試論漢語國際教育專業(yè)學(xué)生的跨文化教學(xué)能力培養(yǎng)

李瀟瀟 普通

摘 ? ?要： 跨文化教學(xué)能力是對外漢語教師應(yīng)具備的重要能力，包括跨文化適應(yīng)能力、跨文化表達(dá)和交流能力、跨文化反思能力三個方面。采用感知式訓(xùn)練—體驗式訓(xùn)練—互動式訓(xùn)練—反思式訓(xùn)練四位一體的培養(yǎng)模式，對培養(yǎng)漢語國際教育專業(yè)學(xué)生的跨文化教學(xué)能力有積極作用。

關(guān)鍵詞： 跨文化 ? ?教學(xué)能力 ? ?對泰漢語教學(xué)

一、引言

跨文化交際能力是對外漢語教師必須具備的重要能力。國家漢辦/孔子學(xué)院總部頒布的《對外漢語教師標(biāo)準(zhǔn)》對教師的跨文化交際技能提出明確規(guī)定，不但要求教師了解跨文化交際的相關(guān)知識，而且要能將這些知識轉(zhuǎn)化為具體的語言教學(xué)實踐技能①。本文從跨文化角度，針對對泰漢語教學(xué)，討論漢語教師應(yīng)該具備的教學(xué)能力，并就漢語國際教育專業(yè)學(xué)生的跨文化教學(xué)能力培養(yǎng)提出建議。

二、跨文化教學(xué)能力的層面

跨文化教學(xué)能力是指在跨文化背景下實現(xiàn)有效教學(xué)的能力。包括跨文化適應(yīng)能力、跨文化的表達(dá)和交流能力及跨文化反思能力三個方面。

（一）跨文化的適應(yīng)能力

對外漢語課堂不同于其他課堂，教師和學(xué)生處于不同的文化背景之下，甚至學(xué)生之間各自的文化背景也不同。一些在中國課堂上司空見慣的教學(xué)組織形式在對外漢語的課堂上不再適用。因此，要在多元的跨文化背景下組織教學(xué)，就要求教師在遭遇文化沖突時具備一種容忍力和調(diào)試力，但這往往并不容易。漢語教師想要在遭遇文化習(xí)慣沖突時正常地開展教學(xué)，就必須具備較強(qiáng)的跨文化適應(yīng)能力，在心態(tài)上作出一系列調(diào)整，包括調(diào)整對自身課堂角色的定位，是領(lǐng)導(dǎo)者、參與者或是觀察者;通過移情調(diào)整自己的價值觀，不以中國文化習(xí)慣中的對錯標(biāo)準(zhǔn)評判外國學(xué)生的行為，不以自己的判斷代替學(xué)生的判斷（如老師認(rèn)為學(xué)生上課吃東西就是不尊重老師，并斷定學(xué)生也抱有相同想法），只有這樣，才能在一種良好的心態(tài)下組織教學(xué)并順利完成教學(xué)任務(wù)。

（二）跨文化表達(dá)和交流能力

除了要在心態(tài)上具備良好的跨文化適應(yīng)能力之外，對外漢語教師必須具有較強(qiáng)的跨文化表達(dá)和交流能力，這是實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)、強(qiáng)化教學(xué)效果的重要條件，也是對外漢語教師軟實力的重要體現(xiàn)。

跨文化的表達(dá)和交流能力主要包括兩個層面，一是語言的轉(zhuǎn)換能力。這里的轉(zhuǎn)換一方面是指各種語言如漢語、學(xué)生母語、媒介語之間的轉(zhuǎn)換，在初級階段，學(xué)生的漢語水平有限，有時教師需要借助其他語言進(jìn)行交流。另一方面，是指教師在表達(dá)時，能根據(jù)學(xué)生的水平自由靈活地在各個難度等級的漢語詞匯、語法之間進(jìn)行轉(zhuǎn)換;在解釋復(fù)雜、高級的詞匯時，能用學(xué)生已掌握的簡單、初級詞匯進(jìn)行可懂輸入;能根據(jù)學(xué)生的不同水平選擇適當(dāng)?shù)燃壍脑~匯、語法和語體，并進(jìn)行調(diào)整和熟練轉(zhuǎn)換。二是用非語言表達(dá)和交流的能力。非語言是指“身勢行為、手勢行為、目光語行為、交談時的身體距離、沉默語行為、聲音、語調(diào)、音量、繪畫、圖像、衣著打扮和人體姿態(tài)實物標(biāo)志等等。這些非言語行為都可用做交流信息、傳遞思想、表達(dá)感情、態(tài)度……”②在對外漢語教學(xué)的課堂上，有時語言解釋不清或解釋起來費(fèi)時費(fèi)力的詞匯或語言點(diǎn)，用非語言卻能很輕松地達(dá)到交流效果。如在對泰國學(xué)生講解“禮貌”一詞時，上課的教師雙手合十，向?qū)W生做了一個泰國人最常用的合十禮，然后又故意趾高氣揚(yáng)地從學(xué)生面前走過（在泰國文化中，從他人面前經(jīng)過而不彎腰低頭被視為是不禮貌的行為）。之后，他對比兩種行為說，前一個行為就是“禮貌”的表現(xiàn)，學(xué)生很快就明白了，課堂氣氛也活躍了起來，學(xué)生對老師生動的教學(xué)大為贊賞?？梢姡瑢W(xué)習(xí)一些非語言交際的技能，能幫助漢語教師強(qiáng)化教學(xué)效果，也讓教學(xué)變得活潑生動。

（三）跨文化教學(xué)反思能力

教學(xué)反思能力是指教師能夠以自己的教學(xué)過程為對象，從教學(xué)理念、教學(xué)方法及教學(xué)效果等方面進(jìn)行理性的審視和分析的能力，它是教師應(yīng)具備的重要能力。由于教學(xué)的跨文化特性，對外漢語教師還應(yīng)具備跨文化思維的反思能力。對外漢語課堂常常會出現(xiàn)一些“特殊的”狀況，比如一個在國內(nèi)很有效的教學(xué)方法卻沒有在對外漢語課堂上取得預(yù)期效果等，遇到這些狀況，教師不僅要有控制當(dāng)場局面，靈活改變教學(xué)計劃的能力，更要有在事后進(jìn)行積極、理性反思的能力。要時刻考慮文化因素，發(fā)現(xiàn)課題后能從跨文化的宏觀角度掌握事件過程，發(fā)現(xiàn)問題癥結(jié)，從而防止類似情況的再次發(fā)生。

三、關(guān)于跨文化教學(xué)能力培養(yǎng)的建議

根據(jù)以上所述，我們認(rèn)為，跨文化教學(xué)能力對于對外漢語教師極為重要，但很多對外漢語教師，尤其是初入職的教師或預(yù)備教師卻在這方面有很大欠缺。如今，不少開設(shè)漢語國際教育專業(yè)的學(xué)校都把能為學(xué)生提供境外實習(xí)機(jī)會作為一大辦學(xué)特色，但這些到境外實習(xí)的學(xué)生，有很多卻遇到諸如課堂溝通障礙、教學(xué)效率低、教學(xué)組織困難等問題，這些問題的出現(xiàn)，很大程度上是因為學(xué)生缺乏跨文化教學(xué)的能力。這也就提醒我們，在漢語國際教育專業(yè)本科生的培養(yǎng)過程中，如何提升學(xué)生的跨文化教學(xué)能力應(yīng)作為培養(yǎng)學(xué)生綜合能力的一個重要組成部分。

跨文化能力的培養(yǎng)不是只靠個別關(guān)于跨文化交際的課程就能完成的，它應(yīng)該貫穿漢語國際教育的整個培養(yǎng)過程，而在各培養(yǎng)階段的模式和重點(diǎn)不盡相同的。在此，我們針對面向泰國的漢語國際教育專業(yè)的各個培養(yǎng)階段，對跨文化教學(xué)能力的培養(yǎng)提出一種四位一體的培養(yǎng)模式，即：感知式訓(xùn)練—體驗式訓(xùn)練—互動式訓(xùn)練—反思式訓(xùn)練。

在學(xué)生剛剛進(jìn)入大學(xué)的階段，還未建立起強(qiáng)烈的專業(yè)意識，絕大多數(shù)學(xué)生也沒有任何跨文化教學(xué)經(jīng)驗，因此，在這一階段，主要運(yùn)用感知的方法，把跨文化教學(xué)能力培養(yǎng)的重點(diǎn)放在提升學(xué)生的文化敏感這方面。大學(xué)一年級會開設(shè)一些基礎(chǔ)性的語言課和文化課，如現(xiàn)代漢語、古代漢語、英語、泰語、中外文化等課程，而我們認(rèn)為，漢語國際教育專業(yè)的這些課程應(yīng)有別于漢語言文學(xué)專業(yè)或是英語、泰語專業(yè)的相關(guān)課程。在這些課程教學(xué)中，任課教師應(yīng)有意識地從跨文化角度加入一些中外語言和文化對比的內(nèi)容，如在現(xiàn)代漢語或泰語課上，不是單純教授漢語知識或泰語，而是注意將兩種語言結(jié)合起來，從語音、構(gòu)詞、語法及語言中所滲透的文化等方面做一些對比分析，如漢語普通話聲調(diào)調(diào)值和泰語聲調(diào)調(diào)值的比較，漢語句式結(jié)構(gòu)和泰語句式結(jié)構(gòu)的異同等，讓學(xué)生在感知語言文化差異的過程中培養(yǎng)一種“雙文化的意識和自覺”③。

第二階段的體驗式訓(xùn)練通常是在大學(xué)二年級，這時學(xué)生開始接觸更多也更為核心的專業(yè)理論課程，諸如對外漢語教學(xué)概論、對外漢語教學(xué)法等，這些算是學(xué)生真正走進(jìn)對外漢語教學(xué)范疇的課程。在這些課程教學(xué)中，除了理論的講授外，對比研究、案例分析也很重要。在案例學(xué)習(xí)過程中，除了要讓學(xué)生通過案例體會和學(xué)習(xí)對外漢語的教學(xué)方法外，教師還應(yīng)從跨文化教學(xué)角度啟發(fā)學(xué)生，讓學(xué)生從一開始就確立對外漢語教學(xué)是在跨文化環(huán)境下進(jìn)行的教學(xué)這一觀念。有時，可以專門針對跨文化交際選擇案例進(jìn)行分析，案例的來源是多方面的，可以是參考書上提供的，可以是影視作品中反映出來的，也可以是從現(xiàn)實生活中選取的（如高年級學(xué)生的赴泰實習(xí)日記），目的是讓學(xué)生積累一些間接的跨文化教學(xué)的經(jīng)驗。如果條件允許，最好能為學(xué)生提供一些實踐的機(jī)會，如和本校的留學(xué)生“結(jié)對子”，到本地的對外漢語課堂進(jìn)行觀課，讓學(xué)生能夠體驗在漢語環(huán)境下的跨文化交際和跨文化教學(xué)。

第三階段，學(xué)生開始進(jìn)行赴泰實習(xí)，也就是說，跨文化教學(xué)進(jìn)入“實戰(zhàn)”階段，他們要在泰語環(huán)境下進(jìn)行漢語教學(xué)，也將通過與泰國學(xué)生的互動獲得更多直接經(jīng)驗。對于第二語言學(xué)習(xí)者來說，長期浸淫在目的語環(huán)境中，對于提高目的語語言能力和感受目的語文化很有幫助。同樣的，赴泰實習(xí)教師處于教學(xué)對象的母語環(huán)境，則能夠更直接地了解泰語和泰國文化，提高對中、泰文化之間差異的認(rèn)識，對提高自己的跨文化敏感性也很有效。如果說在之前的體驗訓(xùn)練階段學(xué)生學(xué)到的是一種帶有普遍性和宏觀性的間接經(jīng)驗，那么到了這一階段，學(xué)生將獲得更多微觀的也是帶有特殊性的直接經(jīng)驗。同時，在這一階段，學(xué)生不再享有之前那種教師近距離指導(dǎo)的方式，而要獨(dú)自處于異文化環(huán)境，經(jīng)歷跨文化交際的“蜜月期”、“沮喪期”甚至是“困難期”，這就要求實習(xí)指導(dǎo)教師加強(qiáng)對學(xué)生的實時互動指導(dǎo)，若沒有教師跟崗實習(xí)的條件，則可采用遠(yuǎn)程（如電子郵件、網(wǎng)絡(luò)實時通訊等）指導(dǎo)的形式，從教學(xué)技巧、交際策略和心理疏導(dǎo)等方面同學(xué)生作互動式的交流和指導(dǎo)，讓學(xué)生順利度過“調(diào)整期”，最終達(dá)到“適應(yīng)期”。

通過前三個階段的學(xué)習(xí)和實踐，學(xué)生已經(jīng)積累了大量理論知識，也對跨文化背景下的漢語教學(xué)有了一定的實踐經(jīng)驗。美國著名學(xué)者波斯納曾提出過教師的成長規(guī)律公式，即“經(jīng)驗+反思=成長”。作為跨文化教學(xué)能力培養(yǎng)的最后一個階段，第四階段的中心任務(wù)就是要培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會從跨文化交際角度對之前獲得的經(jīng)驗進(jìn)行有效反思，從而促進(jìn)學(xué)生專業(yè)成長?？梢酝ㄟ^開設(shè)專門的課程、專題講座、師生研討等多種形式，運(yùn)用案例式教學(xué)反思的方法，對學(xué)生之前在實踐階段中的案例進(jìn)行收集整理，在教師指導(dǎo)下，讓學(xué)生結(jié)合自己的案例，對當(dāng)時決策時的理念與疑惑及由此所做出的處理方式進(jìn)行闡述，并與老師和其他學(xué)生進(jìn)行討論和探究。通過這種交互式和開放式的學(xué)習(xí)方法，一方面，可以提升分析問題和解決問題的能力，另一方面，讓學(xué)生學(xué)會教學(xué)反思的方法，在今后的漢語教學(xué)中能夠進(jìn)行自主思考和獨(dú)立判斷。

四、結(jié)語

漢語國際教育專業(yè)的培養(yǎng)單位應(yīng)將其貫穿于人才培養(yǎng)的全過程，結(jié)合過程中不同時期的階段特點(diǎn)，制訂實施有效的培養(yǎng)方案，讓漢語國際教育專業(yè)的學(xué)生在入職前就能具備較好的跨文化教學(xué)能力。

注釋：

①聶學(xué)慧.漢語國際推廣形勢下教師的跨文化教學(xué)能力[J].河北大學(xué)學(xué)報（哲學(xué)社會科學(xué)版），2012.9，第37卷（5）.

②賈玉新.跨文化交際學(xué)[M].上海外語教育出版社，2006，1.

③周健.論漢語教學(xué)中的文化教學(xué)及教師的雙文化意識[J].語言與翻譯，2004（1）.

參考文獻(xiàn)：

[1]畢繼萬.跨文化交際與第二語言教學(xué)[M].北京語言大學(xué)出版社，2009，12.

[2]賈玉新.跨文化交際學(xué)[M].上海外語教育出版社，2006，1.

[3]聶學(xué)慧.漢語國際推廣形勢下教師的跨文化教學(xué)能力[J].河北大學(xué)學(xué)報（哲學(xué)社會科學(xué)版），2012，9，第37卷（5）.

[4]周健.論漢語教學(xué)中的文化教學(xué)及教師的雙文化意識[J].語言與翻譯，2004（1）.

基金項目：云南省教育廳科學(xué)研究基金項目《面向泰國的漢語國際教育專業(yè)學(xué)生跨文化能力培養(yǎng)研究》（項目編號2013Y492）