寬城縣幼教保姆式教學(xué)模式初探

2014年，河北省寬城縣農(nóng)廣校以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為中心，以農(nóng)民需求為導(dǎo)向，以實(shí)踐為目的，以引導(dǎo)為手段，對(duì)職業(yè)農(nóng)民培育采取幼教保姆式教學(xué)培訓(xùn)模式。幼教保姆式教學(xué)培訓(xùn)模式即在課堂教學(xué)中，針對(duì)學(xué)員普遍聽不懂的專業(yè)術(shù)語，對(duì)理解能力差、見識(shí)面較窄的學(xué)員采取幼兒園的教學(xué)方式，像對(duì)待幼兒園小朋友一般不斷進(jìn)行面對(duì)面反復(fù)傳授，用農(nóng)民聽得懂的大白話、土話來解釋或者用打比喻、舉例子、引導(dǎo)的方法，耐心地一字一句地教，并讓學(xué)員親自講，講給其他學(xué)員聽，直至全體學(xué)員聽明白，理解透徹。在生產(chǎn)實(shí)踐過程中，學(xué)校教師把自己當(dāng)成一名學(xué)員的保姆，先是老師示范，學(xué)員模仿;接著學(xué)員動(dòng)手，教師指導(dǎo);對(duì)完不成技術(shù)要領(lǐng)的學(xué)員進(jìn)行手把手教，直至所有學(xué)員都能夠獨(dú)立操作學(xué)會(huì)為止。培訓(xùn)主講教師選拔都是從產(chǎn)業(yè)實(shí)踐成功者中精心挑選，在每節(jié)課后都有針對(duì)講師的滿意度測(cè)評(píng)，學(xué)員進(jìn)行打分，并提出意見和建議，教師針對(duì)意見和建議進(jìn)行歸納總結(jié)，對(duì)下一步教學(xué)進(jìn)行改進(jìn)，以提高教學(xué)效果，實(shí)現(xiàn)預(yù)定的教學(xué)目標(biāo)。

一、培育模式特征

寬城縣新型職業(yè)農(nóng)民的幼教保姆式教學(xué)培訓(xùn)模式主要特征概括為政府引導(dǎo)、政策拉動(dòng)、目標(biāo)導(dǎo)向、方法創(chuàng)新、評(píng)估反饋等五個(gè)方面。

（一）政府引導(dǎo)

寬城縣縣委縣政府出臺(tái)相關(guān)文件要求各職能部門和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)積極引導(dǎo)農(nóng)民參訓(xùn)。并撥付一定的財(cái)政資金，對(duì)典型大戶給予獎(jiǎng)勵(lì)，組織農(nóng)民外出參觀先進(jìn)地區(qū)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，引導(dǎo)農(nóng)民自發(fā)地參與到產(chǎn)業(yè)升級(jí)中來。

（二）政策拉動(dòng)

縣政府在2013年和2014年分別拿出1000萬資金，對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)的農(nóng)民給予貼息和獎(jiǎng)補(bǔ)等政策，全縣范圍內(nèi)出現(xiàn)了趕學(xué)比超的園區(qū)建設(shè)熱潮。

（三）目標(biāo)導(dǎo)向

幼教保姆式教學(xué)模式在實(shí)施教學(xué)過程中堅(jiān)持目標(biāo)導(dǎo)向原則。一是對(duì)政府提供目標(biāo)導(dǎo)向。對(duì)農(nóng)民急需的技術(shù)技能和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中遇到的問題反復(fù)調(diào)研和分析，最終形成產(chǎn)業(yè)調(diào)研報(bào)告并匯報(bào)至縣委縣政府，為政府決策做好參謀。二是對(duì)農(nóng)民推出目標(biāo)導(dǎo)向。教學(xué)過程中明確推出典型示范戶，提出產(chǎn)業(yè)發(fā)展盈利目標(biāo)，使農(nóng)民明確知道自己在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中所處的地位和差距，看到方向，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心。

（四）方法創(chuàng)新。方法創(chuàng)新體現(xiàn)在教師隊(duì)伍能力建設(shè)和教學(xué)方法兩方面。從高等院校聘請(qǐng)講師;聘請(qǐng)成功的能人和已經(jīng)輔導(dǎo)過成功產(chǎn)業(yè)的教師。教學(xué)方法采取對(duì)成功產(chǎn)業(yè)的模仿，即讓成功人士現(xiàn)身說法、教師手把手教，保證學(xué)員聽得懂、學(xué)得會(huì)。

（五）評(píng)估反饋。培育過程采取課內(nèi)課外即時(shí)評(píng)估，問卷調(diào)查評(píng)估、走訪評(píng)估等方法。通過對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村、產(chǎn)業(yè)園區(qū)等組織機(jī)構(gòu)訪問和問卷調(diào)查做出總結(jié)，反饋到各個(gè)教學(xué)班授課老師和實(shí)踐指導(dǎo)老師，安排規(guī)定時(shí)間到學(xué)員基地實(shí)踐指導(dǎo)教學(xué)，把難題查清教會(huì)。

二、培育模式的主要做法

（一）明確培養(yǎng)目標(biāo)

政府目標(biāo)：學(xué)校每年都通過縣政府成立調(diào)研組，深入鄉(xiāng)村開展調(diào)研，形成產(chǎn)業(yè)發(fā)展和培育方向等為主題的調(diào)研報(bào)告，為政府決策提供依據(jù)，采取整村推進(jìn)的方式，重點(diǎn)培訓(xùn)產(chǎn)業(yè)大戶，對(duì)培育的新型職業(yè)農(nóng)民探索建立動(dòng)態(tài)管理機(jī)制，造就一支有文化、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)的新型職業(yè)農(nóng)民隊(duì)伍。

新型職業(yè)農(nóng)民培育目標(biāo)：以具有一定農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模的農(nóng)民為培育對(duì)象，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展為引領(lǐng)，重視培育過程和效果，在培育過程中推出典型示范戶，倡導(dǎo)典型示范、典型帶動(dòng)，加上參觀觀摩等活動(dòng)，使農(nóng)民能夠看到差距，看到發(fā)展方向，轉(zhuǎn)變觀念，在學(xué)、看過程中，提升自身素質(zhì)。

（二）明確實(shí)施主體

在職業(yè)農(nóng)民培育中，縣政府是主導(dǎo)，負(fù)責(zé)組織與管理，縣農(nóng)牧局、財(cái)政局等有關(guān)部門聯(lián)合推動(dòng)。

培訓(xùn)機(jī)構(gòu)是主體，寬城縣農(nóng)廣校是職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)的主陣地，各農(nóng)業(yè)職業(yè)院校、農(nóng)技推廣服務(wù)機(jī)構(gòu)、科研院所廣泛參與，構(gòu)建一主多元體系培育新型職業(yè)農(nóng)民，滿足新型職業(yè)農(nóng)民多層次、廣覆蓋、經(jīng)常性、制度化的教育培訓(xùn)需求。

（三）建立培訓(xùn)師資隊(duì)伍

根據(jù)不同產(chǎn)業(yè)，分別從中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、昌黎果樹研究所、承德市食用菌研究會(huì)、縣林業(yè)局、農(nóng)牧局各股站、外縣專業(yè)技術(shù)人才等選聘了25名教師擔(dān)任主講，主要采取了提前溝通、調(diào)查問卷、實(shí)踐考察等活動(dòng)，讓教師真正了解學(xué)員的實(shí)際情況，使各位教師的授課內(nèi)容做到了有的放矢。

（四）組建技術(shù)指導(dǎo)小組

培育示范村內(nèi)組建技術(shù)指導(dǎo)小組，由校內(nèi)選聘的鄉(xiāng)土人才擔(dān)任組長(zhǎng)，成員有農(nóng)技員、技術(shù)示范戶等。按照農(nóng)時(shí)季節(jié)編印技術(shù)資料，經(jīng)常進(jìn)果園、入大棚到田間進(jìn)行長(zhǎng)期指導(dǎo)。

（五）幼教保姆式教學(xué)培育的特點(diǎn)

1. “三重”管理法：各培訓(xùn)班實(shí)行班主任、教師、班委會(huì)三重管理。班主任實(shí)行雙班主任，學(xué)校和示范村各派一名班主任。

2. “三式”教學(xué)法：在整個(gè)培育過程中，采取“三式”教學(xué)法，即模仿式、指導(dǎo)式、手把手式教學(xué)法。簡(jiǎn)單的技術(shù)操作教師做，學(xué)員模仿;農(nóng)時(shí)季節(jié)進(jìn)行常規(guī)技術(shù)指導(dǎo);關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)實(shí)行手把手教。

3. 參觀考察交流法：在培訓(xùn)結(jié)束時(shí)，組織學(xué)員到產(chǎn)業(yè)明晰示范帶動(dòng)作用強(qiáng)的果園、公司、菌棚、設(shè)施蔬菜基地進(jìn)行參觀考察，并與當(dāng)?shù)毓芾砣藛T、技術(shù)人員、工人進(jìn)行討論交流，將所學(xué)專業(yè)知識(shí)與實(shí)踐觀察、實(shí)際操作等緊密結(jié)合。

4. 跟蹤服務(wù)長(zhǎng)期性：培育工作沒有終結(jié)，只有繼續(xù)，在培訓(xùn)結(jié)束后，要進(jìn)行長(zhǎng)期的跟蹤服務(wù)。

三、幼教保姆式培育模式的開辦基本條件、流程與步驟

（一）基本條件

1. 培育示范村有主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)或有潛力形成區(qū)域優(yōu)勢(shì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè);

2. 有經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn)、具備豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的實(shí)踐指導(dǎo)教師1名，并明確1名農(nóng)技指導(dǎo)員;

3. 有自愿成為培育對(duì)象的職業(yè)農(nóng)民學(xué)員，愿意參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，有共同農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和技術(shù)需求;

4. 有相對(duì)固定的學(xué)習(xí)活動(dòng)場(chǎng)所;

5. 有能夠開展實(shí)踐教學(xué)的實(shí)踐教學(xué)基地。

（二）流程與步驟

幼教保姆式教學(xué)培訓(xùn)模式簡(jiǎn)單易操作，教師易掌握，學(xué)員喜歡，效果突出。

1. 開展農(nóng)民需求調(diào)研：圍繞當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，進(jìn)村與農(nóng)民共同討論、分析產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題與技術(shù)需求，并形成農(nóng)民技術(shù)與培訓(xùn)需求調(diào)研與分析報(bào)告。

2. 確定培訓(xùn)對(duì)象、制訂培訓(xùn)計(jì)劃：在農(nóng)民自愿的基礎(chǔ)上，確定30～50名左右學(xué)員，吸收當(dāng)?shù)乜萍际痉稇?、種植養(yǎng)殖規(guī)模大戶。依據(jù)農(nóng)民需求調(diào)研結(jié)果，編制培訓(xùn)計(jì)劃，并與學(xué)員共同討論確定。

3. 確定培訓(xùn)內(nèi)容：按照培訓(xùn)規(guī)范及縣內(nèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)，確定培訓(xùn)內(nèi)容，包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)常識(shí)、食品安全意識(shí)、環(huán)境保護(hù)意識(shí)等，依據(jù)農(nóng)民掌握的知識(shí)和技能現(xiàn)狀，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容。

4. 集中培訓(xùn)活動(dòng)：圍繞培育示范村主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)或特色產(chǎn)業(yè)，按季節(jié)分階段組織農(nóng)民開展理論培訓(xùn)，并組織觀摩活動(dòng)及互動(dòng)式交流等。

5. 分散實(shí)踐指導(dǎo)活動(dòng)：圍繞培育示范村主導(dǎo)或特色產(chǎn)業(yè)，按季節(jié)編印技術(shù)明白紙，發(fā)到學(xué)員手中，農(nóng)技員進(jìn)行操作示范，學(xué)員模仿;與此同時(shí)農(nóng)技員進(jìn)果園、入大棚進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo);實(shí)踐指導(dǎo)教師和農(nóng)技指導(dǎo)小組成員在技術(shù)關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展分組教學(xué)，手把手地教，保證教好、教明白、教會(huì)。

6. 檢查學(xué)習(xí)成果：在整個(gè)培育期間結(jié)束，要通過理論考試和實(shí)踐考核，檢查學(xué)習(xí)成果，成績(jī)合格發(fā)培訓(xùn)合格證。

7. 效果評(píng)估與需求分析： 在培訓(xùn)過程中和培訓(xùn)結(jié)束后，要進(jìn)行滿意度測(cè)評(píng)，主要內(nèi)容包括教師授課情況、學(xué)校組織情況及意見建議，通過匯總分析，改進(jìn)教學(xué)方式方法，調(diào)整培訓(xùn)內(nèi)容，盡量貼近學(xué)員需求。

8. 評(píng)選優(yōu)秀學(xué)員，建立技術(shù)指導(dǎo)小組：在培育過程中，協(xié)助村級(jí)逐步建立技術(shù)指導(dǎo)小組;培養(yǎng)1～2名農(nóng)技指導(dǎo)員，確定科技示范戶，建立宣傳欄。

9. 建設(shè)家庭農(nóng)場(chǎng)：按照產(chǎn)業(yè)規(guī)模及經(jīng)濟(jì)效益情況，建設(shè)家庭農(nóng)場(chǎng)，起到典型引路、示范帶動(dòng)的作用。

10. 驗(yàn)收制度：每個(gè)培訓(xùn)班縣政府派兩名負(fù)責(zé)人到教學(xué)班講解新型職業(yè)農(nóng)民培育的目的意義及相關(guān)政策，培訓(xùn)結(jié)束進(jìn)行檢查驗(yàn)收，驗(yàn)收內(nèi)容包括培訓(xùn)環(huán)節(jié)、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容是否符合培訓(xùn)規(guī)范要求，學(xué)員是否滿意，學(xué)習(xí)成果如何。驗(yàn)收形式有電話回訪、召開座談會(huì)、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)匯報(bào)等。

四、成效分析

農(nóng)民通過參加培訓(xùn)，轉(zhuǎn)變了觀念，增強(qiáng)了自信，加上技術(shù)保障和政策支持，使一些工業(yè)企業(yè)有了轉(zhuǎn)向投產(chǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的意愿，加快了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程。幼教保姆式教學(xué)模式經(jīng)過一年來的試行，在社會(huì)上引起強(qiáng)烈反響。如石柱子村菇農(nóng)常富由于技術(shù)和管理不到位，香菇菌棒下地后不出菇，心中已經(jīng)絕望。他參加新型職業(yè)農(nóng)民食用菌培育班學(xué)習(xí)后，授課老師通過實(shí)地指導(dǎo)，關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)手把手地教。常富高興得打來電話說，沒有農(nóng)廣校的老師指導(dǎo)，肯定會(huì)賠錢;目前本金全部賺回來了，2015年開春的兩茬菇都是純賺了。這樣的實(shí)例數(shù)不勝數(shù)，這種培訓(xùn)模式獲得了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的一致好評(píng)。

河北省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校寬城縣分校 ? ? 張翠梅

河北省寬城縣農(nóng)民科技培訓(xùn)中心 ? ?吳昊飛