高中化學實驗教學

王修龍

摘 要：新課標理念下的高中化學教學將通過以化學實驗為主的多種探究活動，使學生體驗科學探究過程，激發(fā)學習情趣，強化科學探究意識，促進學習方式的轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力。

關(guān)鍵詞：高中化學；實驗教學

中圖分類號：G632 文獻標識碼：B 文章編號：1002-7661（2014）24-270-02

化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然學科，實驗是高中生獲取化學經(jīng)驗知識和檢驗化學知識的重要手段，是提高科學素質(zhì)的重要內(nèi)容和途徑，貫穿中學化學教學的全過程。新的高中化學課程標準明確指出：“通過實驗探究，掌握基本的化學實驗技能和方法，進一步體驗實驗探究的基本過程，認識實驗在化學科學研究和化學學習中的重要作用，提高化學實驗能力?！币虼?，新課標理念下的高中化學教學將通過以化學實驗為主的多種探究活動，使學生體驗科學探究過程，激發(fā)學習情趣，強化科學探究意識，促進學習方式的轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力。

一、轉(zhuǎn)變思想觀念

新課程的目標是培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神、實踐能力、科學和人文素養(yǎng)以及環(huán)境意識，使學生具有適應終身學習的基礎(chǔ)知識、基本技能和方法。這就要求我們改變過去實驗教學依附于理論教學，只注重理論知識的驗證及基本實驗方法與技能訓練的培養(yǎng)模式。當前，有部分教師對培養(yǎng)學生化學實驗能力存在一些觀念上的偏差。如有的教師把化學實驗技能與化學能力畫上了等號，有的人甚至把實驗能力僅僅歸結(jié)為實驗操作的能力。這些觀念上的偏差，勢必會影響化學能力的培養(yǎng)，其結(jié)果導致培養(yǎng)出一些“照方抓藥”的操作員或動作熟練的“機械手”。要提高高中生的實驗能力，應該從多方面入手考慮，除了改善實驗條件外，還應在教學制度、課程設(shè)置、教材內(nèi)容、教學評價、教師素質(zhì)等方面做出相應的變革和改進。依照新課標理念，我們在教學過程中特別要注意糾正一些學生不愛動手、喜歡背實驗的學習習慣，培養(yǎng)學生學習的獨立性和自主性，使實驗教學成為他們質(zhì)疑、信息收集和處理、探究的實踐活動?？傊?，學生化學實驗能力的培養(yǎng)應貫穿于化學教學的全過程，化學知識教學和實驗教學應相互促進，相互滲透，相互統(tǒng)一。教師必須轉(zhuǎn)變教學觀念，將學生的發(fā)展放在首位，引導學生積極地參與科學探究。

二、激發(fā)學習興趣

微型化學實驗是國內(nèi)外近二十年發(fā)展起來的一種新的化學實驗形式，以其儀器花費少、藥品消耗少、操作安全、污染較小、節(jié)省時間等諸多優(yōu)點而被普遍采用。結(jié)合我校實際情況，學生數(shù)量多，實驗設(shè)備較少的現(xiàn)狀，大力推廣“微型實驗”，教師指導學生制作一些微型儀器，尋找一些代用藥品，為完成課本一些實驗或探索一些物質(zhì)的性質(zhì)提供了極大的空間，學生可以充分發(fā)揮自己的想象力，根據(jù)自己的愛好和興趣設(shè)計實驗方案進行探索活動。如”粗鹽的提純、一定物質(zhì)的量的溶液的配制、淀粉膠體的丁達爾現(xiàn)象、金屬與酸的反應、純堿和食鹽的區(qū)別”等實驗。讓學生“常回家做做”，既緩解了學校實驗緊張的局面，又體現(xiàn)了綠色化學減量的原則（減少化學藥品的用量、減少“三廢”的排放量），又調(diào)動了學生的創(chuàng)新思維向成果的轉(zhuǎn)化，也符合新課程標準中關(guān)于高中化學實驗教學的要求。

三、理論聯(lián)系實際

上新課時如果空講理論不做實驗，這堂課的效果往往是很差的。例如，在講到“蒸餾”時，在一個班空講儀器的名稱與作用，學生大多很沉悶，不感興趣，所以這節(jié)課很糟糕。于是下堂課換了一種教學方法，改為邊講邊實驗，每個儀器我都拿出具體事物，讓學生觀察儀器的形狀，了解儀器的用途和用法，這樣可以使學生更容易接受所學知識。特別是象牛角管，平常實驗中不多見，看書也不會留下特別的印象，將牛角管留在教室里，讓學生課后仔細觀察，這樣自然印象深刻。在講“蒸餾原理”時，當場做有關(guān)實驗，讓他們清晰看到進水與蒸氣流的方向，更深地理解“逆流”原理。在整個實驗的過程中讓他們對蒸餾有一個完整的觀察、理解和記憶，這對于思考相關(guān)問題是大有裨益的。在高中化學教學中，實驗的作用是不可替代的，通過實驗現(xiàn)象可以強化學生的記憶。許多實驗如果都只是描述，特別容易忘記。但是如果在實驗中自己看到了現(xiàn)象，效果是截然不同的。以蛋白質(zhì)變性為例，失去活性到底是什么現(xiàn)象呢？通過實驗一目了然，解決了自己的疑惑還加固了記憶。有些學生對銀鏡反應特別感興趣，此時可以和化學理論結(jié)合，探究銀鏡反應成敗的關(guān)鍵，發(fā)現(xiàn)如果在酸性條件下，銀鏡反應不成功，堿太多也不成功，只有在弱堿條件下才可以成功?？梢妼嶋H操作和理論還是有所區(qū)別的，這要求我們應該更好地樹立理論聯(lián)系實際的科學觀。

四、進行小組合作

化學實驗中，獨立實驗很容易陷入僵局，而教師的工作量太大，導致實驗無法進行。因此，教師可以將班級學生分為幾個小組，進行團隊合作實驗，利用集體的智慧完成實驗。并且，團隊合作可以提高學生的學習熱情，相互學習、借鑒，也能夠增強學習信心，提高實驗教學的效率。高中化學實驗教學是學生學習化學的重頭戲，需要教師積極改善教學效果，提高學生的實驗認識和操作能力，希望我的幾點建議能夠為師生提供一些幫助，進而提高化學實驗的教學質(zhì)量。

五、開展探究教學

探究性實驗教學方式以問題為核心，為學生提供了發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的機會，學生主體在問題中設(shè)計解決問題的實驗方案，通過實驗進行觀察、驗證實驗方案，最后歸納得到正確結(jié)論。通過這種方式促使學生自主地觀察實驗現(xiàn)象，從中發(fā)現(xiàn)問題活躍思維，從而達到良好的教學效果。探究性實驗教學模式是按照“設(shè)疑激趣——實驗探究——歸納小結(jié)——運用創(chuàng)新”一步步實現(xiàn)的。在設(shè)疑激趣階段，教師以啟發(fā)性、趣味性創(chuàng)設(shè)情境，著眼于調(diào)動學生探究新知識的欲望，激發(fā)學生興趣。比如在講授“鈉的化合物”這節(jié)時，教師可以從“日常生活中，水通常用來滅火，你能相信滴水能生火嗎？”問題引入，使學生形成矛盾心理，激發(fā)他們的好奇心。緊接著進行演示實驗，老師在包有少量鈉（事先不讓學生知道）的棉花上滴幾滴水，當學生觀察到棉花劇烈燃燒的現(xiàn)象后，明知水不能使棉花燃燒，可又無法解釋眼前的事實時，強烈的探求欲望噴發(fā)出來，極大地調(diào)動了學生探究新知識的欲望，激發(fā)了他們學習的興趣，使其在教學活動一開始就處于積極主動地狀態(tài)，有一個良好的開端。同樣，高中化學很多課程都可以由生活實際或小故事引入的，如用酸雨問題引出“硫酸”，油田水質(zhì)問題引出“硬水及其軟化”，“鬼火傳說”引出“白磷”等等。

六、規(guī)范實驗過程。

學生開展教學實驗時，不能雜亂無章，只求實驗結(jié)果，而忽略實驗認識和總結(jié)。教師應該制訂實驗的章程和作業(yè)，引導學生做好實驗總結(jié)。比如說，教師要開展一個實驗教學，那么，可以先安排學生做好課前的資料搜集和準備工作，然后開展實驗，發(fā)現(xiàn)問題要及時記錄并加以總結(jié)，對實驗信息進行加工處理，最后進行歸納分析，上交實驗報告。這樣，可以規(guī)范學生的實驗進程，使學生在實驗過程中最大限度地吸收知識，認識化學原理。

總之，在高中化學教學中，實驗的作用和地位是不可替代的。實驗給化學課堂帶來了活力，帶來了生機，帶來了學生的疑惑與探尋的動力。為了切實提高化學教學質(zhì)量，提高學生的化學素養(yǎng)，我們必需重視實驗，做好實驗。