國(guó)家開(kāi)放大學(xué)園藝專(zhuān)業(yè)課程體系與教學(xué)內(nèi)容改革

付晉峰

(國(guó)家開(kāi)放大學(xué) 農(nóng)林醫(yī)藥教學(xué)部，北京100039)

2012年7月31日，國(guó)家開(kāi)放大學(xué)在人民大會(huì)堂正式揭牌成立。國(guó)家開(kāi)放大學(xué)是在廣播電視大學(xué)的基礎(chǔ)上成立的，其如何為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)培養(yǎng)更多的適用人才給我們提出了一個(gè)新的命題。

一、國(guó)家開(kāi)放大學(xué)園藝專(zhuān)業(yè)現(xiàn)狀

按照國(guó)家開(kāi)放大學(xué)人才培養(yǎng)的要求，對(duì)園藝專(zhuān)、本科專(zhuān)業(yè)進(jìn)行了系統(tǒng)梳理，發(fā)現(xiàn)課程體系與教學(xué)內(nèi)容存在以下主要問(wèn)題:

1.專(zhuān)科和本科課程體系銜接不到位

由于園藝專(zhuān)科和本科開(kāi)設(shè)時(shí)間不同，在專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)方案設(shè)計(jì)之初未能實(shí)現(xiàn)專(zhuān)、本科一體化設(shè)計(jì)，使得學(xué)習(xí)者在課程學(xué)習(xí)時(shí)會(huì)出現(xiàn)部分知識(shí)重復(fù)學(xué)習(xí)的現(xiàn)象。而且園藝專(zhuān)、本科課程體系相對(duì)獨(dú)立，也影響了學(xué)習(xí)者靈活畢業(yè)的需求。

2.課程體系與教學(xué)內(nèi)容不能滿(mǎn)足農(nóng)業(yè)區(qū)域性特點(diǎn)

國(guó)家開(kāi)放大學(xué)是以現(xiàn)代信息技術(shù)為支撐、辦學(xué)網(wǎng)絡(luò)立體覆蓋全國(guó)城鄉(xiāng)、面向全體社會(huì)成員、沒(méi)有圍墻的新型大學(xué)。園藝專(zhuān)業(yè)也是面向全國(guó)為學(xué)習(xí)者提供教育服務(wù)的，但原有中央廣播電視大學(xué)園藝專(zhuān)、本科專(zhuān)業(yè)在課程體系與教學(xué)內(nèi)容構(gòu)建中，體現(xiàn)全國(guó)不同地區(qū)農(nóng)業(yè)特色不夠，沒(méi)有充分考慮到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有明顯地域性的特點(diǎn)。［1］

3.課程教學(xué)內(nèi)容應(yīng)用性較弱，理論聯(lián)系實(shí)際不夠

原有園藝專(zhuān)、本科專(zhuān)業(yè)大部分課程都是沿襲普通高校的課程教學(xué)內(nèi)容，雖然在理論知識(shí)部分有所刪減，但還是缺乏在系統(tǒng)分析學(xué)習(xí)者特征的基礎(chǔ)上構(gòu)建應(yīng)用性強(qiáng)、理論聯(lián)系實(shí)際的教學(xué)內(nèi)容。例如，生物化學(xué)課程理論深而且比較微觀，學(xué)習(xí)者很難理解。在教學(xué)過(guò)程中，沒(méi)有把理論教學(xué)與具體的生產(chǎn)實(shí)際聯(lián)系起來(lái)，以使理論知識(shí)通俗易懂。此外，現(xiàn)代園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展日新月異，課程教學(xué)內(nèi)容改革沒(méi)能很好地與時(shí)俱進(jìn)，不能跟蹤現(xiàn)代園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

二、課程體系與教學(xué)內(nèi)容改革原則

1.充分體現(xiàn)開(kāi)放、靈活原則

國(guó)家開(kāi)放大學(xué)園藝專(zhuān)業(yè)將會(huì)滿(mǎn)足各類(lèi)有學(xué)習(xí)需求的社會(huì)人士，有教無(wú)類(lèi)，實(shí)現(xiàn)隨時(shí)隨地注冊(cè)、選課、學(xué)習(xí)、考試。實(shí)行課程開(kāi)放，可以選擇學(xué)歷教育，也可以選擇非學(xué)歷教育。多入口、多通道、多出口搭建終身學(xué)習(xí)“立交橋”，縱向銜接、橫向溝通，滿(mǎn)足個(gè)人多樣化的學(xué)習(xí)和發(fā)展需要?？v向由單科課程培訓(xùn)結(jié)業(yè)、專(zhuān)科、本科至研究生貫通，橫向與相關(guān)專(zhuān)業(yè)溝通，形成交叉學(xué)科。學(xué)習(xí)者可以通過(guò)學(xué)分累計(jì)不斷提升自己的學(xué)歷，通過(guò)模塊選擇轉(zhuǎn)換自己的專(zhuān)業(yè)。

2.注重課程設(shè)置的適用性和靈活性

園藝專(zhuān)業(yè)將設(shè)置盡可能多的選修課，滿(mǎn)足園藝產(chǎn)業(yè)的地域性差異，適應(yīng)學(xué)習(xí)者多元化的學(xué)習(xí)需求。課程設(shè)置采用模塊化設(shè)計(jì)，進(jìn)行學(xué)分積累，界定各模塊最低必修課范圍，努力在專(zhuān)業(yè)方向上形成可供學(xué)習(xí)者自我選擇的、彈性的課程體系，實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)指向與個(gè)別選擇的結(jié)合、廣度與深度的融合。

3.學(xué)歷教育與非學(xué)歷教育有機(jī)結(jié)合

國(guó)家開(kāi)放大學(xué)要求在穩(wěn)步發(fā)展學(xué)歷繼續(xù)教育的同時(shí)，大力發(fā)展非學(xué)歷繼續(xù)教育，使得學(xué)歷繼續(xù)教育與非學(xué)歷繼續(xù)教育并重。［2］在園藝專(zhuān)業(yè)教改中，也要充分考慮學(xué)歷教育與非學(xué)歷教育的有機(jī)結(jié)合。探索多種形式的非學(xué)歷教育，如技能培訓(xùn)、證書(shū)教育、社區(qū)教育和農(nóng)村黨員干部培訓(xùn)等。

4.理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合

園藝專(zhuān)業(yè)具有很強(qiáng)的實(shí)踐性，因此在課程設(shè)置上，將開(kāi)設(shè)大量可以直接指導(dǎo)實(shí)踐工作的專(zhuān)業(yè)課程，設(shè)置專(zhuān)門(mén)的實(shí)踐性環(huán)節(jié)，以及在專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課中設(shè)計(jì)若干實(shí)驗(yàn)教學(xué)單元。實(shí)踐教學(xué)明確目標(biāo)，加強(qiáng)教學(xué)、科研和社會(huì)實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合，豐富實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容、方式和途徑。

5.明確改革方向，體現(xiàn)園藝專(zhuān)業(yè)特色

通過(guò)課程體系與教學(xué)內(nèi)容改革，滿(mǎn)足現(xiàn)代園藝業(yè)發(fā)展對(duì)應(yīng)用型人才的需求。由于地理、氣候、環(huán)境等差異，園藝專(zhuān)業(yè)課程應(yīng)體現(xiàn)區(qū)域性、針對(duì)性、適用性，以培養(yǎng)適應(yīng)性較強(qiáng)的生產(chǎn)型人才。在課程設(shè)置上，增加經(jīng)營(yíng)、管理方面的課程，注重培養(yǎng)精技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)、懂管理的復(fù)合型人才。［3］［4］

三、課程體系改革措施

1.構(gòu)建多入口、多通道、多出口、縱向銜接、橫向溝通的園藝專(zhuān)業(yè)課程體系

園藝專(zhuān)業(yè)允許不同學(xué)歷層次的學(xué)習(xí)者參加學(xué)習(xí)，滿(mǎn)足各類(lèi)人群的多樣化需求。如下圖所示，學(xué)習(xí)者通過(guò)學(xué)習(xí)，可以單科課程結(jié)業(yè)，也可通過(guò)學(xué)分積累，取得專(zhuān)科或本科學(xué)歷(學(xué)位)。未來(lái)將以園藝專(zhuān)業(yè)課程體系為基礎(chǔ)，搭建植物生產(chǎn)類(lèi)課程平臺(tái)，開(kāi)設(shè)出更多的植物生產(chǎn)類(lèi)相關(guān)專(zhuān)業(yè)。

2.按照專(zhuān)業(yè)課程學(xué)習(xí)遞進(jìn)的原則設(shè)置課程模塊

對(duì)于遠(yuǎn)程教育而言，模塊化教學(xué)是一種比較適合的遠(yuǎn)程教學(xué)方式，它適合成人學(xué)習(xí)者的需求與特點(diǎn)，適合遠(yuǎn)程開(kāi)放教育的特點(diǎn)與需求，對(duì)提高遠(yuǎn)程教學(xué)效率具有積極的促進(jìn)作用。［5］如下圖所示，園藝專(zhuān)業(yè)課程體系進(jìn)行模塊化設(shè)置，分別設(shè)置了公共基礎(chǔ)課、專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課、專(zhuān)業(yè)課、專(zhuān)業(yè)拓展課、通識(shí)課、綜合實(shí)踐6 大模塊。

公共基礎(chǔ)課、通識(shí)課模塊在國(guó)家開(kāi)放大學(xué)層面上進(jìn)行課程設(shè)計(jì)，統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一開(kāi)設(shè)，統(tǒng)一管理。專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課、專(zhuān)業(yè)課、專(zhuān)業(yè)拓展課和綜合實(shí)踐模塊的課程設(shè)置由學(xué)科學(xué)院組織，經(jīng)過(guò)國(guó)家開(kāi)放大學(xué)園藝專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)共同研討，并經(jīng)過(guò)專(zhuān)家論證后開(kāi)設(shè)。

專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課、專(zhuān)業(yè)課和專(zhuān)業(yè)拓展課模塊課程設(shè)置按照“厚基礎(chǔ)、廣覆蓋、重應(yīng)用”的原則，考慮到學(xué)習(xí)者大多數(shù)來(lái)自生產(chǎn)實(shí)踐第一線(xiàn)的特點(diǎn)，盡可能增加課程的選擇性，注重理論聯(lián)系實(shí)際，培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。專(zhuān)業(yè)拓展課模塊盡量開(kāi)設(shè)現(xiàn)代園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要的前瞻性課程，同時(shí)增加現(xiàn)代園藝產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理和家庭園藝方面的課程，擴(kuò)寬專(zhuān)業(yè)適用面。

3.制定不同的專(zhuān)業(yè)規(guī)則，為學(xué)習(xí)者提供多入口和多出口的學(xué)習(xí)需要

搭建為學(xué)習(xí)者提供4 個(gè)入口和3 個(gè)出口的課程平臺(tái)，并制定不同的專(zhuān)業(yè)規(guī)則來(lái)實(shí)現(xiàn)多出口。4 個(gè)入口分別是高中(或相當(dāng)于高中學(xué)歷)、同專(zhuān)業(yè)專(zhuān)科、不同專(zhuān)業(yè)專(zhuān)科和不同專(zhuān)業(yè)本科;3 個(gè)出口分別是專(zhuān)科、高中起點(diǎn)本科和專(zhuān)科起點(diǎn)本科:

(1)高中起點(diǎn)學(xué)習(xí)者可以通過(guò)完整的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)獲得國(guó)家開(kāi)放大學(xué)園藝專(zhuān)業(yè)本科學(xué)歷和學(xué)位，如果在學(xué)習(xí)本科過(guò)程中想專(zhuān)科畢業(yè)，只要所學(xué)課程和所修學(xué)分符合專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)畢業(yè)要求，即可以獲得專(zhuān)科學(xué)歷。

(2)專(zhuān)科起點(diǎn)學(xué)習(xí)者可以通過(guò)修完專(zhuān)科起點(diǎn)本科的畢業(yè)最低學(xué)分獲得本科學(xué)歷和學(xué)位，不同專(zhuān)業(yè)專(zhuān)科還需要完成補(bǔ)修課程。

(3)不同專(zhuān)業(yè)本科學(xué)習(xí)者免修公共基礎(chǔ)課，并且修完畢業(yè)最低學(xué)分可獲得園藝專(zhuān)業(yè)本科學(xué)歷和學(xué)位。

除此之外，園藝專(zhuān)業(yè)課程體系還能為各類(lèi)人群提供非學(xué)歷的教育服務(wù)。學(xué)習(xí)者可以注冊(cè)單科課程學(xué)習(xí)，課程考核合格可以取得單科結(jié)業(yè)證書(shū)并積累學(xué)分，也可以學(xué)習(xí)園藝相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)規(guī)定的一組課程，課程考核合格可以取得職業(yè)資格證書(shū)并積累學(xué)分。

4.探索職業(yè)資格證書(shū)課程的建設(shè)和引入

根據(jù)職業(yè)資格證書(shū)對(duì)于知識(shí)和技能的要求，在園藝專(zhuān)業(yè)課程體系中設(shè)定若干課程為職業(yè)資格證書(shū)(如“花卉園藝師”)的核心課程，實(shí)現(xiàn)職業(yè)資格證書(shū)和專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的有機(jī)結(jié)合。學(xué)習(xí)者可通過(guò)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)的同時(shí)獲得資格證書(shū)，也可用已有園藝相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)替代相關(guān)課程學(xué)分。

四、課程教學(xué)內(nèi)容改革措施

1.課程教學(xué)內(nèi)容改革要體現(xiàn)現(xiàn)代園藝的發(fā)展水平和方向

教學(xué)內(nèi)容改革要始終跟隨現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代園藝發(fā)展動(dòng)態(tài)，根據(jù)園藝學(xué)科知識(shí)的不斷發(fā)展，剔除過(guò)時(shí)的舊知識(shí)，增加新的技術(shù)成果，引導(dǎo)學(xué)習(xí)者了解園藝學(xué)科知識(shí)如何因社會(huì)發(fā)展而不斷創(chuàng)新。［6］

體現(xiàn)現(xiàn)代園藝發(fā)展水平和方向的主要是專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課、專(zhuān)業(yè)課和專(zhuān)業(yè)拓展課模塊的課程。專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程往往有比較完整的知識(shí)體系，對(duì)專(zhuān)業(yè)理論起支撐作用。但由于學(xué)時(shí)有限，在安排專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程教學(xué)時(shí)，不可能面面俱到，必須有所取舍，必須融入新的案例，以充實(shí)和豐富專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課的內(nèi)容，同時(shí)從新的高度、新的視角來(lái)理解和接受專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)理論和知識(shí)?，F(xiàn)代園藝案例在教學(xué)過(guò)程中必須有重點(diǎn)地體現(xiàn)出來(lái)。專(zhuān)業(yè)課和專(zhuān)業(yè)拓展課更要體現(xiàn)出現(xiàn)代園藝發(fā)展水平和方向，這些課程最能夠跟隨現(xiàn)代園藝的發(fā)展動(dòng)態(tài)。同時(shí)，還要體現(xiàn)出園藝業(yè)不僅僅為人類(lèi)提供食物，還是人類(lèi)休閑娛樂(lè)和精神享受的一部分。

2.精選教學(xué)內(nèi)容，做到“必須、夠用”，加強(qiáng)導(dǎo)學(xué)助學(xué)，使理論知識(shí)通俗易懂

學(xué)習(xí)者大多來(lái)自于基層農(nóng)、林、水管理部門(mén)和花卉園藝相關(guān)企業(yè)、農(nóng)村科技帶頭人等。［7］他們學(xué)習(xí)基礎(chǔ)比較差，而且都是業(yè)余學(xué)習(xí)，對(duì)于基礎(chǔ)課程和理論知識(shí)的學(xué)習(xí)難度較大。通過(guò)學(xué)習(xí)者特征分析，要以“必須、夠用”為原則，精選專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程教學(xué)內(nèi)容，制作流媒體課件或?qū)嵺`教學(xué)類(lèi)小課件，加強(qiáng)課程導(dǎo)學(xué)助學(xué)，盡量使理論知識(shí)通俗易懂。

3.增強(qiáng)專(zhuān)業(yè)課教學(xué)內(nèi)容的實(shí)用性，培養(yǎng)應(yīng)用型人才

園藝專(zhuān)業(yè)教育必須以遵循市場(chǎng)為導(dǎo)向、能力為本位的原則，從社會(huì)需求和學(xué)習(xí)者實(shí)際情況出發(fā)，積極靈活地改革教學(xué)內(nèi)容，以人為本、因材施教，充分考慮學(xué)習(xí)者的認(rèn)知水平和社會(huì)需求，使教學(xué)內(nèi)容貼近社會(huì)、貼近職業(yè)需要。優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，增加實(shí)用性強(qiáng)的知識(shí)和技能。整合中國(guó)燎原廣播電視學(xué)校園藝實(shí)用技術(shù)方面的視頻學(xué)習(xí)資源，運(yùn)用到網(wǎng)絡(luò)課程中，使得專(zhuān)業(yè)課的教學(xué)更加形象化，更貼近農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際。調(diào)整課時(shí)比例，加大生產(chǎn)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)。教學(xué)內(nèi)容必須緊密結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，才能使學(xué)習(xí)者的理論知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能得到鞏固、驗(yàn)證和內(nèi)化，從而提高學(xué)習(xí)者的職業(yè)能力。

［1］姜翌，周滿(mǎn)宏，陳蘭婷．園藝專(zhuān)業(yè)課程體系建設(shè)研究［J］．甘肅科技，2009，(7)．

［2］中央廣播電視大學(xué)．國(guó)家開(kāi)放大學(xué)建設(shè)方案［M］．北京:中央廣播電視大學(xué)出版社，2011．

［3］湯青林，張洪，周志欽，尹克林，宋明，王小佳．園藝學(xué)本科專(zhuān)業(yè)現(xiàn)狀及改革發(fā)展對(duì)策［J］．西南師范大學(xué)學(xué)報(bào):自然科學(xué)版，2010，(5)．

［4］陳廣輝，馮建燦，李繼東，楊紅旗．園藝本科教育目標(biāo)定位中存在的問(wèn)題與思考［J］．高等農(nóng)業(yè)教育，2011，(5)．

［5］胡志金．遠(yuǎn)程教學(xué)中課程模塊的建制策略研究［J］．中國(guó)遠(yuǎn)程教育，2008，(4)．

［6］熊丙全，陽(yáng)淑，萬(wàn)群．創(chuàng)新教育模式下園藝技術(shù)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建探析［J］．高等農(nóng)業(yè)教育，2009，(4)．

［7］王勛建．開(kāi)放教育園藝專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生追蹤調(diào)查分析研究［J］．安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009，(28)．