“好柑桔是種出來的”——南豐蜜桔無害化綜合防治座談會側(cè)記

◇文/ 徐峰 徐軍(本刊記者)

一家農(nóng)資公司要怎樣才能贏得農(nóng)民朋友的喜歡？賣一些物美價廉的農(nóng)用物資，這是其分內(nèi)事。浙江省臺州市農(nóng)資公司在桔都——撫州市南豐縣做了件分外事，受到了當(dāng)?shù)乇姸喙r(nóng)的熱烈歡迎。

臺州市農(nóng)資公司到底做了一件什么事呢？

8月15日，“南豐蜜桔無害化綜合防治座談會”在南豐縣的國安大酒店舉行，一百多名果農(nóng)代表坐滿了會議室。此次會議由臺州市農(nóng)資公司承辦，會上除了行業(yè)主管領(lǐng)導(dǎo)講話外，幾乎所有的時間都用于對果農(nóng)進(jìn)行培訓(xùn)。

高級農(nóng)藝師、臺州市農(nóng)資公司執(zhí)行董事陶維康親自披掛上陣，作了題為《探索標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn) 實現(xiàn)南豐蜜桔無害化病蟲治理》的講座。陶維康是植?？瓢喑錾?，畢業(yè)后在體制內(nèi)從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作多年，曾被公派赴日本靜岡縣柑桔試驗場進(jìn)修，擔(dān)任病蟲害研究室研究生，在植物病蟲害防治方面取得過不錯的成績。

陶維康認(rèn)為“好柑桔是種出來的”，他說，今年南豐蜜桔的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)出現(xiàn)了不少好的案例，一年只要噴4次藥，就可實現(xiàn)病蟲綜合治理，做到蟲少病輕產(chǎn)量高。比起常規(guī)生產(chǎn)園，節(jié)本省工又增收，充分體現(xiàn)了農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的價值。有了標(biāo)準(zhǔn)化，就能年年種出好柑桔，這樣的桔園，就能賣出好品牌，帶動果農(nóng)增收。

標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)說說容易，要做到卻不容易。陶維康指出，種出好柑桔，首先需要有一個好的生產(chǎn)方案（或者說標(biāo)準(zhǔn)）。多年前，他和同事就參與了南豐縣相關(guān)技術(shù)與商業(yè)部門的柑桔標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的探索工作，從無害化治理著手，找尋優(yōu)秀可行的方案。所以，陶維康對農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化方案探索有自己的體會。

他認(rèn)為一個可行的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)必須達(dá)到3個要求：生產(chǎn)出來的南豐蜜桔必須符合消費(fèi)市場的要求，必須符合當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的要求，必須符合易推廣的要求。

陶維康結(jié)合南豐蜜桔消費(fèi)市場舉例，他說，南豐蜜桔目前市場結(jié)構(gòu)中，出口占了1/3，符合出口要求尤其是農(nóng)殘的要求，這是一個核心的要求，出口農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到了，市場的標(biāo)準(zhǔn)也基本達(dá)到了。農(nóng)殘管理的核心是科學(xué)地選用農(nóng)藥，能用免檢的盡量用，能避免風(fēng)險大的品種一定要避，這些原則在生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)上一定要體現(xiàn)出來。

農(nóng)民的要求很簡單，就是省力省本、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。怎么樣才能符合當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的要求呢？陶維康說，國際上通行的做法是找出關(guān)鍵控制點(diǎn)，抓主要矛盾，因此必須找準(zhǔn)目前南豐蜜桔生產(chǎn)的主要矛盾是什么。其實，目前無害化治理的探索是選擇2個點(diǎn)，即紅蜘蛛和黑點(diǎn)病。在找到關(guān)鍵控制點(diǎn)后，制訂治理方案還要兼顧次要矛盾（瘡痂病、蚧殼蟲、粉虱等），果農(nóng)才會滿意。

最后談到什么樣的方案簡單易推廣，陶維康告訴果農(nóng)，根據(jù)主要矛盾中紅蜘蛛和黑點(diǎn)病的發(fā)生規(guī)律，以及南豐氣候特點(diǎn)和南豐蜜桔的品種特點(diǎn)，確定花后2個月為農(nóng)事操作關(guān)鍵期，針對關(guān)鍵病蟲，在關(guān)鍵時期治理，這樣的方案就變得簡單。經(jīng)過多年探索，南豐蜜桔無害化治理方案可以總結(jié)為：謝花始噴藥，每隔20天噴1次，連噴4次，前3次用綠穎，全4次用護(hù)莊。這樣簡單的技術(shù)，農(nóng)民一聽就記住了。

座談會結(jié)束后，參會人員一起來到了南豐蜜桔示范園。陶維康結(jié)合桔樹的一些病蟲害，現(xiàn)場教果農(nóng)們?nèi)绾畏乐巍?/p>

一位吳姓的果農(nóng)說，我們果農(nóng)最需要的是種植技術(shù)和好的農(nóng)資，臺州市農(nóng)資公司一下子幫我們把2件事都解決了，方便了很多。我們農(nóng)民文化程度不高，就希望省事點(diǎn)。他還說，陶維康長期生活在江浙一帶，他給我們帶來了新技術(shù)，也帶來了發(fā)達(dá)地區(qū)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的一些新觀念，讓我們受益不少。

好的產(chǎn)品才是農(nóng)資公司的立足之本，那么，臺州市農(nóng)資公司的產(chǎn)品效果究竟如何呢？

琴城鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)太平嵊的果農(nóng)黃忠堅帶大家參觀了他家的2個果園，一個十來畝，一個一百二三十畝。黃忠堅指著一個個還未成熟、綠得發(fā)亮的蜜桔說：“2005年前我家每年每畝要投入農(nóng)藥約500元，結(jié)果不但黑點(diǎn)病嚴(yán)重，而且到處都是紅蜘蛛，導(dǎo)致果子很小，根本就賣不出去。后來，技術(shù)人員向我推薦了臺州市農(nóng)資公司的綠穎礦物油、速樂硼和持力硼等產(chǎn)品，并幫我制作了具體方案，這些產(chǎn)品每畝大概只需要100元，再加上200元其它農(nóng)藥產(chǎn)品就足夠了。現(xiàn)在2個果園果子的品質(zhì)和產(chǎn)量都特別好，常常別人的果子賣幾毛錢，我的卻能賣到2塊多，現(xiàn)在我每年的純收入有五六十萬?！?/p>

萊溪鄉(xiāng)萊溪村趙家山的張喃仂今年才開始使用臺州市農(nóng)資公司的產(chǎn)品，他說，他家有個6畝大的果園，去年果子都得了嚴(yán)重的黑點(diǎn)病，聽人家說他們公司的產(chǎn)品好，今年就使用了他們的產(chǎn)品和方案，果然沒有得黑點(diǎn)病，今年的收成應(yīng)該很好。

撫州市果業(yè)局推廣研究員曾炳隆是南豐縣蜜桔行業(yè)的技術(shù)權(quán)威，果農(nóng)有問題一般都先找他。他說，臺州市農(nóng)資公司的產(chǎn)品進(jìn)入南豐縣近十年，現(xiàn)在幾乎所有的種桔大戶都在使用，多年的實踐證明，他們的產(chǎn)品確實為南豐縣蜜桔產(chǎn)量和品質(zhì)的提升，做出了很大的貢獻(xiàn)。