富硒生態(tài)農(nóng)業(yè)激活祥成“綠”經(jīng)濟——專訪江西祥成天然食品有限公司鄧根清

隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的飛速發(fā)展，農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模越來越大，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量也越來越多，面對不斷增長的農(nóng)產(chǎn)品，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式已跟不上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的步伐。如何最大限度的保證農(nóng)戶的利益，不因價格低，打擊農(nóng)民積極性，產(chǎn)生增產(chǎn)不增收的現(xiàn)象?！肮?基地+農(nóng)戶”、“公司+專業(yè)合作社”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式就顯示出其重要作用。

近日記者走進了江西省花生種植大鎮(zhèn)——樟樹市義成鎮(zhèn)，了解這個花生種植大鎮(zhèn)是如何在種植面積越來越大、產(chǎn)量日益增長的情況下，如何保障農(nóng)戶利益、提升農(nóng)戶種植積極性？并采訪了江西省專業(yè)從事壓榨花生油、花生加工制品、富硒食品開發(fā)和推廣規(guī)模最大的食品生產(chǎn)企業(yè)——江西祥成天然食品有限公司總經(jīng)理鄧根清。

公司為產(chǎn)業(yè)發(fā)展護航

中等的身材，微黑的皮膚，說話聲音強勁有力，這是鄧總給記者的第一印象。身為總經(jīng)理的他，骨子里透著一股嚴謹和沉穩(wěn)。然而一句“我其實就是一個農(nóng)民，沒什么的，只是想帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們致富?！眳s讓我們感受到了他作為一個公司總經(jīng)理嚴謹和沉穩(wěn)下的責(zé)任心。

樟樹市義成鎮(zhèn)擁有得天獨厚的富硒土壤，主要以種植水稻、花生、大豆、紅薯為主，其中花生種植面積不斷擴大，如今種植面積已達5萬畝，周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植面積達20萬畝。在驅(qū)車前往義成鎮(zhèn)的路上，公路兩旁放眼望去全是綠油油的花生，大片大片的花生長勢良好。如此大的花生種植面積，產(chǎn)量勢必不小，如何賣個好價錢，最大限度的保護農(nóng)民的利益？談起這個問題時，鄧總告訴記者，原先他就做過企業(yè)，所以在做企業(yè)方面也有些經(jīng)驗。剛好義成又大范圍的種植了花生，就想利用好這邊的資源，也幫鄉(xiāng)親們解決了花生的銷路。從2012年，江西祥成天然食品有限公司利用義成鎮(zhèn)得天獨厚的全國花生良種培育基地和富硒土壤資源優(yōu)勢，采取“公司+基地+農(nóng)戶”、“公司+專業(yè)合作社”的經(jīng)營模式，大力發(fā)展富硒生態(tài)農(nóng)業(yè)，使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，不僅保護了鄉(xiāng)親們的利益，還發(fā)展壯大了公司。如今，公司組織帶動農(nóng)戶成立了“樟樹市穗園花生種植專業(yè)合作社”和“樟樹市穗農(nóng)水稻種植專業(yè)合作社”，直接帶動農(nóng)戶2000多戶，農(nóng)戶每畝增收20%以上。

“去年其它地方花生的價格，上躥下跳，波動好大，但是我們義成的花生不管是外地商客過來收購，還是本地消化，價格都比較穩(wěn)定，這就是我們公司組織建立合作社所起的作用，最大限度的保證鄉(xiāng)親們的利益。”鄧總在介紹這兩個合作社時說道。通過合作社和生產(chǎn)基地的建設(shè)，江西祥成天然食品有限公司真正做到把田間地頭作為食品加工的第一環(huán)，確保了產(chǎn)品原材料的質(zhì)量和價格的穩(wěn)定，另外公司與基地實行統(tǒng)一管理，統(tǒng)一供種、供肥，病蟲害綜合防治，既保證了產(chǎn)品的高品質(zhì)，又使生態(tài)有機農(nóng)業(yè)技術(shù)得以推廣和普及。

科技為產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力

無論任何時候，科技都是第一生產(chǎn)力，一個公司發(fā)展壯大缺少不了科技的助推。江西祥成天然食品有限公司從創(chuàng)立之初就十分重視科技，不斷引進新型生產(chǎn)設(shè)備和更新種植品種及技術(shù)。公司依靠江西省農(nóng)科院等院校的科研成果和技術(shù)人才，形成以龍頭企業(yè)為主體，產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的新型農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新體系，研發(fā)出一批市場潛力大，特色明顯的富硒農(nóng)產(chǎn)品、富硒食品。

“高起點、高標準、高投入、高科技，這四高是我們公司從建廠開始創(chuàng)辦的宗旨?！蓖ㄟ^與江西省農(nóng)科院等院校合作，以技術(shù)合作等形式，推廣新成果、新技術(shù)、新品種、新產(chǎn)品，把江西農(nóng)科院等院校的科研成果和技術(shù)轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈。公司已成為“國家花生產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系花生貯藏加工中黃曲霉毒素防控技術(shù)成果示范基地”、國家公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項“糧油貯藏中黃曲霉毒素防控技術(shù)示范基地”、“花生加工與貯藏技術(shù)成果應(yīng)用示范基地”、“高油酸花生在南方土壤栽種技術(shù)示范基地”、并在江西祥成天然食品有限公司掛牌成立，進行花生示范種植、貯藏加工技術(shù)的示范推廣。

在談起怎么會與農(nóng)科院專家合作時，鄧總告訴記者這也算是機緣巧合?！拔以谕獾夭少徤a(chǎn)設(shè)備的時候，朋友和我說省農(nóng)科院有個花生專家，是國家花生產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家，同時還是國家花生加工技術(shù)研發(fā)分中心負責(zé)人。了解到這個情況，我就專程趕到南昌，前去拜訪馮教授?！睕]想到兩人一見如故，在花生上有許多相同的想法，很快定下合作事項。在隨后的合作中馮健雄教授把自己多項科研技術(shù)應(yīng)用在義成花生種植和貯藏上，尤其是貯藏加工中黃曲霉毒素防控技術(shù)。通過這項技術(shù)，即能夠使花生在長時間的貯藏下不發(fā)霉、不變質(zhì)、不變色。這對于花生原料的貯藏保鮮具有重大的意義，同時也保證了花生加工企業(yè)能更好的保存生產(chǎn)原料，確保產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

立足基地，做出特色

“我們的生產(chǎn)基地在樟樹義成，擁有得天獨厚的富硒土壤，所以今后要立足本地資源優(yōu)勢，突出主業(yè)和區(qū)域特色，逐步形成有市場競爭力的特色產(chǎn)業(yè)區(qū)域，增強企業(yè)的核心競爭力和市場占有率?！编嚫逶谂c記者談及公司將來發(fā)展方向時說道，“現(xiàn)在，我們的主要產(chǎn)品包括：天然富硒米、壓榨花生油、野生山茶油、富硒花生、富硒綠豆、富硒雜糧等，因質(zhì)量安全有保障，在江西、廣東、上海、福建、北京等地區(qū)極為暢銷，深受廣大消費者的喜愛?！?/p>

近幾年江西祥成天然食品有限公司在飛速發(fā)展的同時，將加強種養(yǎng)基地的管理，嚴格按照綠色（有機）食品操作規(guī)程進行生產(chǎn)，切實保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與安全。堅持以科技為先導(dǎo)，以“為人類健康做貢獻”為宗旨，以打造“富?？怠备晃厣r(nóng)產(chǎn)品、“義成佬”精選花生米、壓榨花生油品牌為目標，實現(xiàn)企業(yè)增收、農(nóng)業(yè)增效、帶動農(nóng)民致富。