應(yīng)用型本科院校服裝設(shè)計與工程專業(yè)教學改革探析

許嵐

摘 要 服裝設(shè)計與工程專業(yè)教學內(nèi)容的選擇，要基于學生職業(yè)能力發(fā)展和職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成需求，突出實用性、創(chuàng)新性。同時，構(gòu)建多元化的教學模式，突出做中學、學中做的項目式教學理念。在教學過程中，用產(chǎn)品設(shè)計代替服裝設(shè)計，注重對學生服裝成衣觀念的培養(yǎng)。

關(guān)鍵詞 應(yīng)用型本科；服裝設(shè)計與工程專業(yè)；人才培養(yǎng)；教學改革

中圖分類號 G712 文獻標識碼 A 文章編號 1008-3219（2014）29-0036-03

服裝設(shè)計與工程專業(yè)是一門集理論學習與生產(chǎn)實踐于一體的專業(yè)，其課程教學強調(diào)理論性與實踐性的結(jié)合。如何選擇教學內(nèi)容，以什么結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)，如何實施以人為本的、工作過程導向的教學模式，如何提高學生實踐動手能力等問題，都需要在服裝設(shè)計與工程專業(yè)教學改革中作出回答。

一、面向市場需求，突出教學內(nèi)容的實用性

傳統(tǒng)的服裝專業(yè)教學通常強調(diào)設(shè)計的藝術(shù)性和個性化，往往通過服裝的新、奇、特來表達與眾不同的設(shè)計理念。這種理念設(shè)計出來的服裝作品既不符合市場對產(chǎn)品的實用性需求，也偏離了服裝設(shè)計的真正目的，所以出現(xiàn)了學校培養(yǎng)的人才市場不需要、市場需要的人才找不到的現(xiàn)象。為此，服裝設(shè)計與工程專業(yè)教學內(nèi)容要站在市場前沿，以專業(yè)教學論為理論支撐，找到解決問題的方法[1]。

服裝設(shè)計與工程專業(yè)教學內(nèi)容的選擇，要基于學生職業(yè)能力發(fā)展需求，即不僅僅要使學生獲得專業(yè)能力，還要促進學生個性能力、社會能力和方法能力的全面發(fā)展?；谄髽I(yè)對服裝設(shè)計與工程人才的職業(yè)能力需求，系統(tǒng)分析職業(yè)能力要求所對應(yīng)的知識點和技能要求，整合相關(guān)教學內(nèi)容，構(gòu)建專業(yè)課程體系。

通過對服裝行業(yè)發(fā)達的長三角地區(qū)企業(yè)調(diào)研，發(fā)現(xiàn)走訪的多家服裝企業(yè)，對于服裝設(shè)計師這個崗位，都強調(diào)服裝面料認知、服用性能選擇等職業(yè)能力，而這方面知識大都來源于《服裝材料學》這門課程。傳統(tǒng)的教學是從面料的性能、結(jié)構(gòu)、紡織方法等方面進行單純的理論教學，學生不能直觀地感受到不同面料的質(zhì)感和特征，不利于進行面料選擇。因此，在教學內(nèi)容上，應(yīng)增加面輔料鑒別、面料再造、面料創(chuàng)意設(shè)計等內(nèi)容，建立面料資源庫，或者將授課地點轉(zhuǎn)向大型面料市場，使學生能夠直觀地了解、掌握相關(guān)專業(yè)知識。

二、關(guān)注職業(yè)意識培養(yǎng)，突出教學內(nèi)容的創(chuàng)新性

學生職業(yè)能力的形成，既需要專業(yè)理論作基礎(chǔ)，更需要在實踐中磨練。意識是構(gòu)成職業(yè)能力的要素之一，對于服裝設(shè)計與工程專業(yè)學生來說，要注重發(fā)展和培育三種意識。

（一）市場意識

市場意識即行業(yè)敏感度。服裝行業(yè)敏感度反映的是從事服裝設(shè)計與實踐的工作者，無論是在工作還是在日常生活中，所具備的覺察服裝領(lǐng)域相關(guān)信息的意識和能力。其直接靈感來自于各種不同的環(huán)境。在服裝設(shè)計與工程專業(yè)教學中，可以通過組織和指導學生查閱相關(guān)資料，開展市場調(diào)研，了解最新行業(yè)動態(tài)與市場走向，掌握服裝行業(yè)的變化與發(fā)展趨勢，提高學生的行業(yè)敏感度。鼓勵學生參與服裝設(shè)計研究與開發(fā)，提高學生的專業(yè)學習能力，增強學習興趣，在市場中檢驗教學實際成果。

（二）審美意識

藝術(shù)是人類以情感和想象為特性，通過審美創(chuàng)造活動再現(xiàn)現(xiàn)實和表現(xiàn)情感理想。服裝設(shè)計作為一門藝術(shù)，在教學過程中，要重視培養(yǎng)學生的審美意識和審美情趣。在教學內(nèi)容設(shè)計上，要注重跨學科的相互滲透，通過服裝心理學、服裝營銷學、服裝品牌策劃、服裝形式美法則、色彩、服裝流行趨勢、服裝品牌設(shè)計等內(nèi)容，啟發(fā)學生開展創(chuàng)造性思維，引導學生把在生活中發(fā)現(xiàn)的美運用到服裝設(shè)計中來，圍繞消費需求進行創(chuàng)新思考和設(shè)計創(chuàng)造。

（三）國際意識

服裝行業(yè)發(fā)展迅速，國際上服裝產(chǎn)品的流行趨勢、設(shè)計理念、設(shè)計風格、產(chǎn)品面料、生產(chǎn)工藝等日新月異。培養(yǎng)具有國際化視野的服裝專業(yè)人才是應(yīng)用型本科院校服裝設(shè)計與工程專業(yè)教學的更高目標。在專業(yè)教學過程中，重視學生對新知識、新技術(shù)的掌握和積累，用國際化的視角，將先進的設(shè)計理念、設(shè)計元素和先進的技術(shù)融入到服裝的設(shè)計和開發(fā)中來，提升民族服飾品牌的影響力，弘揚中華民族優(yōu)秀的服飾文化。

三、拓展學生發(fā)展空間，強調(diào)教學形式的多樣性

（一）建立工作室制教學模式

服裝專業(yè)教學模式要從封閉走向開放。轉(zhuǎn)變“閉門造車”的傳統(tǒng)教學理念，積極創(chuàng)造條件，通過建立服裝專業(yè)教師工作室，加強行業(yè)、企業(yè)與學校之間的深層合作，把行業(yè)和企業(yè)的要求作為教學目標、技術(shù)目標，將行業(yè)和企業(yè)的人才標準與學校人才培養(yǎng)標準對接起來。建立專業(yè)教學聯(lián)合體，企業(yè)與學校共同制定人才培養(yǎng)方案，將企業(yè)項目研發(fā)引入到課堂教學內(nèi)容中，激發(fā)學生專業(yè)學習興趣，強化學生實踐動手能力，用多技能融合促進學生專業(yè)技能發(fā)展。在開放教學的基礎(chǔ)上，通過輔助幕課、微課等多種教學手段，促進學生自主學習能力的提升。

（二）開展個性化項目設(shè)計

服裝設(shè)計大師每年都要通過時裝發(fā)布會，將自己的設(shè)計靈感和審美視角進行充分展示，來引領(lǐng)服裝潮流。每個人對時尚的理解和把握不同，所以服裝設(shè)計作品風格迥異。在專業(yè)教學中，通過實施“個性項目設(shè)計”，發(fā)現(xiàn)學生的關(guān)注點和興趣點，因材施教，有針對性地進行個性化教學指導，支持和鼓勵學生按照自己的設(shè)計靈感和審美視角來完成學習任務(wù)，而不是盲從固定的教學內(nèi)容，使學生設(shè)計出來的作品個性鮮明、風格獨特，最大限度地發(fā)揮學生的專業(yè)個性化特長[2]。

（三）開展多種專業(yè)技能培訓

應(yīng)用型本科院校要求學生在取得畢業(yè)證書的同時，還應(yīng)要求其同時取得某一項專業(yè)技能證書（如服裝定制工技能證書），這是畢業(yè)條件之一。但是很多應(yīng)用型本科院校只要求學生取得指定的專業(yè)技能證書，卻忽視了學生多方位發(fā)展。服裝設(shè)計與工程專業(yè)教學過程中，要重視學生的多元技能開發(fā)，根據(jù)社會需求，開展多種專業(yè)技能培訓，如服裝陳列師、商業(yè)美術(shù)師、服裝打版師培訓等。在學生畢業(yè)設(shè)計方面，根據(jù)學生的意愿自由選擇，與多個專業(yè)開展無界限的多學科互動交流，用研究某個主題來代替畢業(yè)論文這一單一形式，以無界限發(fā)展觀念改變?nèi)瞬排囵B(yǎng)理念，使學生樹立“跨界、融合”的思想意識。

四、強化成衣觀念培養(yǎng)，突出教學成果的產(chǎn)品性

好的服裝設(shè)計作品，最終要經(jīng)過市場的檢驗和認可。目前國內(nèi)各類服裝設(shè)計大賽都提倡成衣化的設(shè)計要求，行業(yè)發(fā)達地區(qū)的服裝企業(yè)也要求設(shè)計師必須創(chuàng)作“接地氣”的設(shè)計產(chǎn)品，與市場接軌[3]。因此，服裝專業(yè)教學必須強調(diào)服裝的產(chǎn)品性，在教學過程中用產(chǎn)品設(shè)計代替服裝設(shè)計，注重對學生服裝成衣觀念的培養(yǎng)，樹立以產(chǎn)品為本的服裝專業(yè)教育理念。學生設(shè)計出來的作品必須要緊緊靠近市場，在追求藝術(shù)性的同時，充分考慮設(shè)計作品是否為市場真正所需，能否被市場接受，為企業(yè)帶來品牌效益和經(jīng)濟效益，這也是服裝專業(yè)教學效果的直接體現(xiàn)[4]。為此，要創(chuàng)造條件提高學生實戰(zhàn)經(jīng)驗，通過組織學生參加高水平的服裝設(shè)計大賽，來代替課程設(shè)計和畢業(yè)設(shè)計環(huán)節(jié)，使學生在實戰(zhàn)中提高專業(yè)素質(zhì)。

突出教學成果的產(chǎn)品性，對專業(yè)教師教育教學能力和實踐能力提出了更高要求。目前國內(nèi)一些應(yīng)用型本科院校的服裝專業(yè)教師，缺乏將服裝設(shè)計理論知識轉(zhuǎn)化為服裝產(chǎn)品的能力，缺乏創(chuàng)新意識和對新技術(shù)、新理念、新信息的掌握能力和實踐工作經(jīng)驗，在教學過程中不能做到教學、技術(shù)與技能的有機融合。因此，必須著力提高教師教學能力和實踐能力。服裝專業(yè)教師要真正走出去，多學習、多交流，特別是要學習國內(nèi)外的時尚設(shè)計理念和先進技術(shù)與工藝。學校也要搭建校企合作平臺，鼓勵教師深入企業(yè)進行實踐，參與企業(yè)從服裝設(shè)計研發(fā)、打版、生產(chǎn)、銷售的全過程，真正體驗“在學中做，在做中學”的教育理念。

參考文獻：

[1]胡嬪.論服裝設(shè)計教學在市場中的定位[J].當代教育論壇，2010（8）：28-29.

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[3]毛立輝.中國服裝設(shè)計教育之痛[J].紡織服裝周刊，2009（6）：62-63.

[4]王瑋.我國服裝高等教育發(fā)展趨勢淺析[J].藝術(shù)教育，2010（4）：144.