茸鹿非麻醉活體采血技術(shù)

張兵，修德軍

(1.遼寧省清原縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督管理局，遼寧清原113300；2.撫順市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院)

茸鹿非麻醉活體采血技術(shù)

張兵1，修德軍2*

(1.遼寧省清原縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督管理局，遼寧清原113300；2.撫順市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院)

簡述鹿血的醫(yī)藥價(jià)值，根據(jù)血液再生循環(huán)原理、血液抗凝機(jī)制和鹿解剖學(xué)特點(diǎn)介紹茸鹿非麻醉活體采血技術(shù)。

茸鹿；非麻醉；活體采血

鹿血自古以來一直是珍貴的滋補(bǔ)品，中國歷代的醫(yī)學(xué)書籍都有鹿血藥用價(jià)值的記載。鹿血用于健身最早見于宋代的《清波雜志》，明朝李時(shí)珍的《本草綱目 》中對鹿血的醫(yī)療作用有詳細(xì)記載：“主陽痿、補(bǔ)虛、止腰痛、跌傷、狂犬傷，和酒服治肺痿吐血，及崩中帶下，諸氣痛欲危者飲之立愈。大補(bǔ)虛損，益精血、解痘毒、藥毒”?，F(xiàn)代臨床及動(dòng)物實(shí)驗(yàn)均證明，鹿血有提高免疫功能、抗衰老、補(bǔ)血及提高性功能的作用，對貧血、疲勞綜合征、性功能障礙和免疫功能低下均有一定的療效。

鹿血的主要成分是血漿和血細(xì)胞，血漿中除水外還含有蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、葡萄糖及激素等組分[1]。鹿血中含有豐富的蛋白質(zhì)，含量達(dá)到13%。鹿血中鋅和鐵的含量與人血清數(shù)據(jù)相比顯著提高，鋅的含量是人血的2倍以上，鐵含量是人血的10倍。鹿血中的鐵以有機(jī)鐵的形式存在，易于為人體所吸收，鹿血的補(bǔ)血活性與其高含量的有機(jī)鐵相關(guān)，鹿血血紅素是很好的補(bǔ)血良藥。鋅是人體所必需的重要微量元素，參與人體免疫功能，不僅顯著影響免疫功能，還影響胰島素、生長素和性激素等人體重要激素的分泌，鹿血的益精血等活性與其高含量的鋅密切相關(guān)。

現(xiàn)將茸鹿非麻醉活體采血技術(shù)介紹如下，以期供同行參考，使鹿血得到有效利用。

1 茸鹿血液保存液配制

血液抗凝機(jī)理：檸檬酸鈉中鈉離子奪取血液中鈣離子而達(dá)到阻止血液凝固。配制鹿血保存液，首先準(zhǔn)確稱量檸檬酸3.27g、檸檬酸鈉26.3g、磷酸二氫鈉2.22g、無水葡萄糖31.9g；然后加入1L蒸餾水，攪拌均勻；最后經(jīng)過高壓蒸汽滅菌而成。該鹿血保存液用量占采血容量的14%，成本低。

2 非麻醉狀態(tài)下茸鹿的保定

應(yīng)用茸鹿采精用的氣動(dòng)式推夾保定器[2]初步保定，再用板帶將茸鹿后肢固定在立柱上達(dá)到安全保定，以規(guī)避各種意外發(fā)生。

3 采血部位和術(shù)式方法

根據(jù)鹿外周靜脈的解剖學(xué)特點(diǎn)和操作方便，首先,采血部位選擇在后肢外側(cè)隱靜脈處，依次剪毛、消毒，在采血部位上方3cm處扎緊止血帶；然后，術(shù)式方法為右手持消毒過的20號針頭，左手繃緊采血下方皮膚，針尖斜面向上刺過皮膚，根據(jù)所選血管的深淺度掌握好進(jìn)針角度，因靜脈辧的作用要把采血針頭刺向血管遠(yuǎn)端，針進(jìn)入血管后有一定的落空感；最后，采出血液流入定做的400mL的采血袋，采血袋在電子采血秤上的稱重托盤按一定角度、一定頻率不停搖擺，使保存液在整個(gè)采血過程中始終保持和血液迅速均勻混合，以達(dá)到不使血液凝固的目的。

4 采血量和采血周期

正常鹿的總血量約占體重的8%左右，而真正參與循環(huán)的血量只占全身血液的70%～80%，其余的血液貯存在肝、脾等“鹿體血庫”內(nèi)，當(dāng)機(jī)體出現(xiàn)少量失血時(shí)，貯存在“鹿體血庫”中的血液，便會(huì)立即釋放出來，隨時(shí)予以補(bǔ)充。血液中的紅細(xì)胞計(jì)數(shù)、血紅蛋白、紅細(xì)胞壓積等指標(biāo)在采血30天后基本恢復(fù)[3]。故每30天可以采血1次，每次采血體重1%的血量。適度采血能夠刺激機(jī)體造血功能，使之旺盛地造血，不會(huì)影響鹿體健康。

5 采血后茸鹿的補(bǔ)飼

為保證茸鹿采血后其機(jī)體快速恢復(fù)，不影響生產(chǎn)性能，應(yīng)對茸鹿進(jìn)行補(bǔ)飼。茸鹿采血后的營養(yǎng)補(bǔ)充一般以增加造血所必需的各種營養(yǎng)物質(zhì)為宜。造血的原料主要包括：蛋白質(zhì)、鐵、葉酸和維生素B12等，從某種程度上講，采血后“補(bǔ)血”主要就是補(bǔ)鐵，要飼喂含鐵豐富的食物。因此，補(bǔ)飼以富含鐵質(zhì)的胡蘿卜為主，適當(dāng)添加當(dāng)歸藥粉和飲用紅糖水。

6 鹿血產(chǎn)品的加工

采集的鹿血經(jīng)過分離、提取及純化等工藝生產(chǎn)鹿血活性肽、SOD及血紅素，不僅強(qiáng)化了已知的鹿血活性組分的活性，還保留了大程度地利用了鹿血的所有成分。

[1]王守本,孫德水,周淑榮.鹿血及鹿茸血的研究利用[J].特產(chǎn)研究,1999(1):51-56.

[2]修德軍,唐樹友.馬鹿采精保定設(shè)備——?dú)鈩?dòng)式推夾保定器[J].特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物,2006(7):6.

[3]趙寶華,李清,楊振才.梅花鹿活體采血技術(shù)研究[J].河北師范大學(xué)學(xué)報(bào),2000,24(3).

[4]黃年來，林志彬，陳國良．中國食藥用菌學(xué)[M]．上海:上?？茖W(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社，2010．

2014-11-23

張兵(1966-)，女，畜牧師；*通訊作者：修德軍(1974-)，男，高級畜牧師，從事茸鹿繁殖育種,E-mail: xdjun9981@163.com。

Q26

B

DOI.:10.13268/j.cnki.fbsic.2015.02.024