初中化學教學中學生思維搭橋的藝術(shù)

張爾華（南京市浦口區(qū)教研室　江蘇南京　211800）

初中化學教學中學生思維搭橋的藝術(shù)

張爾華
（南京市浦口區(qū)教研室江蘇南京211800）

摘要：文章從搭建生活與化學之橋、宏觀與微觀之橋、現(xiàn)象與本質(zhì)之橋、知識學習與能力培養(yǎng)之橋等四個方面談了初中化學教學中學生思維的搭橋藝術(shù)。

關(guān)鍵詞：初中化學；教學；思維搭橋

中圖分類號：

文章編號：1008-0546（2015）03-0020-03G632．41

文獻標識碼：B

九年級化學是初中的一門新學科，與其他學科一樣，也是前人多年生產(chǎn)生活經(jīng)驗的結(jié)晶。如能沿著前人研究化學的印跡，從學生現(xiàn)有的一些生活經(jīng)驗、知識、方法和能力出發(fā)，肯定能輕松地學好化學。

面對一門新學科當然離不開教師的引導，教師如何引導學生穿越化學這片廣袤原始森林？路肯定是學生自己走，但教師要為學生搭橋鋪路，立標桿、建模型、教方法、轉(zhuǎn)思想。只有苦練內(nèi)功，打好基礎(chǔ)，發(fā)展思維，培養(yǎng)能力，形成觀念，才能站得直、行得穩(wěn)、走得遠。

一、搭建生活與化學之橋

初中化學研究的對象是身邊的物質(zhì)，學生時時刻刻都與這些物質(zhì)接觸，積累了豐富的感性認識，但可能是零散、片面的，缺乏的是理性的思考和化學的視角。

1．改變視角

生活中的觀察往往是隨著自己的偏愛、自由無序的，思維加工可能也是盲目的，這就需要教師首先引導學生學會從化學視角去重新觀察身邊的物質(zhì)，思考、加工已有的感性認識。如學生熟悉的蠟燭燃燒，原來可能只關(guān)注燃燒產(chǎn)生的光與熱，學習化學后那就要從燃燒前后物質(zhì)種類的變化、產(chǎn)物檢驗的方法、燃燒的條件與本質(zhì)、火焰形成的原因、火焰各部分的溫度高低、蠟燭的成分等角度去觀察與思考。

2．規(guī)范表述

任何一門學科都有自己的知識體系和表達方式，學習規(guī)范的化學用語是學習化學的基礎(chǔ)。開始要有計劃地引導學生從習慣了的文字的表述向用符號、圖形的表達方式過渡，體驗其簡約、規(guī)范之美，學習其多種科學性的表達方式，真正理解其各自含義，如H、2H、H2、2H2、H＋、H＋1。

3．科學概括

學生在生活中已經(jīng)形成了自己的一些生活概念、觀念，可能是朦朧、模糊，教師要因勢利導，及時修正為我所用。如在學生生活概念中認為冰水混合體為混合物，若幫助學生分析與學科概念中的矛盾性與統(tǒng)一性的一面，可較容易使生活概念轉(zhuǎn)為學科概念。另外化合反應(yīng)、分解反應(yīng)的概念也很容易從字面上幫助學生概括與理解。再如學生已知道金屬導電的原因是自由移動的電子，可在此基礎(chǔ)上進一步提升：物質(zhì)導電的本質(zhì)是自由移動的帶電粒子，學生還是容易接受的。如能及時給予修正、肯定，可增強學生探究的信心，擴展原有的視野，提高知識的概括性。

4．提煉方法

許多所謂化學方法也是前人從生產(chǎn)生活經(jīng)驗中提煉應(yīng)用到化學領(lǐng)域的，也不是化學學科所獨有的，教師要善于將生活中的方法應(yīng)用到化學的學習中來，簡化化學的學習。

圖1　

圖2　

如圖1是檢查車胎漏氣的方法，圖2是家中泡菜時常見的用水密封的方法。這些都是學生已熟知的方法，如能在學習化學時與之相聯(lián)系則大大簡化化學的學習難度，如下圖。

圖3　圖4　圖5　圖6　圖7

由圖1可知無形的氣體可以通過液體中呈現(xiàn)出來，再結(jié)合物質(zhì)的熱脹冷縮的原理，不難理解圖3的設(shè)計原理。由圖2的液封方法與圖3方法，不難理解圖6的方法，再變形、轉(zhuǎn)化、組合到圖4、圖5、圖7。由此可提煉的方法：①無形的氣體可以借助液體、氣球等轉(zhuǎn)化的方法呈現(xiàn)其外形，因而測量氣體的體積時可以用液體轉(zhuǎn)化的方法，測量水的體積推知氣體體積；②欲使氣體的流動可以用熱脹冷縮、注射器、注水等產(chǎn)生壓強差方法；③密封管口的方法可以用彈簧夾、液封等方法。

二、搭建宏觀與微觀之橋

學生接觸的是宏觀物質(zhì)世界，而化學是從分子、原子層面研究微觀粒子，這是學生學習化學的一大難點。

1．從宏觀走進微觀

通過一些自然現(xiàn)象、圖片等分析，認識到宏觀物質(zhì)是由許多肉眼看不見的微觀粒子構(gòu)成的，建構(gòu)微粒觀。知道宏觀物質(zhì)的種類有3000多萬種；不同的物質(zhì)由不同的微粒構(gòu)成的；構(gòu)成物質(zhì)世界的粒子無以計數(shù)，但組成物質(zhì)世界的元素僅有100多種；但每種元素可能有多種原子等等這種觀念性的建構(gòu)是有必要的，開始可不涉及具體的物質(zhì)。有了初步的觀念再細化到具體的物質(zhì)由什么具體的微粒構(gòu)成？微粒的種類？微粒的結(jié)構(gòu)？微粒的性質(zhì)等等？觀念的形成比細節(jié)的掌握更為重要，因為觀念是路標。

2．在微觀中探尋規(guī)律

微觀世界也有其自身的特點和規(guī)律，與宏觀世界并非完全一致，但教師要充分利用其一致性的部分幫助學生分析理解掌握微觀規(guī)律。如宏觀按物質(zhì)的一定屬性對其進行分類，則微觀粒子也可進行分類，如對原子進行分類形成元素的概念，宏觀物體的同種電荷相互吸引，異種電荷相互排斥解釋到原子內(nèi)部結(jié)構(gòu)的原子核與電子之間的關(guān)系，直至原子間的組合規(guī)律的分析等等。

3．從微觀走向宏觀

微觀粒子的研究是為宏觀物質(zhì)的應(yīng)用服務(wù)的，要通過微觀粒子的結(jié)構(gòu)推知宏觀物質(zhì)特性。如為什么食鹽在空氣中加熱也不會變質(zhì)而金屬鈉卻要保存于煤油之中？根據(jù)化學反應(yīng)的實質(zhì)分析判斷某物質(zhì)的組成等等，都是利用微觀對宏觀物質(zhì)的解釋與應(yīng)用。

三、搭建現(xiàn)象與本質(zhì)之橋

中學生的抽象邏輯思維開始由“經(jīng)驗型”向“理論型”轉(zhuǎn)化，但還很容易產(chǎn)生片面性和表面性的缺點，因此幫助學生透過現(xiàn)象抓本質(zhì)是教師教學中的一項重要任務(wù)。

1．學會歸納

化學概念、規(guī)律的學習都是在學生原有的生活經(jīng)驗或?qū)嶒炈@感性認識的基礎(chǔ)上通過分類、比較、綜合、概括而成的。首先要教會學生從不同的角度對研究的對象進行分類，掌握分類的方法與技巧，才有可能學會歸納。在學習化學時也只有掌握歸納的學習方法，才能使化學學習越來越簡單，思路越來越清晰。在教學中教師要幫助學生主動進行歸納小結(jié)，使其明白化學也是有規(guī)律可循的，包括性質(zhì)歸納、原理歸納、關(guān)系歸納和方法歸納等。

2．提高知識的概括性

提高知識的概括性是指要善于用一些上位的方法、概念、思想或觀念對一些看上去不相干的兩個或多個事物現(xiàn)象進行概括提煉，揭示其事物間的內(nèi)在本質(zhì)，以對所學知識進一步加以簡化。如對空氣污染、水污染、白色污染、溫室效應(yīng)的防治方案都可以通過生物學中控制傳染病傳播途徑的方法來加以統(tǒng)一：①控制污染源，②防止擴散，③加強轉(zhuǎn)化。在教學中沒有邏輯的知識羅列是學習的最大負擔。

3．學會演繹

無論從奧蘇貝爾的認知接受學習論，還是從布魯納的認知發(fā)現(xiàn)學習論的角度考慮，事實上，學生都是利用認知結(jié)構(gòu)中原有的適當知識作為基礎(chǔ)獲得新知。演繹法從理論到實踐，是根據(jù)已知的化學概念和原理得出新的知識結(jié)論，可在短時間內(nèi)掌握必要的知識，是獲得新知的重要方法。如學習完鹽酸、硫酸的一些化學性質(zhì)，總結(jié)出酸的通性，便可通過演繹法學習其它酸的一些化學性質(zhì)，提高了學習效率，加強了對規(guī)律性知識的理解。但在實際的教學中，演繹的方式對學生的思維要求較大，教師要在學生掌握事物本質(zhì)的基礎(chǔ)上，結(jié)合學生具體情況循循善誘，因勢利導，螺旋式上升，從而提高學生的學習力。

四、搭建知識學習與能力培養(yǎng)之橋

知識是人類對客觀規(guī)律的認識，能力是改造客觀世界的本領(lǐng)。認識規(guī)律與改造世界是人類推動社會發(fā)展的重要手段。知識是形成能力的必要前提，能力是知識發(fā)展的必然趨勢。

1．苦練內(nèi)功

“雙基”是學生學習的重要抓手，也是過程、方法，情感、態(tài)度、價值觀的不可缺少的“物質(zhì)”載體，是促進學生全面發(fā)展的重要平臺，因此每節(jié)課都應(yīng)讓學生有實實在在的認識收獲。當今強調(diào)三維目標并不否定

“雙基”的學習，離開化學知識學習的化學思維能力培養(yǎng)是空洞的。因此，一些核心的化學基本知識、基本技能的掌握是必要的，只有那些結(jié)構(gòu)化、系統(tǒng)化了的知識、方法才容易轉(zhuǎn)化為能力，在教學中要不斷幫助學生歸納總結(jié)，使零亂的化學知識變得有規(guī)律可循。

2．明晰方法

在化學教學中知識的學習是顯性的，而方法的學習常為隱性，易被師生忽視。明晰問題解決的方法有利于學生思維能力的培養(yǎng)。例如，如何設(shè)計實驗證明NaOH溶液與稀鹽酸發(fā)生反應(yīng)？可引導學生從此反應(yīng)表現(xiàn)出的特征性現(xiàn)象來分析，其特征有：①有新物質(zhì)生成②反應(yīng)物消失③溫度升高。由此可以從各個不同的角度設(shè)計三個不同的實驗方案：①設(shè)計實驗證明有新物質(zhì)生成②設(shè)計實驗證明反應(yīng)物消失③設(shè)計實驗證明溫度升高。這樣就為這類問題的解決概括出明晰的方向和方法，可有效地培養(yǎng)學生的思維能力。

3．形成觀念

隨著課改深入已從“知識為本”的教學向“觀念建構(gòu)”的教學轉(zhuǎn)化，化學基本觀念是對化學知識的高度概括，是提高學習效率，減輕學習負擔，提高問題解決能力的有效途徑。初中化學形成基本觀念主要有物質(zhì)觀、元素觀、微粒觀、變化觀、分類觀、守恒觀、實驗觀、化學價值觀等。

當然，學生在初中一年的化學學習中肯定還會遇到許多坎坷，在此也不可能一一列出，本文僅列出學習化學可能遇到的幾個較大障礙。只要我們能在越過這幾座橋，再認真探索，逐漸掌握方法，判明努力的目標，充分利用對待物質(zhì)世界的獨特而又通達的態(tài)度、觀念和思想方法，肯定能穿越這片化學之林。

參考文獻

［1］陳麗琴，胡志剛．歸納法與演繹法在化學教學中的應(yīng)用［J］．化學教育，2013，（6）

doi：10.3969／j．issn．1008－0546．2015．03．007