初中生物實(shí)驗(yàn)課中學(xué)生能力的培養(yǎng)

胡慶

摘 要：生物學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，應(yīng)注重訓(xùn)練和培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，這是生物學(xué)科本身的特點(diǎn)所決定的，也是當(dāng)前對(duì)學(xué)生進(jìn)行素質(zhì)教育的需要。本文討論了當(dāng)前初中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生的幾種能力：觀察能力、操作能力、分析問題能力；教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中如何采取有效措施培養(yǎng)學(xué)生的這些能力及教師應(yīng)當(dāng)扮演怎樣的角色。

關(guān)鍵詞：初中生物；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；能力培養(yǎng)

中圖分類號(hào)：G632 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1002-7661（2014）20-070-01

生物學(xué)是研究生命現(xiàn)象和生命活動(dòng)規(guī)律的科學(xué)，是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)，實(shí)踐性很強(qiáng)的一門學(xué)科。初中生物新課程要求大力提倡學(xué)生能力的培養(yǎng)，如何在實(shí)驗(yàn)課中培養(yǎng)學(xué)生的能力，這是每位生物教師應(yīng)該思考的課題。實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以培養(yǎng)學(xué)生理論與實(shí)踐相接合的能力，可以提高學(xué)生對(duì)教材知識(shí)的理解，可以提高學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)獲取知識(shí)的探索能力。本文討論了當(dāng)前生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生的幾種能力，以及如何采取有效措施來培養(yǎng)這些能力。

一、觀察能力的培養(yǎng)

新教學(xué)大綱對(duì)生物實(shí)驗(yàn)要求學(xué)會(huì)科學(xué)觀察，觀察是科學(xué)探究的一種基本方法，科學(xué)觀察可以直接用肉眼，也可以借助放大鏡、顯微鏡等儀器，或利用照相機(jī)、錄音機(jī)、攝像機(jī)等工具，有時(shí)還需要測(cè)量。

初中生物教材關(guān)于觀察的內(nèi)容比較多，主要目的是為了讓學(xué)生養(yǎng)成良好的觀察習(xí)慣和正確的觀察方法，為將來自覺地、主動(dòng)地學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。一般來說，生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中的觀察要遵循由表及里，由上到下，由前到后，從整體到局部的原則全面觀察。例如，觀察魚體外部形態(tài)時(shí)，教師指導(dǎo)學(xué)生先觀察魚的體形、體色，身體分三部分的分界處；再觀察頭部的口、眼、鼻孔、鰓蓋的形態(tài)與位置；然后觀察魚體兩側(cè)由小孔組成的側(cè)線等。這樣魚體零亂的外部結(jié)構(gòu)有序地展現(xiàn)在學(xué)生眼前，學(xué)生能容易找出并記全、記牢魚體外部特征，準(zhǔn)確找出魚體與水生生活相適應(yīng)的特點(diǎn)。這樣才能學(xué)到確切、完整的知識(shí)，也才能真正在頭腦中建立正確、深刻的概念。因此，教師要利用好生物教學(xué)，培養(yǎng)好學(xué)生的觀察能力，這對(duì)于學(xué)生的生物學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二、實(shí)驗(yàn)操作能力的培養(yǎng)

生物是一門實(shí)驗(yàn)性很強(qiáng)的學(xué)科，一節(jié)好的實(shí)驗(yàn)課能使學(xué)生的動(dòng)手操作能力、思維能力、觀察能力得到全面提高。學(xué)生可在老師的指導(dǎo)下獨(dú)立操作實(shí)驗(yàn)。具體方法是：實(shí)驗(yàn)前，學(xué)生在老師的指導(dǎo)下，認(rèn)真熟悉實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒎椒?、步驟、實(shí)驗(yàn)所需的藥品、材料。老師提出實(shí)驗(yàn)要求，講清要點(diǎn)，然后再讓學(xué)生獨(dú)立操作。老師在操作過程中巡回指導(dǎo)，若發(fā)現(xiàn)帶共性的問題，要暫停實(shí)驗(yàn)，統(tǒng)一糾正后再繼續(xù)實(shí)驗(yàn)，最后總結(jié)結(jié)果，指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告，這樣就進(jìn)一步培養(yǎng)了學(xué)生獨(dú)立操作實(shí)驗(yàn)的能力。例如在上“觀察洋蔥內(nèi)表皮細(xì)胞”實(shí)驗(yàn)時(shí)，我先讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室預(yù)習(xí)課本上的方法與步驟，并交待注意事項(xiàng)。再讓學(xué)生小組成員之間自學(xué)臨時(shí)裝片的制作方法，然后共同總結(jié)歸納出制作植物細(xì)胞臨時(shí)裝片的方法并寫在黑板上：擦→滴→取→展→蓋→染→吸，進(jìn)而進(jìn)行操作。臨時(shí)裝片制好后，大多數(shù)學(xué)生在顯微鏡下觀察到了形狀大小不一的洋蔥內(nèi)表皮細(xì)胞，一部分學(xué)生在顯微鏡下一個(gè)細(xì)胞都沒看見，沒有得到實(shí)驗(yàn)結(jié)果。這時(shí)由實(shí)驗(yàn)成功的同學(xué)嘗試說出本組是如何進(jìn)行操作的，對(duì)比之下找出自己組哪個(gè)環(huán)節(jié)出了問題，再繼續(xù)做實(shí)驗(yàn)，直到成功為止，這樣可以使一部分差生的操作能力得到提高。教師在實(shí)驗(yàn)過程中起到指導(dǎo)和引導(dǎo)的作用，對(duì)那些操作不當(dāng)?shù)膶W(xué)生及時(shí)加以糾正。這樣的教學(xué)，讓學(xué)生從實(shí)驗(yàn)中學(xué)到知識(shí)，掌握實(shí)驗(yàn)技能技巧，培養(yǎng)了學(xué)生動(dòng)手和正確的實(shí)驗(yàn)操作能力。

三、分析問題能力的培養(yǎng)

每個(gè)實(shí)驗(yàn)完成后，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析也是提高學(xué)生能力的重要環(huán)節(jié)。對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯，效果好的裝置，讓全班學(xué)生對(duì)比看，對(duì)實(shí)驗(yàn)效果差的同學(xué)，不急于指出毛病出在哪，而幫助他們分析沒能達(dá)到預(yù)期效果的各種可能情況。讓他們自己找出失敗的原因，從而提高學(xué)生分析問題的能力，例如，初二上冊(cè)的“人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用”一節(jié)中，有一個(gè)演示實(shí)驗(yàn)：發(fā)酵現(xiàn)象。上課前先安排學(xué)生按書中的所需材料及操作步驟親自試一試，等到上課時(shí)，讓學(xué)生把所做的裝置帶到課堂上，大家分析所看到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：倒扣在瓶口的氣球有的明顯膨脹，有的只有一點(diǎn)膨脹，有的是空癟的。分析幾個(gè)問題：①為什么氣球膨脹？（酵母菌在適宜的溫度下分解有機(jī)物過程中產(chǎn)生了大量氣體）；②為什么氣球膨脹不明顯？（溫度過低，發(fā)酵現(xiàn)象不明顯，產(chǎn)生的氣體過少）；③為什么氣球是空癟的？（檢查裝置是否漏氣）；④產(chǎn)生的是什么氣體，怎么檢驗(yàn)？（把氣球里的氣體釋放在澄清的石灰水中，看是否變渾濁）；⑤除了有氣體產(chǎn)生外，還有什么物質(zhì)產(chǎn)生？（取下氣球，聞一聞是否有酒味）。課堂上大家經(jīng)過討論、分析，并總結(jié)得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論：發(fā)酵現(xiàn)象不僅有二氧化碳?xì)怏w產(chǎn)生，且還能產(chǎn)生酒精。通過這樣聯(lián)系實(shí)際的思考，培養(yǎng)了學(xué)生分析問題和解決問題的能力，培養(yǎng)了學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度。

通過對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)基本功的訓(xùn)練，讓學(xué)生帶著問題去觀察，以及注重實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析和改進(jìn)，確實(shí)提高了學(xué)生的操作、觀察和分析問題的能力，以及解決實(shí)際問題的能力。通過對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)，讓學(xué)生具有嚴(yán)謹(jǐn)踏實(shí)的科學(xué)態(tài)度，認(rèn)真求實(shí)的良好實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，取得了較好的教學(xué)效果。

參考文獻(xiàn)：

[1] 初中生物新課程教學(xué)法.東北師范大學(xué)出版社.2005.1.

[2] 走進(jìn)新課程.北京師范大學(xué)出版社.2002.3.endprint