淺談初中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)

張憲秋

【摘 要】生物學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，可以幫助學(xué)生形成生物學(xué)概念，獲得生物知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)觀察和實(shí)踐能力，培養(yǎng)實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法。因此，在生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，我們生物教師要通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，多方面激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的非智力因素，促進(jìn)學(xué)生形成生物學(xué)概念，獲得生物知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，同時(shí)在教學(xué)中要規(guī)范實(shí)驗(yàn)步驟，注重觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，強(qiáng)化課內(nèi)外實(shí)驗(yàn)，注重生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性，提高學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力 ，以及培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法的目的，為他們的成長(zhǎng)和今后走向社會(huì)打下良好的基礎(chǔ)。

【關(guān)鍵詞】生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)；演示實(shí)驗(yàn)；學(xué)生實(shí)驗(yàn)；教學(xué)策略

一、生物實(shí)驗(yàn)在生物教學(xué)中的意義

從新課程標(biāo)準(zhǔn)初中生物實(shí)驗(yàn)教材來(lái)看，生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)形式不外乎演示實(shí)驗(yàn)、學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)、應(yīng)用與實(shí)踐、調(diào)查研究這幾種形式。其中演示實(shí)驗(yàn)、學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)部分應(yīng)該在課堂上完成，應(yīng)用與實(shí)踐，調(diào)查研究等可安排學(xué)生在課下完成。

生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)既然是生物教學(xué)的一個(gè)不可分割的重要組成部分，我們就必須從思想上重視它，不能把它看成一件可有可無(wú)的事。在現(xiàn)行的教育管理體制下，部分生物教師依然穿新鞋走老路，以準(zhǔn)備生物實(shí)驗(yàn)麻煩、學(xué)?，F(xiàn)有儀器缺乏等種種理由為借口，在進(jìn)行生物教學(xué)時(shí)還是照本宣科，以“學(xué)生朗讀，討論，老師指出重點(diǎn)，學(xué)生劃線”這些表面上看似體現(xiàn)自主合作探究的簡(jiǎn)單的學(xué)習(xí)方式來(lái)打發(fā)生物教學(xué)。雖然在時(shí)間加汗水的付出中，也取得了一定的教學(xué)成績(jī)，但是卻未能達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生基本技能的目的。這樣的教育其實(shí)是一種失敗的教育，今天我們培養(yǎng)的是二十一世紀(jì)的接班人，可以想像出來(lái)他在學(xué)校里學(xué)到的那些干巴巴的生物知識(shí)如何能適應(yīng)新世紀(jì)的需要？又怎么能擔(dān)當(dāng)起時(shí)代的弄潮兒的角色？何來(lái)創(chuàng)新？又怎能創(chuàng)新與合作？

（1）演示實(shí)驗(yàn)是初中生物實(shí)驗(yàn)教材的一個(gè)重要組成部分 ，它具有現(xiàn)象鮮明、直觀、簡(jiǎn)潔明了等特點(diǎn)，離開(kāi)了演示實(shí)驗(yàn)的鋪墊，課文中的部分概念、原理及規(guī)律就顯得蒼白無(wú)力，如空中樓閣，飛來(lái)之峰了。初中生物實(shí)驗(yàn)教材中在講敘莖的輸導(dǎo)作用時(shí)，就設(shè)置了一個(gè)非常簡(jiǎn)單便行的演示實(shí)驗(yàn)：取兩枝生長(zhǎng)健壯的植物枝條，把它們插入盛有紅色墨水的錐形瓶中放到陽(yáng)光下照射2～3小時(shí)后取下，可以看到葉脈變紅了，說(shuō)明莖（此處指的是枝條）具有輸導(dǎo)水分以及溶解在水中的無(wú)機(jī)鹽的作用。如果用小刀把枝條縱向劈開(kāi)，就可以看到枝條中只有樹(shù)皮與髓之間的木質(zhì)部變紅了。由此可以證實(shí)紅墨水是通過(guò)木質(zhì)部向上運(yùn)輸?shù)?。接著再引?dǎo)學(xué)生來(lái)分析木質(zhì)部的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：木質(zhì)部中主要由死細(xì)胞構(gòu)成的木纖維和由死細(xì)胞構(gòu)成的導(dǎo)管兩部分構(gòu)成，并且木纖維部分上、下不相通（沒(méi)有輸導(dǎo)功能），只有導(dǎo)管是上下相通的管道。至此可以引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論：莖輸導(dǎo)水分與無(wú)機(jī)鹽是通過(guò)木質(zhì)部中的導(dǎo)管來(lái)完成的。這樣既可以為前面所講的導(dǎo)管具有輸導(dǎo)水分與無(wú)機(jī)鹽的作用得以驗(yàn)證，也可以為后面學(xué)生對(duì)“樹(shù)怕傷皮，不怕空心”的理解作鋪墊。

（2）學(xué)生實(shí)驗(yàn)是學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)的一個(gè)不可缺少的重要組成部分。新課程標(biāo)準(zhǔn)倡導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)方式為“自主、合作與探究”，而學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)正是這種學(xué)習(xí)方式的一個(gè)具體體現(xiàn)，也是落實(shí)“雙基”的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。在學(xué)生實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生的觀察能力，合作、探究能力，分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的思維能力，以及動(dòng)手操作技能都得到了鍛煉與提高。試想一想，有哪一種學(xué)習(xí)方式能比學(xué)生親自動(dòng)手、動(dòng)腦、動(dòng)口、動(dòng)眼、動(dòng)耳、及親身體驗(yàn)、感受所留下的印象更深刻呢？在教學(xué)中教師應(yīng)該努力為學(xué)生創(chuàng)設(shè)寬松的學(xué)習(xí)環(huán)境，為他們創(chuàng)設(shè)親身實(shí)踐、動(dòng)手操作、親身感受與體會(huì)，自主合作與探究的學(xué)習(xí)氛圍。讓學(xué)生真正體會(huì)到學(xué)習(xí)的樂(lè)趣分享合作學(xué)習(xí)的快樂(lè)，感知科學(xué)探究的成功感與自豪感。真正地感到：我也能行！唯有如此，他們才能揚(yáng)起學(xué)習(xí)與生活的風(fēng)帆，勇敢地去搏擊科學(xué)的驚濤駭浪，去征服一個(gè)個(gè)科學(xué)的險(xiǎn)峰……如果在我們的引領(lǐng)之下，學(xué)生感受到了自己在進(jìn)步，在發(fā)展、在一步步走向成功，學(xué)習(xí)不就成了一件快樂(lè)的事了嗎？

二、初中生物實(shí)驗(yàn)的有效教學(xué)策略

（1）寫(xiě)好實(shí)驗(yàn)教學(xué)計(jì)劃。每期開(kāi)學(xué)后要要盡快寫(xiě)好這一個(gè)學(xué)期的實(shí)驗(yàn)教學(xué)計(jì)劃。為什么要這樣做？因?yàn)槲以谙锣l(xiāng)了解到，有的學(xué)校生物教學(xué)實(shí)驗(yàn)開(kāi)設(shè)的比較好，有的則沒(méi)有怎么開(kāi)設(shè)完全，問(wèn)其原因，其中有老師說(shuō)，學(xué)校不給錢(qián)買實(shí)驗(yàn)材料就沒(méi)有開(kāi)設(shè)。而學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)—說(shuō)，根本就沒(méi)有這事，學(xué)校不差這點(diǎn)錢(qián)，而是這些老師自己怕麻煩。那究竟是誰(shuí)的責(zé)任，我一時(shí)也說(shuō)不清。我想，有了這個(gè)計(jì)劃就好辦了，是誰(shuí)的責(zé)任也就清楚了。

計(jì)劃內(nèi)容包括：指導(dǎo)思想、情況分析、方法措施、本學(xué)期生物實(shí)驗(yàn)開(kāi)展所需要臨時(shí)購(gòu)買的物品等等。前面這幾個(gè)部分是務(wù)虛的，關(guān)鍵是寫(xiě)好本學(xué)期生物實(shí)驗(yàn)開(kāi)展所需要臨時(shí)購(gòu)買的物品，這個(gè)務(wù)實(shí)部分。這個(gè)部分要寫(xiě)具體、詳實(shí)。寫(xiě)好后交給學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)批下來(lái)，今后你需要購(gòu)買臨時(shí)性的材料，按的計(jì)劃買就是了。

（2）通過(guò)創(chuàng)設(shè)多種情景，培養(yǎng)學(xué)生的各種能力，并養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)的實(shí)驗(yàn)態(tài)度。例如； 七年級(jí)的學(xué)生的第一個(gè)實(shí)驗(yàn)《觀察植物細(xì)胞》，本實(shí)驗(yàn)是學(xué)生比較感興趣的話題，但是，對(duì)于如何觀察卻感到非常迷茫，所以教師要?jiǎng)?chuàng)設(shè)恰當(dāng)?shù)那榫皝?lái)引導(dǎo)學(xué)生明確用顯微鏡觀察生物細(xì)胞，而要想在顯微鏡下觀察得到細(xì)胞，材料必須薄而透明，要達(dá)到薄而透明，又需要對(duì)觀察的材料進(jìn)行處理，制成玻片標(biāo)本才能觀察。以此同時(shí)，臨時(shí)裝片的制作又是本課的重點(diǎn)，因此，我們老師可以將書(shū)本上洋蔥磷片葉臨時(shí)裝片的制作過(guò)程進(jìn)行歸納和總結(jié)，以便學(xué)生能夠理解，我們可以將整個(gè)制作過(guò)程總結(jié)為：擦、滴、撕、展、蓋、染，這樣，學(xué)生面對(duì)實(shí)驗(yàn)臺(tái)上的各種用具就不會(huì)感到無(wú)從下手。同時(shí)，教師要進(jìn)行恰當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)，并鼓勵(lì)學(xué)生大膽而又細(xì)心的進(jìn)行實(shí)驗(yàn)嘗試操作，對(duì)于不規(guī)范的操作，教師要進(jìn)行耐心的指導(dǎo)。培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力以及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度；同時(shí)本實(shí)驗(yàn)是學(xué)生第一次通過(guò)顯微鏡觀察植物細(xì)胞，使用顯微鏡學(xué)生非常積極，在此，我們一定要引導(dǎo)學(xué)生正確使用顯微鏡，例如：調(diào)節(jié)粗細(xì)準(zhǔn)焦螺旋要用雙手進(jìn)行，轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器不能搬著物鏡進(jìn)行。觀察到細(xì)胞之后教師就要及時(shí)引導(dǎo)學(xué)生分析細(xì)胞的外形特點(diǎn)，在此，細(xì)胞的結(jié)構(gòu)又是本實(shí)驗(yàn)的另一重點(diǎn)，教師引導(dǎo)學(xué)生觀察顯微鏡下的多種細(xì)胞結(jié)構(gòu)，通過(guò)比較和分析，了解植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，按從外到內(nèi)的順序包括：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。并指導(dǎo)學(xué)生正確繪圖，培養(yǎng)學(xué)生的繪圖技能，例如：繪圖要保證圖形的真實(shí)性，在一張紙上圖形要位于左上角，陰暗部分只能用鉛筆尖來(lái)點(diǎn)而不能涂等。最后，總結(jié)自己在實(shí)驗(yàn)中成功的經(jīng)驗(yàn)和失敗的教訓(xùn)，培養(yǎng)學(xué)生歸納整合的能力以達(dá)到做實(shí)驗(yàn)的目的。