高職英語教學(xué)中的跨文化交際素質(zhì)培養(yǎng)

摘 要：從高職英語教學(xué)中的跨文化交流素質(zhì)培養(yǎng)的必要性、可行性和實施路徑進行探討，指出跨文化交流素質(zhì)的培養(yǎng)是漸進的過程，是跨文化交際能力提高的前提條件。高職院校應(yīng)該利用一切可能的條件來培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交流素質(zhì)。

關(guān)鍵詞：高職英語;跨文化交流素質(zhì);培養(yǎng)路徑

中圖分類號：G712 ? 文獻標(biāo)志碼：A ? 文章編號：1002-2589（2014）36-0242-02

引言

高職高專英語教學(xué)和本科階段的大學(xué)英語教學(xué)的教學(xué)規(guī)律有其共同性也有其特殊性。2007年頒布的《大學(xué)英語指導(dǎo)要求》明確指出大學(xué)英語教學(xué)是以外語教學(xué)理論為指導(dǎo)，以英語語言知識和應(yīng)用技能，跨文化交際和學(xué)習(xí)策略為主要內(nèi)容，并集多種教學(xué)模式和教學(xué)手段為一體的教學(xué)體系。而高職高專英語教學(xué)要求的提法為：本課程在加強英語語言基礎(chǔ)知識和基本技能訓(xùn)練的同時，重視培養(yǎng)學(xué)生實際使用英語進行交際的能力。兩者對比不難看出，大學(xué)英語對跨文化交際（cross cultural communicaitons）的要求明確清晰，而高職高專英語在這方面的要求則是模糊簡略。根據(jù)高職高專人才培養(yǎng)總體要求，以培養(yǎng)“實用為主，以夠用為度”高技能人才，高技能人才離不開高素質(zhì)的培養(yǎng)，因此高職高專英語的跨文化交流素質(zhì)的培養(yǎng)亟待引起重視。

一、高職高專英語教學(xué)跨文化素質(zhì)培養(yǎng)的必要性

（一）國家走出去戰(zhàn)略的迫切需求

中國加入WTO之后，跨國人流物流的交流日益頻繁。英語作為國際性的語言（全世界有三億人把英語視作第一語言），已經(jīng)成為國際交流的通行證。在這樣的大背景下，原有的以應(yīng)試教育為導(dǎo)向的英語教學(xué)已經(jīng)不能滿足學(xué)生在英語語言環(huán)境下的日常交流需求。更為緊迫的是，隨著我國部分強勢產(chǎn)業(yè)（例如高鐵以及城市軌道交通技術(shù)）向國外技術(shù)輸出的步伐加快，國家急需精通專業(yè)知識，并且熟悉所在國文化背景，擅長人際溝通的一線高技能人才。新形勢下，如何突破原有教學(xué)大綱的條條框框，大膽在高職高專英語教學(xué)中穿插跨文化素質(zhì)培養(yǎng)，成為高職院校義不容辭的責(zé)任。

（二）學(xué)生受教育平等權(quán)和可持續(xù)發(fā)展的強烈要求

高職高專和普通本科高校的人才只有培養(yǎng)類型的差別，沒有高低之分。高職高專的學(xué)生大多來自三線城市和農(nóng)村地區(qū)，教育資源相對有限，要想獲得諸如出國游學(xué)這樣的跨文化交流機會少之又少。在大學(xué)階段，在作為必修課的高職英語課程當(dāng)中獲得大量的國外文化風(fēng)俗的體驗，對于這些學(xué)生來說十分必要。高職高專中有部分學(xué)有余力的同學(xué)急切希望提高自己的學(xué)歷層次。國家最近出臺政策鼓勵高職在本科層次辦學(xué)：引導(dǎo)普通本科高等學(xué)校轉(zhuǎn)型發(fā)展。采取試點推動、示范引領(lǐng)等方式，引導(dǎo)一批普通本科高等學(xué)校向應(yīng)用技術(shù)類型高等學(xué)校轉(zhuǎn)型，重點舉辦本科職業(yè)教育。獨立學(xué)院轉(zhuǎn)設(shè)為獨立設(shè)置高等學(xué)校時，鼓勵其定位為應(yīng)用技術(shù)類型高等學(xué)校。那么學(xué)生在面臨升學(xué)（例如考研）和進入本科高職院校學(xué)習(xí)的機遇的時候，如果在英語跨文化交際素質(zhì)方面有所欠缺勢必影響到今后的學(xué)習(xí)。

（三）學(xué)生健全人格和人文素質(zhì)的基本要求

目前高職院校片面追求“一次性就業(yè)率”，部分院校有壓縮基礎(chǔ)課課時的現(xiàn)象，這種“重就業(yè)，輕素質(zhì)”的短時行為對人才培養(yǎng)的全面性和長效性造成了嚴(yán)重?fù)p害。大學(xué)期間正是人格和素質(zhì)養(yǎng)成的關(guān)鍵時期，課堂教學(xué)又是素質(zhì)培養(yǎng)的主渠道?？缥幕浑H素質(zhì)的培養(yǎng)有助于學(xué)生形成獨立、完整的人格，從而為培養(yǎng)具有“中國情懷和國際視野”的新世紀(jì)高技能人才夯實基礎(chǔ)。

二、高職高專英語教學(xué)跨文化素質(zhì)培養(yǎng)的可行性

跨文化素質(zhì)的培養(yǎng)有助跨文化交際能力的形成，跨文化交際能力的習(xí)得離不開在異國的實地人文環(huán)境和情感體驗。如何銜接課堂和實境地，如何將真實和虛擬的語言環(huán)境相結(jié)合，這是高職高專英語教學(xué)的重大挑戰(zhàn)。英語課堂教學(xué)和課后語言實踐是跨文化交際素質(zhì)的生成環(huán)境，也是跨文化交際能力的前提條件。現(xiàn)就高職高專英語教學(xué)當(dāng)中的跨文化素質(zhì)培養(yǎng)的可行性做如下分析。

（一）作為文化和思維載體的語言本身就是跨文化交際的范本

大學(xué)英語的教學(xué)不應(yīng)該延續(xù)中學(xué)英語的語法翻譯教學(xué)法，而應(yīng)該重視文化差異的教學(xué)。我們常常聽到很多中國人在國外遭遇 cultural shock （文化沖突）的例子。之所以中國學(xué)生在國外求學(xué)、生活、工作遭遇諸多不便，其中一個重要原因就是我們的英語教學(xué)不重視跨文化交際素質(zhì)培養(yǎng)。素質(zhì)在英文中準(zhǔn)確的翻譯是lifes qualifications ，顧名思義就是生活的資質(zhì)，也就是說跨文化交際應(yīng)該成為一種內(nèi)化資質(zhì)。這樣的素質(zhì)教育不應(yīng)該停留在口號階段，而應(yīng)該深入到學(xué)生的內(nèi)心。這種資質(zhì)的養(yǎng)成是可以通過語言教學(xué)和實踐實現(xiàn)的。比如在單詞教學(xué)的時候就可以穿插文化教學(xué)，而且可以深化中學(xué)階段的單詞教學(xué)。在講“red”這個單詞的時候，可以舉英國翻譯大家大衛(wèi)霍克斯翻譯我國文化瑰寶小說《紅樓夢》時候做的“技術(shù)處理”怡紅公子賈寶玉被老先生翻譯成greenboy ，原來“red”這個單詞除了表示紅色的意思以外還有“色情暴力”的文化心理學(xué)含義，因此老先生的處理不但不是筆誤反而是妙筆。再可以進一步舉張藝謀的電影《大紅燈籠高高掛》被翻譯成《Raise the Red Latterns》，在國外觀眾中引起的不快來加深學(xué)生的印象。

（二）英語作為外語教學(xué)需要創(chuàng)造浸入式的語言環(huán)境

文化素質(zhì)對人的影響是潛移默化的。在中國，英語被定義為外語（foreign language），而不是像在某些國家那樣被官方定義為第二語言（second language），中國學(xué)生學(xué)習(xí)英語的語言資源相對稀缺，要想取得較好教學(xué)效果，有必要在語言教學(xué)的同時，以“浸潤”的方式進行文化素質(zhì)培養(yǎng)能夠“清楚地認(rèn)識英語的結(jié)構(gòu)和本質(zhì)，能夠預(yù)言，解釋，改正和消除母語對英語學(xué)習(xí)可能產(chǎn)生的錯誤，極大地提高英語教學(xué)的效果”[1]。

三、英語跨文化交際素質(zhì)的培養(yǎng)路徑

（一）在英語教學(xué)當(dāng)中有意識地利用發(fā)散思維，擴充文化知識

比如在講Christianity（基督教）這個單詞的時候就必須補充與宗教文化相關(guān)的知識，要進一步指出基督教的分支有Protestant（新教），Catholic（天主教）和Orthodox（東正教）。再如向?qū)W生解釋如何翻譯“對牛彈琴”這一帶有中國文化典故的成語的時候，可以先讓學(xué)生翻譯，一般來說他們會在如何翻譯琴這個字的時候出現(xiàn)困惑，因為如果翻譯成piano（西洋樂器鋼琴）無疑十分可笑。這時候教師就可以引導(dǎo)學(xué)生規(guī)避翻譯難點，指出在西方文化經(jīng)典圣經(jīng)（Holy Bible）里面有一句現(xiàn)成的表達與之對應(yīng)：“dont throw pearls before swine” （不要在豬玀面前拋撒珍珠）。這樣既化解了翻譯難點又?jǐn)U充了文化知識。

（二）不放棄任何比較的機會

比較是語言學(xué)習(xí)的重要手段，也是培養(yǎng)跨文化交際素質(zhì)的重要路徑之一。通過比較可以激發(fā)學(xué)生的好奇心，使學(xué)生既掌握了語言知識又獲得了母語文化和外語文化的雙重體驗。 比如，中國人說一女子常用“沉魚落雁 閉月羞花”來形容，這對于以英語為母語的人來說如墮云里霧里。而英國人的表達則十分幽默又大膽：she will break many hearts （她會使許多男人的心兒碎），這對于在文化心理上以含蓄著稱的中國人來說恐怕也是難以接受。以上的例子是從文化心理學(xué)的角度進行比較，還可以從語言習(xí)慣本身進行比較，比如說，“味同嚼蠟”西方習(xí)慣說as dry as sawdust （ 味同嚼木屑），也就是說語言習(xí)慣本身也體現(xiàn)了某種文化或思維上的差異。因此通過實例，讓學(xué)生掌握不同文化環(huán)境下的語言表達，并且牢記于心，形成自動反應(yīng)。

（三）利用MOCC這樣全新概念的教學(xué)系統(tǒng)進行跨文化交際素質(zhì)的培養(yǎng)

慕課實際上是一個遠(yuǎn)程教育開發(fā)系統(tǒng)，通過流媒體技術(shù)實現(xiàn)對相關(guān)視頻的網(wǎng)上播放，用戶不需要下載客戶端，只需要網(wǎng)頁即可觀看視頻[2]。由于慕課課程對學(xué)生自主學(xué)習(xí)的要求較高，要求學(xué)生課前“聽課”準(zhǔn)備大量資料，這就為跨文化素質(zhì)的培養(yǎng)提供了前提可能。教師完全可以預(yù)設(shè)文化方面的相關(guān)問題，交由學(xué)生課前準(zhǔn)備。然后利用短小精悍的“微視頻”，對文化知識點充分講解的同時讓學(xué)生進行相關(guān)的角色扮演，或者設(shè)置“闖關(guān)游戲”這樣的互動游戲調(diào)動學(xué)生的積極性，在慕課的教學(xué)過程中教師必須徹底摒棄傳統(tǒng)的“滿堂灌”式的教學(xué)方法。也就是說在慕課環(huán)境下的英語教學(xué)實際上是創(chuàng)造了一個“語言-文化習(xí)得”場域。在這個場域中，老師扮演編導(dǎo)的角色，學(xué)生成為課堂的主角。師生之間，同學(xué)之間可以完成虛擬的跨文化交際，實現(xiàn)情感、信息、價值觀的碰撞和交換，并且利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)接入實際場景，及時矯正，以期達到最佳效果。

（四）利用第二課堂來進行跨文化交際素質(zhì)的培養(yǎng)

英語第二課堂是對英語課堂教學(xué)的重要補充，第二課堂的形式多樣：英文影視欣賞和英語角等。在實施英語第二課堂的教學(xué)活動的時候要有針對性。比如在英文影視欣賞活動中，既要提供時興英劇或者美劇這樣最鮮活的語言文化資料，又要提供像《亂世佳人》這樣的經(jīng)典影像，在國別的選擇上也要兼顧加拿大、澳大利亞這樣的英聯(lián)邦國家。英文影視欣賞應(yīng)該成為跨文化交際的重要平臺，而不是簡單的觀影活動。這就要求學(xué)生在課前做大量的背景資料準(zhǔn)備工作，在課后可以進行模擬表演這些活動來加深對英語國家文化風(fēng)俗的認(rèn)知。配有外教的英語角活動是十分寶貴的跨文化交際和體驗。英語角活動應(yīng)該提前做好計劃，有意識地提供一些跨文化交際的話題，比如春節(jié)和圣誕節(jié)的比較。要與外教提前做好交流工作，并且可以安排外教結(jié)合自身生活經(jīng)歷來闡釋相關(guān)文化知識點。

四、結(jié)語

英語跨文化交際是項艱巨的任務(wù)，有人認(rèn)為跨文化交際能力培養(yǎng)應(yīng)該視為“外語教學(xué)的高級目標(biāo)”[3]，跨文化交際的艱巨性要求在實際教學(xué)中利用一切可能的手段來培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際素質(zhì)，從最細(xì)微的地方做起，逐步養(yǎng)成，最終內(nèi)化，使得學(xué)生在實際場景中能夠應(yīng)付自如，避免不必要的誤會，達成個人甚至是民族之間文化交流的目的，有利于學(xué)生自身發(fā)展，更有利于我國國家文化軟實力（cultural softpower）的提高。

參考文獻：

[1]程曉莉.英語跨文化交際教學(xué)的思考[J].安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報：社科版，2003，12（5）：105-107.

[2]楊倩.“慕課（MOOC）”時代高校外語教師面臨的機遇與挑戰(zhàn)[J].太原城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2014（8）：39-40.

[3]張紅鈴.跨文化教學(xué)[M].上海：上海外語教育出版社，2007：193.

收稿日期：2014-10-22

作者簡介：張強（1981-），男，江蘇南通人，助教，從事英語教學(xué)與翻譯研究。

（責(zé)任編輯：張 ）