以展會為基地事實“課展融合”商務(wù)英語專業(yè)人才培養(yǎng)模式

一、實施背景

中國進出口商品交易會（舊稱中國出口商品交易會），俗稱廣交會，創(chuàng)辦于1957年春季。每年春秋兩季在廣州舉辦，迄今已有五十余年歷史，是中國目前歷史最長、層次最高、規(guī)模最大、商品種類最全、到會客商最多、成交效果最好的綜合性國際貿(mào)易盛會。自2007年4月第101屆起，廣交會更名為“中國進出口商品交易會”，是我國、亞洲乃至全球貿(mào)易的晴雨表，有助于學(xué)生對國際政治經(jīng)濟形勢、宗教、文化進行全方位的了解。商務(wù)英語專業(yè)的實踐教學(xué)不只是一個重要的教學(xué)環(huán)節(jié)，更是一個使學(xué)生獲得英語語言能力、商務(wù)技能和其他素質(zhì)能力等單項技能，并把它們進行綜合、內(nèi)化、提升，最終發(fā)展為職業(yè)崗位能力的一種教學(xué)方法、過程和體系。在傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式和教學(xué)模式下，商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生存在啞巴英語、動手能力弱、交際能力低、就業(yè)適應(yīng)性差等諸多問題。為了解決這些問題，廣東省經(jīng)濟貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)校商務(wù)英語專業(yè)與中國進出口交易會公司建立了深度的校企合作關(guān)系，利用廣州琶洲國際會展中心所舉辦的各種各樣的展覽會，以及春、秋兩屆的廣交會提供館內(nèi)服務(wù)的優(yōu)勢，大規(guī)模組織學(xué)生到“中國第一展會”參加實習(xí)。

二、主要目標(biāo)

（一）預(yù)期目標(biāo)

“課展融合”是以展會為實踐教學(xué)基地，以完成展會服務(wù)工作為項目訓(xùn)練形式，鼓勵學(xué)生主動參與、主動探索、主動思考，以掌握相應(yīng)的崗位技能，使學(xué)生的英語語言技能、商務(wù)技能、服務(wù)意識與職業(yè)習(xí)慣等得到全面訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生在國際商務(wù)環(huán)境下的英語交際能力和商務(wù)溝通能力，了解商務(wù)工作環(huán)境和相關(guān)崗位職業(yè)能力要求，并養(yǎng)成良好的職業(yè)態(tài)度，提高職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力。同時，通過實施“課展融合”達到深化校企合作，達到完善商務(wù)英語專業(yè)實踐教學(xué)體系，培養(yǎng)實踐教學(xué)師資的目標(biāo)。

（二）創(chuàng)新點

“課展融合”以展會服務(wù)為實踐教學(xué)內(nèi)容的核心，加強對實踐、實習(xí)過程的組織、評估與監(jiān)控，培養(yǎng)學(xué)生的實際操作能力，實現(xiàn)了教學(xué)過程的實踐性、開放性和職業(yè)性。

三、工作過程

（一）工作思路

采用APA（Acquiring-Applying-Performing-Programming-Assessing）教學(xué)模式開展項目：Acquiring——教師現(xiàn)場指導(dǎo)，學(xué)生通過自主學(xué)習(xí)“獲得”知識、技能。Performing——在真實的商務(wù)環(huán)境下，學(xué)生運用已有的知識和技能展示任務(wù)完成的結(jié)果。Assessing——教師和企業(yè)對學(xué)生服務(wù)的過程和結(jié)果進行過程管理和評價，保障實踐教學(xué)的效果。

“課展融合”以廣交會為主要實習(xí)平臺，使學(xué)生在這個中國第一展的實習(xí)基地進行實踐鍛煉。通過直接與外商交流，學(xué)生在專業(yè)技能、語言溝通和職業(yè)素養(yǎng)方面都得到提高。與企業(yè)合作初期，各班選拔部分學(xué)生到基地實習(xí)。隨著企業(yè)對學(xué)校商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生服務(wù)質(zhì)量的認(rèn)可度越來越高，企業(yè)用人規(guī)模逐步擴大，我們也不斷探索改進合作方式，將廣交會實習(xí)納入實踐教學(xué)體系，輪流安排整班的學(xué)生去廣交會實習(xí)。從學(xué)生實習(xí)前的集中培訓(xùn)起，我們專業(yè)由領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊，專業(yè)課教師全程參與管理。根據(jù)實習(xí)崗位的職責(zé)，并結(jié)合專業(yè)的特點，我們與合作企業(yè)共同編訂了廣交會崗位操作規(guī)范和崗位實訓(xùn)大綱，實習(xí)生嚴(yán)格按照實訓(xùn)大綱的要求完成自己的實習(xí)任務(wù)，實習(xí)結(jié)束時學(xué)生在廣交會指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下撰寫實習(xí)報告、總結(jié)，并評選出優(yōu)秀實習(xí)生?！皪徢拜o導(dǎo)培訓(xùn)，崗中監(jiān)督指導(dǎo)，崗后總結(jié)考核”是我們的實習(xí)管理模式。

（二）實施步驟

1. 前期培訓(xùn)面試，嚴(yán)格把關(guān)挑選

自2010年3月商務(wù)外語部與廣交會用人單位簽訂了“校企合作協(xié)議”，每個學(xué)期都將廣交會的上崗培訓(xùn)納入實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。在商務(wù)英語綜合實訓(xùn)課程中開設(shè)了涉外餐飲服務(wù)項目，并編寫了配套教材，對學(xué)生進行廣泛的培訓(xùn)。接到企業(yè)的用人訂單后，在準(zhǔn)備派出實習(xí)的班級再集中針對廣交會的工作崗位，使用《展會實戰(zhàn)手冊》進行精細化培訓(xùn)。在收到用人單位發(fā)來用人需要訂單時，安排校內(nèi)面試，嚴(yán)格把關(guān)，挑選合適的學(xué)生前往琶洲會展中心進行實習(xí)。確定人選后，用人單位會在交易會館對學(xué)生進行短期的崗前培訓(xùn)，有前期培訓(xùn)的基本，學(xué)生能很快適應(yīng)工作崗位的要求。同時，指導(dǎo)教師安排學(xué)生體檢，進行安全教育，并對學(xué)生進行分組管理，強調(diào)相關(guān)注意事項，保證實習(xí)工作順利進行。

2. 中期上崗實操，全程跟蹤指導(dǎo)

我們注重實習(xí)過程的指導(dǎo)和監(jiān)管。制定實習(xí)實施計劃，配備專業(yè)指導(dǎo)教師、帶隊教師和班主任管理隊伍，對學(xué)生的整個實習(xí)過程進行有效的指導(dǎo)和監(jiān)控。實習(xí)中，學(xué)生最大的問題之一是專業(yè)技能的薄弱和缺乏自信。與其他大學(xué)的學(xué)生共事，專業(yè)知識和能力的差距無形中給作為中職生的他們很大的思想壓力。我們采用順勢利導(dǎo)的方式，讓學(xué)生學(xué)會從多角度考慮問題，培養(yǎng)他們與大學(xué)生共事的自豪感，并利用這些壓力，激發(fā)他們提升自我，不斷增強克服困難的信心和能力。問題之二是廣交會工作非常辛苦，剛開始的幾天很多學(xué)生會叫苦連天，甚至想退出實習(xí)。我們每天安排了兩名指導(dǎo)老師，在各個崗位巡視，與企業(yè)主管和負(fù)責(zé)人溝通，及時了解學(xué)生的思想動態(tài)和情緒，進行專業(yè)疏導(dǎo)，并鼓勵他們堅持下來，同時關(guān)心他們，在專業(yè)知識和生活上給他們提供幫助，借助會展的平臺，幫助學(xué)生認(rèn)識自我、提高自我。建立一套學(xué)生自我管理、自我監(jiān)督、自我反饋的機制，確定學(xué)生在實踐學(xué)習(xí)中的主體地位。同時指導(dǎo)教師還負(fù)責(zé)收集整理案例，努力平衡企業(yè)和學(xué)生之間的利益關(guān)系，既能達到企業(yè)的要求，亦能保障學(xué)生的利益。

3. 后期總結(jié)考核，不斷改進工作

廣交會實習(xí)中，我們要求學(xué)生將學(xué)校學(xué)到的知識和技能用于實踐，并對每天的工作進行反思，歸納總結(jié)，積累實踐經(jīng)驗，提升自己的工作能力。實習(xí)結(jié)束后，認(rèn)真撰寫展會實訓(xùn)報告，對自己的實習(xí)經(jīng)歷、感受、自我成長進行分析和總結(jié)。展會結(jié)束時，由學(xué)校和實習(xí)企業(yè)方共同考核，每屆評出20%的優(yōu)秀實習(xí)生予以獎勵。每一屆交易會結(jié)束后，指導(dǎo)教師會與學(xué)生座談，聽取學(xué)生的建議和意見，同時綜合在企業(yè)調(diào)查的結(jié)果，對于我們工作的不足進行反思和改進，力爭把展會的實習(xí)工作做得更好。

四、條件保障

1. 地理優(yōu)勢

廣交會每年春秋兩季均在廣州舉辦，為實施項目提供了地理和機會上的優(yōu)勢。

2. 師資保障

教師是實踐教學(xué)的組織者和指導(dǎo)者，是實施“課展融合”的基本保證。商務(wù)英語專業(yè)承擔(dān)實踐教學(xué)任務(wù)的教師不僅有專業(yè)理論知識，還能夠有效地組織和指導(dǎo)學(xué)生進行實際操練，及時解答展會服務(wù)過程中學(xué)生提出的各種問題。

3. 資源保障

企業(yè)合作，以琶洲會展中心為校外實訓(xùn)基地，完善的校企合作制度，這些都是“課展融合”得以順利實施的保障條件。

五、實際成果、成效及推廣情況

（一）建設(shè)成果

1. 完善校企合作制度

在人才培養(yǎng)方面，商務(wù)外語部與中國進出口交易會公司簽訂了詳細明確的人才共同培養(yǎng)合同，建立并健全各種相關(guān)管理制度，明確職責(zé)，使校企合作制度化和規(guī)范化。學(xué)校邀請企業(yè)定期參與制定教學(xué)計劃和課程設(shè)置，并實現(xiàn)校企交互培訓(xùn)。我部倪軍老師是廣交會中小企業(yè)的培訓(xùn)講師。

2. 建立校外實訓(xùn)基地

實習(xí)基地是實踐性教學(xué)的載體。自2009秋季起，商務(wù)外語部就與廣交會國際旅行社有限公司建立了合作關(guān)系，借助廣州各類展會，與展會服務(wù)公司——廣交會國際旅行社有限公司長期合作，為學(xué)校商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生提供了大量與專業(yè)知識和技能密切相關(guān)的展會服務(wù)崗位進行社會實踐。2011年廣交會正式成為學(xué)校商務(wù)英語專業(yè)的校外實習(xí)基地，形成了“長期合作，品牌合作”的特點。商務(wù)英語專業(yè)往后也將繼續(xù)支持廣交會的工作，將廣交會打造成本專業(yè)常態(tài)化、規(guī)?；?、特色化的實習(xí)基地。

3. 改革教育教學(xué)模式

商務(wù)英語教學(xué)重點培養(yǎng)學(xué)生在真實場景中的語言和商務(wù)知識的運用能力以及商務(wù)交際場合的靈活應(yīng)變能力。展會實習(xí)是實現(xiàn)這一目標(biāo)良好的途徑。實習(xí)期間，我部派出老師進行企業(yè)實踐，協(xié)助管理實習(xí)的學(xué)生，現(xiàn)場指導(dǎo)學(xué)生的實習(xí)。采用APA教學(xué)模式，以展會實地現(xiàn)場為課堂，采用“教學(xué)過程工作化、教學(xué)實訓(xùn)商務(wù)化、教學(xué)環(huán)境企業(yè)化”的教學(xué)模式，強化學(xué)生的服務(wù)意識，提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，引導(dǎo)學(xué)生靈活運用商務(wù)英語專業(yè)技能。

4. 開發(fā)實用性強的實訓(xùn)教材

商務(wù)外語部充分利用展會的企業(yè)資源，在調(diào)查研究的基礎(chǔ)上重新審定和修改實踐教學(xué)大綱，確定實踐教學(xué)的重點和要點， 與企業(yè)專家一起編制了適合展會實習(xí)的實踐教材——《展會實戰(zhàn)手冊》，并已投入使用。

（二）實際成效

1. 提高了學(xué)生的職場工作能力

學(xué)校商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生擔(dān)任廣交會實習(xí)基地的多種崗位工作。不同工作對學(xué)生知識技能也提出了不同的要求。通過擔(dān)任實際崗位工作，學(xué)生學(xué)以致用，對工作有了深刻的體驗。他們在實習(xí)中掌握了真實商務(wù)工作場景中的基本知識和技能，鍛煉了交際能力，豐富了知識閱歷，開闊了眼界;另一方面，他們了解到自己的知識缺陷，明確了今后的學(xué)習(xí)目標(biāo)，為走上社會成功就業(yè)奠定了基礎(chǔ)。

2. 培養(yǎng)了學(xué)生的團隊合作精神

團隊的建立旨在解決錯綜復(fù)雜的問題，并進行必要的行動協(xié)調(diào)，保持組織應(yīng)變能力和持續(xù)的創(chuàng)新能力。廣交會是一個面向各民族的世界窗口，在這里實習(xí)，遇到的人多，事情多，問題也多，此時更需有團隊意識、集體榮譽感和民族自豪感，不能因個人行為而影響廣交會的國際聲譽。因此，各崗位上的職員之間需要溝通和配合。同學(xué)們在廣交會實習(xí)中共同承擔(dān)一定的工作任務(wù)，如果個別同學(xué)工作進展慢，其他同學(xué)就主動承擔(dān)更多任務(wù)。廣交會工作任務(wù)緊，勞動強度大，遇到緊急情況時同學(xué)們還需要加班。實習(xí)的鍛煉使大家互相支持，共獻良策，同心協(xié)力，共同維護集體榮譽。

3. 提高了學(xué)生的現(xiàn)代服務(wù)意識

靈活運用服務(wù)知識和技能、自覺主動做好服務(wù)工作，是具有服務(wù)意識的具體表現(xiàn)。實習(xí)前的培訓(xùn)，讓許多學(xué)生明白了服務(wù)行業(yè)“服務(wù)第一，顧客第一”的宗旨，明白了服務(wù)中所包含的服飾禮儀、打招呼禮儀、電話禮儀等商務(wù)禮儀，然而他們真正的思想轉(zhuǎn)變，是在工作中體會到的。真正的服務(wù)意識只有在工作中才體現(xiàn)出獨有的價值。廣交會實習(xí)基地為學(xué)生提供了一個實實在在的工作環(huán)境，學(xué)生在進行頂崗工作的同時逐步認(rèn)識和建立了服務(wù)意識，認(rèn)識到工作任務(wù)中禮貌、安全和法紀(jì)等因素的重要性，認(rèn)識到服務(wù)工作的重要意義。他們學(xué)會以真誠、耐心、細心、誠心的態(tài)度接待顧客，具備了較強的崗位責(zé)任感和良好的服務(wù)意識。

4. 提高了教師實踐教學(xué)能力

“課展融合”有利于教師自我終身教育。深入企業(yè)實踐，了解企業(yè)的運作，能完善教師的知識結(jié)構(gòu)，幫助教師了解企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)，崗位需要。通過指導(dǎo)展會實習(xí)，教師能熟悉展會（下轉(zhuǎn)第51頁）（上接第42頁）的服務(wù)崗位的職責(zé)要求和工作流程，有利于對相關(guān)內(nèi)容進行提煉，為完善校內(nèi)綜合實訓(xùn)課程收集積累一手資料。教師能運用理論聯(lián)系實際的方法，開展案例分析、企業(yè)實踐調(diào)研等多種形式的實踐活動，與學(xué)校專家指導(dǎo)委員會聘請的企業(yè)專家一起探討“課展融合”的成效和需改進之處，進一步開發(fā)更深入的校企合作項目。會展為我部教師提供了一個可以自我探索與學(xué)習(xí)，通過不斷的自我學(xué)習(xí)充實和更新自己的知識結(jié)構(gòu)，完善自身的素質(zhì)，不斷提高實際業(yè)務(wù)操作能力的平臺。

（三）推廣情況

實踐證明，商務(wù)外語與廣州交易會國際旅行社有限公司的合作非常順利、愉快。因為商務(wù)外語部指導(dǎo)老師高度的責(zé)任心和敬業(yè)精神，用人單位放心地將大大小小各類展會的用人訂單交給我部，我部派送出去的商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生也能完全滿足用人單位的要求?？诒茫Ч?，令學(xué)校在廣州交易會集團里盛名遠揚，要求與我部合作的企業(yè)越來越多。2012年，商務(wù)外語部又與另一家廣州交易會集團的下屬公司——廣州交易會三千尺貿(mào)易有限公司簽訂了校企合作協(xié)議。到2013年6月份，又有一家公司廣州交易會展覽公司主動找上門來要求和我部合作。

六、體會與思考

“課展融合”在商學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式中起著重要作用，有利于提升學(xué)生的職業(yè)技能與職業(yè)意識，是學(xué)生走出校園、認(rèn)識社會的橋梁。真實的商務(wù)環(huán)境有助于學(xué)生提高現(xiàn)場工作能力，了解國際經(jīng)貿(mào)最新動態(tài)，培養(yǎng)創(chuàng)新思維和團隊合作精神，提高服務(wù)意識，建立良好的人際關(guān)系。實踐證明，“課展融合”能進一步深化實踐教學(xué)改革，完善校企合作制度，促進師資隊伍建設(shè)，對于商務(wù)英語專業(yè)的建設(shè)和發(fā)展起著積極的推動作用。

中職學(xué)生年齡比較小，而展會的現(xiàn)場服務(wù)工作是十分瑣碎而復(fù)雜的，不僅需要一定的專業(yè)知識，更需要豐富的處事經(jīng)驗，所以我們要將“課展融合”的工作做得更深入、細致，繼續(xù)在課程體系中加大展會工作項目訓(xùn)練的力度，并注重心理疏導(dǎo)工作，讓“課展融合”中的會展實習(xí)成為商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生在校學(xué)習(xí)經(jīng)歷中非常有意義的人生歷練，真正幫助他們成長。

四、條件保障

1. 地理優(yōu)勢

廣交會每年春秋兩季均在廣州舉辦，為實施項目提供了地理和機會上的優(yōu)勢。

2. 師資保障

教師是實踐教學(xué)的組織者和指導(dǎo)者，是實施“課展融合”的基本保證。商務(wù)英語專業(yè)承擔(dān)實踐教學(xué)任務(wù)的教師不僅有專業(yè)理論知識，還能夠有效地組織和指導(dǎo)學(xué)生進行實際操練，及時解答展會服務(wù)過程中學(xué)生提出的各種問題。

3. 資源保障

企業(yè)合作，以琶洲會展中心為校外實訓(xùn)基地，完善的校企合作制度，這些都是“課展融合”得以順利實施的保障條件。

五、實際成果、成效及推廣情況

（一）建設(shè)成果

1. 完善校企合作制度

在人才培養(yǎng)方面，商務(wù)外語部與中國進出口交易會公司簽訂了詳細明確的人才共同培養(yǎng)合同，建立并健全各種相關(guān)管理制度，明確職責(zé)，使校企合作制度化和規(guī)范化。學(xué)校邀請企業(yè)定期參與制定教學(xué)計劃和課程設(shè)置，并實現(xiàn)校企交互培訓(xùn)。我部倪軍老師是廣交會中小企業(yè)的培訓(xùn)講師。

2. 建立校外實訓(xùn)基地

實習(xí)基地是實踐性教學(xué)的載體。自2009秋季起，商務(wù)外語部就與廣交會國際旅行社有限公司建立了合作關(guān)系，借助廣州各類展會，與展會服務(wù)公司——廣交會國際旅行社有限公司長期合作，為學(xué)校商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生提供了大量與專業(yè)知識和技能密切相關(guān)的展會服務(wù)崗位進行社會實踐。2011年廣交會正式成為學(xué)校商務(wù)英語專業(yè)的校外實習(xí)基地，形成了“長期合作，品牌合作”的特點。商務(wù)英語專業(yè)往后也將繼續(xù)支持廣交會的工作，將廣交會打造成本專業(yè)常態(tài)化、規(guī)?；?、特色化的實習(xí)基地。

3. 改革教育教學(xué)模式

商務(wù)英語教學(xué)重點培養(yǎng)學(xué)生在真實場景中的語言和商務(wù)知識的運用能力以及商務(wù)交際場合的靈活應(yīng)變能力。展會實習(xí)是實現(xiàn)這一目標(biāo)良好的途徑。實習(xí)期間，我部派出老師進行企業(yè)實踐，協(xié)助管理實習(xí)的學(xué)生，現(xiàn)場指導(dǎo)學(xué)生的實習(xí)。采用APA教學(xué)模式，以展會實地現(xiàn)場為課堂，采用“教學(xué)過程工作化、教學(xué)實訓(xùn)商務(wù)化、教學(xué)環(huán)境企業(yè)化”的教學(xué)模式，強化學(xué)生的服務(wù)意識，提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，引導(dǎo)學(xué)生靈活運用商務(wù)英語專業(yè)技能。

4. 開發(fā)實用性強的實訓(xùn)教材

商務(wù)外語部充分利用展會的企業(yè)資源，在調(diào)查研究的基礎(chǔ)上重新審定和修改實踐教學(xué)大綱，確定實踐教學(xué)的重點和要點， 與企業(yè)專家一起編制了適合展會實習(xí)的實踐教材——《展會實戰(zhàn)手冊》，并已投入使用。

（二）實際成效

1. 提高了學(xué)生的職場工作能力

學(xué)校商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生擔(dān)任廣交會實習(xí)基地的多種崗位工作。不同工作對學(xué)生知識技能也提出了不同的要求。通過擔(dān)任實際崗位工作，學(xué)生學(xué)以致用，對工作有了深刻的體驗。他們在實習(xí)中掌握了真實商務(wù)工作場景中的基本知識和技能，鍛煉了交際能力，豐富了知識閱歷，開闊了眼界;另一方面，他們了解到自己的知識缺陷，明確了今后的學(xué)習(xí)目標(biāo)，為走上社會成功就業(yè)奠定了基礎(chǔ)。

2. 培養(yǎng)了學(xué)生的團隊合作精神

團隊的建立旨在解決錯綜復(fù)雜的問題，并進行必要的行動協(xié)調(diào)，保持組織應(yīng)變能力和持續(xù)的創(chuàng)新能力。廣交會是一個面向各民族的世界窗口，在這里實習(xí)，遇到的人多，事情多，問題也多，此時更需有團隊意識、集體榮譽感和民族自豪感，不能因個人行為而影響廣交會的國際聲譽。因此，各崗位上的職員之間需要溝通和配合。同學(xué)們在廣交會實習(xí)中共同承擔(dān)一定的工作任務(wù)，如果個別同學(xué)工作進展慢，其他同學(xué)就主動承擔(dān)更多任務(wù)。廣交會工作任務(wù)緊，勞動強度大，遇到緊急情況時同學(xué)們還需要加班。實習(xí)的鍛煉使大家互相支持，共獻良策，同心協(xié)力，共同維護集體榮譽。

3. 提高了學(xué)生的現(xiàn)代服務(wù)意識

靈活運用服務(wù)知識和技能、自覺主動做好服務(wù)工作，是具有服務(wù)意識的具體表現(xiàn)。實習(xí)前的培訓(xùn)，讓許多學(xué)生明白了服務(wù)行業(yè)“服務(wù)第一，顧客第一”的宗旨，明白了服務(wù)中所包含的服飾禮儀、打招呼禮儀、電話禮儀等商務(wù)禮儀，然而他們真正的思想轉(zhuǎn)變，是在工作中體會到的。真正的服務(wù)意識只有在工作中才體現(xiàn)出獨有的價值。廣交會實習(xí)基地為學(xué)生提供了一個實實在在的工作環(huán)境，學(xué)生在進行頂崗工作的同時逐步認(rèn)識和建立了服務(wù)意識，認(rèn)識到工作任務(wù)中禮貌、安全和法紀(jì)等因素的重要性，認(rèn)識到服務(wù)工作的重要意義。他們學(xué)會以真誠、耐心、細心、誠心的態(tài)度接待顧客，具備了較強的崗位責(zé)任感和良好的服務(wù)意識。

4. 提高了教師實踐教學(xué)能力

“課展融合”有利于教師自我終身教育。深入企業(yè)實踐，了解企業(yè)的運作，能完善教師的知識結(jié)構(gòu)，幫助教師了解企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)，崗位需要。通過指導(dǎo)展會實習(xí)，教師能熟悉展會（下轉(zhuǎn)第51頁）（上接第42頁）的服務(wù)崗位的職責(zé)要求和工作流程，有利于對相關(guān)內(nèi)容進行提煉，為完善校內(nèi)綜合實訓(xùn)課程收集積累一手資料。教師能運用理論聯(lián)系實際的方法，開展案例分析、企業(yè)實踐調(diào)研等多種形式的實踐活動，與學(xué)校專家指導(dǎo)委員會聘請的企業(yè)專家一起探討“課展融合”的成效和需改進之處，進一步開發(fā)更深入的校企合作項目。會展為我部教師提供了一個可以自我探索與學(xué)習(xí)，通過不斷的自我學(xué)習(xí)充實和更新自己的知識結(jié)構(gòu)，完善自身的素質(zhì)，不斷提高實際業(yè)務(wù)操作能力的平臺。

（三）推廣情況

實踐證明，商務(wù)外語與廣州交易會國際旅行社有限公司的合作非常順利、愉快。因為商務(wù)外語部指導(dǎo)老師高度的責(zé)任心和敬業(yè)精神，用人單位放心地將大大小小各類展會的用人訂單交給我部，我部派送出去的商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生也能完全滿足用人單位的要求?？诒?，效果佳，令學(xué)校在廣州交易會集團里盛名遠揚，要求與我部合作的企業(yè)越來越多。2012年，商務(wù)外語部又與另一家廣州交易會集團的下屬公司——廣州交易會三千尺貿(mào)易有限公司簽訂了校企合作協(xié)議。到2013年6月份，又有一家公司廣州交易會展覽公司主動找上門來要求和我部合作。

六、體會與思考

“課展融合”在商學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式中起著重要作用，有利于提升學(xué)生的職業(yè)技能與職業(yè)意識，是學(xué)生走出校園、認(rèn)識社會的橋梁。真實的商務(wù)環(huán)境有助于學(xué)生提高現(xiàn)場工作能力，了解國際經(jīng)貿(mào)最新動態(tài)，培養(yǎng)創(chuàng)新思維和團隊合作精神，提高服務(wù)意識，建立良好的人際關(guān)系。實踐證明，“課展融合”能進一步深化實踐教學(xué)改革，完善校企合作制度，促進師資隊伍建設(shè)，對于商務(wù)英語專業(yè)的建設(shè)和發(fā)展起著積極的推動作用。

中職學(xué)生年齡比較小，而展會的現(xiàn)場服務(wù)工作是十分瑣碎而復(fù)雜的，不僅需要一定的專業(yè)知識，更需要豐富的處事經(jīng)驗，所以我們要將“課展融合”的工作做得更深入、細致，繼續(xù)在課程體系中加大展會工作項目訓(xùn)練的力度，并注重心理疏導(dǎo)工作，讓“課展融合”中的會展實習(xí)成為商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生在校學(xué)習(xí)經(jīng)歷中非常有意義的人生歷練，真正幫助他們成長。

四、條件保障

1. 地理優(yōu)勢

廣交會每年春秋兩季均在廣州舉辦，為實施項目提供了地理和機會上的優(yōu)勢。

2. 師資保障

教師是實踐教學(xué)的組織者和指導(dǎo)者，是實施“課展融合”的基本保證。商務(wù)英語專業(yè)承擔(dān)實踐教學(xué)任務(wù)的教師不僅有專業(yè)理論知識，還能夠有效地組織和指導(dǎo)學(xué)生進行實際操練，及時解答展會服務(wù)過程中學(xué)生提出的各種問題。

3. 資源保障

企業(yè)合作，以琶洲會展中心為校外實訓(xùn)基地，完善的校企合作制度，這些都是“課展融合”得以順利實施的保障條件。

五、實際成果、成效及推廣情況

（一）建設(shè)成果

1. 完善校企合作制度

在人才培養(yǎng)方面，商務(wù)外語部與中國進出口交易會公司簽訂了詳細明確的人才共同培養(yǎng)合同，建立并健全各種相關(guān)管理制度，明確職責(zé)，使校企合作制度化和規(guī)范化。學(xué)校邀請企業(yè)定期參與制定教學(xué)計劃和課程設(shè)置，并實現(xiàn)校企交互培訓(xùn)。我部倪軍老師是廣交會中小企業(yè)的培訓(xùn)講師。

2. 建立校外實訓(xùn)基地

實習(xí)基地是實踐性教學(xué)的載體。自2009秋季起，商務(wù)外語部就與廣交會國際旅行社有限公司建立了合作關(guān)系，借助廣州各類展會，與展會服務(wù)公司——廣交會國際旅行社有限公司長期合作，為學(xué)校商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生提供了大量與專業(yè)知識和技能密切相關(guān)的展會服務(wù)崗位進行社會實踐。2011年廣交會正式成為學(xué)校商務(wù)英語專業(yè)的校外實習(xí)基地，形成了“長期合作，品牌合作”的特點。商務(wù)英語專業(yè)往后也將繼續(xù)支持廣交會的工作，將廣交會打造成本專業(yè)常態(tài)化、規(guī)?；?、特色化的實習(xí)基地。

3. 改革教育教學(xué)模式

商務(wù)英語教學(xué)重點培養(yǎng)學(xué)生在真實場景中的語言和商務(wù)知識的運用能力以及商務(wù)交際場合的靈活應(yīng)變能力。展會實習(xí)是實現(xiàn)這一目標(biāo)良好的途徑。實習(xí)期間，我部派出老師進行企業(yè)實踐，協(xié)助管理實習(xí)的學(xué)生，現(xiàn)場指導(dǎo)學(xué)生的實習(xí)。采用APA教學(xué)模式，以展會實地現(xiàn)場為課堂，采用“教學(xué)過程工作化、教學(xué)實訓(xùn)商務(wù)化、教學(xué)環(huán)境企業(yè)化”的教學(xué)模式，強化學(xué)生的服務(wù)意識，提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，引導(dǎo)學(xué)生靈活運用商務(wù)英語專業(yè)技能。

4. 開發(fā)實用性強的實訓(xùn)教材

商務(wù)外語部充分利用展會的企業(yè)資源，在調(diào)查研究的基礎(chǔ)上重新審定和修改實踐教學(xué)大綱，確定實踐教學(xué)的重點和要點， 與企業(yè)專家一起編制了適合展會實習(xí)的實踐教材——《展會實戰(zhàn)手冊》，并已投入使用。

（二）實際成效

1. 提高了學(xué)生的職場工作能力

學(xué)校商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生擔(dān)任廣交會實習(xí)基地的多種崗位工作。不同工作對學(xué)生知識技能也提出了不同的要求。通過擔(dān)任實際崗位工作，學(xué)生學(xué)以致用，對工作有了深刻的體驗。他們在實習(xí)中掌握了真實商務(wù)工作場景中的基本知識和技能，鍛煉了交際能力，豐富了知識閱歷，開闊了眼界;另一方面，他們了解到自己的知識缺陷，明確了今后的學(xué)習(xí)目標(biāo)，為走上社會成功就業(yè)奠定了基礎(chǔ)。

2. 培養(yǎng)了學(xué)生的團隊合作精神

團隊的建立旨在解決錯綜復(fù)雜的問題，并進行必要的行動協(xié)調(diào)，保持組織應(yīng)變能力和持續(xù)的創(chuàng)新能力。廣交會是一個面向各民族的世界窗口，在這里實習(xí)，遇到的人多，事情多，問題也多，此時更需有團隊意識、集體榮譽感和民族自豪感，不能因個人行為而影響廣交會的國際聲譽。因此，各崗位上的職員之間需要溝通和配合。同學(xué)們在廣交會實習(xí)中共同承擔(dān)一定的工作任務(wù)，如果個別同學(xué)工作進展慢，其他同學(xué)就主動承擔(dān)更多任務(wù)。廣交會工作任務(wù)緊，勞動強度大，遇到緊急情況時同學(xué)們還需要加班。實習(xí)的鍛煉使大家互相支持，共獻良策，同心協(xié)力，共同維護集體榮譽。

3. 提高了學(xué)生的現(xiàn)代服務(wù)意識

靈活運用服務(wù)知識和技能、自覺主動做好服務(wù)工作，是具有服務(wù)意識的具體表現(xiàn)。實習(xí)前的培訓(xùn)，讓許多學(xué)生明白了服務(wù)行業(yè)“服務(wù)第一，顧客第一”的宗旨，明白了服務(wù)中所包含的服飾禮儀、打招呼禮儀、電話禮儀等商務(wù)禮儀，然而他們真正的思想轉(zhuǎn)變，是在工作中體會到的。真正的服務(wù)意識只有在工作中才體現(xiàn)出獨有的價值。廣交會實習(xí)基地為學(xué)生提供了一個實實在在的工作環(huán)境，學(xué)生在進行頂崗工作的同時逐步認(rèn)識和建立了服務(wù)意識，認(rèn)識到工作任務(wù)中禮貌、安全和法紀(jì)等因素的重要性，認(rèn)識到服務(wù)工作的重要意義。他們學(xué)會以真誠、耐心、細心、誠心的態(tài)度接待顧客，具備了較強的崗位責(zé)任感和良好的服務(wù)意識。

4. 提高了教師實踐教學(xué)能力

“課展融合”有利于教師自我終身教育。深入企業(yè)實踐，了解企業(yè)的運作，能完善教師的知識結(jié)構(gòu)，幫助教師了解企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)，崗位需要。通過指導(dǎo)展會實習(xí)，教師能熟悉展會（下轉(zhuǎn)第51頁）（上接第42頁）的服務(wù)崗位的職責(zé)要求和工作流程，有利于對相關(guān)內(nèi)容進行提煉，為完善校內(nèi)綜合實訓(xùn)課程收集積累一手資料。教師能運用理論聯(lián)系實際的方法，開展案例分析、企業(yè)實踐調(diào)研等多種形式的實踐活動，與學(xué)校專家指導(dǎo)委員會聘請的企業(yè)專家一起探討“課展融合”的成效和需改進之處，進一步開發(fā)更深入的校企合作項目。會展為我部教師提供了一個可以自我探索與學(xué)習(xí)，通過不斷的自我學(xué)習(xí)充實和更新自己的知識結(jié)構(gòu)，完善自身的素質(zhì)，不斷提高實際業(yè)務(wù)操作能力的平臺。

（三）推廣情況

實踐證明，商務(wù)外語與廣州交易會國際旅行社有限公司的合作非常順利、愉快。因為商務(wù)外語部指導(dǎo)老師高度的責(zé)任心和敬業(yè)精神，用人單位放心地將大大小小各類展會的用人訂單交給我部，我部派送出去的商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生也能完全滿足用人單位的要求?？诒?，效果佳，令學(xué)校在廣州交易會集團里盛名遠揚，要求與我部合作的企業(yè)越來越多。2012年，商務(wù)外語部又與另一家廣州交易會集團的下屬公司——廣州交易會三千尺貿(mào)易有限公司簽訂了校企合作協(xié)議。到2013年6月份，又有一家公司廣州交易會展覽公司主動找上門來要求和我部合作。

六、體會與思考

“課展融合”在商學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式中起著重要作用，有利于提升學(xué)生的職業(yè)技能與職業(yè)意識，是學(xué)生走出校園、認(rèn)識社會的橋梁。真實的商務(wù)環(huán)境有助于學(xué)生提高現(xiàn)場工作能力，了解國際經(jīng)貿(mào)最新動態(tài)，培養(yǎng)創(chuàng)新思維和團隊合作精神，提高服務(wù)意識，建立良好的人際關(guān)系。實踐證明，“課展融合”能進一步深化實踐教學(xué)改革，完善校企合作制度，促進師資隊伍建設(shè)，對于商務(wù)英語專業(yè)的建設(shè)和發(fā)展起著積極的推動作用。

中職學(xué)生年齡比較小，而展會的現(xiàn)場服務(wù)工作是十分瑣碎而復(fù)雜的，不僅需要一定的專業(yè)知識，更需要豐富的處事經(jīng)驗，所以我們要將“課展融合”的工作做得更深入、細致，繼續(xù)在課程體系中加大展會工作項目訓(xùn)練的力度，并注重心理疏導(dǎo)工作，讓“課展融合”中的會展實習(xí)成為商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生在校學(xué)習(xí)經(jīng)歷中非常有意義的人生歷練，真正幫助他們成長。