業(yè)或茶業(yè)協(xié)會(huì)，發(fā)掘民族文明和民俗文明，拓寬旅行內(nèi)涵，晉升文明檔次。

6.3 旅游配套要特色化、游樂化 利用山區(qū)獨(dú)特的自然環(huán)境、山地資源和清新空氣、優(yōu)質(zhì)獨(dú)特的富硒水、食品、藥材等；住宿、餐飲、交通、購物、商品等均從養(yǎng)生出發(fā)，把游覽、游樂、休閑項(xiàng)目與養(yǎng)生住宿、養(yǎng)生餐飲、養(yǎng)生購物、養(yǎng)生商品等結(jié)合起來，形成旅游要素的全方位特色化、本土化、民俗化、娛樂化。開發(fā)旅行紀(jì)念品，如根雕、奇石、繡花等，豐厚旅行產(chǎn)物，增強(qiáng)山林旅行的招引力和感染力。

6.4 設(shè)計(jì)合理的空間布局 要處理好最終極的項(xiàng)目投資回收、商業(yè)模式、投資風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避的問題。只要充分挖掘本土茶文化的深刻內(nèi)涵、連結(jié)各方力量，茶文化旅游必將成為茶產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展新的增長點(diǎn)。茶產(chǎn)地和著名風(fēng)景名勝，茶和旅游產(chǎn)業(yè)相互借力，必能共同促進(jìn)安康經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。