河北二季作區(qū)馬鈴薯春季多膜覆蓋高效種植模式

張淑青，張鐵石，封志明，樊建英，李東玉，張慶銀

河北二季作區(qū)馬鈴薯春季多膜覆蓋高效種植模式

張淑青*，張鐵石，封志明，樊建英，李東玉，張慶銀

（石家莊市農(nóng)林科學研究院，河北石家莊050021）

針對河北省二季作區(qū)氣候特點，總結(jié)出馬鈴薯多膜覆蓋高效栽培模式和各種植區(qū)域適宜品種及相應茬口安排，為河北省二季作區(qū)馬鈴薯科學種植提供依據(jù)。馬鈴薯地膜覆蓋栽培模式適用于河北省二季作區(qū)大部分地區(qū)；糧區(qū)可以復種夏玉米，棉區(qū)可套種棉花，或復種夏播棉；山區(qū)可以套種夏玉米。馬鈴薯拱棚覆蓋種植模式，適宜菜區(qū)倒茬種植，比地膜覆蓋可提早10 d播種、收獲，下茬可復種粘玉米+秋菠菜。馬鈴薯雙膜覆蓋栽培技術(shù)，比地膜覆蓋提前20 d播種、收獲；下茬可以復種大蔥+大白菜，適宜菜區(qū)應用。馬鈴薯三膜覆蓋極早熟種植模式，比地膜覆蓋提前30 d播種、收獲，鮮薯價格高，效益可觀，適宜菜區(qū)應用；下茬復種黃瓜+大白菜；大蔥+大白菜；越夏番茄+大白菜。

馬鈴薯；多膜覆蓋；高效種植模式

馬鈴薯是河北省的主要農(nóng)作物，主要在北部的張家口、承德地區(qū)種植晚熟品種，每年收獲時間集中在9～10月份，經(jīng)貯存上市時間持續(xù)到來年的4月份，每年的5～8月份成為河北省馬鈴薯市場供應淡季。河北二季作區(qū)春季一般3月5日即可化凍，6月20日以后進入夏季高溫，不適宜晚熟馬鈴薯生長，但非常適宜早熟馬鈴薯的種植。目前該地90%以上采用地膜覆蓋，3月上旬播種，6月上中旬收獲上市，種植面積超過2萬hm2。隨著土地流轉(zhuǎn)和馬鈴薯機械化進程的發(fā)展，該區(qū)馬鈴薯種植面積不斷在增加；但收獲和上市時間過于集中，造成豐產(chǎn)不豐收現(xiàn)象時有發(fā)生，為此總結(jié)了幾種馬鈴薯多膜覆蓋高效種植模式，使河北二季作區(qū)春季馬鈴薯播種期從1月底持續(xù)到3月中旬，收獲期從4月底持續(xù)到6月底，上市期可延長到8月底，正好補充河北馬鈴薯市場供應淡季，同時能顯著提高農(nóng)民的經(jīng)濟效益。

1　一膜覆蓋

1.1糧區(qū)

適宜在石家莊、保定、滄州、衡水、邢臺等產(chǎn)糧的大部分地區(qū)應用。

采用地膜種植春季馬鈴薯，3月上旬播種，采用大壟雙行種植。每隔90 cm開一條播種溝，溝內(nèi)調(diào)角播種雙行薯塊；溝內(nèi)小行距15 cm，株距30 cm，密度4 492株/667m2。播后覆土8～10 cm，整平壟面后噴灑除草劑50%乙草胺乳油100 mL/667m2或33%二甲戊靈150 mL/667m2覆蓋地膜。6月上中旬馬鈴薯收獲后播種夏玉米，密度4 000株/667m2左右。

馬鈴薯產(chǎn)量為3 000 kg/667m2左右，產(chǎn)值4 500元/667m2左右（1.5元/kg）；玉米產(chǎn)量為650 kg/667m2左右，產(chǎn)值1 560元/667m2左右（2.4元/kg）。

全年產(chǎn)值6 060元/667m2左右，扣除成本1 500元/ 667m2，純效益4 560元/667m2左右。

1.2棉區(qū)

適宜石家莊的辛集市，邯鄲地區(qū)的肥鄉(xiāng)縣、魏縣、成安縣、曲周縣等，邢臺地區(qū)的南宮縣、威縣、隆堯縣、新河縣等，衡水地區(qū)的冀州縣、棗強縣、故城縣，滄州的吳橋縣、東光縣、河間縣等產(chǎn)棉區(qū)。馬鈴薯套種棉花或馬鈴薯收獲后復種夏播棉，能達到棉花不少收，白得一茬薯的效果。

1.2.1馬鈴薯套種棉花

馬鈴薯：棉花2：2種植。馬鈴薯3月5日地膜播種，馬鈴薯行距60 cm，株距22 cm；每播2行馬鈴薯留140 cm待播棉花。馬鈴薯播種密度3 032株/ 667m2，6月初收獲馬鈴薯，產(chǎn)量2 250 kg/667m2左右，產(chǎn)值3 600元/667m2左右（1.6元/kg）。棉花4月25日地膜播種在2行馬鈴薯中間，馬鈴薯與棉花之間行距50 cm；2行棉花行距40 cm，株距22 cm，棉花播種密度3 032株/667m2。10月底收獲籽棉300 kg/ 667m2左右，產(chǎn)值2 100元/667m2左右（7.0元/kg）。

全年產(chǎn)值5 700元/667m2左右，扣除成本1 500元/ 667m2，純效益4 200元/667m2左右。

1.2.2馬鈴薯復種夏播棉

馬鈴薯3月5日左右地膜播種，采用大壟雙行種植；每隔90 cm開一條播種溝，溝內(nèi)小行距15 cm，調(diào)角播種雙行，株距33 cm，密度4 492株/667m2。馬鈴薯6月5日收獲，產(chǎn)量2 500 kg/667m2左右，產(chǎn)值4 000元/667m2左右（1.6元/kg）。馬鈴薯收獲后整地施肥，夏播棉6月10日前播種，密度6 000株/ 667m2左右，10月底收獲夏播棉籽棉200 kg/667m2左右，產(chǎn)值1 400元/667m2左右（7.0元/㎏）。

全年產(chǎn)值5 400元/667m2左右，扣除成本1 500元/ 667m2，純效益3 900元/667m2左右。

1.3山區(qū)

適宜在石家莊的贊皇、元氏、平山、井陘、靈壽等縣；邢臺的內(nèi)丘、臨城等縣；邯鄲的涉縣，武安等縣；保定的阜平、易縣等山區(qū)、半山區(qū)縣推廣。

春季地膜馬鈴薯3月10～20日播種。馬鈴薯采用大小行播種，每隔100 cm開一個播種溝，一溝內(nèi)播種雙行，溝內(nèi)小行距15 cm，株距30 cm，密度4 447株/667m2。6月上旬在每個雙行馬鈴薯之間的大行距內(nèi)播種2行夏玉米，株距30 cm，密度4 500株/ 667m2左右。6月20日左右收獲馬鈴薯，馬鈴薯收獲后加強玉米的管理。馬鈴薯產(chǎn)量2 500 kg/667m2（1.6元/kg），產(chǎn)值4 000元/667m2左右。夏玉米產(chǎn)量650 kg/667m2，產(chǎn)值1 560元/667m2左右（2.4元/kg）。

全年產(chǎn)值5 560元/667m2左右，扣除成本1 500元/ 667m2，純效益4 060元/667m2左右。該種植模式達到減少山區(qū)春季農(nóng)閑田，明顯增加農(nóng)民經(jīng)濟效益的目的。

2　拱棚覆蓋

適宜在河北二季作菜區(qū)倒茬種植。

2.1茬口安排

馬鈴薯+粘玉米（甜玉米）+秋菠菜。

2.2效益分析

馬鈴薯：2月20日左右播種，5月25日左右收獲，產(chǎn)量2 500 kg/667m2左右；產(chǎn)值6 000元/667m2左右（2.4元/kg）。

粘（甜）玉米：5月25日左右播種，密度4 500株/667m2左右，8月15日收獲鮮穗4 500穗/667m2左右；產(chǎn)值2 700元/667m2左右（0.6元/穗）。

秋菠菜：品種‘大葉秋菠菜’。9月10日左右播種，產(chǎn)量1 500 kg/667m2左右，產(chǎn)值4 500元/667m2左右（3.0元/kg）。

全年產(chǎn)值13 200元/667m2左右，扣除成本3 000元/667m2，純效益10 200元/667m2左右。

3　兩膜覆蓋

地膜+拱棚。

3.1茬口安排

馬鈴薯+大蔥+大白菜。

3.2效益分析

馬鈴薯：2月10日左右播種，5月10日左右收獲，產(chǎn)量2 500 kg/667m2左右，產(chǎn)值7 500元/667m2左右（3.0元/kg）。

大蔥：前一年10月20日左右播種，5月10日定植，密度2.2萬株/667m2；9月初收刨，產(chǎn)量6 500 kg/ 667m2左右，產(chǎn)值5 200元/667m2左右（0.8元/kg）。

大白菜：品種‘北京新3號’。8月5日左右育苗，9月10日定植，12月中旬收獲，產(chǎn)量5 000 kg/ 667m2左右；產(chǎn)值3 000元/667m2左右（0.6元/kg）。

全年產(chǎn)值15 700元/667m2左右，扣除成本3 200元/667m2，純效益12 500元/667m2左右。

4　三膜覆蓋

地膜+拱棚+大棚，特別適宜在河北中南部二季作菜區(qū)應用。

4.1馬鈴薯+黃瓜+大白菜

馬鈴薯：2月1日左右播種；5月1日左右收獲，產(chǎn)量2 500 kg/667m2左右，產(chǎn)值10 000元/667m2左右（4.0元/kg）。

馬鈴薯采用大壟雙行種植模式，大行距90 cm，小行距15 cm，株距30 cm，密度4 500株/667m2。馬鈴薯出苗期去除地膜；棚內(nèi)夜間溫度超過10℃時，去除拱棚；大棚內(nèi)溫度高于24℃時注意加大放風，4月20日后逐漸去除大棚底圍棚膜，控制棚內(nèi)溫度不能超過25℃。

黃瓜：品種‘津研4號’。5月中旬播種，采收期7月下旬至8月底，產(chǎn)量4 000 kg/667m2左右，產(chǎn)值7 200元/667m2左右（1.8元/kg）。

大白菜：品種‘北京新3號’。8月5日左右播種在營養(yǎng)缽中，9月5日定植；定植時去掉棚膜，防止棚內(nèi)溫度過高，11月10日再蓋上棚膜。8月底黃瓜收獲拉秧后，9月5日定植大白菜；大白菜產(chǎn)量5 000 kg/ 667m2左右，產(chǎn)值3 000元/667m2左右（0.6元/kg）。

全年產(chǎn)值20 200元/667m2左右，扣除成本5 000元/667m2，純效益達15 200元/667m2左右。

4.2馬鈴薯+大蔥+大白菜

馬鈴薯：2月上旬播種，5月上旬收獲；產(chǎn)量2 500 kg/667m2左右，產(chǎn)值10 000元/667m2左右（4.0元/kg）。馬鈴薯種植方式同前。

大蔥：品種‘青雜2號’或‘章丘大蔥’。前一年10月20日播種，5月5日定植，9月1日收獲；產(chǎn)量5 000 kg/ 667m2左右，產(chǎn)值3000元/667m2左右（0.6元/kg）。

大白菜：品種‘北京新3號’。9月5日定植，其他種植方式同前。產(chǎn)量5 000 kg/667m2左右，產(chǎn)值3 000元/667m2左右（0.6元/kg）。

全年產(chǎn)值16 000元/667m2左右，扣除全部成本3 500元/667m2，純效益達12 500元/667m2左右。

4.3馬鈴薯+番茄+大白菜

馬鈴薯：1月下旬播種，4月下旬收獲；產(chǎn)量2 500 kg/667m2左右，產(chǎn)值10 000元/667m2左右（4.0元/kg）。馬鈴薯種植方式同前。

番茄：品種為抗熱越夏品種‘茸毛2號’。4月1日左右播種在小暖棚中，2葉1心時進行分苗；5月10日左右定植，苗齡40 d左右；行距70 cm，株距25 cm，密度3 500株/667m2。定植后不去掉大棚上部棚膜，有利于番茄著色；通過去掉四周腰部以下棚膜調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫度。番茄每株只留2～3穗果打頂；7月底開始采摘，8月底收獲完畢拔秧；產(chǎn)量4 000 kg/ 667m2左右；產(chǎn)值9 600元/667m2左右（2.4元/kg）。

大白菜：品種‘北京新3號’。大白菜播種期8月5日左右，9月5日左右定植；定植時去掉棚膜，防止棚內(nèi)溫度過高。11月10日再蓋上棚膜，利于白菜的防凍和貯存。12月初收獲大白菜，產(chǎn)量5 000 kg/ 667m2左右，產(chǎn)值3 000元/667m2左右（0.6元/kg）。

全年產(chǎn)值22 600元/667m2左右，扣除全部成本5 000元/667m2，純效益達17 600元/667m2左右。

5　馬鈴薯種植技術(shù)

5.1品種選擇

選擇前期生長快，結(jié)薯早的早熟品種脫毒一級種薯，根據(jù)產(chǎn)品用途選擇適宜品種，如‘石薯1號’、‘費烏瑞它’和‘早大白’等。

5.2整地施肥

選擇土層深厚、pH值小于7.0的壤土或沙壤土地塊，深耕30 cm。粘土地上凍前造好墑；結(jié)合深耕一般施腐熟有機肥5 000 kg/667m2；播種時溝施馬鈴薯專用肥80～100 kg/667m2。采用拱棚、兩膜或三膜覆蓋種植馬鈴薯要在播種前20 d扣膜暖棚。

5.3催芽切塊

播種前30 d左右，在15～18℃的散射光條件下，將種薯平鋪2～3層催芽。幼芽長至1 cm左右時，于散射光條件下晾芽，使之形成紫綠色壯芽。播前1 d切塊，大小25～30 g，每個切塊上帶一個健康芽眼。切塊時50～60 g塊莖縱切為二，大塊莖頂部應切成四塊，充分利用頂芽優(yōu)勢。

5.4播種方法

當土壤10 cm地溫穩(wěn)定通過7～8℃時才可播種。播種時必須保證足墑才能使馬鈴薯早出苗、早齊苗；如果墑情不足，粘土地可采用播種前小水洇溝，水滲下后再播種；沙土地多采用播前一周左右洇地造墑。開溝深度15 cm左右，化肥和殺蟲藥混勻后撒施在播種溝內(nèi)。培土厚度沙質(zhì)土12～15 cm，粘質(zhì)土覆土8～10 cm。整平壟面后均勻噴施除草劑覆蓋地膜。

5.5培土

株高達20 cm左右培第一次土，厚度5～8 cm；當田間大部分現(xiàn)蕾時第二次培土，掌握兩次培土后壟高達25 cm左右，防止收獲時青頭。

5.6水肥管理

出齊苗后澆第一次水，苗期保持土壤濕潤，植株長到20～25 cm時澆第二水；現(xiàn)蕾到開花期為結(jié)薯盛期，必須保證水分供應。以后保持土壤濕潤。收前7～10 d停止?jié)菜?。結(jié)合第一次澆水追施尿素10 kg/667m2，現(xiàn)蕾期追施硫酸鉀復合肥15～20 kg/667m2。為防止植株徒長，在開始封壟時葉面噴施多效唑30g/667m2。

6　病害管理

6.1早疫病

多從植株下部老葉開始。發(fā)病初在葉片上出現(xiàn)水浸狀小斑點，以后發(fā)展成圓形、具同心輪紋的褐色壞死斑，與健康組織界限明顯，發(fā)病嚴重時引起成片或全田枯黃。發(fā)病適宜溫度為26～30℃。土壤貧瘠、氮肥不足、中后期遇高溫干旱或植株脫肥早衰，病害發(fā)生嚴重。

發(fā)病前噴灑80%代森錳鋅可濕性粉劑600～800倍液加以預防；發(fā)病初期用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 500倍液結(jié)合高氮葉面肥每隔7 d噴1次，連續(xù)防治2～3次。

6.2晚疫病

先在葉尖或葉緣出現(xiàn)水浸狀綠褐色斑點，病斑周圍具淺綠色暈圈，濕度大時病斑迅速擴大，并產(chǎn)生一圈白霉，雨后或清晨尤為明顯?？諝飧稍飼r病斑變褐，干枯，破裂或卷曲。病菌喜日暖夜涼高濕條件，相對濕度95%以上，18～22℃條件下，有利于此病發(fā)生。

發(fā)病前及時用58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑500倍預防，發(fā)病初期用72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑600倍液，每隔7～10 d噴1次，連續(xù)防治2～3次。

6.3黑脛病

黑脛病是河北二季作區(qū)危害較重的一種病害。防治方法為采用整薯播種，若切塊，切刀要消毒。選擇從無病區(qū)調(diào)用種薯，種薯收獲后，入窖前適當晾曬，要嚴格挑選，貯藏溫度控制在1～4℃，防止窖內(nèi)溫度過高，濕度過大。及時拔除田間病株并徹底銷毀，然后用春雷霉素600倍液或乙蒜素600倍液噴灑全田。

7　蟲害防治

地下害蟲是該區(qū)危害最嚴重的蟲害，如蠐螬，螻蛄和金針蟲等。播種時溝撒3%辛硫磷顆粒劑4～5 kg，結(jié)薯前用40%辛硫磷乳油1 kg田間結(jié)合澆水傍晚灌殺。

4月中旬麥田開始防治蚜蟲時，或苗期發(fā)現(xiàn)蚜蟲必須及時防治；可用2.5%高效氯氟氰菊酯乳油800倍，10%吡蟲啉可濕性粉劑1 000倍防治。

8　收獲

當早熟馬鈴薯出齊苗60 d后或下部葉片開始發(fā)黃時，即可根據(jù)市場行情安排收獲。收獲前一周停止?jié)菜斋@時輕拿輕放減少破皮，裝于透氣不見光的紙箱中銷售或存放，避免見光變綠。

High-efficientPlanting Patterns ofMultilayer Plastic Mulching Spring Potato in HebeiProvince Double Cropping Cultivated Region

ZHANG Shuqing*,ZHANG Tieshi,FENG Zhiming,FAN Jianying,LIDongyu,ZHANG Qingyin
(Shijiazhuang Academy of Agriculture and Forestry Sciences,Shijiazhuang,Hebei050021,China)

High-efficientplanting patterns ofmultilayer plastic mulching potato and suitable varieties ofvarious planting areas and theirarrangements ofcrops forrotation were summed up according to the climatic characteristics ofHebeiProvince double cropping cultivated region,which might provide a basis for scientific planting of potatoes in Hebei Province double cropping cultivated region.Potato plastic mulching cultivation mode was suitable for most parts of Hebei Province double cropping cultivated region.Summermaize could be multiply cropped with potato in grain area;cotton could be intercropped or summer cotton could be multiply cropped with potato in cotton area.Summer maize could be intercropped with potato in mountainous area.Potato plastic arched shed planting pattern was suitable for rotating crops in vegetable area,and planting and harvesting could be 10 days earlierthan thatofthe plastic mulching.The nextcrops could be multiple cropping sticky corn +autumn spinach.Two-layer plastic mulching cultivated technique could plant and harvest 20 days earlier than plastic mulching cultivation,and the next crops could be onion+Chinese cabbage.This pattern was suitable for vegetable area application.Potato three-layer plastic mulching was the earliest maturing planting pattern.In this pattern,planting and harvesting could be 30 days earlier than that of the plastic mulching planting pattern,and fresh potatoes had higher price, producing considerable benefits,so itwas suitable for vegetable area application.The nextcrops could be multiple cropping cucumber+Chinese cabbage,onion+Chinese cabbage ortomato+Chinese cabbage.

potato;multilayerplastic mulching;high-efficientplanting pattern

2015-01-19

張淑青（1968-），女，滿族，高級農(nóng)藝師，從事馬鈴薯育種及栽培技術(shù)研究工作。

（Corresponding author）：張淑青，E-mail：sjzzsq@163.com。