清中后期四川農業(yè)開發(fā)及其環(huán)境效應探析

王勝鵬

四川是我國農業(yè)發(fā)展歷史最為悠久的區(qū)域之一，其中成都平原更是有“天府之國”的美譽。至清中后期，四川人口急劇膨脹，巨大的生存壓力成為農業(yè)墾殖擴大的強大推動力。除了對盆地中西部等傳統(tǒng)宜農土地進行復墾之外，也開始向盆地四周的山區(qū)、水利條件較差的瘠薄干旱地區(qū)擴張，引進了玉米、紅薯、洋芋等高產旱作作物。這一方面促進了四川農業(yè)發(fā)展，豐富了民眾膳食生活，但另一方面也對四川的生態(tài)環(huán)境產生了深遠影響。對于中國古代西南地區(qū)的土地開發(fā)以及環(huán)境變遷問題，藍勇、郭聲波等專家已有諸多論述。本文將在繼承和借鑒前人研究成果的基礎上，對清中后期四川農業(yè)開發(fā)的主要條件、開發(fā)過程中存在的問題以及對環(huán)境產生的影響展開研究，同時也可為當前的西部大開發(fā)提供歷史依據(jù)和借鑒，實現(xiàn)人與自然的和諧發(fā)展。

一、清中后期四川農業(yè)開發(fā)的主要因素

清中后期，四川農業(yè)開發(fā)得到了較為快速的發(fā)展，其主要因素首先是人口的增長，為農田墾殖帶來了較為充足的勞動力；其次，農作物品種的增多也成為四川農業(yè)開發(fā)的一大有利條件；再次，清政府為了快速恢復四川的統(tǒng)治和社會秩序，對農業(yè)開發(fā)也給予了相關政策支持。

（一）人口的總體增長

明末清初，四川人口大量減少，地盡拋荒，久成曠土。隨著政局穩(wěn)定，入川移民不斷增多，四川多地人口恢復并逐漸達到了較高的水平。據(jù)《合江縣志》載，順治五年戶數(shù)僅為102戶，乾隆二十三年也僅為8577戶，丁口數(shù)為28375人，至嘉慶十六年戶數(shù)則達到了37263戶，丁口數(shù)達到了122050人[1]（P421)?！稑分量h志》也同樣記載了人口變化：“明季版蕩，鞠為榛墟，暨丁休辰，業(yè)徠游口，豫章、楚、粵、閩、黔，遷徙僑流，悉占數(shù)其中……康熙三十三年，乃建官署，土著僅余二十七戶……雍正八年，編審報部戶口二千四百八十三戶……道光二十年，編查戶口二萬八千五百六十二戶?！盵2](P105-107)合江、樂至的狀況僅是當時人口增長的縮影。從整個四川來說，至清末光緒年間，總人口已達八千多萬人，已遠超周邊省份[3](P226-257)。

人口的增長又與農田墾殖的范圍有著緊密的聯(lián)系?！耙嬷菸忠扒Ю?，地肥美，民殷富，三楚三吳流徙之眾糜聚其間。川東北邊境土沃不及川西，而地廣賦輕，開墾易以成業(yè)，故流徙亦多。”[4](P12)可見，這些來自“三楚三吳”的流徙為農業(yè)開發(fā)提供了充足的勞動力資源，已成為各地墾殖擴張的主力。在此背景下，四川農田墾殖也開始向著“田盡而地，地盡而山”的趨勢發(fā)展，給四川的資源和環(huán)境帶來了巨大壓力。

（二）農作物品種的增多

明清時期，四川引進、改良了多種適應性較強的農作物，最具代表性的當屬玉米、洋芋、紅薯，“古書不載，乾嘉以來漸有此物。然猶有高低土宜之異。今則栽種遍野，農民之食全恃此矣”[5](P640)。四川多山地，稻米等糧食作物不宜種植，“惟玉蜀黍可種，貧民資以為糧，罕食稻米也”[6](P3)。玉米以其“根大易長”的特性迅速成為山田種植的主要糧食作物。除玉米外，紅薯等其他耐旱、高產作物在四川也獲得了廣泛種植。如“番薯，土人謂之紅苕，可羹可飯?？h自中人產，無不栽培”，不僅生食熟食皆宜，而且“冬藏于土窟，足供數(shù)月之食”[7](P25)。這些作物為增長的人口提供了更多的食物攝取來源，為民眾帶來穩(wěn)定的食物補充，豐富了民眾的膳食生活。當然，這些作物的引進也為大規(guī)模山地開墾提供了條件。

（三）清政府給予相關政策支持

清政府一直都將增長人口作為快速恢復農業(yè)經濟和社會秩序、賦增餉省的重要手段。順治年，清政府不僅議準“州縣衛(wèi)所荒地無主者，分給流民及官兵屯種”，而且規(guī)定“凡各處逃亡民人，不論原籍別籍必廣加招徠，編入保甲，俾之安心樂業(yè)；察本地方無主荒田，州縣官給以印信執(zhí)照，開墾耕種，永準為業(yè)”[8](P1)。但是這些中央層面的政策對于四川來說，并沒有取得立竿見影的效果，復業(yè)墾荒者猶是寥寥然，未有可觀成效。因此，清政府也針對四川采取了諸多具有針對性的措施。比如，對于那些情愿在川居住墾荒者來說，除了繼續(xù)給予更為寬容的入籍政策，強調將地畝永給為業(yè)之外，還更加明確了各戶酌給土地的種類及數(shù)量。除了增長人口，四川還有大量的無主熟荒地和生荒地需要復墾，然而墾荒并非易事。當時農民不僅缺少耕牛、農具、口糧、種子等生產資料，而且需要披荊斬棘、翻土盤根以及開溝引水，付出繁重的勞動，他們大多難以負擔，因此墾荒積極性并不高。針對此情況，清政府一方面放寬了新墾荒地的起征年限，減輕賦役。順治至康熙九年全國一直實行3年起科，唯獨蜀省從順治十三年起為5年起科，康熙十八年，又同全國一起改行6年起科。另一方面，政府還直接給予農民耕牛、口糧、銀兩等物質資助。雍正年間就曾諭戶部：“川省安插之民，又令給與牛種口糧，使之有所資藉，以盡其力……其情愿開墾而貧寒無力者，酌動存公銀谷，確查借給，以為牛種口糧。”[9](P14)這些措施都取得了較好的效果，農業(yè)得到了較快恢復。

二、清中后期四川農業(yè)開發(fā)過程中存在的盲目性及粗放性傾向

清初，為了恢復四川經濟，清政府采取了一系列發(fā)展人口和鼓勵墾荒的政策。然而，清政府并沒有深刻認識到人口迅速膨脹所帶來的負面效應，反而認為盛世戶口日滋藩，惟墾荒可以足食，雍正帝也認為惟開墾一事于百姓最有裨益。至乾隆年間，此種由政府推動的盲目墾荒趨勢更為明顯。當時乾隆皇帝便鼓勵農民可以大力開墾山頭、地角、坡側、旱壩、水濱、河尾零星土地，甚至指出山頭地角間石雜沙之瘠地，不論頃畝，悉聽開墾。在此種政策導向的指引下，根據(jù)學者統(tǒng)計，乾隆末年四川耕地已突破60萬頃，并且轉向了以開墾坡耕地為主[10](P586)。光緒年間，四川總督趙爾巽奏稱：“至于林墾畜牧，亦經盡力提倡，各商民尚能聞風興起，稟請開辦者，已有樂山、汶川、卯州、雷波等處，明年再擬于山澤未墾之處，一律開辟，以冀廣種多收?！盵11](P285)可見，乃至光緒年間清政府依然對這種盲目的勸墾方式青睞有加，對于生態(tài)環(huán)境來說，后果則是使得墾辟皆盡，無復豐草長林，加重了水土流失。

盲目墾荒的同時，川內廣大山地還存在嚴重的粗放式開墾活動?！吧街虚_荒之法，大樹巔縛長絙，下縋巨石，就根斧鋸并施，樹既放倒，本干聽其霉壞，砍旁干作薪，葉植曬干，縱火焚之成灰，故其地肥美，不須加糞，往往種一收百。間有就樹干中挖一大孔，置火其中，樹油內注，火燃不息，久之煙出樹頂，而大樹成炭矣?！盵12](P20)這種竭澤而漁式的毀林開荒方式對于當時的墾民來說可能既簡單效果又好，暫時能夠獲得一定的收益，但是對當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境造成的危害卻十分嚴重。與此同時，耕而不養(yǎng)也是當時川內農業(yè)粗放性墾殖的重要表現(xiàn)。如在潼川府鹽亭縣，“山多田少，民務墾荒，然所墾之地一年而成熟，二年而腴，四五年而瘠，又久之則為石田矣。故民有棄其成熟之田而別墾荒地”[13](P226)。由于民眾很少對土地采取一些保養(yǎng)培護措施，使得開墾的土地肥力不斷降低，民眾則會不斷更換墾荒地點，擴大墾殖范圍，從而形成對生態(tài)環(huán)境破環(huán)的惡性循環(huán)。

三、清中后期四川農業(yè)開發(fā)對環(huán)境產生的影響

四川農業(yè)開發(fā)上的盲目性和粗放性傾向給當?shù)丨h(huán)境產生了深遠的影響，主要體現(xiàn)在各地森林植被遭到不同程度的破壞、水土流失加重、野生動物減少等多個方面。

（一）森林植被遭到不同程度的破壞

清中期以后，四川平原地區(qū)拓墾的空間已十分狹小，只能進一步向山丘地帶延伸，甚至向從未開發(fā)過的山區(qū)轉移。如馬邊廳“水田旱谷，各任耕鋤，山麓溪灣，咸編茅茨”，其后甚至少部分的老林也被墾殖，形成“開墾老林者，率先伐山林”之景，而這些被伐樹木由于太多，并沒有被利用起來，“大者至十余丈，橫臥山顛，歲久悉就腐朽”。[14](P547)在山區(qū)墾殖過程中，農民不僅需要從森林獲得土地，還需要從中獲得生活資料。如石柱廳也曾“山多樹”，但隨著移民大量的涌入，“刊之種包谷，供爨之外，用作房屋，余則棄道旁，日久朽腐，有大數(shù)十圍者，無良材，莊生所謂散木也”[15](P4)。可見，很多樹木被用于燒火做飯、建造房屋，并且浪費也十分嚴重，最終導致的結果便是眾山皆成童山矣。與此同時，對于商品性木材的需求也在不斷增加，如在大寧縣，像棠楸、樅等樹種因為可以做棺木或者可以建造房屋，在當時便已被砍伐殆盡。然而，當時清政府并未對砍伐樹木進行有效的控制。“道、咸以來，生齒日滋，斬木伐薪，國無禁例，山林之產有限，斧斤之入無窮，昔日森林，無復蓊郁，窮山深谷，次第墾除，天然之利，亦漸減矣?！盵1](P409)可見，隨著生聚日繁，農墾范圍的擴大，四川多地林木墾辟幾盡，盡成童山。根據(jù)藍勇教授的研究，明清時期，四川等長江上游地區(qū)森林植被整體上呈下降趨勢，山地墾殖規(guī)模擴大是其重要原因。[16](P63)森林植被的破壞，勢必會帶來水土流失，野生動植物品種減少等一系列問題。

（二）水土流失進一步加重

清中后期，四川的水土流失問題已經常見于文獻當中。據(jù)記載，漢源縣金寨頂咸豐年間已遍山開墾，一值大雨，山水暴漲，連泥帶石下隈田畝，以致居民數(shù)百受災。當時長江三峽地區(qū)的水土流失也已十分嚴重，英國人莫理循在其入蜀游記中也記述了三峽一帶的水土流失狀況：“非常高的大山及其陡峭的邊緣地方，農業(yè)也在上面點綴了一些農田，每塊可以利用的土地都被開墾出來了。由于山坡非常陡峭，再加上墾荒把草木破壞了，一場大雨就會把少量的土壤沖得干干凈凈，只有善于爬坡的山羊才能在山坡上安然地啃著野草。”[17](P16)水土流失也給長江下游地區(qū)帶來嚴重危害。道光初年，江蘇巡撫陶澍在其《覆奏江蘇尚無阻礙水道沙洲折子》中寫到：“江洲之生，亦實因上游川、陜、滇、黔等省開墾太多，無業(yè)游民到處伐林砍木，種植雜糧，一遇暴雨，土石隨流而下，以致停淤接漲。”[18](P625)可見，四川等地的農業(yè)開墾在當時已經成為長江下游河道沙洲產生的重要原因，這也導致長江下游部分地區(qū)汛期水位暴漲、水患頻繁。《上江兩縣志》就記載到，由于秦蜀墾山為梯田，沙隨水下，以故洲渚縱橫漲多坍少，受睡既淺旁溢自多，從而導致二邑嘗罹水患。四川盆地水土流失的加重也使得土壤儲水能力降低，旱澇問題易發(fā)，對后來的農業(yè)生產都產生了非常深遠的影響。鄧錫侯就寫到茂、理兩縣因長年濫砍濫伐“數(shù)十里不見森林，馴至地不駐土，砂泥常被沖刷，旱澇失序，農作輒遭兇歉”[19](P120)。水土流失后的土壤更為瘠薄，農民們則會進一步墾地焚林，對當?shù)丨h(huán)境造成循環(huán)式的更大范圍的破壞。

（三）野生動物減少

清中期以后，四川地區(qū)森林植被的演變，尤其是大量山區(qū)林地的開墾，不僅意味著植物資源的減少，而且也使得諸多野生動物失去了生存的空間，尤其是虎、豹等處于森林生物鏈中心位置的野生獸類數(shù)量減少得最為明顯。如華南虎，作為四川古代常見的大型獸類，其每只的生存空間約為數(shù)十平方公里，其生物鏈條上相關的動物也有野豬等數(shù)十種，因此虎的生存狀況最能反映出生物資源的演變情況。明末清初，相關文獻中對于“虎患”的記載還頗多。據(jù)《重慶府志》載，順治三年重慶甚至出現(xiàn)了“群虎白日出游”的情況，康乾年間也發(fā)生過“虎入城”的事件，可見當時華南虎數(shù)量十分可觀，但同時也反映了當時人的活動已經對虎的生存空間產生了影響。清中期后，華南虎等野生動物的空間日益縮小和惡化。據(jù)同治《萬縣志》記載，由于當?shù)嘏e目皆山，以往虎豹熊等動物非常多，但是隨著農業(yè)開墾的擴大，土沃民稠，狼虎犬豹等動物在當?shù)匾掩呌诮^跡。南溪縣同樣如此，“雍乾時各鄉(xiāng)時有虎患，道咸歷后，地闊人滿，無復蹄跡矣”[20](P528)。除老虎外，其他多種野生動物也都有所減少，如大熊貓，根據(jù)酉陽州方志的記載推測，同治年間大熊貓在這一地區(qū)的分布范圍可能有一定程度的縮小，這一帶大熊貓的滅絕可能是在1863年之后[21]。野生動物的減少盡管反映了四川農業(yè)開發(fā)已取得了一定成效，但對于自然環(huán)境的破壞也已經達到了非常嚴重的地步。

綜上所述，清中期以后，四川地區(qū)在人口增長，農作物品種的引進以及官府對于農業(yè)開發(fā)的支持等有利條件基礎上，農業(yè)獲得了較大的發(fā)展，豐富了民眾的飲食生活，但與此同時，開發(fā)過程中存在的盲目性和粗放性墾殖傾向對自然環(huán)境也造成了巨大的破壞。對于我們今天來說，在進行農業(yè)開發(fā)的同時，更需要借鑒歷史經驗，實現(xiàn)社會和資源環(huán)境的協(xié)調發(fā)展。

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[6]（清）王槐齡纂修.補輯石砫廳新志[Z].道光二十三年刻本.

[7]（清）裴顯忠修、劉碩輔纂.道光樂至縣志：卷 3[Z]，中國地方志集成·四川府縣志輯.第24冊，成都：巴蜀書社，1992.

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[10]藍勇.古代交通生態(tài)研究與實地考察[M].成都：四川人民出版社，1999.

[11]（清）劉錦藻.清朝續(xù)文獻通考:卷 381[Z]，上海：上海商務印書館，1955.

[12]（清）嚴如熤.三省邊防備覽：卷 11[Z]，道光二年（1822）刻本.

[13]（清）張松孫，等修，雷懋德等纂.乾隆鹽亭縣志：卷1[Z]，中國地方志集成·四川府縣志輯，第20冊，成都：巴蜀書社，1992.

[14]（清）周斯才纂修.嘉慶馬邊廳志略：卷 5[Z]，中國地方志集成·四川府縣志輯，第69冊，成都：巴蜀書社，1992.

[15]（清）王槐齡纂修.補輯石砫廳新志[Z].道光二十三年刻本.

[16]藍勇.近兩千年來長江上游森林分布與水土流失研究[M].北京：中國社會科學出版社，2011.

[17]（英）莫理循（George Ernest Morrison）.中國風情[M].北京：國際文化出版公司，1998.

[18]（清）陶澍.陶文毅公全集：卷 10[Z]，淮北士民公道光二十年年刻本.

[19]鄧錫侯.四川松理懋茂汶屯區(qū)屯政紀要[Z].1936年鉛印本.

[20]李凌霄等修，鐘朝煦纂.民國南溪縣志[Z].卷 2，中國地方志集成·四川府縣志輯，第31冊，成都：巴蜀書社，1992.

[21]孫欣.歷史時期川渝鄂地區(qū)大熊貓的分布及其變遷[D].陜西師范大學碩士論文，2008.