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      棒棒糖烤翅,吃出新意

      2015-01-21 17:34胖達令
      飲食科學 2014年11期
      關鍵詞:烤盤錫紙新奧爾良

      胖達令

      將烤翅做出新花樣,讓小朋友從中找到樂趣,這可是媽媽要發(fā)揮大智慧的時候喲。只需小小的一點靈感,就能讓簡單雞翅吃出新意來,棒棒糖烤翅就是最好的創(chuàng)意示范。

      用料:

      雞翅根 10個

      新奧爾良烤翅腌料 35克

      做法:

      1.雞翅根洗凈,從雞翅根的底部橫著劃上一刀,然后將皮往上翻剝,即成為棒棒糖形狀。

      2.在新奧爾良烤翅腌料中加入少量清水,調成汁,涂抹在雞翅根上,反復揉搓10分鐘,放入冰箱腌制4小時以上(最好過夜)。

      3.將雞翅根擺放在鋪有錫紙的烤盤上,淋入少許腌料。

      4.烤箱預熱220℃,將雞翅放入,烤制20分鐘,即可上桌。

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