高職商務(wù)英語(yǔ)“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式探究

趙麗娟

“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式融教、學(xué)、做一體，有利于提高高職學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力。以《國(guó)際商務(wù)情境英語(yǔ)》課程為例，探討了“教、學(xué)、做”一體化模式在高職商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用。實(shí)踐證明，該教學(xué)模式對(duì)培養(yǎng)復(fù)合型應(yīng)用人才具有極大的推動(dòng)作用。

高職 商務(wù)英語(yǔ)教學(xué) 《國(guó)際商務(wù)情境英語(yǔ)》

隨著經(jīng)濟(jì)全球化的加深和貿(mào)易往來的不斷頻繁，具有較強(qiáng)商務(wù)英語(yǔ)能力的高素質(zhì)復(fù)合型人才，越來越成為經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的迫切需求。然而，傳統(tǒng)教學(xué)模式下培養(yǎng)出來的商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)畢業(yè)生實(shí)踐動(dòng)手能力較差，無法滿足社會(huì)的需求。因此，改革教學(xué)模式，提升教學(xué)效果，是商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)亟待解決的一大問題。“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式正是在這一背景下應(yīng)運(yùn)而生，為高職商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)的發(fā)展注入了新的契機(jī)。

一、理論背景——建構(gòu)主義

“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式是在建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論基礎(chǔ)上提出的。該理論由瑞士著名心理學(xué)家皮亞杰創(chuàng)立，其核心是學(xué)生是學(xué)習(xí)過程的主體，知識(shí)不是通過教師傳授得到，而是學(xué)習(xí)者在一定的情境即社會(huì)文化背景下，通過和教師、同學(xué)的協(xié)作會(huì)話，利用必要的學(xué)習(xí)資源，自覺、主動(dòng)、有選擇性地實(shí)現(xiàn)意義建構(gòu)?；谶@種觀點(diǎn)，建構(gòu)主義理論提出，有效的教學(xué)模式不是教師單向的傳授知識(shí)，而是教師利用各種教學(xué)情境和學(xué)習(xí)環(huán)境來調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性和積極性，使學(xué)習(xí)者在真實(shí)的情境中加工信息，完成任務(wù)，掌握知識(shí)；教師的“教”則更多的是一種啟發(fā)和引導(dǎo)，為學(xué)生提供建構(gòu)知識(shí)所需要的環(huán)境、情景和時(shí)間上的保證（陳金鳳，2010）。在建構(gòu)主義思想指導(dǎo)下，能夠形成一套新的比較有效的認(rèn)知學(xué)習(xí)理論，實(shí)現(xiàn)較理想的建構(gòu)主義學(xué)習(xí)環(huán)境。

二、“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式內(nèi)涵

“教、學(xué)、做”一體化模式是在建構(gòu)主義指導(dǎo)下以任務(wù)為驅(qū)動(dòng)、情境為依托的教學(xué)模式，旨在改變傳統(tǒng)課堂內(nèi)的靜態(tài)教學(xué)模式，通過課堂內(nèi)的開放式教學(xué)將專業(yè)理論知識(shí)與實(shí)踐技能有機(jī)地融為一體，使教師的“教”，學(xué)生的“學(xué)”，以及任務(wù)的實(shí)施達(dá)到教、學(xué)、做的完美結(jié)合。其實(shí)質(zhì)就是教學(xué)過程的實(shí)踐性，主張?jiān)O(shè)定具體教學(xué)情境，讓學(xué)生通過參與體驗(yàn)，在交互式課堂活動(dòng)中實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。這種教學(xué)模式最大的特點(diǎn)就是將學(xué)習(xí)和應(yīng)用有機(jī)地結(jié)合在一起，在“教中學(xué)，做中學(xué)，學(xué)中用”，有助于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐和應(yīng)用能力，有助于將枯燥的知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在解決問題的技能（尹會(huì)芝，2011）。

傳統(tǒng)的商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)大多圍繞語(yǔ)言點(diǎn)組織教學(xué)，教師通過一些典型的商務(wù)語(yǔ)言活動(dòng)材料，來幫助學(xué)生學(xué)習(xí)在特定商務(wù)場(chǎng)合的英語(yǔ)表達(dá)，如商務(wù)詞匯，表達(dá)法，格式和規(guī)范等（雷云，2012）；學(xué)生則相應(yīng)地機(jī)械地記憶某些商務(wù)詞匯和固定表達(dá)。這種教學(xué)方式制約了學(xué)生實(shí)踐能力的發(fā)展，使學(xué)生在書本中學(xué)到的知識(shí)和現(xiàn)實(shí)情況脫節(jié)，且容易使學(xué)生產(chǎn)生錯(cuò)覺， 認(rèn)為商務(wù)英語(yǔ)就是普通英語(yǔ)和專業(yè)術(shù)語(yǔ)的簡(jiǎn)單嫁接。與傳統(tǒng)教學(xué)法不同，“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式突出了對(duì)學(xué)生實(shí)際應(yīng)用能力的培養(yǎng)，將以英語(yǔ)語(yǔ)言交際為媒介的商務(wù)流程貫穿于整個(gè)教學(xué)活動(dòng)，通過親身實(shí)踐，學(xué)生的動(dòng)手能力、思辨能力、人際溝通能力、團(tuán)隊(duì)合作能力都會(huì)不斷提高。將其運(yùn)用到商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)中能夠解決傳統(tǒng)教學(xué)模式帶來的弊端，最終把商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)成擅長(zhǎng)語(yǔ)言交際，具有復(fù)合型知識(shí)，能夠發(fā)現(xiàn)解決問題的應(yīng)用型高級(jí)人才。

三、“教、學(xué)、做”一體化在《國(guó)際商務(wù)情境英語(yǔ)》課程中的實(shí)施

筆者自從事高職商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)以來，不斷嘗試采用“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式，以任務(wù)和項(xiàng)目為驅(qū)動(dòng)，情境為依托，鼓勵(lì)學(xué)生參與到教學(xué)活動(dòng)中，取得了良好的教學(xué)效果。現(xiàn)以《國(guó)際商務(wù)情境英語(yǔ)》課程為例，探析“教、學(xué)、做”一體化在該門課程中的應(yīng)用實(shí)施。

《國(guó)際商務(wù)情境英語(yǔ)》課程是呼和浩特職業(yè)學(xué)院商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生的專業(yè)課程，共開設(shè)四學(xué)期。該課程旨在通過在課堂上引入商務(wù)案例、設(shè)置商務(wù)情境，組織學(xué)生開展大量的模擬訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生在真實(shí)商務(wù)環(huán)境中的語(yǔ)言技能和商務(wù)技能。筆者將選取Business Meeting（商務(wù)會(huì)議）一單元詳述其具體操作步驟。通過本單元的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)能夠主持一項(xiàng)具體的商務(wù)會(huì)議，提出觀點(diǎn)和意見，并能撰寫會(huì)議記錄。

1.教師任務(wù)導(dǎo)入

首先，教師通過圖片導(dǎo)入，提出問題，讓同學(xué)們分組討論：What might go wrong for the chairperson and participants when having a meeting？（從會(huì)議主持人及參會(huì)成員兩方面探討會(huì)議中可能會(huì)出現(xiàn)的問題？）學(xué)生以小組的形式在限定時(shí)間內(nèi)完成任務(wù)。由于時(shí)間限制，可讓一部分同學(xué)討論會(huì)議主持人容易出現(xiàn)的錯(cuò)誤，另一部分人則討論參會(huì)成員可能出現(xiàn)的錯(cuò)誤。討論過程中，學(xué)生進(jìn)行頭腦風(fēng)暴，利用原有知識(shí)交流觀點(diǎn)，分享成果。在此過程中，教師充當(dāng)任務(wù)的發(fā)出者和課堂的組織者，為學(xué)生充分提供語(yǔ)言交流的機(jī)會(huì)，達(dá)到真正交際的目的。

2.學(xué)生學(xué)習(xí)記錄

教師要求學(xué)生通過觀看并比較兩段商務(wù)會(huì)議視頻（一段為不成功的商務(wù)會(huì)議，另一段為成功的商務(wù)會(huì)議）分組討論視頻中不恰當(dāng)?shù)淖龇?，并總結(jié)出成功商務(wù)會(huì)議的特點(diǎn)和要求。之后，每組選派一位代表向全班展示各自的討論成果。該步驟不僅可以檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)視頻的理解程度，更能夠鍛煉學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力、概括總結(jié)能力及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。教師可對(duì)視頻中的關(guān)鍵語(yǔ)言點(diǎn)進(jìn)行解釋，但不必逐句翻譯復(fù)述，要鼓勵(lì)學(xué)生根據(jù)畫面、聲音以及周圍的環(huán)境綜合理解判斷。最后，教師會(huì)總結(jié)出成功商務(wù)會(huì)議的做法，同時(shí)向?qū)W生展示會(huì)議記錄格式，確保學(xué)生掌握會(huì)議記錄內(nèi)容和填寫注意事項(xiàng)。

3.創(chuàng)設(shè)情境，操作任務(wù)

基于以上兩個(gè)步驟的討論和講解，學(xué)生已經(jīng)了解到商務(wù)會(huì)議的召開和會(huì)議記錄的內(nèi)容。教師將根據(jù)以上內(nèi)容創(chuàng)設(shè)具體商務(wù)情境，讓學(xué)生親自體驗(yàn)，進(jìn)行情境模擬，將語(yǔ)言知識(shí)和商務(wù)技能相結(jié)合，在實(shí)踐中發(fā)展提升技能。

Situation：Working efficiency is decreasing in SAS software Co. Ltd， as it seems that the staff is not motivated these days. Hold a meeting to investigate ways of motivating the staff and increasing working efficiency. The General Manager shall be responsible for presiding over the meeting.Executives from Marketing Dept.，Research and Development Dept.，PR Dept. or HR Dept. and a secretary are called to attend the meeting.

根據(jù)以上給定情境，每5～6人一組，進(jìn)行角色扮演。其中，每組需選出一名同學(xué)扮演總經(jīng)理（General Manager）主持會(huì)議，一名秘書（Secretary）填寫會(huì)議記錄，其他成員分別來自營(yíng)銷部（Marketing Dept.）、研發(fā)部（R&D Dept.）、公關(guān)部（PR Dept.）或人力資源部（HR Dept.）。除秘書外，所有成員均需對(duì)會(huì)議議題發(fā)表看法，討論如何激勵(lì)員工，提高工作效率，最終達(dá)成決議。在學(xué)生操作任務(wù)期間，教師提供必要的指導(dǎo)和幫助。

4.學(xué)生展示任務(wù)成果

任務(wù)完成后，每組同學(xué)分別展示，并提交完整的會(huì)議記錄（見下表）。教師通過課堂觀察，發(fā)現(xiàn)問題，填寫考核評(píng)價(jià)表。

5.教師評(píng)價(jià)及總結(jié)

最后，教師根據(jù)各小組展示進(jìn)行總結(jié)和點(diǎn)評(píng)。點(diǎn)評(píng)時(shí)，教師不會(huì)將重點(diǎn)放在個(gè)別語(yǔ)言錯(cuò)誤，如詞匯和語(yǔ)法上，而是側(cè)重整個(gè)情境表演的完整性，流暢度，以及最后提出的解決方案的可行性上。這樣，學(xué)生不但在實(shí)踐中鍛煉了語(yǔ)言知識(shí)和商務(wù)技能，其思辨能力也得以提升，而這正是外語(yǔ)教學(xué)中必不可少又常被忽視的一部分。因此在該教學(xué)模式下，教師對(duì)學(xué)生的考核也區(qū)別于傳統(tǒng)的單一的終結(jié)性期末考核。本門課程采用了靈活多樣的形成性評(píng)價(jià)方式，通過課堂觀察，情境模擬，學(xué)生自評(píng)與互評(píng)，建立檔案袋等，全面評(píng)估檢測(cè)學(xué)生的語(yǔ)言知識(shí)、商務(wù)技能、思辨能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，以及分析和解決問題的能力。

在以上教學(xué)過程中，學(xué)生自始至終都是任務(wù)的主體，教學(xué)的中心，教師則一直充當(dāng)著教學(xué)活動(dòng)的組織和和引導(dǎo)者。在這一教學(xué)模式下，學(xué)生通過親自參與體驗(yàn)提高了學(xué)習(xí)興趣和積極性，同時(shí)克服了傳統(tǒng)學(xué)科體系中課程內(nèi)容與職業(yè)工作不匹配，課程理論與實(shí)踐整合不足的問題。

四、結(jié)束語(yǔ)

近年來，盡管各高職院校對(duì)“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式的研究和實(shí)踐不斷深入，但將該教學(xué)模式應(yīng)用在商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)中的研究和實(shí)踐較為匱乏。筆者以《國(guó)際商務(wù)情境英語(yǔ)》課程為例，通過探索和實(shí)踐證明，“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式能夠在真實(shí)的情境和任務(wù)的實(shí)施中達(dá)到教、學(xué)、做的有機(jī)結(jié)合，以期能夠?yàn)樯虅?wù)英語(yǔ)專業(yè)其它課程或其它文科類專業(yè)課程提供參考模式?！敖?、學(xué)、做”一體化教學(xué)模式融教、學(xué)、做一體，強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生實(shí)踐應(yīng)用能力的培養(yǎng)，對(duì)教學(xué)效果的改善和技能型人才的培養(yǎng)起到了積極的推動(dòng)作用，保證了高職培養(yǎng)目標(biāo)的順利完成。

參考文獻(xiàn)：

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