遼寧中醫(yī)藥大學(xué)亞洲留學(xué)生 “生物化學(xué)”教學(xué)的實(shí)踐與體會(huì)

馮曉帆 趙丹玉 柳 春 王艷杰 張 林

遼寧中醫(yī)藥大學(xué)生物化學(xué)與分子生物學(xué)教研室，遼寧 沈陽 110032

遼寧中醫(yī)藥大學(xué)亞洲留學(xué)生 “生物化學(xué)”教學(xué)的實(shí)踐與體會(huì)

馮曉帆 趙丹玉 柳 春 王艷杰 張 林

遼寧中醫(yī)藥大學(xué)生物化學(xué)與分子生物學(xué)教研室，遼寧 沈陽 110032

來自亞洲國家的留學(xué)生，在文化上存在一些聯(lián)系，但又有不同，在學(xué)習(xí)必修課程 《生物化學(xué)》上存在一定難度。文章就如何兼顧不同留學(xué)生的學(xué)習(xí)背景、保證教學(xué)質(zhì)量為出發(fā)點(diǎn)，在實(shí)踐中總結(jié)出從學(xué)習(xí)目的、授課形式、實(shí)驗(yàn)教學(xué)及考評形式等多方面促進(jìn)其知識(shí)掌握的方法。

生物化學(xué)；中醫(yī)院校；留學(xué)生；教學(xué)

我校是國家第一批有資格招收外國留學(xué)生的中醫(yī)藥類院校，主要生源來自亞洲各國，教學(xué)計(jì)劃中的主干課程之一——生物化學(xué)，一直由我校的生物化學(xué)與分子生物學(xué)教研室承擔(dān)。在多年的實(shí)踐教學(xué)過程中，不斷探索，教研室總結(jié)出一些教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，介紹如下。

由于留學(xué)生多來自于中國周邊國家，與中國山水相依，在文化上存在一些聯(lián)系，但各個(gè)國家的風(fēng)土人情又有獨(dú)特之處［1］。有的學(xué)生具備一定的化學(xué)基礎(chǔ)，而有的在出國前沒接觸過化學(xué)內(nèi)容。對于 《生物化學(xué)》這門中醫(yī)藥院校的必修課，很多中國學(xué)生學(xué)起來都感到壓力重重，不易理解，而剛學(xué)習(xí)漢語言不久的留學(xué)生學(xué)起來難度就更大，因此，對于一名任課教師，如何兼顧不同留學(xué)生的學(xué)習(xí)背景，保證教學(xué)質(zhì)量，是值得深入探討的一項(xiàng)內(nèi)容。

1 明確學(xué)習(xí)目的，規(guī)范課堂要求

留學(xué)生來我校是以學(xué)習(xí)中醫(yī)藥知識(shí)技能為主要目的，多數(shù)認(rèn)為學(xué)習(xí)西醫(yī)類課程用處不大，針對這一點(diǎn)，教師有必要在學(xué)期初介紹緒論時(shí)就明確提出學(xué)習(xí)目的，強(qiáng)調(diào)生物化學(xué)是一門橋梁課程，是從分子的水平研究生物體化學(xué)組成及其在體內(nèi)的化學(xué)變化，在教學(xué)過程中宜結(jié)合一些實(shí)例說明生物化學(xué)與疾病的預(yù)防、診斷、病因病機(jī)的研究、治療以及從基因水平研究生物類中藥材都是非常有用的，使學(xué)生從思想上重視這門課。除此以外，還可以通過一些日常的例子說明本課程的很多知識(shí)內(nèi)容能夠指導(dǎo)生產(chǎn)、生活實(shí)踐，而不是局限在實(shí)驗(yàn)室里，以此來激發(fā)學(xué)生的 “學(xué)習(xí)需求”?！皩W(xué)習(xí)需求”是學(xué)生追求所學(xué)知識(shí)與技能有所成就的一種心理動(dòng)機(jī)。良好學(xué)習(xí)需求的建立是產(chǎn)生正確學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)的基礎(chǔ)，也是促進(jìn)學(xué)生積極參與學(xué)習(xí)活動(dòng)的內(nèi)部驅(qū)動(dòng)力?！靶枨蟆笔侵甘挛锬壳暗臓顟B(tài)和被希望達(dá)到的狀態(tài)之間的差距，而 “學(xué)習(xí)需求”是指當(dāng)前在學(xué)習(xí)方面的狀態(tài)與所期望達(dá)到的狀態(tài)之間的差距。學(xué)習(xí)需求分析在教學(xué)設(shè)計(jì)過程中不可或缺，這種需求分析和這一過程的教學(xué)策略、內(nèi)容分析等其他元素相互聯(lián)系，密不可分，是教學(xué)設(shè)計(jì)過程中的重要開端。

留學(xué)生們分別來自韓國、日本、泰國、印度、巴基斯坦等多個(gè)國家，其中有的還是華裔后代，雖然膚色相近，但生活環(huán)境、教育背景、社會(huì)制度不同，有的學(xué)生或多或少受到過一些中國傳統(tǒng)文化的影響，能較好地遵守課堂紀(jì)律，像中國學(xué)生一樣，有問題也是在課間或課后提；而有的則在課堂上表現(xiàn)比較散漫：比如遇到不懂的地方會(huì)隨時(shí)打斷授課教師的講解并提一些問題，有的在上課過程中還會(huì)請假出去吸煙或洗手間，曠課現(xiàn)象也時(shí)有發(fā)生。后經(jīng)了解，得知這與不同國家的早期教育方法有關(guān)，并非其有意為之［2］。通過長期觀察，發(fā)現(xiàn)這些所謂 “散漫”的學(xué)生往往思維非?；钴S，很樂于與任課教師交流，在交談過程中都很懂禮貌，樂于介紹自己國家的民族文化和風(fēng)土人情，他們也非常想探究我國的傳統(tǒng)文化和民間風(fēng)俗。通過交流一方面能夠增進(jìn)師生之間的感情，另一方面也可以了解他們在生物化學(xué)學(xué)習(xí)中有哪些問題，有什么意見和想法。在充分掌握留學(xué)生對基礎(chǔ)知識(shí)掌握的實(shí)際水平后，可以制定出更適合他們學(xué)習(xí)的教學(xué)大綱、教學(xué)日歷、講稿、教案及教學(xué)課件，有利于教師及時(shí)、合理地調(diào)整教學(xué)進(jìn)程和教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量。

2 變換授課形式，多與學(xué)生互動(dòng)

生物化學(xué)在研究生物體的組成時(shí)多涉及一些分子式、結(jié)構(gòu)式和理化性質(zhì)，在研究各種物質(zhì)在體內(nèi)化學(xué)變化的過程時(shí)又涉及到一串串部分交叉重疊的反應(yīng)式，這些內(nèi)容在教學(xué)中不直觀、較為抽象，國內(nèi)學(xué)生都普遍反映內(nèi)容復(fù)雜，不易理解；對于粗通中文的留學(xué)生來講，難度就更大，加之眾多的專業(yè)術(shù)語，留學(xué)生們難免產(chǎn)生抵觸情緒。

任課教師針對這種情況，應(yīng)及時(shí)變換授課方法，經(jīng)多次實(shí)踐檢驗(yàn)，以下幾種方法具有操作性，會(huì)收到積極的效果：每次在傳授新的知識(shí)內(nèi)容這前，要結(jié)合PPT簡單明了的引導(dǎo)學(xué)生將上次課的重點(diǎn)內(nèi)容復(fù)習(xí)一遍，每堂課的內(nèi)容不宜過多，課程結(jié)束前最好能留出幾分鐘總結(jié)一下當(dāng)堂課程的知識(shí)點(diǎn)。教師不宜速度過快地講授PPT，因?yàn)椴煌牧魧W(xué)生中文基礎(chǔ)不同，寫漢字的速度有的很慢，要留出一定的時(shí)間讓這部分學(xué)生記全筆記，有充足的時(shí)間來思考問題和消化理論知識(shí)。教師在課堂上多應(yīng)用提問的方式，采用互動(dòng)式教學(xué)，增加與學(xué)生之間的親和力。通過課上互動(dòng)，一方面可以檢驗(yàn)學(xué)生對知識(shí)的接受情況，另一方面可以抽查學(xué)生的出勤，對其會(huì)有一定的約束作用。

3 加強(qiáng)師資力量，提高授課水平

由于教研室每學(xué)期教學(xué)班次較多，在初招留學(xué)生中開設(shè)的生物化學(xué)課多是把授課任務(wù)分配給幾名教師分段教學(xué)。主要是考慮減輕教師的備課壓力，在執(zhí)行普通本科教學(xué)任務(wù)的同時(shí)能有較為充足的時(shí)間去準(zhǔn)備留學(xué)生的理論教學(xué)。經(jīng)實(shí)踐發(fā)現(xiàn)這種安排效果不佳，原因是亞洲各國來的留學(xué)生中文基礎(chǔ)不同，有的在課堂聽課已經(jīng)比較吃力，如果在他們剛習(xí)慣某位任課教師的發(fā)音和教學(xué)方法的時(shí)候，突然換成另一位教師，就會(huì)無形中增加這部分學(xué)生的課業(yè)負(fù)擔(dān)，當(dāng)然也會(huì)影響他們學(xué)習(xí)生物化學(xué)的熱情。為了保證教學(xué)質(zhì)量，教研室十分重視留學(xué)生教育的師資選拔和培養(yǎng)，重點(diǎn)選擇有多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的、有博士學(xué)位、副教授及以上職稱的中青年骨干教師，這部分人員熟悉學(xué)科發(fā)展前沿，思維活躍，有能力承擔(dān)相應(yīng)的完整教學(xué)任務(wù)。另外我部門還實(shí)行了青年教師導(dǎo)師制，指定資深專家教授專門負(fù)責(zé)把關(guān)青年教師的教學(xué)全過程，從課前、課中及課后等多方面向青年教師言傳身教，不斷提高青年教師的理論授課水平，培養(yǎng)了后備力量。

4 重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，增強(qiáng)動(dòng)手能力

筆者在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中發(fā)現(xiàn)，很多亞洲留學(xué)生在來中國之前并沒有學(xué)習(xí)過基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)，由于不具備一些化學(xué)的基本理論知識(shí)和在化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作中的經(jīng)驗(yàn)，對于一些諸如試管夾、量筒、濾紙等的用途和具體用法都不了解。因此，在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)時(shí)，應(yīng)根據(jù)學(xué)生實(shí)際情況，初期的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容不宜太過深入，應(yīng)以生化基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能為主，對基本儀器、設(shè)備的操作耐心細(xì)致的講解，并且向?qū)W生演示具體操作過程。隨著學(xué)習(xí)的深入，可適當(dāng)逐步開設(shè)一些驗(yàn)證性、綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。

5 改革考評辦法，增強(qiáng)學(xué)習(xí)動(dòng)力

亞洲留學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣各有不同，但對期末成績的關(guān)注和重視程度卻是一致的。因此，可以把日常考評情況與期末成績相結(jié)合，比如每學(xué)完一章，可以給學(xué)生留一些思考題，讓他們下一次在課前上交，并把這些都按比例計(jì)入平時(shí)成績，占期末總成績的10%，同時(shí)告知問題的答案對應(yīng)每章的學(xué)習(xí)重點(diǎn)。通過這種方式，學(xué)生在查書找答案的過程中復(fù)習(xí)了對應(yīng)章節(jié)的重點(diǎn)內(nèi)容，也起到了促進(jìn)他們學(xué)習(xí)的作用。另外，為使學(xué)生重視實(shí)驗(yàn)課，其占期末總成績的20%。這樣，期末試卷成績只占到期末總成績的70%。這種考評辦法改變了一考定成敗的模式，并且增強(qiáng)了留學(xué)生自主學(xué)習(xí)的動(dòng)力。

隨著我國教育與國際接軌，將會(huì)有越來越多的各國留學(xué)生進(jìn)入我國學(xué)習(xí)中醫(yī)藥知識(shí)，這就要求相關(guān)專業(yè)教師在授課過程中針對不同區(qū)域留學(xué)生的特點(diǎn)，在實(shí)踐中盡快形成我國中醫(yī)院校切實(shí)可行的留學(xué)生教學(xué)模式，提高教學(xué)質(zhì)量。

［1］王建光，張雄飛，張偉，等.留學(xué)生生物化學(xué)教學(xué)方法初探 ［J］.中國高等醫(yī)學(xué)教育，2009，7：104-105.

［2］肖莉.因材施教，切實(shí)提高醫(yī)學(xué)留學(xué)生生物化學(xué)教學(xué)水平 ［J］.山西醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(bào)：基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教育版，2007，10：498-500.

The practice and experience of the biochemistry teaching in Asia students of Liaoning University of Traditional Chinese Medicine

FENG Xiaofan ZHAO Danyu LIU Chun WANG Yanjie ZHANG Lin
Liaoning University of Traditional Chinese Medicine，Shenyang 110847，China

“Biochemistry”is themain course of the students in our school.Because the studentsmainly come from the Asian countries，although there are some contact，there are some difficulties in learning this course.In this paper，we studied the learning background and the quality of teaching in different foreign students，and summed up the learning objectives，teachingmethods，experimental teaching and evaluation form.

Biochemistry；TCM University；Overseas student；Teaching

R-05

A

1007-8517（2015）23-0165-02

2015.08.21）

2013遼寧中醫(yī)藥大學(xué)教育研究課題。

馮曉帆 （1977-），男，遼寧錦州人，副教授，博士，研究方向?yàn)樘烊凰幬锸荏w及受體后信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)。