TBL教學(xué)法在《發(fā)酵工程》教學(xué)中的實(shí)踐

周秀梅等

[摘 要]隨著經(jīng)濟(jì)和科技的迅速發(fā)展，團(tuán)隊(duì)合作的作用顯得越來越為重要。面對(duì)當(dāng)代大學(xué)生以自我為中心、團(tuán)隊(duì)合作能力缺乏這一普遍現(xiàn)象，在發(fā)酵工程專業(yè)課教學(xué)中運(yùn)用了基于團(tuán)隊(duì)合作的TBL課堂教學(xué)模式，可以為學(xué)生搭建溝通的平臺(tái)，促進(jìn)大學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)的培養(yǎng)，取得了較好的教學(xué)效果。

[關(guān)鍵詞]TBL 任務(wù)型團(tuán)隊(duì) 合作大學(xué)生

[中圖分類號(hào)] G642 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 2095-3437（2014）18-0145-02

一、大學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作精神培養(yǎng)的必要性

隨著科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展，知識(shí)更新的速度越來越快，呈現(xiàn)出多學(xué)科相互交叉、相互滲透、高度綜合的發(fā)展態(tài)勢。當(dāng)代科學(xué)發(fā)展的時(shí)代特征表明，在日益激烈的社會(huì)競爭中，僅憑個(gè)人的能力已經(jīng)很難有效地解決各種錯(cuò)綜復(fù)雜的問題，因此，社會(huì)對(duì)人才的需求呈現(xiàn)多樣化，提倡凝聚集體智慧，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢，團(tuán)結(jié)一致，克難攻堅(jiān)。但社會(huì)對(duì)于個(gè)人的素質(zhì)也提出了更高更新的要求，不僅僅需要知識(shí)類人才，更需要具有較好合作能力和較強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神的身心健康的人才。

近年來，越來越多的企事業(yè)單位在招聘時(shí)將團(tuán)隊(duì)合作能力列為重要的考量指標(biāo)。然而，當(dāng)代大學(xué)生多為獨(dú)生子女，從小在父母的溺愛和嬌寵中長大，這使得他們自我意識(shí)強(qiáng)烈，集體觀念淡薄，喜歡我行我素，缺乏團(tuán)隊(duì)精神，在個(gè)人與集體之間不能很好的權(quán)衡。這對(duì)大學(xué)生今后的發(fā)展將產(chǎn)生極大的阻礙，使其不能適應(yīng)時(shí)代的要求，也無法滿足用人單位對(duì)人才素質(zhì)的要求。馬克思認(rèn)為：人是社會(huì)的人，人的本質(zhì)屬性是一切社會(huì)關(guān)系的總和。只有在集體中，個(gè)人才能獲得全面發(fā)展。為了使大學(xué)生畢業(yè)后能夠更好的融入社會(huì)，提升社會(huì)競爭力，使其將來能擔(dān)負(fù)建設(shè)祖國的重任，大學(xué)生在校期間不僅要努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí)，同時(shí)還必須加強(qiáng)集體主義和團(tuán)隊(duì)合作精神教育。培養(yǎng)大學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神已成為時(shí)代發(fā)展的迫切需要。

二、TBL教學(xué)模式的含義

以團(tuán)隊(duì)為基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)（team-based learning，TBL）最早由美國俄克拉荷馬州（Oklahoma）大學(xué)教育學(xué)家米歇爾林（Michaelsen）等學(xué)者提出并于2002年正式命名[1]，是在借鑒了PBL等教學(xué)方法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的教學(xué)方法。TBL教學(xué)模式以小組內(nèi)、組間討論為學(xué)習(xí)方式，以設(shè)定好的問題為導(dǎo)向，通過在實(shí)踐中應(yīng)用知識(shí)來加深對(duì)問題的理解。[2]它以團(tuán)隊(duì)教育為核心，核心的理念是互動(dòng)和合作，將一個(gè)大班分成若干小團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)中的學(xué)習(xí)者為了一個(gè)共同的學(xué)習(xí)目標(biāo)，分工合作、相互扶持、彼此指導(dǎo)，既相互合作又積極發(fā)揮每個(gè)成員的獨(dú)立性、自主性、積極性，最終高效地達(dá)到學(xué)習(xí)和教學(xué)目的。TBL教學(xué)法有利于提高學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作精神、人際交往能力、分析問題和解決問題的能力，同時(shí)有助于調(diào)動(dòng)團(tuán)隊(duì)成員所有的資源和才智，提高學(xué)生的參與度，使小組內(nèi)的每一位成員都可以獲得提高。TBL教學(xué)法在美國、加拿大等發(fā)達(dá)國家已被廣泛接受和采用，并取得較好的效果[3]，在我國正處于初步應(yīng)用階段。

三、TBL教學(xué)法在《發(fā)酵工程》教學(xué)中的實(shí)踐過程

大學(xué)生有著鮮明的個(gè)性，團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)欠缺。因此，教師的任務(wù)不僅是傳授專業(yè)知識(shí)，還需在教學(xué)過程中滲透團(tuán)隊(duì)意識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)有效合作。在《發(fā)酵工程》教學(xué)中，將以小組學(xué)習(xí)為基礎(chǔ)，利用團(tuán)隊(duì)資源將自主學(xué)習(xí)的TBL教學(xué)模式引入課堂，具體步驟如下：

（一）明確目標(biāo)，提出要求

作為生物技術(shù)專業(yè)平臺(tái)課程之一的“發(fā)酵工程”是一門理論性和實(shí)踐性都很強(qiáng)的學(xué)科。教學(xué)目的不僅要使學(xué)生掌握基本理論，更重要的是使學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用原理和技術(shù)，解決實(shí)驗(yàn)和生產(chǎn)中遇到的實(shí)際問題。然而，在多年的教學(xué)實(shí)踐中，筆者深刻地認(rèn)識(shí)到多數(shù)學(xué)生往往是被動(dòng)學(xué)習(xí)，思維呆板，理論與實(shí)踐缺乏融會(huì)貫通。因此，教師要善于為學(xué)生營造一個(gè)自主學(xué)習(xí)的環(huán)境。第四章“發(fā)酵工業(yè)的無菌技術(shù)”理論知識(shí)難度不大，而且學(xué)生自大一起就開始接受本科生導(dǎo)師制的培養(yǎng)模式，具有一定的實(shí)驗(yàn)室經(jīng)歷，對(duì)無菌技術(shù)有不同程度的應(yīng)用。因此，筆者將其作為學(xué)生自主學(xué)習(xí)的內(nèi)容，要求學(xué)生結(jié)合無菌技術(shù)在實(shí)驗(yàn)室和生活中的應(yīng)用，自主學(xué)習(xí)后進(jìn)行課堂展示。這種以目標(biāo)為導(dǎo)向，以學(xué)習(xí)小組為組織形式的教學(xué)方法，對(duì)于啟迪學(xué)生思維，增長學(xué)生智慧，培養(yǎng)學(xué)生的集體觀念和提高團(tuán)隊(duì)合作能力起著積極的促進(jìn)作用。

（二）科學(xué)分組，落實(shí)任務(wù)

團(tuán)隊(duì)組成形式有多種，可以是學(xué)生自由組合，也可以完全由教師來決定，或是教師與學(xué)生共同討論分組。前二種組合形式均存在明顯的弊端，如果讓學(xué)生自由組合可能會(huì)出現(xiàn)各小組人數(shù)分配不均的現(xiàn)象。而如果完全由教師來決定，又很難將學(xué)生的個(gè)性、專業(yè)知識(shí)水平、課堂表現(xiàn)力、組織協(xié)調(diào)能力全面考慮到位，畢竟教師僅僅對(duì)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)認(rèn)識(shí)得更為清楚。因此，作者在尊重學(xué)生意愿的前提下，給予適度意見后將全班學(xué)生分為8組，每組5-6名學(xué)生，以確保團(tuán)隊(duì)中成員的學(xué)習(xí)能力、表達(dá)能力及溝通能力等趨向均衡。團(tuán)隊(duì)成立后通過民主討論確定各個(gè)小組組長一名。

布置每個(gè)小組的任務(wù)時(shí)，利用換位思考進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)活動(dòng)。1-4小組講述第四章中指定的各小節(jié)內(nèi)容，5-8組與1-4組一一對(duì)應(yīng)，分別對(duì)其中一個(gè)小組的課堂展示給予即興補(bǔ)充?？此坪唵蔚娜蝿?wù)，實(shí)際上對(duì)各組均提出了較高的要求。尤其是第5-8組事先并不知曉1-4組究竟會(huì)如何講解指定的內(nèi)容，這就要求其必須在換位思考的前提下，對(duì)書中的內(nèi)容更加熟悉，并且補(bǔ)充時(shí)盡可能突出自己的教學(xué)手段及教學(xué)內(nèi)容延伸的特色。這種教學(xué)設(shè)計(jì)不僅提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)主觀能動(dòng)性、靈活性和創(chuàng)造性，還大大擴(kuò)大了學(xué)生課內(nèi)交流范圍，活躍了課堂氣氛。

（三）合作學(xué)習(xí)，達(dá)到目標(biāo)

各組獲得不同任務(wù)后，組長根據(jù)組員知識(shí)水平和特點(diǎn)，對(duì)本組的任務(wù)進(jìn)行分解，合理分工，確定個(gè)人目標(biāo)，保證每個(gè)成員都積極參與集體學(xué)習(xí)。組員在課上及課下進(jìn)行充分的研究討論，逐步發(fā)現(xiàn)問題，研究問題，探尋知識(shí)，為小組課堂展示做好準(zhǔn)備。

團(tuán)隊(duì)成員互助互學(xué)的過程中，自覺遵守團(tuán)隊(duì)合作規(guī)則，相互合作，相互幫助，注重交流，既要完成自己的任務(wù)，同時(shí)也要協(xié)助小組其他成員，相互依賴，取長補(bǔ)短，全力以赴，形成一支高效團(tuán)隊(duì)。小組合作學(xué)習(xí)的方式是教師提高教學(xué)效率的重要方法，有助于增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神及創(chuàng)新能力，使其真正成為學(xué)習(xí)的主人。

（四）成果匯報(bào)，教師補(bǔ)充

以一組講解一組補(bǔ)充的方式完成各小組的課堂展示環(huán)節(jié)之后，由教師對(duì)各組的講解及補(bǔ)充情況進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，以鼓勵(lì)式點(diǎn)評(píng)為主，并對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行歸納總結(jié)，根據(jù)自身的科研經(jīng)驗(yàn)強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)室中常見的錯(cuò)誤的無菌操作情況，同時(shí)通過課上習(xí)題檢驗(yàn)學(xué)生們的學(xué)習(xí)效果，從而進(jìn)一步完善教學(xué)目標(biāo)，打造高效課堂。

（五）全員評(píng)價(jià)，團(tuán)體激勵(lì)

成果匯報(bào)結(jié)束后，由教師及所有學(xué)生根據(jù)小組PPT制作的精美性，教學(xué)內(nèi)容的充實(shí)性、實(shí)用性，語言表達(dá)的邏輯性，補(bǔ)充知識(shí)的到位性及創(chuàng)新性等方面對(duì)所有小組進(jìn)行綜合客觀的評(píng)價(jià)。實(shí)行以團(tuán)隊(duì)為單位的集體獎(jiǎng)勵(lì)，提倡團(tuán)隊(duì)之間競爭。從1-4組和5-8組分別評(píng)選出匯報(bào)及補(bǔ)充優(yōu)勝小組，并給予獎(jiǎng)勵(lì)，讓學(xué)生們切身感受到優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)與差勁團(tuán)隊(duì)的差別，并意識(shí)到：“人在一起不叫團(tuán)隊(duì)，心在一起才叫團(tuán)隊(duì)。沒有完美的個(gè)人，只有完善的團(tuán)隊(duì)”。通過合理的評(píng)價(jià)實(shí)現(xiàn)有效增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力的教學(xué)目標(biāo)。

四、總結(jié)

實(shí)踐證明，基于團(tuán)隊(duì)合作的TBL教學(xué)模式是增強(qiáng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)意識(shí)，提高《發(fā)酵工程》學(xué)習(xí)效率的一種有效實(shí)用的方法和途徑。通過自主學(xué)習(xí)和小組合作，極大地激發(fā)了學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)知識(shí)的興趣，增強(qiáng)了其探索性學(xué)習(xí)、創(chuàng)新性實(shí)踐及團(tuán)隊(duì)合作等綜合能力。此次活動(dòng)中獲獎(jiǎng)的兩個(gè)小組與筆者一起參加首屆浙江理工大學(xué)“微課比賽”，榮獲二等獎(jiǎng)。為了使TBL教學(xué)法發(fā)揮出更大的功效，廣大教育工作者仍需對(duì)這種教學(xué)形式作更深一層的嘗試和研究。1.任務(wù)設(shè)計(jì)得當(dāng)：任務(wù)設(shè)計(jì)是否得當(dāng)關(guān)系到整個(gè)教學(xué)過程，任務(wù)的難度需適中，具有探究、討論的價(jià)值。2.動(dòng)態(tài)分組：在布置不同教學(xué)任務(wù)時(shí)，要定期重新組隊(duì)，有利于團(tuán)隊(duì)補(bǔ)充新鮮的血液，增加組員之間思維碰撞的機(jī)會(huì)，產(chǎn)生更多智慧的火花。3.教師角色轉(zhuǎn)換：教師不但要做好“導(dǎo)演”，在教學(xué)的過程中還要充當(dāng)管理者、咨詢者、參與者等多種角色，促進(jìn)整個(gè)教學(xué)過程的良性發(fā)展。培養(yǎng)大學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神并非一蹴而就，作為一個(gè)高校教師應(yīng)當(dāng)與時(shí)俱進(jìn)，不斷開拓創(chuàng)新教學(xué)方法，不僅給予學(xué)生理論的指引，更重要的是為學(xué)生營造更廣闊的溝通和實(shí)踐平臺(tái)，讓他們在實(shí)際的團(tuán)隊(duì)中去感悟。

[ 注 釋 ]

[1] 郭儒雅，狄亮，賈光.基于團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)教學(xué)方法在職業(yè)衛(wèi)生教學(xué)中的應(yīng)用[J].中華醫(yī)學(xué)教育雜志，2013（5）：723-725.

[2] 謝杏利，鄒兵.TBL教學(xué)法在《臨床心理學(xué)》教學(xué)改革中的應(yīng)用[J].重慶醫(yī)學(xué)，2012（23）：2443-2445.

[3] 徐金梅，費(fèi)素定，劉桂娟，盧惠娟.TBL與LBL模式在高職《急重癥護(hù)理》教學(xué)中的應(yīng)用[J].解放軍護(hù)理雜志，2013（24）：65-68.

[責(zé)任編輯：鐘 嵐]