優(yōu)化教學(xué)情景提高初中化學(xué)課堂效率

◎福建省柘榮縣第三中學(xué) 袁忠強

優(yōu)化教學(xué)情景提高初中化學(xué)課堂效率

◎福建省柘榮縣第三中學(xué) 袁忠強

教學(xué)情景創(chuàng)設(shè)是教學(xué)設(shè)計的重要內(nèi)容之一，優(yōu)化適宜的教學(xué)情景，能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，充分調(diào)動學(xué)生積極的思考和探究，提高課堂教學(xué)的效率。本文結(jié)合教學(xué)實踐經(jīng)驗，闡述了初中化學(xué)教學(xué)情景優(yōu)化創(chuàng)設(shè)的兩點原則和三條措施，并對教學(xué)情景優(yōu)化創(chuàng)設(shè)進行了反思。

初中化學(xué)；教學(xué)情景；優(yōu)化創(chuàng)設(shè)；課堂效率

新課改理念下，提高初中化學(xué)課堂效率，在很大程度上取決于教學(xué)情景的有效創(chuàng)設(shè)。有效的教學(xué)情景之于課堂，猶如美味佳肴中的調(diào)料，能夠促進學(xué)生以愉悅的心情完成知識與能力的建構(gòu)，提高課堂教學(xué)的效率。在化學(xué)課堂教學(xué)中，教師通過優(yōu)化教學(xué)情景，有利于激發(fā)學(xué)生的興趣和好奇心，充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性；有利于學(xué)生更快更容易地融入到教學(xué)活動中；有效地幫助他們認(rèn)知、理解和掌握化學(xué)知識與技能，感受科學(xué)實驗探究的過程和方法；有助于豐富學(xué)生的情感，樹立正確的人生觀、價值觀，培養(yǎng)和提高學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)。

當(dāng)前，有些教師對情景創(chuàng)設(shè)認(rèn)識不到位，認(rèn)為情景創(chuàng)設(shè)僅僅是為了趣味化、生活化，認(rèn)為情景創(chuàng)設(shè)僅是為了吸引眼球和感官刺激，有時僅是為了引入某主題而設(shè)的“引言”，有時創(chuàng)設(shè)的情景不合理，缺乏科學(xué)性等，沒有真正地認(rèn)識到情景的本質(zhì)從而有效地發(fā)揮情景的作用。因此，在課堂教學(xué)中，優(yōu)化創(chuàng)設(shè)情景時要注意遵循一些原則。

一、優(yōu)化教學(xué)情景的原則

教師創(chuàng)設(shè)教學(xué)情景，是為了順利地完成教學(xué)目標(biāo)和任務(wù)，在教學(xué)過程中運用各種方式和手段創(chuàng)設(shè)一種適合教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)的情感氛圍。要充分有效地發(fā)揮教學(xué)情景的作用，筆者認(rèn)為在優(yōu)化教學(xué)情景時，需遵循以下兩點原則：

1.以學(xué)生為主體，符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律

在課堂教學(xué)中，學(xué)生是主體，教師起主導(dǎo)作用。由于初中生的認(rèn)知能力和心理因素存在差異，教師需不斷地修正自己的教學(xué)設(shè)想，為調(diào)動學(xué)生的參與積極性創(chuàng)造條件。初中階段的學(xué)生記憶力強，模仿能力強，但理解能力不足，自制力差，而且注意力維持的時間不長，所以在學(xué)習(xí)接受知識時，需要以具體、直觀的形象認(rèn)知為基礎(chǔ)。課堂上，教師應(yīng)設(shè)法從生活中熟悉的現(xiàn)象和事物入手，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個內(nèi)容豐富，貼近生活的化學(xué)情景，使他們能夠身臨其境，從而能夠更好地認(rèn)識化學(xué)內(nèi)容，感受化學(xué)學(xué)習(xí)的樂趣。

例如，在進行“二氧化碳和一氧化碳”第一課時的教學(xué)時，先根據(jù)學(xué)生已有的認(rèn)知，引導(dǎo)學(xué)生回顧碳燃燒完全、不完全產(chǎn)生的兩種產(chǎn)物，提出二者構(gòu)成的差異是否對它們的性質(zhì)等造成影響呢？繼而展示學(xué)生熟知的生活事物——雪碧飲料，提出一些問題：雪碧中的氣體是什么？如何設(shè)計實驗檢驗？為什么人們將雪碧稱為碳酸飲料等，引導(dǎo)學(xué)生圍繞這些問題設(shè)計實驗，探究認(rèn)識二氧化碳的性質(zhì)。創(chuàng)設(shè)的情景是學(xué)生熟知的生活事例，真實而有意義，極大地激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情和興趣，同時也讓學(xué)生認(rèn)識到化學(xué)也是很美很有趣的。

2.服務(wù)于課堂，與教學(xué)內(nèi)容相搭配

優(yōu)化教學(xué)情景是為了讓學(xué)生在良好的教學(xué)情景中，產(chǎn)生愉悅的學(xué)習(xí)情緒，有效地參與教學(xué)；集中注意力，更好地認(rèn)知化學(xué)內(nèi)容。創(chuàng)設(shè)生動有趣的化學(xué)教學(xué)情景，能使學(xué)生有效地理解和掌握化學(xué)知識、技能，體驗科學(xué)探究過程，掌握科學(xué)實驗方法，感受化學(xué)的魅力。因此，教學(xué)情景要服務(wù)并服從于化學(xué)教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容，要緊緊圍繞化學(xué)教學(xué)目標(biāo)和結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)設(shè)有效的教學(xué)情景，避免過度修飾嘩眾取寵。如在一次“氧氣的性質(zhì)”的公開課教學(xué)中，授課教師設(shè)計了一個問題：“氧氣易溶于水嗎？”并讓學(xué)生討論如何設(shè)計實驗進行驗證，還設(shè)計了一些實驗組織師生一起探究，所花的時間長達(dá)20分鐘。課堂上給人感覺好像很熱鬧，教師能夠精心創(chuàng)設(shè)實驗教學(xué)情景，引導(dǎo)啟發(fā)學(xué)生思考、探究、認(rèn)知，培養(yǎng)了學(xué)生的實驗探究能力?？墒沁@樣一來，導(dǎo)致整堂課的教學(xué)重心偏移、本末倒置，沒能如期地完成本節(jié)課的教學(xué)任務(wù)。

二、優(yōu)化教學(xué)情景的三條措施

素質(zhì)教育提倡將學(xué)生置于真實、生動、直觀而又富有啟發(fā)性的教學(xué)情景中，誘發(fā)、驅(qū)動并支持學(xué)生的思考、探究和解決問題的活動。化學(xué)教學(xué)中創(chuàng)設(shè)適宜的教學(xué)情景，可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，使學(xué)生主動融入教學(xué)活動中，幫助他們了解科學(xué)探究的基本過程和方法，理解和掌握化學(xué)知識和技能，豐富學(xué)生的情感，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和正確的價值觀等，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。在化學(xué)教學(xué)中，問題設(shè)計、化學(xué)實驗、生活事例等是教學(xué)情景創(chuàng)設(shè)的常用方法，要有效地發(fā)揮情景的作用，提高課堂效率，筆者認(rèn)為對這些教學(xué)情景要根據(jù)教學(xué)實際進行適當(dāng)?shù)貎?yōu)化創(chuàng)設(shè)。下面以“人教版”初中化學(xué)教材為例，結(jié)合一些教學(xué)案例，簡述教學(xué)情景的優(yōu)化措施。

1.優(yōu)化問題情景，激發(fā)學(xué)生的思維

問題是思維的起點。問題情景即是在課堂教學(xué)中教師利用精心設(shè)計的問題，立“疑”設(shè)“障”激發(fā)學(xué)生進行積極思考的學(xué)習(xí)情景。作為教學(xué)的一種方法，問題情景的有效創(chuàng)設(shè)取決于教師運用恰當(dāng)?shù)姆绞椒椒?，讓學(xué)生處于想象、思考、探索的情景中，激發(fā)他們積極主動地進行分析和解決問題。問題情景不是什么都問，不在于問題多和難度高，設(shè)計的問題應(yīng)該是有效的，富有啟發(fā)性、引導(dǎo)性的。例如，在中考復(fù)習(xí)“空氣中氧氣體積含量的測定實驗”的教學(xué)時，設(shè)計如下問題情景：

如圖1，用燃燒法測定空氣中氧氣體積分?jǐn)?shù)的原理是什么？要使實驗比較成功要注意哪些問題？將紅磷改用為鐵絲進行實驗是否可行？如果將紅磷改用為硫或木炭作可燃物是否可以？為什么？若將燒杯中的水和集氣瓶底部的一層水都換成氫氧化鈉溶液，則用硫或木炭作可燃物是否可以？課堂上學(xué)生圍繞以上問題進行了熱烈的討論，認(rèn)識到鐵絲燃燒的生成物雖說是固體，但鐵絲在空氣中是難以燃燒的；因為木炭燃燒既會產(chǎn)生二氧化碳也可能有一氧化碳生成，因此，即使將水換成氫氧化鈉溶液，也只有硫是可行的……通過一系列的問題，引導(dǎo)學(xué)生一步步地深入思考和探究，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探究欲望，讓學(xué)生對燃燒法測定空氣中氧氣體積分?jǐn)?shù)的本質(zhì)加深認(rèn)識，鞏固了相關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)，并意識到用紅磷做該實驗是“最佳”選擇，大大提高了復(fù)習(xí)效率。

2.實驗優(yōu)化創(chuàng)新，建立正確的化學(xué)觀念

實驗是化學(xué)的基石，離開實驗就猶如魚離開水?；瘜W(xué)實驗是化學(xué)課程的內(nèi)容之一，也是進行科學(xué)探究的重要方式。實驗教學(xué)情景在啟迪學(xué)生的科學(xué)思維，培養(yǎng)學(xué)生的實踐和創(chuàng)新能力，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識化學(xué)、技術(shù)、社會、環(huán)境的相互關(guān)系，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)等方面起著不可替代的作用。因此，優(yōu)化創(chuàng)新化學(xué)實驗將更有利于調(diào)動學(xué)生的熱情和積極性，培養(yǎng)學(xué)生的情感、態(tài)度、價值觀，提高教學(xué)效果。如在學(xué)習(xí)探究“分子是不斷運動”的內(nèi)容時，利用教材中設(shè)計的實驗進行演示（如圖2），就能達(dá)到預(yù)期的教學(xué)目的。如果在做實驗時，能在演示的裝置前用書本等物品進行遮擋，像變魔術(shù)一樣展現(xiàn)實驗現(xiàn)象，課堂的氣氛就會更加活躍。還有位教師將該實驗進行了改進創(chuàng)新，設(shè)計了如下實驗進行演示：

圖1

教師利用生活中裝食品的空塑料罐代替了圖2中的大燒杯，事先用無色酚酞試劑在一張濾紙上寫一個“紅”字。將寫好字的濾紙連同裝濃氨水的試劑瓶一起放入倒扣的食品罐中，用毛巾將罐子遮住。幾秒鐘后將毛巾掀開，發(fā)現(xiàn)起先用酚酞試劑寫的“紅”字真的變成紅色的。教師將變色后的濾紙拿出并在空氣中抖動扇風(fēng)幾下，發(fā)現(xiàn)變紅的字又消失了；再放入罐子中一會兒，“紅”字又顯現(xiàn)了出來……在實驗結(jié)束后，教師在蓋子上倒上一些水，將倒扣的食品罐旋緊振蕩，把振蕩后的液體倒入講臺桌上的盆景中……這個實驗的改進創(chuàng)新有幾個優(yōu)點：其一是節(jié)約藥品，符合了化學(xué)實驗中藥品使用的最少量原則；其次是實驗現(xiàn)象更明顯，操作也更加簡單快捷；第三，污染小，教師利用氨氣極易溶于水，將罐內(nèi)的剩余氨氣轉(zhuǎn)化成氨水并用來澆灌盆景，體現(xiàn)了綠色化學(xué)的思想。這種改進創(chuàng)新后的實驗對課堂的教學(xué)效果肯定是不言而喻的，同時也正確影響了學(xué)生的情感、態(tài)度、價值觀，符合新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求。

3.巧用生活經(jīng)驗，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)

化學(xué)源于生產(chǎn)、生活實踐，生活中處處有化學(xué)，處處涉及到化學(xué)知識。在化學(xué)教學(xué)中，教師要注重觀察、體驗和發(fā)掘生活中的化學(xué)知識，善于將生活素材引入到課堂教學(xué)中。從具體的生活事例、現(xiàn)象入手，優(yōu)化教學(xué)情景，這樣既可以讓學(xué)生體會到學(xué)習(xí)化學(xué)的重要性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機和興趣，又有助于學(xué)生利用所學(xué)的化學(xué)知識來解決實際問題，提高課題教學(xué)的效率。如在學(xué)習(xí)“物質(zhì)由微觀粒子構(gòu)成”時，這部分內(nèi)容比較抽象，學(xué)生對這方面的認(rèn)知經(jīng)驗不足。要讓學(xué)生建立“物質(zhì)由微觀粒子構(gòu)成”的微粒觀，教師就需要盡量將知識內(nèi)容的展現(xiàn)形象直觀化，而利用學(xué)生的生活經(jīng)驗恰恰是最好的途徑之一。課堂導(dǎo)入時若提出問題：一杯水敞口放置一段時間，發(fā)現(xiàn)水會變少，為什么？濕衣服放在陽光下比陰涼處干的快，這又是為什么？這些生活經(jīng)驗雖然能夠引起學(xué)生的注意和思考，但學(xué)生通過這些問題很難初步建立“物質(zhì)是微粒構(gòu)成”的觀念。如果上課伊始，教師展現(xiàn)一瓶剛從冰箱取出不久的飲料問：“你們觀察到什么現(xiàn)象？”

圖2

［生］觀察到飲料瓶壁外有水珠形成

［師］你們看到的水珠是飲料中跑出來的嗎？有同學(xué)說水珠是空氣中的水蒸氣遇冷液化形成的，你們看見水蒸氣液化的過程了嗎？……這瓶飲料在室內(nèi)放置一會兒后，你們又發(fā)現(xiàn)什么？

［生］水珠消失了

［師］你們有看見它們是如何消失的嗎？……生活中，當(dāng)一位身上噴有香水的女孩從你旁邊走過時，你有什么感覺？你有碰到香水嗎？此時如果在你的面前點盞酒精燈，你是否還能聞到呢？

［生］興趣濃厚，討論熱烈

教師馬上與學(xué)生互動演示該實驗……

通過以上生活事例的利用，學(xué)生普遍能初步意識到“物質(zhì)是由許多看不見的粒子構(gòu)成的”，同時也有利于后面對分子等微粒的性質(zhì)特征的學(xué)習(xí)。

三、教學(xué)情景優(yōu)化創(chuàng)設(shè)的反思

就如陶行知所說，“先生的責(zé)任不在于教，而在教學(xué)生學(xué)，教的法子必須依據(jù)學(xué)的法子，學(xué)的法子必須依據(jù)做的法子”。教師在進行教學(xué)時，要關(guān)注學(xué)生身心發(fā)展的特點，注意聯(lián)系學(xué)生的已有的知識和生活經(jīng)驗，創(chuàng)設(shè)的情景是為了讓學(xué)生能更好地學(xué)、樂于學(xué)。教學(xué)情景的優(yōu)化創(chuàng)設(shè)，不能簡單地等同于課題引言和吸引眼球，不能一味地追求課堂的華麗，而將教學(xué)情景過度堆砌、渲染。教學(xué)情景猶如火種，教師應(yīng)科學(xué)、理性地用之。教師應(yīng)立足于自身的特點和實際情況，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生的特點，優(yōu)化創(chuàng)設(shè)適宜的教學(xué)情景。教師應(yīng)努力使教學(xué)情景成為有效課堂的催化劑，讓這“火種”去點燃不同材質(zhì)的求知火把，使其燃燒得更加燦爛。

（責(zé)任編輯：張賢金）