種苗企業(yè)在設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中的作用及發(fā)展對策

徐彪

摘 要：自建市以來，中衛(wèi)市委、市政府把設(shè)施蔬菜生產(chǎn)確定為戰(zhàn)略性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展并已成為全市農(nóng)民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。該文以中衛(wèi)市沙坡頭區(qū)為例，介紹了該區(qū)蔬菜種苗企業(yè)發(fā)展的基本情況，分析了蔬菜企業(yè)種苗對設(shè)施蔬菜生產(chǎn)發(fā)展的作用，并針對存在問題提出了發(fā)展對策。

關(guān)鍵詞：蔬菜種苗企業(yè)；設(shè)施蔬菜；作用；發(fā)展對策；沙坡頭區(qū)

中圖分類號 S66 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）23-05-02

設(shè)施蔬菜是中衛(wèi)市引黃灌區(qū)發(fā)展農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，已成為灌區(qū)農(nóng)民脫貧致富奔小康的支柱產(chǎn)業(yè)。沙坡頭區(qū)各蔬菜種苗企業(yè)通過內(nèi)引外聯(lián)、強強聯(lián)合、科技特派員領(lǐng)辦等形式，生產(chǎn)出了大量的蔬菜種苗，通過開展農(nóng)業(yè)科技服務(wù)，轉(zhuǎn)換經(jīng)營機制，為全市設(shè)施蔬菜的健康發(fā)展做出了巨大的貢獻。截至目前，中衛(wèi)市沙坡頭區(qū)設(shè)施蔬菜基地已達1.99萬hm2，設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)帶動灌區(qū)農(nóng)民人均純收入3 962元。中衛(wèi)市的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化走在全區(qū)前列，除政策因素外，各蔬菜種苗企業(yè)在產(chǎn)業(yè)建設(shè)與發(fā)展中的作用功不可沒。

1 沙坡頭區(qū)蔬菜種苗企業(yè)基本情況

目前，沙坡頭區(qū)有設(shè)施蔬菜種苗企業(yè)17家，上規(guī)模的12家，專業(yè)技術(shù)人員92名。年生產(chǎn)能力18 860萬株，其中1 000萬株以上的4家，500萬～1 000萬株的2家，200萬～500萬株的4家，200萬株以下的7家，種苗生產(chǎn)地點主要分布在設(shè)施蔬菜主產(chǎn)區(qū)的鎮(zhèn)羅、柔遠、東園3鎮(zhèn)的基地村。2011年7月至2012年3月20日生產(chǎn)出圃種苗12 300萬株，其中：辣椒種苗3 350萬株，番茄種苗4 700萬株，黃瓜種苗1 520萬株，茄子種苗510萬株，西瓜種苗930萬株，香瓜種苗680萬株，甜瓜種苗350萬株，其它種苗260萬株。按照出圃種苗數(shù)量測算，2011年7月至2012年3月20日生產(chǎn)出圃的種苗種植設(shè)施蔬菜面積0.61萬hm2，其中：辣椒面積1 313.33hm2，番茄面積2 533.33hm2，黃瓜面積696hm2，西瓜面積480hm2，香瓜面積385.33hm2，茄子面積388.67hm2，甜瓜面積296.67hm2，其它面積293.33hm2。

2 蔬菜種苗企業(yè)的作用

2.1 建立示范基地，引領(lǐng)群眾生產(chǎn) 沙坡頭區(qū)蔬菜種苗企業(yè)積極引進示范、展示國內(nèi)外名優(yōu)特蔬菜新品種和新技術(shù)，建立無公害設(shè)施蔬菜生產(chǎn)示范基地并配備新技術(shù)設(shè)備，示范基地起到了很強的示范引領(lǐng)作用，為提升產(chǎn)業(yè)效益做出了巨大的貢獻。該區(qū)蔬菜種苗企業(yè)通過土地流轉(zhuǎn)，共建立示范基地23個，面積達400hm2，輻射帶動示范基地周遍群眾生產(chǎn)基地2 000hm2。如天瑞綠色種業(yè)公司投資200余萬元，建成了以鎮(zhèn)羅鎮(zhèn)鎮(zhèn)西村為核心的無公害綠色蔬菜生產(chǎn)基地，推廣了膜下滴灌、二氧化碳氣肥、測土配方施肥等技術(shù)，示范推廣了倍盈、科瑞斯、嘉潘、日本麗都、7575等番茄、辣椒、黃瓜蔬菜品種。

2.2 引進優(yōu)質(zhì)品種，提升產(chǎn)業(yè)效益 無公害設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)不僅是勞動密集型、資金密集型農(nóng)業(yè)，更是知識密集型農(nóng)業(yè)。種苗生產(chǎn)經(jīng)營單位為擴大在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的引領(lǐng)作用，樹立了“新品種+新技術(shù)+無公害=市場和效益”的理念，在推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的同時，都從引進新品種著手，在生產(chǎn)示范基地試驗種植、對比、篩選，選擇適合當(dāng)?shù)胤N植的品種，為提高產(chǎn)量、提升品質(zhì)、擴大優(yōu)良品種種植面積作出了突出貢獻。僅2012年沙坡頭區(qū)設(shè)施蔬菜種苗企業(yè)就引進示范辣椒、番茄等設(shè)施蔬菜新品種186個，如中衛(wèi)市新陽光農(nóng)業(yè)科技有限公司率先在中衛(wèi)引進和推廣的FA-189西紅柿，成功解決了國產(chǎn)品種殼軟不利于長途運輸?shù)碾y題，引進的紅太子品種解決了其它番茄品種抗病抗逆性差的問題。目前，這2個品種以色鮮、殼硬、味甜、耐貯運等良好的商品性，深受廣大流通客戶及消費者的青睞，價格始終高于其它同類品種的10%，成為沙坡頭區(qū)設(shè)施蔬菜（番茄）的當(dāng)家品種，直接帶動?xùn)|園、鎮(zhèn)羅、濱河等鎮(zhèn)2 500多農(nóng)戶實現(xiàn)了增產(chǎn)、增收，間接帶動合作社示范基地周邊村隊5 000多農(nóng)戶走上依靠科技進步獲得高產(chǎn)高效的道路。又如豐甜科技農(nóng)業(yè)有限公司2006年與山東省壽光市三木種苗企業(yè)合作，當(dāng)年推廣“長劍”牌辣椒1 500棚，為農(nóng)民增收1 500萬元。

2.3 加強科技培訓(xùn)，提高農(nóng)民科技素質(zhì) 因村隊缺少農(nóng)技人員，現(xiàn)行的農(nóng)業(yè)科技推廣體系不健全，造成下邊斷層，致使先進的農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)傳播不力。種苗生產(chǎn)企業(yè)（單位）的應(yīng)業(yè)而生，從根本上解決了上述問題。種苗生產(chǎn)經(jīng)營單位都比較注重向農(nóng)民傳送科技知識，他們把向農(nóng)民傳送科技知識作為自己持續(xù)發(fā)展的責(zé)任，在工作思路上，堅持“身入農(nóng)村，心入農(nóng)民”的理念，經(jīng)常進行科技培訓(xùn)。在科技培訓(xùn)方式上，一是定期舉辦技術(shù)培訓(xùn)班，同時聘請專家或山東技術(shù)人員現(xiàn)場辦班；二是發(fā)印放宣傳材料，利用手機短信及時發(fā)布災(zāi)害性天氣預(yù)報及各階段種植管理上的技術(shù)措施以及一些未能引起農(nóng)戶注意的操作常識；三是利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，與山東病蟲害防治協(xié)會對接，直接進行網(wǎng)上視頻病蟲害診斷，達到病蟲害早防早治的目的；四是按照蔬菜農(nóng)時季節(jié)，定期或不定期組織現(xiàn)場觀摩會。如豐甜科技農(nóng)業(yè)有限公司創(chuàng)辦了中衛(wèi)市首家農(nóng)民書屋，無償為社員提供科學(xué)技術(shù)書籍、報刊雜志，累計舉辦科技培訓(xùn)班52場次，3 140人次，接待農(nóng)民來訪5 300人次。又如天瑞綠色種業(yè)有限公司通過與山東壽光的設(shè)施蔬菜專家進行視頻對接，對發(fā)現(xiàn)的種植技術(shù)問題及時予以解答；并聘請以色列還澤拉公司、廣東南蔬種子公司等單位和知名企業(yè)的專家授課，免費為社員舉辦培訓(xùn)班56次，參訓(xùn)人員2 500多人次，發(fā)放編寫了《種植技術(shù)手冊》5 000多份；建立農(nóng)業(yè)信息服務(wù)站，對社員及時提供種植信息與先進的技術(shù)傳播。

2.4 實施跟蹤服務(wù)，解決種植農(nóng)戶疑難問題 種苗企業(yè)在做好種苗銷售的同時，更主要的是彼此之間在比跟蹤服務(wù)，在做好示范基地、品種試驗示范推廣、加強科技培訓(xùn)工作的同時，隨時隨地應(yīng)廣大菜農(nóng)的要求，24h開通技術(shù)服務(wù)熱線免費電話，組織專業(yè)技術(shù)人員走村串棚，到農(nóng)戶家詢問生產(chǎn)情況，到溫棚中現(xiàn)場指導(dǎo)農(nóng)民識別病害，對病下藥，科學(xué)合理的指導(dǎo)農(nóng)戶配方施肥，通過手把手的教授技術(shù)，提高了廣大菜農(nóng)的種植水平，部分青年農(nóng)民不但自己掌握了科學(xué)種植的基本知識，而且還能指導(dǎo)鄰居進行蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，培養(yǎng)出了一大批技術(shù)能力較高的農(nóng)民技術(shù)員。如百利農(nóng)業(yè)科技有限公司發(fā)揮科技人員的優(yōu)勢，在每一區(qū)域都安排了技術(shù)員，從種植到收獲進行手把手的服務(wù)，對種植過程中遇到的問題隨時進行技術(shù)指導(dǎo)。又如天瑞綠色種業(yè)有限公司專業(yè)服務(wù)隊幾乎每天到社員大棚中提供一次主動技術(shù)服務(wù)，1a來共為社員、種植戶提供服務(wù)18 000多次，解決社員、種植戶技術(shù)難題100多項，治療番茄、辣椒、黃瓜等品種疫病1 000多棚次，治愈率達到95%以上。

2.5 實行訂單包銷，做好農(nóng)產(chǎn)品的銷售服務(wù) 蔬菜產(chǎn)品銷售始終是發(fā)展設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵問題，也是各級政府關(guān)注的問題，更是菜農(nóng)最關(guān)心的問題。為打消菜農(nóng)的后顧之憂，種苗生產(chǎn)經(jīng)營單位一般都通過網(wǎng)絡(luò)、電話、流通組織、流通大戶、客商、到銷售市場考察等方式，對市場行情通過分析，總結(jié)經(jīng)驗，將市場信息反饋給社員，科學(xué)合理的指導(dǎo)農(nóng)戶進行茬口安排，市場需要什么品種，他們就安排提供什么種苗，與農(nóng)戶簽定保價訂單，種苗銷售價比市場價低0.02～0.05元/株，以保護價統(tǒng)一把農(nóng)戶的蔬菜收購上來，再統(tǒng)一組織銷售，產(chǎn)品緊俏時隨行就市，形式靈活，有效地解決了菜農(nóng)“種菜苦、賣菜難、收益無保障”的后顧之憂，實現(xiàn)了“統(tǒng)一提供種苗、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化種植、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)，統(tǒng)一產(chǎn)品收購”的4個統(tǒng)一，讓農(nóng)戶放心、安心。

3 存在問題及對策建議

3.1 存在問題 沙坡頭區(qū)蔬菜種苗企業(yè)對中衛(wèi)市設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著重要推動作用，但是也存在不少問題，如科技人才特別是專業(yè)技術(shù)人才稀缺，蔬菜種植結(jié)構(gòu)、栽培技術(shù)和種植管理等不合理，蔬菜冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，農(nóng)民文化水平較低等因素的制約，使新品種、新技術(shù)的示范、應(yīng)用和推廣速度不快，無法快速滿足種苗需求。

3.2 對策建議

3.2.1 實行統(tǒng)一規(guī)劃，科學(xué)合理布局 按照市委、市政府發(fā)展設(shè)施蔬菜堅持集中連片、規(guī)模經(jīng)營的思路，統(tǒng)一調(diào)田列段、統(tǒng)一倒茬輪作等形式，加強組織協(xié)調(diào)，加快種苗基地和蔬菜基地建設(shè)步伐。

3.2.2 種苗基地和多方籌措資金，加大政策扶持 實施多元化投資策略，堅持以政府扶持資金為導(dǎo)向，以農(nóng)民和企業(yè)實體為投資主體，以銀行信貸為依托，廣泛吸納社會資金參與產(chǎn)業(yè)建設(shè)。支持蔬菜種苗和加工及流通公司對外打市場、找銷路、設(shè)窗口，為基地農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)服務(wù)。

3.2.3 加強農(nóng)資監(jiān)管，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn) 從源頭上把好無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)，建立健全“綠色檔案”，以流通公司、運銷協(xié)會對基地農(nóng)戶生產(chǎn)的蔬菜品種進行標(biāo)識管理，推行蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量聯(lián)保責(zé)任制，并實行產(chǎn)品質(zhì)量承諾制度，保證設(shè)施蔬菜基地規(guī)范化管理和運作

3.2.4 強化科技培訓(xùn)，提高種植水平 充分利用各種方式，分季節(jié)對廣大蔬菜種植戶進行高產(chǎn)栽培技術(shù)培訓(xùn)，提高農(nóng)民群眾的科學(xué)種菜水平。

3.2.5 爭取項目投入，壯大產(chǎn)業(yè)基地 以市農(nóng)牧林業(yè)局牽頭，緊緊盯住國家產(chǎn)業(yè)投資導(dǎo)向，及時編制申報種苗及實施設(shè)施蔬菜基地建設(shè)及節(jié)水灌溉工程、蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測體系、冷鏈物流體系建設(shè)及新品種、新技術(shù)引種試驗示范等5大項目，有力地促進了產(chǎn)業(yè)基地大規(guī)模、高效益、深層次發(fā)展。

（責(zé)編：張宏民）