水的文化隱喻及認同變遷:西江流域水文化的人類學研究

王易萍

在中國傳統(tǒng)文化中，水歷來作為重要的象征物存在，有關水利的民俗志記載不勝枚舉。與世界上的豐水國家相比，我國的水資源相對有限，但卻因合理用水、有效節(jié)水的用水習俗和用水管理機制而創(chuàng)建了燦爛綿長的農(nóng)業(yè)文明。而這一習俗及機制的主要成效，其實質(zhì)來自于與水相關的歷史記憶、禁忌習俗、信仰儀式等文化概念圖式所體現(xiàn)的對水的象征性管理。水在當?shù)厣鐣奈幕[喻延續(xù)了地方民眾對水的歷史認同，從而形成一種把水視為非物質(zhì)文化的生活方式，保證水資源生態(tài)環(huán)境的持續(xù)和諧。但現(xiàn)代社會，大多數(shù)人著眼于短期私利，對水環(huán)境大力改造開發(fā)，過分擴大用水目標，“水成為政治利益、經(jīng)濟壟斷和文化景觀的奴隸?！保?］155這一行為的隱性后果就是凸顯水的自然性、商品性，銷蝕了水的歷史性、文化性，從而破壞了親水、愛水、節(jié)水民族對水的歷史認同，從崇拜認同到開發(fā)利用的水觀念的改變最終導致了水資源的污染、浪費、緊缺等生態(tài)危機。水危機的出現(xiàn)不僅有自然生態(tài)的或技術的原因，更可能是水觀念變遷等文化性因素在起作用，而且急速的技術變革并未能解決日趨嚴重的水危機。因此，對水的文化隱喻的當下研究有助于強化人們對水的歷史文化認同，重塑人們的水觀念。本文以西江流域一村落(C 村)的水文化圖式研究為切入點，以豐水社區(qū)的用水習俗和水觀念引導反思。

C 村坐落于潯江(西江的上游，桂江與潯江在梧州匯流后為西江)流域中段的一個江心島上，四面環(huán)水，人口密集，自明代以來由廣東、湖南兩地移民遷徙聚居而成。因其獨特的地理位置和氣候條件，C 村地方社會形成了一套水資源利用和管理的習俗機制和文化體系，凸顯出獨特的地域特征。

一、水與村落的民間信仰

在C 村村民有關水的文化概念圖式中，水神信仰最為混雜多元。但由于文獻資料的缺失，大多以口耳相傳的方式流傳下來，在廟宇重建中恢復有關水神的歷史記憶，完成水神信仰傳統(tǒng)的循環(huán)與再生。以官方祭典中的真武大帝、華光大帝、龍母等為主神，摻雜進由歷史人物演化而來的水神(屈原、周瑜等)及祖先神、行業(yè)神混雜起來的神靈(洪考先師等)。

C 村有兩座比較著名的供奉水神的廟宇:一是里水的真武觀，以真武大帝為主神，廟會日為六月初六。真武帝也稱北帝，誕期在九月初九，道教中的司水之神，在兩廣地區(qū)廣為奉祀。觀內(nèi)還供奉有洪圣公(洪考先師)神像:洪考先師原是廣東九江魚苗裝撈戶的祖師爺，清代一些裝撈戶遷至長洲落戶，也帶來敬奉洪考先師的習俗。其神位寄于真武觀。民國年間，真武觀、五通廟神像出游，其神位排在兩廟的主神神像之后。另有三國歷史人物周公瑾也被奉為水神，屬廟宇重建后新增的神靈。對周瑜的奉祀應是地方社會民間信仰的再塑造，應需而生，具有隨意性。另一個是渡口旁的五通廟，以華光大帝和屈原為主神。該廟建于明朝中期，已有500 多年歷史，曾是西江沿江一帶最古老的廟宇之一，歷來香火鼎盛，每年都舉行一次盛大的廟會?！拔母铩逼陂g曾被拆毀，廟址被公社借用。改革開放后，村民自發(fā)捐款14 萬元贖回廟址重建。華光帝本是道教中的火神，長洲四面環(huán)水，常有水災風災，當?shù)厝司捶钏曰疰?zhèn)水，是當?shù)氐幕鹕衽c財神，后來也被尊為西江航道上的保護神。其誕期為九月二十八日，廟會日為九月十六日。屈原被奉為湖南大人，是村落的江神、河神。五月初五日是祭祀屈原的日子。按舊時傳統(tǒng)，以抬小菩薩游河的方式來祭拜江神，有廟宇組織祭祀和村落自組織祭祀兩種方式，村民各戶將祭包集中放進大紙船內(nèi)，晚上在碼頭河灘一齊燒掉以送走災難病痛，保一年平安。

在西江流域，龍母傳說歷來被推崇，龍母水神崇拜文化的根源首先應在于西江流域以水為主導的生態(tài)環(huán)境、“水事”生態(tài)以及族群認同的社會生態(tài)。［2-4］概括而言，應是基于以下三個主要因素:西江捕魚的經(jīng)濟生產(chǎn)方式與流域水道的航行優(yōu)勢;掘尾龍的傳說與頻繁的洪水災害;秦始皇所代表的中央權威與邊陲地區(qū)的國家觀念等。清代《蒼梧縣志》記載了梧州的三座龍母廟:一在城區(qū)大校場;一在城北桂江畔;一在長洲濱江。［5］濱江的龍母廟現(xiàn)位于C 村相鄰的J 村，民國時期被毀，1993年重建，供島上居民拜祭。C 村與之相距甚近，因此本村也一直沒有另建龍母廟，但歷來均將龍母視為河神、江神之一，通常和其他水神與祭共享。

除上述四位主要的水神外，村民還在每年的端午前舉行祭祀潯江江神或河神的儀式。當?shù)氐慕袼袷且粡蛿?shù)概念，無確定的數(shù)量，也沒有具體的偶像和固定的祭祀地點，一般在端午前幾天(通常是五月初一)舉行，避免與屈原的祭拜時間沖突。其祭儀由村民自行組織，通常以自然村為單位，以河灘地為祭儀場地。

對于村民而言，水神出身來歷及其神像本身對他們并不具有什么意義，人們看重的并不是偶像的本身，而是看重偶像的保護作用。村民普遍認為信奉神靈能“旺本村地方、求平安”，“丁財旺盛、六畜興旺、年年順景”。把各種宗教神靈、民間信仰的神靈相互雜糅組成多元的信仰體系，源自于村民所處的濡化環(huán)境:水并非普通的自然物質(zhì)，它具有一定的神秘性、神圣性，水的控制與管理往往是象征性的權威凌駕于世俗權威之上。村民對這一權威的解釋是，凡是以這些水神名義所進行的捐助和集資建設都沒有不成功的，這已成為村民的普遍共識。

二、水與過渡禮儀

在多樣化的地方民俗中，水總是扮演著重要角色。許多地方宗教儀式中，水通常作為溝通神人之間的媒介，或者是強調(diào)其凈化功能。但在C 村，在人們?nèi)粘Ｉ畹母鞣N通過儀式上，水常常作為一種身份轉(zhuǎn)換的媒介，幫助人們順利通過各種關口。范·蓋內(nèi)普(Van Gennep)在《通過儀式(the Rites of Passage)》一書中說明了通過儀式(也稱為生命儀禮或過渡禮儀)對于社會整合的功能性意義。它指的是人從出生到死亡的生命歷程中，需借用一系列儀式活動進行社會地位和角色的變更與轉(zhuǎn)換。所有的通過儀式都具有一個共同的階段模式:分離(separation)、邊緣或閾限(margin or limit)和聚合(aggregation)。不同階段受禮者的身份由分離——模糊——穩(wěn)定完成去舊迎新的過程。在當?shù)?，通過儀式主要有洗三、入社、婚禮、喪禮等，而水在這一系列通過儀式過程中是一種必不可少的媒介。人需借助某種形式的用水才有助于完成通過儀式中的三個階段，完成身份的演變，獲得新的社會位置，從而度過人生危機和社會危機。

(一)洗三朝

嬰兒剛出生時，由接生婆(當?shù)厝朔Q“燒火婆”)剪斷臍帶，將嬰兒身上的血水污跡稍加擦拭便包裹起來，并不會直接給新生兒洗澡。并不潔凈的身體上穿戴著事先準備好的衣物，直接抱給嬰兒的母親或家人。直到第三日，才特地選吉時舉行洗三朝儀式，以祛除從娘胎帶來的污穢不潔。洗三朝的湯水用柚葉、艾葉和老姜熬就。由接生婆娘或家族中有福氣的老婆婆給嬰兒洗澡，脫掉襁褓，先用柚葉略澆些水到嬰兒身上，用手拍打他的后背和前胸，讓他有個適應過程，然后小心翼翼地放入還漂浮著幾片柚葉、姜片的大盆熱湯中，拿柚葉或毛巾布條擦拭身子，不用其他任何洗浴品。一邊洗，一邊念誦喜歌。前來祝賀的外祖母等人拿著銀錢、喜果等東西放進澡盆里，叫“添盆”。放入紅棗時念“早立子兒”，放入蓮子時說“連生貴子”。洗過的嬰兒再穿戴好外祖母“睇三朝”送來的衣物。據(jù)說，經(jīng)過此番洗浴，便可不生瘡疥，健康成長。洗三朝的儀式并不是從純粹的現(xiàn)代衛(wèi)生角度而言的，這一象征性的洗浴儀式主要是表示新生兒完全脫離了胎兒期，從此可以拜祭祖先，面見至親，正式開始自己的新人生。

(二)潑水、吹水與第一挑水

在新娘邁出娘家門檻的第一步起，就處身于一個身份模糊的邊緣或閾限階段，既不屬于娘家人，也不屬于夫家人。在此階段，急需借助一些重要媒介來保護娘家、新娘的安全。這時候，水常常被當?shù)厝擞脕碜韪粜履锖湍锛业穆?lián)系。一名男子端著一盆水等在門口，新娘一出門，就把水潑出去，寓意嫁出的姑娘潑出去的水，從此從娘家分離出來，失去了以往的身份，處于新舊身份轉(zhuǎn)換的閾限階段。新娘的哥哥在正廳門口替新娘打開雨傘，并用縫衣針在雨傘上針三下，接著口含柚葉水向新娘臉上吹上三口水，再吹三口水到雨傘上。吹水儀式的操演表示阻斷了新娘的靈魂留在娘家，以免使娘家不得安寧。在村民看來，出嫁前不吹水，新娘的靈魂就會留在娘家，給娘家?guī)頌牡湣?/p>

到了夫家之后，第二天清早，新娘的第一件事情就是去井邊上香、挑水。由嫂嫂或姑姑帶路，帶上香和蔥、蒜、芹菜、生菜等意頭，分別喻示著聰明、會算計、勤勞、生財?shù)?。挑著水桶到了井邊，把意頭放在井沿，貼上一張紅紙，再給井神上三炷香，告知新人初到祈求井神保佑。然后向井中丟入幾個硬幣，表示獲得井神的許可，以后都能來這井里挑水喝了。汲水時，講究一次性汲滿一桶，順順利利。一般要挑上兩到四擔(一定是雙數(shù))的水，寓意好事成雙。但自從用上自來水后，許多新媳婦就不再挑水了，改成第二天清早到廚房打開水龍頭，放滿一水缸水。水放滿后，新媳婦需要從昨天喜宴留下的餐具中，挑十副碗筷用新接的水清洗干凈。隨后還要進行一個開廚儀式，即新媳婦拿起菜刀在菜板上切一些肉菜(一般是把整只雞切成幾大塊)，才可以開始做飯。以挑水作為新婦在新家獲得認可的首要儀式，水充當了一種獲得新身份的物質(zhì)媒介，協(xié)助新婦完成了自己的通過儀式。在嫁過來的第一個大年初一，新媳婦和其他媳婦一樣到井邊去挑第一挑水，稱為汲新水、新年水、聰明水、取勤水。誰挑水的時間最早，誰就是最勤快能干的媳婦。挑水到家后，再倒進鍋里，加上紅棗、生姜和竹葉為全家煮茶水，能夠帶來健康吉祥。兩次挑水使其媳婦的身份得到認可和強化。

(三)買水、放水燈

老人去世后，有一個買水凈身的儀式。在死者去世的當天下午，由師公帶領，孝子孝孫們袒身赤足，拿著一個小瓦缽或瓷碗，到死者生前常用的水源邊買水。取水之前，師公手持香火，嘴里念念有詞，向水神通稟某某去世，需要神靈賜水凈身才能去往另一個世界。在師公結(jié)束禱告后，鑼鼓聲響起，孝子向水中拋擲幾枚硬幣，師公接過容器，順著水流方向連舀三次，交給孝子。孝媳手持竹籃，內(nèi)裝三只碗。在水面一邊晃動竹籃一邊念:“一碗喂魚，一碗喂蝦，還有一碗拿回家?！比〉盟?，點燃鞭炮，一行人緩步回家。請與死者同性之人替其浴身，用柚葉沾水象征性地掃拭死者遺體，主要是臉和胸口。意在洗去死者生前的污點和罪孽，以潔凈之軀向陰界報道，順利通過鬼門關進入另一種生活狀態(tài)。

另外，出殯之時，大兒媳婦一人還要去河邊挑水回家。放到堂前，供送葬回來的人凈手。洗去污穢，才能進入房間，阻斷死者靈魂與現(xiàn)世的一切聯(lián)系。

下葬的當天晚上，再由師公帶領孝子孝孫去河邊放水燈。水燈體型較小，由竹篾做成框，外面糊上白紙，內(nèi)間放置一截點燃的白燭，以前點上的是素油燈。死者由陽間走向陰間，要過“奈何橋”。在村民的觀念中，奈何橋下就是一條奈河或冥河，亡靈必須渡過冥河才能到達陰間。亡靈附著在水燈上，水燈帶著亡靈隨河水漂流而去。在師公念過簡短的一段超度經(jīng)文后，孝子捧著水燈緩緩放到水面，順著水流方向用手推開。生命之始來自于水，生命之終還歸于水。

在以上的系列過渡禮儀中，水被視為一種身份轉(zhuǎn)換的媒介，幫助人們渡過各種關口。因此，在村民的觀念中，河水、井水在特定情境下具有宗教意義上的圣潔性和神秘性，這是完全世俗化、商品化的自來水所無從獲致的特質(zhì)。水由此而具有獨特的文化隱喻，并對村民的水觀念與用水習俗產(chǎn)生深刻影響。

三、水之隱喻與節(jié)慶習俗

水在人類學的早期研究中，通常作為部落文化的一種符號和象征物而存在，具有多樣化的象征隱喻，如圣與俗、潔與臟等。對于C 村人來說，水不僅是經(jīng)濟生產(chǎn)和日常生活的一種必要資源，而且作為一種身份轉(zhuǎn)換的媒介幫助人們順利通過各種關口。此外，一方面，由于與地方經(jīng)濟繁榮休戚相關，水激發(fā)了村落的財富想象，具有另類的文化象征意義。傳統(tǒng)社會中人們對財富的需求和渴望往往不是一種顯性的張揚，C 村人借助水來進行或隱晦或直白的表達。另一方面，復雜多元的水神信仰和用水習俗，促進了村民對各種不同來源的水進行潔凈與骯臟的認識與分類。

(一)水與村落的財富想象

C 村人雖然經(jīng)常面對潯江的漲落，但水之于C 村村民而言，并非洪水猛獸。相反地，水不僅是一種生態(tài)資源，還是當?shù)氐囊环N財富象征。在村民的觀念中，“山管人丁水管財”。沒有水，商品菜的種植和魚苗的繁育都無從談起，而且頻繁的洪水能為土壤增加肥力。與鳳凰村的水災造成村落社區(qū)短缺經(jīng)濟的情況［6］33-34不同，C 村村民適應自然、預防洪水的方法成功而有效，以生計模式轉(zhuǎn)型與及時搶收等規(guī)避水災風險。

在西江大橋修筑前，C 村是整個島的政治、經(jīng)濟和文教中心。水上運輸和魚苗裝撈都甚為發(fā)達，許多家庭的經(jīng)濟來源都與水相關，水提供了更多的致富增收機會。由水帶來地方經(jīng)濟的繁榮，整個村因水而興。西江大橋建成通車后，C 村的經(jīng)濟優(yōu)勢地位逐漸被相鄰的J 村超越，但仍然是每年市、區(qū)、鎮(zhèn)等各級政府在島上舉行各種文化活動的首選之地。用之不竭的潯江水和遍布的魚塘解決了村民的灌溉、飲用等生產(chǎn)生活用水。由于傳統(tǒng)的魚苗繁殖和蔬菜基地的確立，村莊對水的需求量特別大。從村委的年度開支明細登記表的數(shù)據(jù)看，要保持秋冬季節(jié)一天至少一次和夏天一天至少兩次的抽水頻率，所需高額費用占了村集體的大部分開支。村里的自來水從江中抽取凈化，每年需要交付十幾萬的水費。一旦斷電，不能抽取灌溉用水和生活用水，村民的生產(chǎn)生活就會與城市居民一樣完全被打亂。在20 世紀80年代以前，打工經(jīng)濟還處于萌芽時期，“水經(jīng)濟”對村落經(jīng)濟的影響更為突出，男漁女農(nóng)、亦漁亦農(nóng)的生產(chǎn)習俗與分工形式的穩(wěn)定性維持到家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制的實施。承包到戶后，魚塘養(yǎng)殖成為一些魚苗養(yǎng)殖戶的重要致富途徑。根據(jù)村委會的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，普通魚塘主(承包2 口魚塘)的年收入在8 萬元左右。

從村落語言的角度分析，長島村人“以水為財”，往往把錢與不同等量的水相聯(lián)系。用“兜”、“勾”、“撇”(分別指向“十”、“百”、“千”)等充作錢財?shù)挠嬃繂挝?。盡管“水”的錢財義可能源自于清代江湖社會的用法，但在粵方言區(qū)，該義項得到快速發(fā)展而成為其基本義、常用義。［7］作為粵語起源地的梧州地區(qū)，這一語言特征同樣顯著，C 村亦如此。當?shù)氐暮芏嗫陬^語言中，水的喻義與金錢和財富有著千絲萬縷的聯(lián)系。村民通常所說的“水頭”，寓意有錢賺;經(jīng)濟實力雄厚，稱“大把水頭”、“水頭足”;財源滾滾，稱“豬籠入水”;找人借錢，則稱“去撲水”。水在商店開業(yè)或建房等習俗儀式上的作用不可或缺:若適逢降雨，便是好的致富預兆，稱之為“水頭足”;若天不降雨，則需找?guī)妆P水來潑灑，以顯示財富到家。新中國成立前，賀商鋪開張，喜送山水鏡屏，尤喜送瀑布湍流畫面。按當?shù)卣f法，認為高山流水沖起去吉方，有催財作用。近年來，當?shù)厣啼佉擦餍性诘赇侀T口放置一魚缸，把魚游水中視為水動財來的象征。［8］3721村落因水而興，水推動當?shù)氐纳虡I(yè)繁榮，自然也就成了村民表達財富的代名詞。

(二)水的潔凈與骯臟

前文對水神信仰和用水習俗的繁復敘述，其目的在于闡明這一信仰對村民用水觀念及其水的文化圖式的影響。水因水神崇拜和儀式用水而具有神圣性，在村民的觀念里，水是因圣潔而衛(wèi)生，而不是因為衛(wèi)生干凈而圣潔。對于各種不同的水源，村民有潔凈與骯臟的區(qū)分。

新中國成立以前，村民的生活用水主要使用井水，靠近河岸的住戶從江中挑取江水飲用。在秋冬季節(jié)，江水清澈，挑回水缸稍微沉淀，即可用于飲用、洗菜、做飯、洗澡等。魚塘水僅用于灌溉和洗滌衣物。以前沒有飼料，村民都是割草養(yǎng)魚，水質(zhì)還未遭嚴重破壞。但魚塘地勢最低，無論干凈與否，所有的水都容易積聚到這里，因此不能作為飲用水。如今用上飼料后，水質(zhì)變得更差，水是黑色的，經(jīng)常散發(fā)出難聞的氣味，連洗衣服都不能用。井水由于深層滲漉，比河水更清澈，有些井水還略帶甜味。在村民的眼里，深井水是最為潔凈的。水在習俗信仰中的神圣力量更增添了村民用水觀念中的潔凈性。在相鄰的J 村，至今流傳的一擔酒糟換一擔水的故事:J 村人用米酒的酒糟換取他村清甜甘洌的井水。

盡管早已用上了自來水，但在村民看來，以前的深井水甚至是河水都要比現(xiàn)在的自來水干凈衛(wèi)生。村里提供的自來水其實很不干凈，尤其在長洲水利樞紐修建以后，水量減少，水的流動性減弱，水質(zhì)更差。村里自來水工程的水源就地取材，從西江河中抽水到水塔，經(jīng)過漂白和基本的消毒再送到各家各戶，但對礦物質(zhì)的含量及細菌總數(shù)沒有精確測量過。村民對村里的自來水心存禁忌，不輕易信賴，還是對以前村里打的井比較信任。因此，村民還是傾向于到以前的井里挑水，主要是飲用和做飯。其他的生活用水如洗衣、洗澡等才用自來水。對用水傳統(tǒng)的延續(xù)及其依賴性對村民的日常用水行為產(chǎn)生著持續(xù)的影響力。以前井水挑回來也要先沉淀一下，講究的家庭會用上明礬。后來村民在使用自來水時同樣講究先儲存沉淀。從水管放出來的水先儲存到水缸經(jīng)過自然沉淀后才使用。但一旦情急用水，也就不再那么講究，畢竟比起河水和池塘水來說要潔凈很多。

從現(xiàn)代衛(wèi)生角度而言，以前的井水可能比村里的自來水更臟。水井沒有井蓋，灰塵揚土、樹葉枯枝甚至蛇鼠動物都會掉落井中。下雨時，雨水直落到井里，也沒有任何的保護措施能防止污水濺入。井側(cè)有臺階，方便人們下井挑水，村民總是穿鞋而進，容易污染井水。遇到洪水泛濫，水井需要重新淘洗。

盡管存在許多方面的污染可能性，但在村民的觀念里，井水還是最為潔凈的，年節(jié)時還需祭拜井神，感恩水井的孕育滋養(yǎng)。在獲得新社會身份的過渡儀式中，也缺少不了對井的敬獻。新媳婦第二天早上帶上紅紙、香和硬幣等去挑井水。逢大年初一，村里婦女去井里汲新水，在井邊貼上一張紅紙，點上三根香。生小孩的也要去井邊祭拜一下井神，相當于向井神通報戶口。自來水無法取代井水或河水作為儀式用水。對村莊用水情況的調(diào)查結(jié)果顯示，村民對不同水源潔凈程度的認識依此為井水—河水、自來水—渠道水、魚塘水，分別用于飲用—洗澡—淋菜等，并且新中國成立之前的水要比之后的水干凈。

長洲水利樞紐動工以來，村民對自來水的質(zhì)量更為擔心，平時用水習慣也相應發(fā)生變化。飲用井水的村民越來越多，在裝修好的廚房里擺放水缸，用于存儲井水和井水的沉淀。飲用燒開后的井水讓村民覺得更為放心。一些地勢較高的住戶重新在院子里打制小型壓水井，供應家庭的飲用水，自來水則用于日常的洗滌。一些村民仍然去村里原有的深水井里汲井水飲用。樞紐建成后，造成上游河水流速過慢，上游河水水位降低，水的流動性減弱造成河水的自我凈化功能相繼減弱。一些生活垃圾和雜質(zhì)飄浮在江面未隨水流走。C 村位于水利樞紐的下游，樞紐的蓄水對C 村的飲用水源影響很大。2010年3 月，村民把對自來水質(zhì)量的擔憂向村委會反映，并向長洲移民辦提交一份報告。報告以飲用水惡化提請有關部門調(diào)查處理，要求長洲水利樞紐解決村民的飲用水供應問題。在對村莊的水源水和末梢水進行采樣后檢測結(jié)果顯示只符合地表水環(huán)境質(zhì)量標準(II 級)，不符合生活飲用水衛(wèi)生標準，需要進行嚴格的消毒處理。C 村提出的補償方案是由國家的人飲工程提供專項資金在村內(nèi)打制6-8 口深水井，完成村落的用水改造。

對于C 村人而言，什么樣的水是干凈的，什么樣的水是不潔的，與其說是一種生活常識的科學總結(jié)，還不如說是人們對當?shù)厮幕捌錃v史的認同，一套標識著人們對傳統(tǒng)與現(xiàn)代、國家與地方關系的認知體系。

(三)七夕水

七巧節(jié)，也稱乞巧節(jié)，當?shù)胤Q之為拜七姐，原本是傳統(tǒng)社會專屬女性的一個節(jié)日。但與這一節(jié)日密切相關的一個習俗卻不為人所熟知，即“七夕泡水”。在農(nóng)歷七月初七，全村人不分男女都到河里沐浴天孫圣水(洗七月七水，也叫“七夕泡水”)，時間在中午12 點到13 點之間。每年此時，村民幾乎全家出動，不分男女老幼，在市區(qū)上學和工作的都會被家人召回。屆時，河中人頭攢動，村民或在河中暢游，或在水邊聚會宴飲，一起泡水。村民認為，此時泡水有益健康，能祛除百病，比如對人皮膚有好處，能解暑、防皮膚病等，并深信此日中午的水可以存放百年而不臭不腐不變質(zhì)。在“文革”時期的破四舊運動中，拜七姐被視為舊社會的封建迷信活動而遭廢除，但泡七月七水這一習俗卻一直完整地延續(xù)下來。整個泡水過程可以持續(xù)幾個小時，有些人在泡水后直接用各種塑料瓶把河水帶回家。婦女們則在午時到水井或河里挑七月七水，儲于瓦罐中。歷來村民都深信七月七水的水質(zhì)能經(jīng)年深月久而不腐，可用兩三年之久，可直接飲用，或者用來做飯、釀酒等。用此水洗澡，可避邪祛病，還可作調(diào)藥之用，夏天中暑喝七月七水很快就能解暑氣，并由此衍生出許多能證明其神奇藥效的故事。但七夕水有一嚴格的時間禁忌:只有這一時刻的水才能久存不腐，超過一天甚至一兩個小時后挑回來的水就如平常水一樣，沒有任何功效。

四、水文化及認同變遷

水與地方民俗節(jié)慶或宗教儀式等的緊密關聯(lián)，其實就是通過禁忌、崇拜等文化方式實現(xiàn)水的象征性管理。而這一象征性管理往往對水的現(xiàn)實管理產(chǎn)生約束力。在不灌溉水利的西北地區(qū)(以山西的四社五村為例)，水資源的匱乏使得這一影響更為明顯。把水視為非物質(zhì)文化是當?shù)氐囊环N生活方式，“強調(diào)水資源與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)，以禁忌的方式禁止亂開水源，想方設法延續(xù)使用舊水源，同時注意水資源分配與用水人口相協(xié)調(diào)，把握用水的社會效益”，實現(xiàn)了800年缺水村莊的和諧用水，成功建設出小康示范村。［9］在部分民族地區(qū)，當?shù)貞{借其獨特的傳統(tǒng)水資源知識營建了有效的區(qū)域性灌溉體系，用傳統(tǒng)生態(tài)智慧構建人水和諧的用水環(huán)境和機制。［10-12］其實，這些地區(qū)的獨特用水環(huán)境實質(zhì)就是用水教育的無形的學校。過渡儀式、民俗節(jié)慶等場景中的用水，與地方的傳統(tǒng)民俗文化意義嚴格相關并世代相守傳遞，形成重要的地方性知識，形塑著民眾敬水、愛水、保護水環(huán)境的意識與行為，這一過程其實就是水文化認同的建構歷程。通過所賦予的神秘、潔凈等多重文化象征意義達到對水及其歷史的認同，而有助于水的有序管理與合理有效使用的實現(xiàn)?，F(xiàn)代社會著重開發(fā)水的自然性和商品性，導致水的非物質(zhì)文化內(nèi)涵被忽視，從而引發(fā)民眾對水的認同、態(tài)度、觀念等發(fā)生轉(zhuǎn)變。水的功能擴大化，成為市場商品或娛樂景觀等。村莊及村民生活方式的都市化，婚喪嫁娶等民俗儀式的流程化、現(xiàn)代化，使得水與人生禮儀的緊密聯(lián)系逐漸淡化，世代承襲的水文化、水觀念不再有成熟而完備的濡化環(huán)境和認同語境。不僅C 村，當下的許多農(nóng)村社區(qū)(包括許多少數(shù)民族村落)［13-14］因社會變遷導致了水文化要素的喪失，水觀念的弱化及水的使用管理及水環(huán)境保護的社會規(guī)范等的喪失。人們對水的文化隱喻的感知及其歷史的認同出現(xiàn)某種程度的困境。成為一種生活必需品或商品的水，不再能夠喚醒人們的珍惜與崇拜。水資源的浪費與污染、對洪水的恐懼與反感等負面情感與行為被放大，失卻了應有的約束和管理。尤其是洪水在現(xiàn)代都市社會的妖魔化，在很大程度上破壞了歷來所遵循的人水和諧的傳統(tǒng)。而豐水地區(qū)人們世代積襲的親水情結(jié)，卻往往能糾正這一片面化認識。因此，由水的觀念、使用、管理及保護的相關習俗、規(guī)范、宗教信仰等構成的水文化，應作為解決水危機的重要文化基礎得到充分的尊重與恢復。

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