廣州高校大學生身體健康現(xiàn)狀調研

摘 要：通過飲食、作息和鍛煉三個方面對華南師范大學在校大學生進行調查，從而折射出廣州大學生的身體健康現(xiàn)狀。研究發(fā)現(xiàn)大學生不注重飲食規(guī)律和營養(yǎng)均衡、睡眠時長偏低和休息時間較晚以及鍛煉量不足等問題，并提出了相關的意見和檢測指標。

關鍵詞：大學生；健康；建議；廣州；

中圖分類號：G807.4 文獻標識碼：A 文章編號：1674-3520（2014）-08-00-02

目前社會上有很多針對老年人、中年人、兒童的健康探討，卻鮮見針對大學生群體的引導，我國大學生身體素質在明顯下降，健康也面臨著諸多問題。針對這些問題，本次研究參考WHO健康10大標準以及相關調查研究，對華南師范大學學生身體健康現(xiàn)狀開展關于飲食、作息、鍛煉三個方面的調查并進行交叉分析，甄別不同群體反應出來的特質和問題，為進一步提高大學生身體健康水平提供依據(jù)。

一、對象與方法

（一）研究對象：本研究采用簡單隨機抽樣的方法，調查對象是535名18-21歲的大一至大三的學生。其中男生139名，女生396名；大一學生177名，大二學生125名，大三學生233名。

（二）研究方法與數(shù)據(jù)統(tǒng)計：本研究主要采用問卷調查進行研究和分析，根據(jù)WHO健康10大標準以及各大學術論文和社會調查進行問卷設計，內容涉及飲食、睡眠、鍛煉三個方面。本次研究共發(fā)放問卷613份，回收有效問卷535份，問卷有效率84.79%。數(shù)據(jù)分析借助SPSS 20.0，數(shù)據(jù)分析主要依據(jù)數(shù)據(jù)表、餅圖、堆積條形圖和金字塔圖。

二、結果與分析

（一）飲食：早餐是最容易被忽視的一餐。調查發(fā)現(xiàn)每天堅持吃的占31.31% ，不規(guī)律的占68.69%。而且而女生在該項數(shù)據(jù)上高出男生15個百分點，說明女生比男生更加注重規(guī)律飲食和飲食健康。在對飲食健康的關注度問題上，26.52%很關注，47.51%偶爾關注，24.13%在身體不適時才關注，數(shù)據(jù)分析也顯示隨著對飲食關注程度的下降，吃早餐的情況也隨之變差。

對飲食的關注度也與休息時間呈線性相關，隨著對飲食關注程度的下降，12點之前休息下降了32個百分點，而12點之后休息由47.96%上升到80.00%，可見對飲食健康的關注程度也可以側面反映休息時間。同時，對飲食健康的關注也與鍛煉次數(shù)呈現(xiàn)正相關關系。

（二）作息：睡眠質量的好壞直接關系到人的身體健康。研究中有51.38%的學生睡眠時長為6～7小時居于首位，7～8小時以35%排在第二位，此外其它選項總數(shù)較少。由此可見大學生睡眠問題情況甚憂，是影響大學生身體健康的元兇。

上表數(shù)據(jù)通過加權平均法計算出各年級睡眠時間和總體睡眠時間，得到結果總體為6.91小時，大一為6.87小時，大二為6.75小時，大三為6.95小時。

上床休息的時間直接影響睡眠時長和睡眠質量。23點前休息的占2.95%， 23-0點的占41.07%，0-1點的占44.75%，1點后的占11.23%。休息時間與是否每天吃早餐呈現(xiàn)出明顯的關聯(lián)關系，隨著休息時間的推遲，規(guī)律進食早餐的下降了33個百分點，而88.64%沒有吃早餐習慣的同學在1點之休息。

（三）鍛煉：體育鍛煉對身體有著諸多好處，每周鍛煉3次以上的占22.20%，1-2次的占52.67%，不進行鍛煉的占25.23%，可見我校學生鍛煉現(xiàn)狀不理想。鍛煉次數(shù)與早餐習慣表現(xiàn)出強烈的相關關系，隨著鍛煉次數(shù)的增加，吃早餐的狀況也有所改善，堅持的由59.85%上升到79.31%，時有時無的由35.04%下降到20.69%，而吳該習慣的由5.11%下降到0.00%。

在影響鍛煉的原因上，懶得鍛煉的占27.14%，缺少同伴的占25.51%，學業(yè)繁重的占19.73%，缺乏設備和場地的占15.59%，喜歡鍛煉的占9.24%，其它占2.79%。在限制鍛煉的原因和年級的關系上，大三學生的主要原因是學業(yè)繁重，末位原因是不喜歡鍛煉，而大一學生則剛好相反，大二學生無明顯偏向。隨著年級的升高，原因會從主觀的個人喜好轉向客觀的學業(yè)壓力，側面反映了大學生考慮問題的出發(fā)點從主觀向客觀轉移的現(xiàn)象。

三、結論與建議

（一）結論：根據(jù)年級而言，大一學生整體健康狀況最好的，其次為大三，最末為大二。根據(jù)性別而言，男生不注重飲食，但注重運動；女生則剛好相反。追溯原因可以得到以下結論：

1、營養(yǎng)知識的匱乏。大部分學生對一日三餐的熱量分配、營養(yǎng)物質的攝取、膳食纖維的作用等了解很少。2、不健康的生活習慣。剛剛走出中學壓迫的大學生們，自由支配的時間很多，很容易過度放松從而影響正常的作息。3、對鍛煉的好處認識不足。社會發(fā)展速度加快，人們往往傾向于收益又快又高的事情，而忽視像鍛煉身體這樣的長久性投資。

（二）建議：學校和相關機構可根據(jù)上述不同年級性別呈現(xiàn)出的特征開展更有針對性的教育。此外，是否規(guī)律進食早餐與四項指標呈現(xiàn)出很強的線性相關：①生病次數(shù)、②對飲食關注程度、③休息時間、④鍛煉次數(shù)。因此，早餐是否規(guī)律進食可以作為檢測大學生身體健康信息的指標。

參考文獻：

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