水飛薊化學(xué)成分和藥理作用研究進(jìn)展

馬星海

(焦作市人民醫(yī)院 藥劑科，河南 焦作 454150)

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水飛薊化學(xué)成分和藥理作用研究進(jìn)展

馬星海

(焦作市人民醫(yī)院 藥劑科，河南 焦作 454150)

系統(tǒng)查閱近年來(lái)有關(guān)水飛薊的化學(xué)成分和藥理活性研究報(bào)道，總結(jié)了水飛薊的主要化學(xué)成分及其藥理作用研究進(jìn)展。揭示了水飛薊的抗氧化、保肝、降血脂、抗癌以及抗炎等藥理作用的物質(zhì)基礎(chǔ)。

水飛薊；化學(xué)成分；藥理活性；黃酮類

水飛薊為菊科植物水飛薊Silybummarianum(L.) Gaertn的干燥成熟果實(shí)，原產(chǎn)于南歐、北非，在歐洲作為治療肝膽疾病的民間用藥已有2 000多年歷史。我國(guó)于1972年從西德引種水飛薊，現(xiàn)已在陜西、黑龍江、遼寧、新疆、山西等地成功推廣種植，其果實(shí)具有清熱解毒、疏肝利膽之功效，用于肝膽濕熱、脅痛、黃疸等癥?，F(xiàn)代藥理研究表明，水飛薊素及水飛薊賓等單體成分具有廣泛的藥理活性，如抗氧化、保肝、抗炎、降血脂、抗癌以及神經(jīng)保護(hù)等作用[1]。

1 水飛薊化學(xué)成分研究

1.1 黃酮類化合物

水飛薊果實(shí)中含有大量的黃酮類化合物，以水飛薊素為代表，水飛薊素主要為一類具有C9取代基的黃酮類化合物，即以二氫黃酮醇和苯丙素類衍生物縮合而成的黃酮木脂素類，目前研究表明水飛薊素主要由水飛薊賓、異水飛薊賓、水飛薊亭、水飛薊寧等黃酮木脂素類成分和未知的氧化多酚類化合物組成。1975年，竹本常松等從水飛薊的種子中分離得到兩種新的黃酮木脂素類化合物，經(jīng)紅外、核磁等分析確定其結(jié)構(gòu)，分別命名為2,3-脫氫水飛薊亭和2,3-脫氫水飛薊賓[2]。Shawna等于2007年從水飛薊的果實(shí)中分離得到一種新的黃酮木脂素類化合物并將其命名為Silymandin[3]。此外，從水飛薊素還分離得到了水飛木質(zhì)靈、水飛木寧、Silygermin、Neosilygermin A、Neosilygermin B等黃酮木脂素類化合物。

在水飛薊的果實(shí)中還含有5,7-二羥基色酮、多羥基苯并二氫吡喃-4-酮、芹菜素、金圣草黃素、圣草素、山奈酚、柚皮素、槲皮素和紫杉葉素等其他黃酮類化合物。

1.2 萜類化合物

目前從水飛薊的果實(shí)中僅得到5個(gè)三萜類化合物。Ejaz Ahmed等[4]于2006年從水飛薊中分離得到了3個(gè)三萜類化合物分別為Marianine、Marianoside A、Marianoside B。該課題組于2007年又從水飛薊中分離得到了2個(gè)新的三萜類化合物Silymin A和Silymin B[5]。

1.3 脂肪酸類化合物

水飛薊果實(shí)中含有大量的脂肪酸，其脂肪酸含量可達(dá)26%～31%，其中含亞油酸50%～54%,油酸23%～29%，棕櫚酸7%～8%[6]，。從印度引種的水飛薊果實(shí)中分離出了肉豆蔻酸、棕櫚酸、硬脂酸、油酸；埃及生產(chǎn)的水飛薊還分離出了花生酸、山崳酸(二十二烷酸)等[7]。據(jù)Rizk報(bào)道，埃及水飛薊果實(shí)中含油量為34.0%，其中非皂化部分占2.7%，主要為β-谷甾醇[8]。

2 水飛薊藥理活性研究

研究發(fā)現(xiàn)水飛薊素具有抗氧化、保肝、抗炎、降血脂、抗癌以及神經(jīng)保護(hù)等作用，其發(fā)揮主要活性作用的是水飛薊賓及水飛薊素的復(fù)合物(包括水飛薊賓、水飛薊寧、水飛薊亭等化合物)。

2.1 抗氧化作用

水飛薊素抗氧化作用的活性可能與其能夠抑制生成含氧自由基的黃嘌呤氧化酶和細(xì)胞色素P-450酶的活性有關(guān)[9]。此外，水飛薊素還可以與羥基自由基發(fā)生反應(yīng)，水飛薊素還能過(guò)通過(guò)抑制蛋白激酶c和NADPH氧化酶的活性來(lái)抑制PMA加速人體中性粒細(xì)胞釋放O2-的作用[12]。但是水飛薊素沒(méi)有清除O2-形成的作用[13]。水飛薊素的這些性質(zhì)可以用于保護(hù)膜脂質(zhì)類物質(zhì)的過(guò)氧化作用以及抑制細(xì)胞膜的退化。

2.2 保肝作用

水飛薊素對(duì)于藥物引起的急性或者慢性肝炎的保護(hù)作用已經(jīng)在大鼠和小鼠等動(dòng)物實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ蜕系玫阶C實(shí)。腹腔或者靜脈注射水飛薊素可以對(duì)多種肝毒性物質(zhì)造成的肝損傷有保護(hù)作用，比如四氯化碳、乙醇、半乳糖胺、酒精等[10]。

2.2.1 四氯化碳所致的肝損傷 四氯化碳引起肝小葉壞死和脂肪變態(tài)是通過(guò)誘導(dǎo)膜磷脂上不飽和脂肪酸的過(guò)氧化反應(yīng)實(shí)現(xiàn)。經(jīng)過(guò)四氯化碳造模的大鼠睡眠時(shí)間要比空白大鼠延長(zhǎng)2倍[11]。這表明水飛薊素能夠抑制四氯化碳引起的過(guò)氧化反應(yīng)，保護(hù)其對(duì)肝細(xì)胞酶的抑制活性以及增強(qiáng)血清中酶的活性。

2.2.2 半乳糖胺所致的肝損傷 通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，水飛薊素能夠減少中等劑量造成的大鼠血清中酶水平的升高；還能夠降低細(xì)胞和亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)中的組織學(xué)和超微結(jié)構(gòu)損傷[12]。

2.2.4 硫代乙酰胺所致的肝損傷 給大鼠注射高硫代乙酰胺后，導(dǎo)致肝細(xì)胞胞狀組織變性，這種狀況與人的肝硬化相似，同時(shí)還伴隨有結(jié)節(jié)的形成和肝實(shí)質(zhì)細(xì)胞的壞死[13]。注射水飛薊素后可以提高動(dòng)物的存活率，增強(qiáng)血清中酶的活性[14]。

2.2.5 酒精所造成的肝損傷 給實(shí)驗(yàn)動(dòng)物給予大量酒精后能使過(guò)氧化物、羥基自由基和過(guò)氧化氫等活性氧大量聚集，導(dǎo)致蛋白質(zhì)和DNA發(fā)生氧化作用，產(chǎn)生脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)[25]。當(dāng)給予動(dòng)物大劑量的酒精造成其肝損傷后，用水飛薊素治療能夠明顯改善肝損傷狀態(tài)[16]。

以上研究表明，水飛薊素不僅可以治療肝臟紊亂，還可以預(yù)防多種毒性物質(zhì)導(dǎo)致的脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)。

2.3 降血脂作用

水飛薊素具有調(diào)整和促進(jìn)脂蛋白代謝的作用。水飛薊素主要是對(duì)高血脂大鼠有此作用，對(duì)于正常大鼠，給予水飛薊賓后并不能影響血清中膽固醇的水平[17]。水飛薊素及其多酚類成分的降血脂作用主要表現(xiàn)在降低高血脂大鼠肝臟和血漿中的膽固醇水平[18-19]。

2.4 抗癌活性

近年來(lái)研究發(fā)現(xiàn)，水飛薊素對(duì)于以下幾種癌癥均具有良好的抑制作用，比如：皮膚癌[20]、乳腺癌[21]、宮頸癌[22]、前列腺癌[23]和腎癌等。

2.4.1 皮膚癌 水飛薊賓對(duì)于光化性角化病、表皮樣瘤(A431細(xì)胞系)、基細(xì)胞和鱗狀細(xì)胞癌均具有一定抑制作用。對(duì)于攜帶皮膚乳頭狀瘤的光化性角化病致癌敏感因子小鼠，給予水飛薊素后發(fā)現(xiàn)其能夠顯著抑制腫瘤的生長(zhǎng)[24]。對(duì)于EFG-過(guò)表達(dá)的皮膚癌細(xì)胞系(A431)，水飛薊賓能夠延長(zhǎng)細(xì)胞周期的G2期，其抑制DNA的合成和細(xì)胞的增長(zhǎng)呈劑量依賴性，抑制配體誘導(dǎo)的EGF受體活化，還能抑制EFG受體激酶的活性。與此相反的是，對(duì)于UV誘導(dǎo)的皮膚癌的SKH-1無(wú)毛小鼠飼喂水飛薊素以后，發(fā)現(xiàn)其能夠顯著提高M(jìn)APK激酶的活性，同時(shí)提高熒光-ERK1/2、JNK1/2和p38激酶的水平。未受腫瘤侵襲的皮膚，3種MAPK激酶的水平表達(dá)均下降[25]。

2.4.2 乳腺癌 關(guān)于水飛薊賓制劑對(duì)乳腺癌發(fā)揮療效的報(bào)道較少。一些研究發(fā)現(xiàn)水飛薊素和水飛薊賓抑制乳腺癌細(xì)胞DNA合成和細(xì)胞的增殖作用呈時(shí)間依賴性[26]。水飛薊賓對(duì)于MCF-7侵襲的抑制作用是通過(guò)抑制PMA誘導(dǎo)MMP-9分泌和轉(zhuǎn)移酶活性來(lái)實(shí)現(xiàn)的[27]。

2.4.3 肺癌 水飛薊賓具有抑制(SCLC) SHP-77和(NSCLC) A-549細(xì)胞的生長(zhǎng)以及加速這些細(xì)胞凋亡的作用。水飛薊賓是通過(guò)抑制MMPs介導(dǎo)的細(xì)胞侵襲以及PI3K-Akt和MAPK信號(hào)通路的尿激酶纖維蛋白酶原激活劑來(lái)實(shí)現(xiàn)的[28]。水飛薊賓通過(guò)減少細(xì)胞增殖、調(diào)節(jié)細(xì)胞周期表達(dá)蛋白和抑制血管生長(zhǎng)因子以及腫瘤促酶的作用來(lái)達(dá)到抑制腫瘤生長(zhǎng)的作用[29]。

2.4.4 腎癌 水飛薊賓在體內(nèi)和體外均具有抑制腎癌細(xì)胞增殖的作用。水飛薊賓在較低濃度(2～40μM)時(shí)對(duì)于SN12K1 RCC細(xì)胞具有抑制其DNA合成的作用，在較高濃度(80～200μM)時(shí)則具有加速細(xì)胞凋亡的作用[30]。水飛薊賓對(duì)于RCC體內(nèi)研究是通過(guò)對(duì)正常的動(dòng)物移植RCC得到的模型進(jìn)行，與對(duì)照組進(jìn)行對(duì)比研究發(fā)現(xiàn)水飛薊賓處理組的動(dòng)物，其腫瘤的重量、容積均降低[31]。

2.4.5 膀胱癌 水飛薊賓對(duì)于膀胱癌的治療效果非常顯著。在對(duì)人膀胱移行細(xì)胞乳頭狀瘤RT-4進(jìn)行研究時(shí)發(fā)現(xiàn)，水飛薊賓能夠減少存活素中的蛋白質(zhì)和mRNA水平。水飛薊賓同時(shí)還能夠加速RT4細(xì)胞的凋亡速度[32]。后續(xù)研究發(fā)現(xiàn)水飛薊賓加速RT4細(xì)胞的凋亡是通過(guò)內(nèi)在和外在兩種途徑實(shí)現(xiàn)。研究發(fā)現(xiàn)水飛薊賓通過(guò)對(duì)線粒體的透化、細(xì)胞色素C的釋放以及細(xì)胞周期蛋白激酶抑制劑的分裂等作用來(lái)激活p53和caspase-2[33]。通過(guò)對(duì)TCC細(xì)胞進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn)水飛薊賓誘導(dǎo)的細(xì)胞周期停滯以及凋亡是與CDKI-CDK細(xì)胞周期蛋白串聯(lián)的調(diào)節(jié)作用和半胱天冬酶以及RARP的清除作用實(shí)現(xiàn)[34]。

2.4.6 前列腺癌 研究發(fā)現(xiàn)水飛薊賓對(duì)PC-3細(xì)胞的作用是通過(guò)過(guò)表達(dá)一種胰島素樣生長(zhǎng)因子調(diào)節(jié)蛋白IGFBP-3，這種蛋白通過(guò)抑制IGF-I對(duì)PC-3細(xì)胞發(fā)揮作用[35]。后續(xù)的研究發(fā)現(xiàn)，水飛薊賓對(duì)PC-3模型小鼠的作用主要是抑制腫瘤的生長(zhǎng)。水飛薊素和水飛薊賓均具有抑制雄性激素-受激細(xì)胞增殖和PSA細(xì)胞的分泌作用，人腺體激肽釋放酶，親免蛋白，F(xiàn)KBP51等作用[36]。

2.5 抗炎作用

水飛薊素的抗炎作用是通過(guò)穩(wěn)定肥大細(xì)胞，抑制中性白細(xì)胞移形，抑制Kuppefer細(xì)胞和抑制白細(xì)胞三烯以及抑制5-脂氧合酶，抑制前列腺素的生成等活性實(shí)現(xiàn)[37]。水飛薊素具有抑制巨噬細(xì)胞中NO和誘導(dǎo)型一氧化氮合酶的產(chǎn)生，這些作用是通過(guò)抑制NF-κB轉(zhuǎn)錄因子產(chǎn)生來(lái)實(shí)現(xiàn)的。NO在多種炎癥疾病的發(fā)生中都發(fā)揮著主要作用。Kang等[38]進(jìn)一步研究了水飛薊素的抗炎作用機(jī)理，發(fā)現(xiàn)水飛薊素具有抑制脂多糖誘導(dǎo)的敗血癥和炎癥介質(zhì)基因表達(dá)的作用，比如白介素-1β和前列腺素E2。上述研究結(jié)果表明，水飛薊素可以作為一種治療急性炎癥的潛在藥物。

2.5 其他作用

近年來(lái)各國(guó)學(xué)者對(duì)水飛薊素用于神經(jīng)變性和神經(jīng)毒性方面的治療研究關(guān)注度越來(lái)越高。Wang等[39]研究發(fā)現(xiàn)水飛薊素的神經(jīng)保護(hù)作用是通過(guò)對(duì)抗脂多糖誘導(dǎo)的中腦混合性神經(jīng)元細(xì)胞的神經(jīng)毒性實(shí)現(xiàn)。學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)脫氫水飛薊賓在體外具有抗瘧活性，水飛薊素的衍生物已經(jīng)制成相關(guān)藥物用于延緩惡性瘧原蟲(chóng)在全球蔓延[40]。此外還有學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)水飛薊素具有顯著的抗衰老作用。

3 結(jié)語(yǔ)

對(duì)于水飛薊的化學(xué)成分研究發(fā)現(xiàn)，水飛薊中的主要化學(xué)成分為黃酮木脂素類、黃酮類和脂肪酸類化合物，此外還含有三萜類和多糖類化合物。而水飛薊的化學(xué)成分研究主要是對(duì)其成熟果實(shí)的研究，所以有必要對(duì)水飛薊的化學(xué)成分進(jìn)行系統(tǒng)深入的研究，以發(fā)現(xiàn)新的活性物質(zhì)。

藥理學(xué)研究表明水飛薊素類化合物是水飛薊中的主要活性成分。水飛薊素類成分具有良好的抗炎、抗氧化、保肝、降血脂、抗癌以及神經(jīng)保護(hù)等作用?，F(xiàn)代主要應(yīng)用于肝膽系統(tǒng)疾病的治療。對(duì)水飛薊降血脂活性的研究相對(duì)較少，其活性部位及成分尚不明確，因此，有必要對(duì)水飛薊的降血脂活性進(jìn)行藥理學(xué)研究，擴(kuò)大水飛薊的臨床應(yīng)用范圍。

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(責(zé)任編輯：余 婷)

Progress in the Chemical Composition and Pharmacological Activity ofSilybumMarianum

Ma Xinghai

(Jiaozuo People's Hospital of Henan Province,Department of pharmacy,Jiaozuo 454150,China)

Systematical review of chemical constituents and pharmacological activity research reports of Silybum marianum in recent years,summarizes its progress in chemical constituents and pharmacological activity.Disclosed the material basis of milk thistle antioxidant,hepatoprotective,anti-inflammatory,anti-cancer,lowering blood lipid and other pharmacological effects.

Silybummarianum;Chemical Composition;Pharmacological Activity；Flavonoid

2015-05-18

R284

A

1673-2197(2015)19-0062-04

10.11954/ytctyy.201519025