成都市花木主產(chǎn)區(qū)花木產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀對比研究

張 軼，潘遠智，陳其兵，李德彬

(1.四川農(nóng)業(yè)大學(xué)風景園林學(xué)院，四川 雅安 625014;2.成都市溫江區(qū)花卉園林局，四川 溫江 610000)

花木產(chǎn)業(yè)是集經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益于一體的綠色產(chǎn)業(yè)，是我國大中城市發(fā)展中的重要產(chǎn)業(yè)，在現(xiàn)代都市生活和郊區(qū)農(nóng)業(yè)中具有重要的地位，在美化城市、提升國民文化修養(yǎng)等多方面起著不可替代的作用［1～4］。四川作為西部重要的花木生產(chǎn)和消費大省，尤以成都為中心，經(jīng)過多年的發(fā)展，其花木的現(xiàn)代化集約經(jīng)營和先進的栽培技術(shù)均有明顯提升，也在一定程度上顯著提高成都周邊地區(qū)農(nóng)民收入［5，6］。盡管如此，現(xiàn)有的對成都花木現(xiàn)狀研究主要集中于花木主產(chǎn)區(qū)－溫江，而對其周邊如郫縣、崇州和都江堰等其它花木主產(chǎn)區(qū)卻有所忽略，也缺乏相互間的比較研究，這不能真實地反應(yīng)成都地區(qū)的花木發(fā)展狀況［7，8］。因此，本文在對成都市花木狀況已有研究的基礎(chǔ)上，以成都市花木主產(chǎn)區(qū)溫江、郫縣、崇州和都江堰的主要花木生產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為研究對象，通過對這些地區(qū)花木的種類、數(shù)量、種植面積以及不同規(guī)模和種植戶數(shù)量情況進行調(diào)查分析和對比，在一定程度上表明了成都地區(qū)花木的供應(yīng)狀況，為成都市花木產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供一定的理論依據(jù)，對花卉產(chǎn)業(yè)的管理具有重要的參考價值。

1 研究區(qū)域概況

成都花木產(chǎn)業(yè)以溫江、郫縣為主，輻射至都江堰、崇州一帶，有超過1.87萬hm2的花木種植基地。其中包含以綠化花木、盆景、地被植物為主的溫江產(chǎn)區(qū);以綠化花木、盆景、鮮盆、鮮花、地被植物為主的郫縣產(chǎn)區(qū);以桂花、紫薇、銀杏、盆景、貼梗海棠等品種為主的都江堰產(chǎn)區(qū);以桂花、櫻花、楨楠、天竺桂、銀杏等品種為主的崇州產(chǎn)區(qū)。同時，還包括以月季、玫瑰、非洲菊等鮮切花為主的錦江區(qū)，其三圣鄉(xiāng)被譽為“中國花木之鄉(xiāng)”。各主產(chǎn)區(qū)概況如下［9，10］:

溫江區(qū):溫江區(qū)位于成都市西面，地處成都市二三圈層多個縣市的重要節(jié)點，東臨青羊區(qū)，南毗雙流縣，西接崇州市，北靠郫縣和都江堰市;亞熱帶濕潤季風氣候，氣候溫和、雨量充沛、四季分明;年均氣溫15.8℃，年均日照1 168.8 h，無霜期282 d，年均降水量966.1 mm，蒸發(fā)量926.6 mm，相對濕度84%。溫江花木產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史悠久，花木品種豐富，達1 300余個，花木產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢明顯，種植面積占成都的1/2，全省的1/3。截止2009年，全區(qū)現(xiàn)有花卉種植面積約0.93萬hm2，占全區(qū)幅員面積的31.28%;綠化工程企業(yè)400余家，其中，園林綠化資質(zhì)一級有5家，園林綠化資質(zhì)二級有12家，園林綠化資質(zhì)三級有33家。全區(qū)花木在地資產(chǎn)逾40 億元，年銷售額達11.8 億元，同比增長14.5%。如今，花木產(chǎn)業(yè)已成為溫江農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)、農(nóng)民增收主要渠道。

郫縣:郫縣位于成都市西北近郊，北到彭州，東北至新都，南毗溫江，西鄰都江堰;屬中亞熱帶季風性濕熱氣候，平均氣溫15℃，最低極端氣溫零下5℃左右，具有春早、夏長、秋雨、冬暖，無霜期長，雨量充沛，冬季多霧，日照偏少和四季分明的特點，生態(tài)氣候環(huán)境十分宜人。

都江堰:都江堰位于成都平原西北部，四季分明、氣候溫暖濕潤，環(huán)境優(yōu)美，大氣環(huán)境和水質(zhì)達到了國家一級標準，有“天然氧吧”之稱。都江堰不僅是世界古代水利工程技術(shù)的偉大奇跡，也是生態(tài)工程的典范。截至目前，其森林覆蓋率達61.23%，生態(tài)林占80%以上，被譽為“天府綠洲”。

崇州:崇州東距成都25 km，位于天府之國的腹心;四川盆地亞熱帶季風氣候，四季分明，春秋短，冬夏長，雨量充沛，日照偏少，無霜期較長;年平均氣溫15.9℃，年均日照1 161.5 h，年均降雨量1 012.4 mm，降雨夏多冬少。

2 研究內(nèi)容與方法

采用外業(yè)普查和內(nèi)業(yè)整理分析相結(jié)合的方法［9，11］。其中，外業(yè)普查區(qū)域包括溫江區(qū)壽安鎮(zhèn)、萬春鎮(zhèn)、和盛鎮(zhèn)等10個鄉(xiāng)鎮(zhèn);郫縣友愛鎮(zhèn)、花園鎮(zhèn)、郫筒鎮(zhèn)和安德鎮(zhèn)等14個鄉(xiāng)鎮(zhèn);都江堰市安龍鎮(zhèn)、柳街鎮(zhèn)和崇義鎮(zhèn)3個鄉(xiāng)鎮(zhèn);崇州市江源鎮(zhèn)、梓潼鎮(zhèn)和廖家鎮(zhèn)等4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。普查內(nèi)容包括各花木產(chǎn)區(qū)花木生產(chǎn)規(guī)模(規(guī)模0.33 hm2以上，要求現(xiàn)地落界，GPS 測定邊界并上圖，0.33 hm2以下的測定GPS 中心坐標點上圖)，主要花木的數(shù)量、花木質(zhì)量、花木規(guī)格和優(yōu)勢花木(品)種。其中，調(diào)查結(jié)果主要樹種拉丁文見表1:成都市花木主產(chǎn)區(qū)主要樹種拉丁名對照表。內(nèi)業(yè)整理:矢量化處理外業(yè)圖紙，建立對應(yīng)圖層。數(shù)據(jù)匯總:將外業(yè)調(diào)查數(shù)據(jù)匯總，建立花木樹種結(jié)構(gòu)統(tǒng)計表、花木資源現(xiàn)狀調(diào)查表等，對比分析各花木主產(chǎn)區(qū)花木經(jīng)營現(xiàn)狀。所有內(nèi)業(yè)數(shù)據(jù)處理在Excel2003中完成。

3 結(jié)果與分析

成都市4個花木主產(chǎn)區(qū)溫江、郫縣、都江堰和崇州，因各自花木產(chǎn)業(yè)在自然地理、氣候及發(fā)展對象的不同，同時也由于歷史的原因，使各產(chǎn)區(qū)花木生產(chǎn)經(jīng)營在種植規(guī)模、種植戶數(shù)量、樹種類別以及經(jīng)營狀況上有極大差異。

3.1 主要花木品種

通過對成都市各主產(chǎn)區(qū)花木品種及其相應(yīng)的規(guī)模調(diào)查分析得知，溫江、郫縣、都江堰和崇州4 大花木產(chǎn)區(qū)花木種植品種豐富，包括喬木、灌木、花卉、盆景等各類園林綠化花卉苗木樹種，品種近300種(表1)。其中主要種植樹木以桂花、銀杏、天竺桂、楠木、櫻花和廣玉蘭等為代表;花灌木以海桐、紅葉石楠、大葉黃楊、紅花檵木等為主;花卉包括杜鵑、梔子花、蘭花、曼陀羅、百日草、鳳仙花等;地被有麥冬、腎蕨、花葉良姜、金邊六月雪、金邊吊蘭等;此外還有發(fā)財樹、朱蕉、福祿桐、袖珍椰子、棕竹等室內(nèi)觀賞植物;盆景植物主要有羅漢松、金彈子、清香木等(見表1)。綜上，成都地區(qū)花木品種已能夠滿足多樣化的市場需求，同時豐富的彩葉樹種可緩解城市冬季綠化樹種蕭條的問題。因各產(chǎn)區(qū)花木種植的品種多樣化，加大了花木產(chǎn)品在采購和銷售流通的區(qū)域性，使花木生產(chǎn)中環(huán)境因子的影響性越來越小，還可節(jié)省對多類花木需求時，區(qū)域種植單一化、多方長距離運輸造成的運輸費用。

3.2 規(guī)模與布局

花木產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)主要指成都地區(qū)花木再生產(chǎn)過程中，溫江、郫縣、都江堰和崇州四大產(chǎn)區(qū)的花木產(chǎn)業(yè)組成，即資源在產(chǎn)業(yè)間的配置狀態(tài)，其產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平即為各地區(qū)產(chǎn)業(yè)所占比重。合理的規(guī)模與布局，有利于花木產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，同時，由于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動態(tài)性，及時掌握花木產(chǎn)業(yè)的資源配置狀況也就至關(guān)重要。將成都市各花木主產(chǎn)區(qū)花木種植普查情況匯總，如表2 所示。

表2 2011年成都市花木主產(chǎn)區(qū)花木種植情況Table 2 Planting conditions of each major production area in Chengdu，2011

由表2可知，溫江及周邊地區(qū)(郫縣、都江堰、崇州)花木種植總面積為18 940.15 hm2，結(jié)合各主產(chǎn)區(qū)花木規(guī)模與分布可知，種植面積在666.67 hm2以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有溫江區(qū)壽安鎮(zhèn)(2 994.38 hm2)、萬春鎮(zhèn)(2 616.53 hm2)與和盛鎮(zhèn)(2 119.71 hm2);郫縣友愛鎮(zhèn)(1 338.11 hm2)和崇州梓潼鎮(zhèn)(734.8 hm2)。各主產(chǎn)區(qū)花木種植面積比例如圖1 所示。

圖1 成都市各主產(chǎn)區(qū)花木種植面積Fig.1 Flowers operation size of each major production area in Chengdu

由圖1可知，溫江區(qū)現(xiàn)有花木種植面積已經(jīng)超過了成都市花木生產(chǎn)面積的1/2(52.06%)，且由表2 知，其無論在花木生產(chǎn)規(guī)模還是種植戶數(shù)量上均占明顯優(yōu)勢，突出了溫江區(qū)花木生產(chǎn)的龍頭地位;其次為郫縣，花木生產(chǎn)面積占25.62%，而都江堰和崇州則相對較少。分析成都花木生產(chǎn)出現(xiàn)該種布局的原因有:

(1)溫江是中國大型花木生產(chǎn)基地之一，同時也是川派盆景的發(fā)源地，其地形平坦，氣候適宜，擁有大量的農(nóng)村勞動力資源，再加上大量國際性企業(yè)的入駐，極大地促進了其花木產(chǎn)業(yè)在種植數(shù)量的優(yōu)勢、規(guī)模的發(fā)展以及質(zhì)量的提高。研究說明，溫江區(qū)現(xiàn)有花木種植面積已接近飽和狀態(tài)，但通過分析可知，自2008年來，其年增長率近13.4%，增長較快。

(2)郫縣友愛鎮(zhèn)農(nóng)科村是成都“農(nóng)家樂”的發(fā)源地之一，同時也集農(nóng)業(yè)與科技一體，加上其距成都近，吸引了大量成都市民消費、娛樂，通過鄉(xiāng)村旅游帶動花木產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

(3)都江堰因受到2008年“5·12 汶川地震”的影響，農(nóng)村及城市旅游業(yè)一度萎靡，相應(yīng)的花木產(chǎn)業(yè)發(fā)展也受到極大阻礙，通過3 a 災(zāi)后重建工作，如今也已得到一定程度的恢復(fù)，相信在今后其花木產(chǎn)業(yè)將會有較大發(fā)展。

(4)崇州旅游產(chǎn)業(yè)并不突出，距離成都市區(qū)遠，但近年來花木產(chǎn)業(yè)卻有所發(fā)展，主要是由于其距離溫江區(qū)較近，地理位置特殊，受溫江花木產(chǎn)業(yè)發(fā)展的帶動。從分析可知，崇州市花木產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)屬于起步階段，并將逐步向第三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。因此，在今后相當長的時間內(nèi)，崇州的花木產(chǎn)業(yè)會由于其地理、地勢優(yōu)勢得到較快發(fā)展。

隨著花木產(chǎn)品逐漸成為社會消費需求的大宗產(chǎn)品，以往以戶為單位的小型種植已不能滿足地區(qū)消費的需求，使得花木產(chǎn)業(yè)規(guī)模化生產(chǎn)已成為必然，并將逐漸成為該產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心。認清地區(qū)規(guī)?；N植的用戶和規(guī)模數(shù)量分布狀況，可為今后各地區(qū)花木產(chǎn)業(yè)發(fā)展在結(jié)構(gòu)合理配置方面提供參考。成都市各主產(chǎn)區(qū)3.33 hm2以上規(guī)模花木生產(chǎn)面積及種植戶數(shù)量比例如圖2 所示。結(jié)合表2可知，種植面積在3.33 hm2以上的苗圃基地共519家，占成都地區(qū)種植戶數(shù)量的0.88%，其種植面積占成都地區(qū)花木種植總面積的15.49%。其中，溫江178家，占總種植戶的34.30%;崇州市139家，占26.78%;都江堰104家，占20.04%;郫縣98家，占18.88%。

圖2 成都市各主產(chǎn)區(qū)3.33 hm2 以上規(guī)?；颈壤鼺ig.2 Flowers ratios with the scale above 3.33 hm2 of each major production area in Chengdu

從花木種植戶數(shù)量看，各主產(chǎn)區(qū)3.33 hm2以上規(guī)模的種植戶數(shù)量基本相等，溫江和崇州產(chǎn)區(qū)種植戶和其對應(yīng)的種植面積比無明顯差異，而郫縣和都江堰地區(qū)則出現(xiàn)相反的變化趨勢。郫縣3.33 hm2以上規(guī)模的種植戶僅占18.88%，但其種植面積達26.61%，都江堰則相反，大規(guī)模種植戶多(20%)，而面積比例卻很小(13.64%)，表明郫縣大規(guī)?；a(chǎn)相比都江堰更占優(yōu)勢。

成都市花木主產(chǎn)區(qū)不同規(guī)模花木基地及種植戶數(shù)量比例如圖3 所示。從圖3可知，到目前為止，成都市花木生產(chǎn)主體模式仍然是以小規(guī)模為主，生產(chǎn)規(guī)模小于0.33 hm2的總面積超過了整個地區(qū)花木生產(chǎn)的一半(52.24%)，而相應(yīng)種植戶占總種植戶數(shù)量的85.17%;不到1%(0.88%)的種植戶，其花木生產(chǎn)面積比例超過其種植戶比例的15 倍(15.49%)，這說明大規(guī)模生產(chǎn)在花木產(chǎn)業(yè)中具有重要作用。同時，成都地區(qū)在花木產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中也暴露出因龍頭產(chǎn)業(yè)作用極其突出，導(dǎo)致地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)區(qū)域分布不合理。同時散戶、小規(guī)模種植在種植戶數(shù)量和面積上的優(yōu)勢地位，會導(dǎo)致種植品種單一化，流通渠道阻塞等問題出現(xiàn)。

圖3 成都不同規(guī)模花木面積和種植戶比Fig.3 Different flowers ratios in size and growers in Chengdu

以上分析表明:如今成都地區(qū)花木生產(chǎn)在總體上還是以戶為單位的小規(guī)模生產(chǎn)為主，相比之下缺乏企業(yè)和政府帶動下的規(guī)?；a(chǎn)。同時，由于種植戶對市場信息和銷售渠道等方面的閉塞，再加上種植戶思維觀念單一，具有較強的從眾心理，從而使得花木生產(chǎn)單一化，導(dǎo)致供過于求等系列后果。因此，今后花木產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，應(yīng)當重視并加強花木的規(guī)?；⒍鄻踊a(chǎn)，合理調(diào)整花木產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，注重花木供銷渠道和方式，并應(yīng)當加強對花木銷售宣傳工作的力度。

3.3 經(jīng)營情況

已有研究表明，溫江區(qū)2009年花木年銷售額達11.8 億元，2010年15 億元，同比增長27.1%，增速較快［9，12］。流通方式上，2010年通過網(wǎng)絡(luò)實現(xiàn)的銷售達到 11.25 億元，占全區(qū)花卉銷售額的75%［13，14］。由此可知，網(wǎng)絡(luò)銷售已成了花木產(chǎn)業(yè)的主要營銷方式，花木產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將進入信息化時代。通過對成都4個花木主產(chǎn)區(qū)的花木經(jīng)營情況分析，得知溫江區(qū)現(xiàn)有花木在地花木總資產(chǎn)116.7 億元，郫縣約13.5 億元，崇州逾5.2 億元，都江堰逾4.5億元。花木在地資產(chǎn)頭重腳輕的花木結(jié)構(gòu)現(xiàn)象，在今后的花木發(fā)展中應(yīng)當引起政府的重視，在維持溫江花木產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢地位的同時，加大對其他地區(qū)花木產(chǎn)業(yè)的投資和招商引資力度，以逐步改善郫縣、崇州和都江堰相對落后的現(xiàn)象，使其產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)配置逐步完善、合理。通過對成都各主產(chǎn)區(qū)花木種植面積、規(guī)模、分布和經(jīng)營現(xiàn)狀綜合分析發(fā)現(xiàn)，在今后一段時間內(nèi)，成都地區(qū)花木發(fā)展的指導(dǎo)思想和趨勢應(yīng)為:鞏固溫江花木優(yōu)勢，加強對優(yōu)良新品種的培育和研發(fā)工作，在政企領(lǐng)導(dǎo)下，建立集約化、規(guī)模化、專業(yè)化的生產(chǎn)格局，實現(xiàn)科、農(nóng)、工、貿(mào)的一體化;強化以旅游帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的模式，從基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、旅游文化和服務(wù)層面努力提高鄉(xiāng)村旅游的質(zhì)量，帶動和促進地區(qū)花木產(chǎn)業(yè)發(fā)展，包括都江堰和郫縣地區(qū);充分利用自身地理和氣候優(yōu)勢，結(jié)合已有的發(fā)展經(jīng)驗，加大花木生產(chǎn)力度。本著“高科技、高起點、高質(zhì)量”的原則，通過規(guī)?；蛯I(yè)化生產(chǎn)，以提高花木科技含量和質(zhì)量為目標，鞏固四川花木產(chǎn)業(yè)在國家乃至國際上的地位［15～17］;政府做好各產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整，合理布局;在政策優(yōu)惠、政企聯(lián)合和資金投入方面，加大對崇州地區(qū)花木產(chǎn)業(yè)的發(fā)展力度。

4 結(jié)論

成都市各花木主產(chǎn)區(qū)主要栽培品種近300種，包括喬木、花灌木、花卉、地被植物、盆景等各類綠化植物，均已不同程度實現(xiàn)了規(guī)?；a(chǎn)。成都市花木生產(chǎn)主體模式仍然是以小規(guī)模為主，生產(chǎn)規(guī)模小于0.33 hm2的總面積超過了整個地區(qū)花木生產(chǎn)面積的一半(52.24%)，而相應(yīng)種植戶占總種植戶數(shù)量的85.17%;不到1%(0.88%)的種植戶，其花木生產(chǎn)面積比例超過其種植戶比例的 15 倍(15.49%)，這說明大規(guī)模生產(chǎn)在花木產(chǎn)業(yè)中具有重要作用。成都各主產(chǎn)區(qū)現(xiàn)有花木種植總面積為18 940.15 hm2，其中，溫江、郫縣、都江堰和崇州依次占總面積52.06%、25.62%、11.78%和10.53%。溫江區(qū)現(xiàn)有花木種植面積已經(jīng)超過了成都市花木生產(chǎn)面積的1/2(52.06%)，無論在花木生產(chǎn)規(guī)模還是種植戶數(shù)量上均占明顯優(yōu)勢，突出了溫江區(qū)花木生產(chǎn)的龍頭地位;其次為郫縣，花木生產(chǎn)面積占25.62%，而都江堰和崇州則相對較少。因此，成都地區(qū)花木發(fā)展趨勢應(yīng)為:鞏固溫江花木優(yōu)勢，帶動和促進地區(qū)花木產(chǎn)業(yè)發(fā)展，包括都江堰和郫縣地區(qū)。

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