大力發(fā)展家庭豬場(chǎng) 助推產(chǎn)業(yè)升級(jí)

◇文/彭俊華（江西省畜牧獸醫(yī)局）

家庭豬場(chǎng)是以家庭成員為主要?jiǎng)趧?dòng)力，從事適度規(guī)模的生豬生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，并以生豬養(yǎng)殖收入為家庭主要收入來(lái)源的新型畜牧業(yè)經(jīng)營(yíng)主體。江西將家庭豬場(chǎng)作為全省生豬養(yǎng)殖的主要形式，進(jìn)一步引導(dǎo)散養(yǎng)戶和小型專業(yè)戶向適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)型。各級(jí)畜牧部門充分發(fā)揮農(nóng)村家庭基本經(jīng)營(yíng)制度的優(yōu)越性，積極履行規(guī)劃指導(dǎo)、技術(shù)服務(wù)、政策落實(shí)、協(xié)調(diào)服務(wù)職能，穩(wěn)步推進(jìn)家庭豬場(chǎng)發(fā)展，著力構(gòu)建新型畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，推動(dòng)全省生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康、穩(wěn)定發(fā)展。

多措并舉，大力發(fā)展家庭豬場(chǎng)

我省把發(fā)展家庭豬場(chǎng)作為落實(shí)中央一號(hào)文件鼓勵(lì)創(chuàng)辦家庭農(nóng)場(chǎng)精神的重要舉措，列入畜牧業(yè)發(fā)展工作的重要內(nèi)容，作為加快提升生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平的有力抓手。生豬產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣紛紛制定發(fā)展家庭豬場(chǎng)的實(shí)施方案，有計(jì)劃、有步驟地發(fā)展家庭豬場(chǎng)。省農(nóng)業(yè)廳下發(fā)《大力發(fā)展家庭豬場(chǎng)的通知》，要求各地集中財(cái)力、集中項(xiàng)目向家庭豬場(chǎng)傾斜，在落實(shí)好生豬良種補(bǔ)貼、能繁母豬保險(xiǎn)補(bǔ)貼等畜牧業(yè)政策的同時(shí)，將生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）建設(shè)項(xiàng)目用于年出欄生豬500-3000頭規(guī)模的家庭豬場(chǎng)。各生豬調(diào)出大縣要確保一定比例的獎(jiǎng)勵(lì)資金用于支持家庭豬場(chǎng)發(fā)展，把生豬養(yǎng)殖過(guò)程中的有關(guān)生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備納入農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼。省畜牧獸醫(yī)局積極做好與有關(guān)部門的溝通協(xié)調(diào)，在用水、用電、用地上落實(shí)好國(guó)家支持畜牧業(yè)發(fā)展的有關(guān)產(chǎn)業(yè)政策，為家庭豬場(chǎng)的發(fā)展創(chuàng)造良好的政策環(huán)境，并按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)要求，制定了《家庭豬場(chǎng)養(yǎng)殖模式》，在場(chǎng)址布局、欄舍建設(shè)、生產(chǎn)設(shè)施配備、良種選擇、投入品使用、衛(wèi)生防疫、糞污處理等方面提出了相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與要求。

加強(qiáng)對(duì)家庭豬場(chǎng)的技術(shù)培訓(xùn)與服務(wù)指導(dǎo)

圍繞家庭豬場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等環(huán)節(jié)，充分利用“陽(yáng)光培訓(xùn)”等各類培訓(xùn)資源，廣泛開展政策法律、飼養(yǎng)管理、產(chǎn)品流通等方面的培訓(xùn)。重點(diǎn)加強(qiáng)豬人工授精、全價(jià)日糧配合、養(yǎng)殖環(huán)境控制、疫病防控、糞污處理與利用等實(shí)用技術(shù)的培訓(xùn)力度，提高生產(chǎn)技能和經(jīng)營(yíng)管理水平。組織技術(shù)力量為養(yǎng)殖戶發(fā)展家庭豬場(chǎng)提供服務(wù)指導(dǎo)，對(duì)新建的豬場(chǎng)重點(diǎn)加強(qiáng)場(chǎng)地選址、欄舍建設(shè)等方面的指導(dǎo)；對(duì)已經(jīng)營(yíng)的老場(chǎng)重點(diǎn)加強(qiáng)欄舍改造、設(shè)施投入等方面的指導(dǎo)，引導(dǎo)家庭豬場(chǎng)采用新技術(shù)、新裝備發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化生產(chǎn)。加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，及時(shí)發(fā)布市場(chǎng)信息，發(fā)揮生產(chǎn)預(yù)警作用，并引導(dǎo)行業(yè)協(xié)會(huì)和社會(huì)團(tuán)體積極參與，發(fā)揮資源整合功能，提供信息反饋、技術(shù)交流等社會(huì)化服務(wù)。

完善家庭豬場(chǎng)經(jīng)營(yíng)組織形式

鼓勵(lì)和引導(dǎo)雙胞胎、正邦、溫氏等龍頭企業(yè)帶動(dòng)家庭豬場(chǎng)發(fā)展，發(fā)揮引領(lǐng)和輻射作用。引導(dǎo)龍頭企業(yè)圍繞產(chǎn)業(yè)鏈條拓展合作服務(wù)內(nèi)容，利用企業(yè)的資金、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，與家庭豬場(chǎng)建立緊密的利益聯(lián)結(jié)關(guān)系，按照生產(chǎn)成本加合理利潤(rùn)的原則與農(nóng)戶簽訂合同，公司保底定向回收，規(guī)范訂單生產(chǎn)機(jī)制，不斷完善合作模式，為養(yǎng)戶提供種苗、飼料、藥品、技術(shù)及銷售等一條龍服務(wù)，提高養(yǎng)殖戶參與的積極性。積極引導(dǎo)家庭豬場(chǎng)加入或組建生豬合作社，支持合作社的發(fā)展，充分發(fā)揮組織優(yōu)勢(shì)，提高養(yǎng)殖場(chǎng)戶抵御疫病和市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。尊重和保障合作社的主體地位，保護(hù)合作社及社員的合法權(quán)益。