高職旅游英語職場(chǎng)化的教學(xué)改革策略分析

章小瑾　左劍　王嵐

【摘要】本文通過研究，分析了高職旅游英語職場(chǎng)化教學(xué)改革的策略，對(duì)于促進(jìn)高職旅游英語教學(xué)的發(fā)展，促進(jìn)學(xué)生的職業(yè)能力和實(shí)踐能力的提升具有積極的作用。

【關(guān)鍵詞】高職 旅游英語 職場(chǎng)化教學(xué) 改革 策略

隨著我國(guó)旅游業(yè)的不斷發(fā)展，對(duì)旅游人才的需求量不斷增大。高職院校作為育人機(jī)構(gòu)，在培養(yǎng)旅游人才方面做出了極大的貢獻(xiàn)。新形勢(shì)下，隨著旅游業(yè)務(wù)范圍的不斷拓展，旅游業(yè)更多地需要的是具有旅游專業(yè)文化知識(shí)同時(shí)又具有英語交際能力的人才，高職院校旅游英語教學(xué)必須進(jìn)行改革，走職場(chǎng)化發(fā)展的路子，才能培養(yǎng)出市場(chǎng)需要的旅游英語專業(yè)人才。

一、對(duì)旅游英語職場(chǎng)化教學(xué)改革的分析

旅游英語職場(chǎng)化教學(xué)改革是以滿足學(xué)生職場(chǎng)需要而進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的和教學(xué)方式的改革。旅游英語職場(chǎng)化教學(xué)改革需要以英語語言為載體，能夠把各大景點(diǎn)的歷史文化風(fēng)俗融入到教學(xué)內(nèi)容中去，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，豐富學(xué)生的旅游英語知識(shí)，提高學(xué)生的口語交際能力，以培養(yǎng)學(xué)生涉外導(dǎo)游的能力為目標(biāo)進(jìn)行的教學(xué)改革。旅游英語職場(chǎng)化教學(xué)改革，對(duì)于有效改變傳統(tǒng)旅游英語教學(xué)中存在的問題，提高教學(xué)的針對(duì)性和實(shí)踐效果，豐富學(xué)生的旅游英語相關(guān)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能具有積極的作用，是高職旅游英語教學(xué)改革的必要選擇。

二、旅游英語職場(chǎng)化教學(xué)改革策略分析

1.積極構(gòu)建較為真實(shí)的旅游英語教學(xué)環(huán)境。旅游英語的實(shí)踐性很強(qiáng)，這是其學(xué)科特點(diǎn)。在進(jìn)行職場(chǎng)化教學(xué)改革中，需要積極的構(gòu)建較為真實(shí)的旅游英語教學(xué)環(huán)境，使學(xué)生能夠參與到實(shí)踐過程中去，通過實(shí)踐，使學(xué)生熟悉帶團(tuán)的各個(gè)程序，把握打團(tuán)的各個(gè)環(huán)節(jié)知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行模擬操練，這對(duì)于促進(jìn)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，職業(yè)能力的培養(yǎng)，對(duì)于提高旅游英語教學(xué)效果具有積極的作用。比如，在教學(xué)中，教師可以把學(xué)習(xí)任務(wù)“泰山”風(fēng)景區(qū)分組布置給學(xué)生，要求學(xué)生能夠以小組形式收集泰山的相關(guān)材料，進(jìn)行小組討論交流。在此基礎(chǔ)上，創(chuàng)設(shè)模擬旅游景點(diǎn)的課堂情境，使學(xué)生以小組為單位分角色扮演導(dǎo)游員和游客，使學(xué)生進(jìn)行模擬訓(xùn)練，這種模擬真實(shí)旅游情境的方式，對(duì)于提高學(xué)生的旅游英語學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生用英語進(jìn)行表達(dá)交流的能力和團(tuán)隊(duì)合作能力，促進(jìn)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)，職業(yè)能力的發(fā)展具有積極的作用。

2.積極開展旅游英語競(jìng)賽實(shí)踐活動(dòng)。在高職旅游英語教育中，要積極創(chuàng)新教學(xué)方式，能夠利用競(jìng)賽實(shí)踐活動(dòng)的方式，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)探究旅游英語相關(guān)知識(shí)，提高學(xué)生的實(shí)踐能力。比如，在就旅游英語的教育過程中，可以多開展一些諸如“導(dǎo)游口語大賽”“英語演講大賽”等豐富多樣的旅游英語專業(yè)競(jìng)賽，給學(xué)生充分準(zhǔn)備的時(shí)間，鼓勵(lì)學(xué)生積極投入其中，這對(duì)于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的創(chuàng)造能力具有積極的意義。在教學(xué)中，教師可以安排一些實(shí)踐活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生參與其中，比如，在課堂上教師可以引導(dǎo)學(xué)生開展導(dǎo)游口語比賽，要求學(xué)生能夠自選景點(diǎn)，認(rèn)真研究該景點(diǎn)的特點(diǎn)，針對(duì)該景點(diǎn)的歷史人物、風(fēng)景、風(fēng)俗習(xí)慣、民間故事和美食五大模塊進(jìn)行導(dǎo)說，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)自己的興趣，自選模塊，收集材料，做成可課件，進(jìn)行比賽，其他同學(xué)和教師都作為游客，在導(dǎo)游導(dǎo)說的過程中，適時(shí)進(jìn)行提問。要把整個(gè)比賽的過程進(jìn)行錄像點(diǎn)評(píng)，分出優(yōu)劣，這對(duì)于激發(fā)學(xué)生的比賽積極性，提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)旅游英語的能力，促進(jìn)學(xué)生導(dǎo)游能力的發(fā)展具有積極的作用。

3.積極引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)。高職院校要積極地與涉外旅游企業(yè)建立聯(lián)系，為學(xué)生提供實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。同時(shí)，學(xué)校要把學(xué)生的實(shí)習(xí)成效與崗位技能資格證書結(jié)合起來。實(shí)習(xí)合格的學(xué)生可以發(fā)放崗位技能資格證書，不合格的學(xué)生則不能得到證書。不合格的學(xué)生要通過繼續(xù)實(shí)習(xí)，合格后才能得到證書，以此方式，加強(qiáng)學(xué)生的對(duì)實(shí)習(xí)的關(guān)注度，提高學(xué)生的實(shí)習(xí)效果。學(xué)校要能夠與一些涉外旅游企業(yè)簽訂長(zhǎng)期的長(zhǎng)期的實(shí)習(xí)就業(yè)協(xié)議，為學(xué)生提供實(shí)習(xí)基地，同時(shí)，還需要積極做工作，能夠把一些校外實(shí)習(xí)基地發(fā)展成為校外教學(xué)實(shí)習(xí)與就業(yè)基地，為學(xué)生有效實(shí)習(xí)有效就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。只有學(xué)校積極為學(xué)生實(shí)習(xí)體統(tǒng)提供機(jī)會(huì)，不斷增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)習(xí)積極性，學(xué)生才能在真實(shí)的環(huán)境中，在工作過程中，不斷豐富自己的旅游英語知識(shí)，才能更好地把知識(shí)應(yīng)用實(shí)踐，指導(dǎo)實(shí)踐，才能有效促進(jìn)旅游英語技能，職業(yè)技能的發(fā)展。

4.加強(qiáng)師資隊(duì)伍教師。在高職院校，制約旅游英語專業(yè)發(fā)展，制約人才培養(yǎng)的一個(gè)重要因素，是教師的實(shí)踐能力不高，導(dǎo)致無法有效開展實(shí)踐教學(xué)，無法對(duì)學(xué)生進(jìn)行有效引導(dǎo)指導(dǎo)，導(dǎo)致教學(xué)效果不是很理想，因此，要想有效提高旅游英語專業(yè)的教學(xué)質(zhì)量，要有效實(shí)現(xiàn)學(xué)生職業(yè)能力實(shí)踐能力的發(fā)展，就必須加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)，必須提高旅游英語教師的實(shí)踐能力。學(xué)校要積極地鼓勵(lì)旅游英語教師參加培訓(xùn)活動(dòng)，要求教師能夠定期到旅行社、大酒店掛職鍛煉，在實(shí)踐中，提高專業(yè)教師的實(shí)踐能力。學(xué)校要鼓勵(lì)學(xué)生積極學(xué)習(xí)，參加由旅游行業(yè)、國(guó)家勞動(dòng)部門組織的各類職業(yè)資格課程培訓(xùn)考試活動(dòng)，要求他們要取得相應(yīng)的職業(yè)資格證書，通過這種方式提高教師的職業(yè)素養(yǎng)和實(shí)踐指導(dǎo)教學(xué)的能力。另外作為學(xué)校在教師隊(duì)伍建設(shè)方面要下大功夫，能夠定期聘請(qǐng)一些專家和行業(yè)領(lǐng)袖到學(xué)校作輔導(dǎo)，甚至任教，積極指導(dǎo)教師的教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，以多種方式，提高教師的教學(xué)能力和實(shí)踐水平。

總之，在高職旅游英語教學(xué)中，要積極地實(shí)現(xiàn)職場(chǎng)化教學(xué)改革，通過改革，不斷豐富學(xué)生的旅游英語專業(yè)知識(shí)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和創(chuàng)造性，使學(xué)生的職業(yè)能力和實(shí)踐能力得到有效的發(fā)展，這對(duì)于學(xué)生成功就業(yè)，對(duì)于高職旅游英語專業(yè)教學(xué)的發(fā)展具有積極的意義。

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