鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)的營銷模式研究

劉誼仰

摘 要：旅游行業(yè)被稱為最富有潛力的“朝陽行業(yè)”，作為其重要組成部分之一的鄉(xiāng)村旅游也日益繁榮起來，并成為當(dāng)代都市人休閑娛樂的一種方式。但就鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)狀而言，卻因?yàn)槠湓谑袌?chǎng)規(guī)劃、營銷手段應(yīng)用、旅游產(chǎn)品開發(fā)等方面存在諸多問題，而使其強(qiáng)勁發(fā)展的勢(shì)頭受到一定程度的遏制。因此，積極創(chuàng)新鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)的營銷模式，將會(huì)對(duì)鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展起到積極促進(jìn)作用。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村旅游;市場(chǎng)營銷;模式創(chuàng)新

在上世紀(jì)八十年代，我國的鄉(xiāng)村旅游逐漸產(chǎn)生并發(fā)展起來，尤其是進(jìn)入二十一世紀(jì)以來，不同地區(qū)多樣式的鄉(xiāng)村旅游成為當(dāng)前我國當(dāng)前旅游市場(chǎng)一道靚麗的風(fēng)景線，發(fā)展前景廣闊。

一、鄉(xiāng)村旅游概念與特點(diǎn)

1.鄉(xiāng)村旅游概念

在現(xiàn)代人生活質(zhì)量不斷提高的大背景下，以休閑娛樂為目的的鄉(xiāng)村旅游逐漸發(fā)展起來。所謂的鄉(xiāng)村旅游，就是指以旅游者各種形式步入到鄉(xiāng)村野居的旅游模式，這一旅游模式具有“環(huán)境的生態(tài)化”與“樣式的多元化”特點(diǎn)。所謂“環(huán)境的生態(tài)化”，是指鄉(xiāng)村旅游的目的地具有人與自然和諧相處的特點(diǎn)，一般可以劃分為兩種表現(xiàn)形式。一種是指自然生態(tài)的形式，如農(nóng)村田園采摘游，在生態(tài)環(huán)境下，旅游者可以品味到大自然的氣息，感受到都市文明所不曾擁有的生命力;另一種則是人文生態(tài)形式，如民間古居游，在民間古居游中，旅游者可以對(duì)中國古代建筑、文化藝術(shù)、風(fēng)土人情、民情風(fēng)俗等有所了解，從而感受到中國燦爛的傳統(tǒng)文化。

鄉(xiāng)村旅游是在當(dāng)前社會(huì)文明進(jìn)步、都市人們休閑需求高漲的前提下產(chǎn)生并發(fā)展起來的一種旅游模式，鄉(xiāng)村旅游在促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展、整合旅游資源、開拓旅游市場(chǎng)、提高旅游者知識(shí)品味等方面都起到了非常重要的作用。

2.鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)發(fā)展特點(diǎn)

（1）形式的多樣化

當(dāng)前的鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)正處于高速發(fā)展的時(shí)期，各地的鄉(xiāng)村旅游出現(xiàn)多元化發(fā)展的趨勢(shì)，諸如民俗風(fēng)情游、農(nóng)村田園采摘游、民間古居游等都如雨后春筍般繁榮起來，在此過程中，旅游者可以認(rèn)識(shí)不同的民俗風(fēng)情、體驗(yàn)農(nóng)民勞作的辛苦、感受古代文明的偉大;

（2）發(fā)展的高速化

鄉(xiāng)村旅游歸屬于旅游產(chǎn)業(yè)的的范疇，其產(chǎn)生具有兩個(gè)方面的原因，一是產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的需要，在旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，市場(chǎng)的競(jìng)爭日趨激烈，為滿足旅游消費(fèi)群體的多元化的需求，鄉(xiāng)村旅游成為旅游產(chǎn)業(yè)的一支新生力量，贏得了都市旅游者的歡迎;二是現(xiàn)代都市群體的心理需求，對(duì)于現(xiàn)代都市人來說，收入的增加使之具有參加更多的休閑活動(dòng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，再加之“綠色”與“生態(tài)”業(yè)已成為21世紀(jì)社會(huì)發(fā)展的潮流的原因，鄉(xiāng)村旅游在旅游者心目中的地位得以迅速提高，鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)成為了一個(gè)最具發(fā)展?jié)摿Φ男屡d市場(chǎng)。

（3）開發(fā)的初級(jí)化

從鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)生的時(shí)間來算，鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)發(fā)展的時(shí)間僅僅二十多年的時(shí)間，真正的繁榮發(fā)展起于本世紀(jì)之初，這也就是說，鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)只是在近十年間才獲得世人的青睞。但是在總體上來說，鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)還只是處于初級(jí)發(fā)展的階段，基礎(chǔ)設(shè)施滯后、人力資源建設(shè)亟待加強(qiáng)、整體規(guī)劃不夠完善等問題比較凸出，尤其是一些地方的鄉(xiāng)村旅游出現(xiàn)一哄而上的現(xiàn)象，同質(zhì)化的問題降低了鄉(xiāng)村旅游內(nèi)在的魅力，嚴(yán)重阻遏了鄉(xiāng)村旅游的健康發(fā)展。

（4）地區(qū)的邊緣化

鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)的開發(fā)空間局限的范圍較為狹小，大多是處于具有觀賞旅游價(jià)值的鄉(xiāng)村或山區(qū)，之所以如此，就是因?yàn)橹挥羞@一地區(qū)才可以使旅游者擺脫都市繁華的喧囂，才能夠使旅游者享受到休閑娛樂與清凈，值得一提的是，許多的鄉(xiāng)村旅游將一些具有遠(yuǎn)古氣息的民風(fēng)民俗也納入到了鄉(xiāng)村旅游的范疇，從而使得鄉(xiāng)村旅游具有了更為豐富的內(nèi)容。從總體上來看，鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)開發(fā)的地點(diǎn)都具有邊緣化的特點(diǎn)，只有地域的邊緣化才可以與現(xiàn)代都市隔離，才可以以自己的特色滿足現(xiàn)代人的心理需求。

二、鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)的營銷

在整體上來說，我國的鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)發(fā)展具有活力，但是在面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭激烈、消費(fèi)者選擇日趨多元的大背景之下，卻又處于一個(gè)發(fā)展的“艱難期”，問題層出不窮，矛盾日漸尖銳。

1.市場(chǎng)營銷手段滯后

市場(chǎng)營銷手段滯后的表現(xiàn)主要是在兩個(gè)方面。一是市場(chǎng)營銷手段的單一化。所謂的單一化，就是指現(xiàn)如今許多地方的鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)營銷還未走出傳統(tǒng)“旅行社+鄉(xiāng)村”的市場(chǎng)營銷模式，即依靠旅行社的帶動(dòng)與引導(dǎo)，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的客源量的增加，單一化的營銷模式難以適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)化旅游市場(chǎng)發(fā)展形勢(shì)的需要，目標(biāo)市場(chǎng)只是局限于較為狹小的地域內(nèi)，其輻射的范圍較小;二是市場(chǎng)營銷手段的創(chuàng)新性差。在當(dāng)前的鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)所運(yùn)用的營銷手段中，常常會(huì)滿足于產(chǎn)品的銷售，只要是引來了客人就是完成了自己的銷售任務(wù)，至于如何讓客人滿意、如何打造自己的名牌則無人問津，久而久之，鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)必將會(huì)出現(xiàn)萎縮的跡象。

如果從深層次來分析，之所以會(huì)導(dǎo)致市場(chǎng)營銷手段滯后的問題，主要的原因就是市場(chǎng)營銷意識(shí)不強(qiáng)，即使在某些地方，鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)已經(jīng)形成一定的規(guī)模，再加上當(dāng)?shù)卣膹?qiáng)勢(shì)推進(jìn)，使之取得輝煌的成績，但是傳統(tǒng)的意識(shí)仍然占據(jù)主導(dǎo)的地位，被動(dòng)發(fā)展、懶于創(chuàng)新、排斥新生事物的思維定勢(shì)影響到了鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)發(fā)展的方方面面，前景令人堪憂。

2.產(chǎn)品開發(fā)不具競(jìng)爭力

鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)的發(fā)展仍然處于一個(gè)較低級(jí)的階段，這主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面。一方面是產(chǎn)品的開發(fā)存在同質(zhì)化的問題。許多鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)的產(chǎn)品給人一種“似曾相識(shí)”的感覺，沒有自己的主打產(chǎn)品，缺乏自己特色，更有甚者，一些鄉(xiāng)村旅游管理者脫離當(dāng)?shù)氐奈幕l(fā)展的實(shí)際，盲目照搬外地或國外的旅游模式，結(jié)果造成了“水土不服”的問題，浪費(fèi)了較多的資源，令人感到惋惜;另一方面，產(chǎn)品設(shè)計(jì)不具有“人性化”，所謂的人性化，即是指鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的開發(fā)可以照顧到不同目標(biāo)消費(fèi)群體的消費(fèi)需求，科學(xué)設(shè)計(jì)、量力而行，既不會(huì)造成資源的浪費(fèi)、也不會(huì)使旅游者失意而歸，但是從實(shí)際來說，一些鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)只是依照主觀的愿望，沒有服務(wù)思維與全局意識(shí)，比如一些探尋古民居的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，在設(shè)計(jì)的時(shí)候只是在吃喝玩樂方面下足了功夫，卻并未在文化價(jià)值的挖掘、旅游產(chǎn)業(yè)鏈的延伸等方面著力，從而導(dǎo)致產(chǎn)品銷售無法達(dá)到預(yù)期的效果。endprint

3.市場(chǎng)營銷戰(zhàn)略缺失

對(duì)于鄉(xiāng)村旅游而言，科學(xué)合理的制定出適合于自己的市場(chǎng)營銷戰(zhàn)略是十分重要的，因?yàn)檫@關(guān)系到企業(yè)的發(fā)展前景，關(guān)系到區(qū)域旅游市場(chǎng)的穩(wěn)定。但是，當(dāng)前的鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)的營銷戰(zhàn)略缺失的問題帶有一定的普遍性，從而大大羈絆了這一市場(chǎng)的健康發(fā)展。

（1）區(qū)域性規(guī)劃的前瞻性不強(qiáng)

鄉(xiāng)村旅游往往是當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，受到政府相關(guān)部門的大力支持，但是在一定程度上，這一大力支持往往會(huì)起到消極的作用，因?yàn)榈胤秸诩庇诎l(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)思想指導(dǎo)下，在不調(diào)研市場(chǎng)、不了解自己、不看清形勢(shì)的基礎(chǔ)上就盲目規(guī)劃，追求“短平快”的發(fā)展模式，“農(nóng)村一夜改制、農(nóng)民一夜翻身、建設(shè)一夜完成”，如此快節(jié)奏的發(fā)展極有可能造成“短視”的嚴(yán)重后果，不利于鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展。

（2）基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的尚待完善

正如上文所言，鄉(xiāng)村游游的選址往往是在偏遠(yuǎn)的農(nóng)村或山區(qū)，交通不便，衣食住行困難，從長遠(yuǎn)發(fā)展來看，占據(jù)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)的旅游企業(yè)必然也會(huì)在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面舍得投入，因?yàn)楫?dāng)前的旅游市場(chǎng)已經(jīng)轉(zhuǎn)向了買方市場(chǎng)，消費(fèi)者忠誠度將會(huì)決定旅游市場(chǎng)競(jìng)爭的格局，但是一些鄉(xiāng)村旅游企業(yè)與政府部門并未重視這一點(diǎn)，基礎(chǔ)設(shè)施采購保準(zhǔn)低、老化不全、維護(hù)保養(yǎng)差等問題較為凸出，基于此而言，從旅游消費(fèi)者的角度出發(fā)來規(guī)劃鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)設(shè)的建設(shè)勢(shì)在必行，否則將會(huì)被消費(fèi)者拋棄，從而使得自己在未來的旅游市場(chǎng)競(jìng)爭中落敗。

三、鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)營銷模式創(chuàng)新對(duì)策

1.整體規(guī)劃，明確市場(chǎng)營銷定位

（1）整體規(guī)劃

對(duì)于一個(gè)地區(qū)而言，鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)的發(fā)展并不是某一個(gè)企業(yè)的任務(wù)，而是涉及到當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)整體水平的提升，在其規(guī)劃的實(shí)踐中，就應(yīng)該由政府部門牽頭進(jìn)行整體、長遠(yuǎn)的規(guī)劃。具體要從兩個(gè)方面來說，一是統(tǒng)一規(guī)劃協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)的設(shè)立。地政府應(yīng)該成立統(tǒng)一的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃協(xié)調(diào)結(jié)構(gòu)，整合農(nóng)業(yè)、旅游、國土、宣傳、餐飲、住宿、商業(yè)等諸多部門，通過科學(xué)的論證、合理的規(guī)劃確立鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)未來發(fā)展的方向;二是社會(huì)環(huán)境的營造，鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)的凈化對(duì)于旅游業(yè)的發(fā)展具有一定的保障作用，基于此而言，就應(yīng)該在制定地方法規(guī)、加強(qiáng)相關(guān)部門的監(jiān)察力量等方面著力，以此提高鄉(xiāng)村旅游的服務(wù)質(zhì)量，從而吸引更多的游客。

（2）明確市場(chǎng)營銷定位

準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位是當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)營銷模式創(chuàng)新著力點(diǎn)之一，因?yàn)椴煌貐^(qū)的鄉(xiāng)村旅游所依據(jù)的自然環(huán)境、人文環(huán)境都存在很大的差別，據(jù)此而言，在本地區(qū)鄉(xiāng)村旅游長遠(yuǎn)規(guī)劃中，力戒重復(fù)性、同質(zhì)化的營銷模式引進(jìn)，而是要調(diào)研自己在地理環(huán)境、旅游資源、產(chǎn)品的種類、外在的形象等方面的優(yōu)勢(shì)，對(duì)自己的市場(chǎng)營銷予以定位，從而實(shí)施獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃與建設(shè)。

2.細(xì)化市場(chǎng)需求，推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新

（1）細(xì)化市場(chǎng)需求

鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)的發(fā)展面臨消費(fèi)需求多元化的形勢(shì)，在其發(fā)展的過程中，如果盲目進(jìn)行開發(fā)建設(shè)，往往就會(huì)陷入“重復(fù)建設(shè)—資源浪費(fèi)—旅游消費(fèi)不足”的怪圈，長此以往，就無法起到促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的目的。從這一個(gè)角度來說，充分調(diào)研市場(chǎng)、細(xì)化消費(fèi)者的多元化的需求就是十分必要的。例如在農(nóng)村田園采摘游中，消費(fèi)者旅游的需求不僅只是到農(nóng)家田園去采摘水果、蔬菜，更重要的是去享受在田園勞作的樂趣、重溫自己幼年時(shí)期的美好時(shí)光、品味農(nóng)家果品蔬菜，充分調(diào)研多元化的消費(fèi)需求就為進(jìn)一步細(xì)化市場(chǎng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

（2）推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新

具有創(chuàng)新性的產(chǎn)品對(duì)特色鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到了強(qiáng)力支撐的作用，在這里所謂的創(chuàng)新包括內(nèi)容的創(chuàng)新與宣傳的創(chuàng)新。

一是內(nèi)容的創(chuàng)新。在推進(jìn)產(chǎn)品的創(chuàng)新中，不要只求產(chǎn)品的高檔化與現(xiàn)代化，而更要注重產(chǎn)品的差異化，創(chuàng)新營銷思路與手段，在維持原汁原味的地域旅游資源的基礎(chǔ)上，展現(xiàn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村旅游的魅力;

二是宣傳的創(chuàng)新。將本地區(qū)富有特色的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品推出去是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)營銷可持續(xù)發(fā)展的一個(gè)重要的環(huán)節(jié)，只有通過有效地宣傳方式才會(huì)打造出具有特色的鄉(xiāng)村旅游品牌，就目前來說，基于網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ)的電子商務(wù)信息平臺(tái)的建設(shè)是可以選擇的一種模式，電子商務(wù)信息平臺(tái)突破了時(shí)空的局限，使得潛在的消費(fèi)者可以通過登陸信息平臺(tái)后快捷搜索到自己所需要的旅游目的地，并借助于這一信息平臺(tái)得到優(yōu)質(zhì)化的服務(wù)。

3.更新營銷意識(shí)，提升服務(wù)水平

從根本上來說，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展源于現(xiàn)代人內(nèi)在的實(shí)際需求，更新營銷意識(shí)，進(jìn)一步提升服務(wù)的水平，就成為鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)健康發(fā)展的條件之一。以民俗風(fēng)情游為例予以闡述，在民俗風(fēng)情游中，開發(fā)企業(yè)的應(yīng)該立足于買方市場(chǎng)的現(xiàn)實(shí)，將原生態(tài)的民俗風(fēng)情資源作為挖掘的重點(diǎn)，在旅游線路的設(shè)計(jì)、基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)、產(chǎn)業(yè)鏈的延伸、旅游項(xiàng)目的融合等方面加大投入，提高服務(wù)水平，提升消費(fèi)者的忠誠度。

四、結(jié)語

在鄉(xiāng)村游游實(shí)踐的過程中，出現(xiàn)了諸如市場(chǎng)營銷手段滯后、產(chǎn)品開發(fā)不具競(jìng)爭力、市場(chǎng)營銷戰(zhàn)略缺失等一些列的問題，在一定程度上影響到了鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)的健康發(fā)展，基于此，就應(yīng)該通過整體規(guī)劃，明確市場(chǎng)營銷定位;細(xì)化市場(chǎng)需求，推進(jìn)產(chǎn)品創(chuàng)新;更新營銷意識(shí)，提升服務(wù)水平等營銷模式創(chuàng)新的方式予以解決。

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