化學(xué)實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中的作用

李麗

摘 要：化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，他是在大量的實(shí)驗(yàn)和生活實(shí)踐中總結(jié)出來(lái)的。并且與現(xiàn)代科技有著密不可分的聯(lián)系。西藏地區(qū)由于自身的地理特征，和自然歷史的客觀條件的制約，化學(xué)教育的實(shí)驗(yàn)教學(xué)還處于比較落后的狀態(tài)，學(xué)生們不能夠通過(guò)實(shí)驗(yàn)直觀的了解知識(shí)內(nèi)涵，學(xué)習(xí)的能力也會(huì)顯得相對(duì)較弱。所以在化學(xué)教育的過(guò)程中，一定要重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

關(guān)鍵詞：化學(xué)教學(xué)；實(shí)驗(yàn)；學(xué)習(xí)能力

中圖分類(lèi)號(hào)：G632 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1002-7661（2014）24-080-01

傳統(tǒng)的教學(xué)往往是教師示范，學(xué)生看，然后學(xué)生再模范，甚至有的時(shí)候，學(xué)生們都沒(méi)有模仿的機(jī)會(huì)。然而這種被動(dòng)的學(xué)習(xí)方式，無(wú)形中造就了學(xué)生的懶惰思想：只是一味地在等待老師講嚼爛的知識(shí)灌輸?shù)阶约旱哪X中來(lái)，卻從不認(rèn)真去觀察，用心去探究。從而喪失了自主學(xué)習(xí)的能力，學(xué)習(xí)的能力也會(huì)隨之降低。筆者就多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和積累，就如何更好地利用實(shí)驗(yàn)教學(xué)的形式，使學(xué)生提高學(xué)習(xí)能力，淺談一點(diǎn)自己的看法，以期拋磚引玉。

一、教師演示實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生觀察

觀察是人們認(rèn)識(shí)這個(gè)事物，探索這個(gè)世界的一種極為有效的方式方法。而教師演示的實(shí)驗(yàn)具有鮮明性、生動(dòng)性和真實(shí)性，在演示實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，培養(yǎng)學(xué)生的細(xì)心觀察，用心思考的能力。

所以就要求我們每一位教師，要認(rèn)真地做好每一次演示實(shí)驗(yàn)，不僅僅只是根據(jù)課本上的實(shí)驗(yàn)步驟，一步一步地完成，而應(yīng)花更多的心思在探究和創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)，用日常含有化學(xué)成分的物品代替實(shí)驗(yàn)中那些難以辨認(rèn)的粉末，來(lái)演繹日常發(fā)生的現(xiàn)象，并在實(shí)驗(yàn)中設(shè)置疑問(wèn)，讓學(xué)生們帶著問(wèn)題去觀察老師演示的實(shí)驗(yàn)，去思考，去激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和求知的欲望。這樣，不僅能夠直觀地講授化學(xué)知識(shí)，還能為學(xué)生們遇到的日常問(wèn)題解疑，與此同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)意識(shí)，讓他們認(rèn)識(shí)到化學(xué)來(lái)源于生活，生活處處有化學(xué)。

二、教師講解實(shí)驗(yàn)，幫助學(xué)生理解

化學(xué)教育的過(guò)程，實(shí)質(zhì)就是學(xué)生通過(guò)老師的引導(dǎo)，對(duì)化學(xué)知識(shí)有一定的認(rèn)識(shí)的過(guò)程。而在這個(gè)過(guò)程中，也就是培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、學(xué)習(xí)方法、學(xué)習(xí)態(tài)度的一個(gè)過(guò)程。學(xué)生對(duì)于化學(xué)知識(shí)的掌握，要能夠?qū)W以致用，才能使學(xué)習(xí)成為有意義的學(xué)習(xí)。

在教師演示實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，要邊講邊實(shí)驗(yàn)，這樣不僅能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極主動(dòng)性，還能夠在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，讓學(xué)生看清楚實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，幫助學(xué)生理解化學(xué)概念和化學(xué)定律。同時(shí)能夠加深學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解和鞏固。

三、學(xué)生自己實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)動(dòng)手能力

俗話說(shuō)：“好記性不如爛筆頭?！蓖瑯樱蠋熢俣啾榈匮菔净瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生的記性再好，理解能力再好，都抵不過(guò)自己親手做一次來(lái)的印象深刻。

所以教師在教學(xué)的過(guò)程中，一定要給學(xué)生動(dòng)手的機(jī)會(huì)，讓他們明確實(shí)驗(yàn)的目的，步驟和操作，然后有目的地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。學(xué)生自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，不僅能夠培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，還能在操作的過(guò)程中，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度。只有親身體驗(yàn)過(guò)了，才能知道自己哪個(gè)地方注意不夠，操作不規(guī)范等等，只有在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，才能促使他們積極地思考。在這個(gè)過(guò)程中自然會(huì)對(duì)化學(xué)知識(shí)理解得更加深刻。

興趣是一種特殊的意識(shí)傾向，是動(dòng)機(jī)產(chǎn)生的重要主觀原因。良好的學(xué)習(xí)興趣，是求知欲的源泉，是思維的動(dòng)力?；瘜W(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。實(shí)驗(yàn)具有千變?nèi)f化的現(xiàn)象。學(xué)生剛接觸化學(xué)，用千變?nèi)f化的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來(lái)吸引學(xué)生，是喚起初中學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的有效手段。例如在化學(xué)入門(mén)課增添一系列趣味性實(shí)驗(yàn)。如：1、“捉迷藏”。2、“魔棒點(diǎn)燈”：3、雨落紅花開(kāi)”4、“巧點(diǎn)蠟燭”5、“巧洗燒杯壁的白色固體”，先加入水，后加稀鹽酸，使學(xué)生覺(jué)得新奇。隨著向?qū)W生提出一系列日常生活實(shí)例的設(shè)問(wèn)，使學(xué)生覺(jué)得現(xiàn)有的知識(shí)不夠，以激發(fā)他們求知欲。從而產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣，樹(shù)立學(xué)好化學(xué)課的決心。

觀察是認(rèn)識(shí)的窗口，是思維的前提。對(duì)于事物，如果沒(méi)有敏銳而細(xì)致的觀察，就不能深入認(rèn)識(shí)事物的本質(zhì)。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，要教給學(xué)生觀察的方法，如觀察要有明確的目的和重點(diǎn)，要自始至終，從明顯的到細(xì)微的都必須認(rèn)真地、細(xì)致地觀察，要提醒學(xué)生注意排除其他因素的干擾，要求學(xué)生實(shí)事求是地做好實(shí)驗(yàn)記錄。

在實(shí)驗(yàn)前，要求學(xué)生觀察藥品狀態(tài)、儀器形狀、連接方法。實(shí)驗(yàn)中引導(dǎo)學(xué)生觀察反應(yīng)中產(chǎn)生的多種現(xiàn)象，特別注意引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象要作全面觀察，及時(shí)糾正學(xué)生的片面性。例如：鐵絲在氧氣中燃燒，學(xué)生往往只注意火星四射而忽視瓶底產(chǎn)生的黑色固體（Fe3O4）。又如：酸堿中和實(shí)驗(yàn)，反應(yīng)恰好完全時(shí)，酚酞指示劑變色的時(shí)間很短，要指導(dǎo)學(xué)生捕捉瞬間突變的現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生的敏銳性。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，不但要“看”，還要讓學(xué)生“摸”（如反應(yīng)中的放熱、吸熱現(xiàn)象），“聞”（氣體的氣味、如氨氣、二氧化硫）從而增加學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)。

在課堂上做演示實(shí)驗(yàn)，教師須設(shè)計(jì)一系列問(wèn)題，要由淺入深，由表及里。在教學(xué)中循循善誘，適時(shí)點(diǎn)撥，逐步培養(yǎng)學(xué)生具體、全面、深入地認(rèn)識(shí)物質(zhì)及其變化的本質(zhì)和內(nèi)在規(guī)律性的能力，使學(xué)生的思維從表象到本質(zhì)，從感性認(rèn)識(shí)到理性認(rèn)識(shí)。

化學(xué)科學(xué)的形成和發(fā)展都離不開(kāi)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生通過(guò)探究性實(shí)驗(yàn)，可以探究自己還未認(rèn)識(shí)的世界。幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，理解和鞏固化學(xué)知識(shí)。掌握實(shí)驗(yàn)技能，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，拓寬學(xué)生的知識(shí)面，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、思維能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰吞骄磕芰?，使學(xué)生學(xué)會(huì)科學(xué)研究的方法。

通過(guò)科學(xué)探究活動(dòng)來(lái)學(xué)化學(xué)。在這一過(guò)程中學(xué)生可以把化學(xué)知識(shí)與觀察、推理和思維技能結(jié)合起來(lái)，從而可以能動(dòng)地獲得對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中的重要地位，化學(xué)科的質(zhì)量提高離不開(kāi)化學(xué)實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)?zāi)艹浞职l(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性、創(chuàng)造性。學(xué)生自己探究，自己發(fā)現(xiàn)的樂(lè)趣是任何外來(lái)的獎(jiǎng)勵(lì)無(wú)法比擬的。

當(dāng)課堂上的演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生實(shí)驗(yàn)深深地吸引住學(xué)生的興趣時(shí)，他們就會(huì)不滿足于課上所看到的有限的知識(shí)，老師就可以留下家庭實(shí)驗(yàn)，做適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)。讓學(xué)生們將教學(xué)中學(xué)到的一點(diǎn)一滴應(yīng)用在實(shí)際中，真正地做到學(xué)以致用。

綜上所述，在教學(xué)的過(guò)程中，教師演示實(shí)驗(yàn)，邊講邊實(shí)驗(yàn)；學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，邊動(dòng)手邊注意；學(xué)生家庭實(shí)驗(yàn)，邊思索邊創(chuàng)新，這樣同步進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)教學(xué)形式不僅僅提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，還使學(xué)生各方面的能力和素質(zhì)都得到了全面的發(fā)展。