河南省特色農(nóng)業(yè)資源的旅游開發(fā)價(jià)值分析

楊文新

（河南省科學(xué)院地理研究所，河南 鄭州 450002）

河南省特色農(nóng)業(yè)資源的旅游開發(fā)價(jià)值分析

楊文新

（河南省科學(xué)院地理研究所，河南 鄭州 450002）

本文在對(duì)河南省特色農(nóng)業(yè)資源的旅游開發(fā)內(nèi)容、價(jià)值進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上，探討了河南省特色農(nóng)業(yè)資源的旅游開發(fā)價(jià)值和潛力。

特色農(nóng)業(yè)資源；旅游開發(fā)；價(jià)值分析

河南省是農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)林牧副漁業(yè)全面發(fā)展，農(nóng)業(yè)土特產(chǎn)品種類豐富，特色農(nóng)業(yè)分布普遍，發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游優(yōu)勢(shì)明顯。

1 河南省特色農(nóng)業(yè)資源旅游開發(fā)的內(nèi)容

1.1 田園環(huán)境。田園環(huán)境是農(nóng)業(yè)景觀中最主要的構(gòu)成部分，是農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)建設(shè)的基礎(chǔ)。

1.2 農(nóng)村聚落及建筑景觀。鄉(xiāng)村聚落的形態(tài)、分布特點(diǎn)及建筑布局構(gòu)成了鄉(xiāng)村聚落景觀的豐富內(nèi)涵，如豫西丘陵的天井四合院、豫北太行山區(qū)的石板房都是當(dāng)?shù)刈钣刑厣拿窬咏ㄖ?/p>

1.3 傳統(tǒng)農(nóng)耕文化及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。河南省農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，鄉(xiāng)村勞作形式種類繁多，這些都充滿了濃郁的鄉(xiāng)土文化氣息，體現(xiàn)出不同的農(nóng)耕文化。隨著科學(xué)和生產(chǎn)力的發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式在不斷進(jìn)步，使得現(xiàn)代農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)五彩斑斕的景象。通過觀光游覽，特別是與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)耕作方式的對(duì)比，從而認(rèn)識(shí)到科技在農(nóng)業(yè)中的重要作用，科技興農(nóng)的真正含義。

1.4 鄉(xiāng)村民俗文化。河南省各地農(nóng)村的習(xí)俗、民間文化豐富多彩。農(nóng)村的飲食、服飾、節(jié)慶、婚嫁、房舍建筑、傳說、民間故事、民歌民謠、童玩活動(dòng)等鄉(xiāng)土文化都充滿濃郁的地方色彩，反映出特定地域鄉(xiāng)村居民的生活習(xí)慣、風(fēng)土人情，是村民賴以生存的重要精神文化之源。

1.5 景觀農(nóng)業(yè)。景觀農(nóng)業(yè)是指具有形體特殊、布局優(yōu)美、氣勢(shì)宏偉的農(nóng)業(yè)景觀，或?qū)９﹨⒂^學(xué)習(xí)的農(nóng)業(yè)示范園、示范區(qū)、示范帶。這種類型的農(nóng)業(yè)，大多位于交通沿線，雖然不是專供旅游之用，但觀覽人數(shù)多、輻射功能強(qiáng)，具有一定的怡情功效。如林縣紅旗渠、開封菊花種植基地、濮陽(yáng)世錦園鮮花生產(chǎn)基地、信陽(yáng)潢川盆景園等。

2 河南省特色農(nóng)業(yè)資源的旅游開發(fā)價(jià)值

2.1 觀賞、體驗(yàn)價(jià)值。觀賞價(jià)值是農(nóng)業(yè)景觀資源最基本的旅游價(jià)值，農(nóng)業(yè)資源以其形、色、聲、光等審美要素造就田園風(fēng)光的美妙之處。體驗(yàn)價(jià)值由農(nóng)業(yè)資源造就的參與環(huán)境決定的。農(nóng)事活動(dòng)是一種比較自由、松散、悠閑的自然型生產(chǎn)活動(dòng)，很適合城市居民的放松需求。旅游者在農(nóng)業(yè)旅游過程中，不僅能領(lǐng)略田園風(fēng)光，而且通過參與諸如耕鋤、種植、牧養(yǎng)、采摘、捕撈等農(nóng)事活動(dòng)，親身體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程，獲得一種輕松、愉悅的旅游經(jīng)歷。

2.2 教育、保健價(jià)值。農(nóng)業(yè)資源不僅展現(xiàn)美，同時(shí)它本身也是寶貴的教育素材，具有重要的教育意義。觀光農(nóng)業(yè)旅游區(qū)不僅是游、食、住、購(gòu)、娛等休閑活動(dòng)場(chǎng)所，更是學(xué)習(xí)生態(tài)環(huán)保知識(shí)、農(nóng)作知識(shí)及農(nóng)業(yè)高新技術(shù)知識(shí)的大課堂。旅游者參與農(nóng)耕牧養(yǎng)和鄉(xiāng)村的民俗游藝活動(dòng)，有助于鍛煉身體、磨煉意志和陶冶情操，以達(dá)到放松身心，促進(jìn)健康之目的。

3 河南省特色農(nóng)業(yè)資源的旅游開發(fā)潛力分析

3.1 種類齊全、豐富多樣的農(nóng)業(yè)資源為旅游開發(fā)奠定了堅(jiān)實(shí)的資源基礎(chǔ)。河南省地處北亞熱帶和暖溫帶的交錯(cuò)地帶，地形大致分為山地、丘陵、平原（含盆地）三大類型。復(fù)雜的地形條件，明顯的過渡性氣候，黃河、淮河、海河、長(zhǎng)江四大江河水系的流經(jīng)，使全省形成了各具特色的農(nóng)業(yè)生態(tài)類型及景觀區(qū)域組合。還有很多像朱仙鎮(zhèn)、南街村、京華村這樣的文化名鎮(zhèn)，這里旅游資源豐富，生態(tài)環(huán)境良好，民俗文化豐厚，民風(fēng)淳樸。依托這些農(nóng)業(yè)旅游資源，可以大力發(fā)展富有文化特色和生態(tài)特色的鄉(xiāng)村旅游。

3.2 悠久的農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史和豐富的文物古跡遺存為資源開發(fā)增添了濃郁的人文底蘊(yùn)。河南省地處中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)源地的中心地帶，農(nóng)業(yè)一直比較發(fā)達(dá)，并占有相當(dāng)重要的歷史地位。鄭州新鄭的裴李崗文化遺址證實(shí)大約在七八千年前河南就已經(jīng)出現(xiàn)了原始農(nóng)業(yè)，而到了仰韶文化時(shí)期，這里便成為人類活動(dòng)的中心區(qū)域之一，現(xiàn)境內(nèi)已明確的各類文物點(diǎn)有28 168處，國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位達(dá)96處，省級(jí)文物保護(hù)單位總數(shù)已達(dá)954處。豐富的農(nóng)耕文化及歷史古跡旅游資源為河南省農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展增添了人文底蘊(yùn)，挖掘人文歷史情結(jié)，找到農(nóng)業(yè)旅游與人文資源的結(jié)合點(diǎn)，可以大大地拓展農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展空間，豐富觀光農(nóng)業(yè)的內(nèi)容，進(jìn)而提高農(nóng)業(yè)旅游的文化品位。

3.3 優(yōu)越的區(qū)位條件和便捷的交通為旅游開發(fā)提供了堅(jiān)實(shí)的前提保障。河南省地理位置優(yōu)越，是全國(guó)重要的鐵路、公路樞紐，全省高速公路通車?yán)锍踢_(dá)5 830公里，所有縣城均可20分鐘內(nèi)上高速公路；鐵路通車?yán)锍踢_(dá)4 822公里，京廣、鄭西高鐵建成通車，以鄭州為中心的“米”字形鐵路網(wǎng)還在加快規(guī)劃建設(shè)；連接機(jī)場(chǎng)的城際鐵路、高速公路、干線公路建設(shè)全面展開，以機(jī)場(chǎng)樞紐為核心陸空高效銜接、內(nèi)捷外暢的綜合交通運(yùn)輸體系日益完善。

3.4 旺盛的需求和廣闊的整體客源市場(chǎng)為旅游開發(fā)提供了充足的客源保障。農(nóng)業(yè)旅游具有鄰近城市、回歸自然、交通便利、費(fèi)用較低等特點(diǎn)，已成為城鎮(zhèn)居民周末和節(jié)假日休閑度假的首選項(xiàng)目。河南省轄18個(gè)地市，2011年城鎮(zhèn)人口4 000萬人，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入15 630.26元，城鎮(zhèn)居民人均消費(fèi)支出10 838.49元。因此，無論從城鎮(zhèn)居民的可支配收入到閑暇時(shí)間，都已具備開展旅游的條件。2012年，全年接待海內(nèi)外游客3.63億人次，旅游總收入達(dá)3 364.1億元，其中接待入境游客190.77萬人次，旅游創(chuàng)匯6.11億元，如此旺盛的需求及客源為農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的市場(chǎng)基礎(chǔ)。

[1]李璐.淺論我國(guó)農(nóng)業(yè)資源旅游開發(fā)的新思路[J].中國(guó)科技信息，2006（6）.

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