高等職業(yè)院校旅游英語(yǔ)教學(xué)存在的問題及對(duì)策

黃競(jìng)玲

【文章摘要】

隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，社會(huì)對(duì)高素質(zhì)旅游專業(yè)復(fù)合型人才的需求日益明顯，。本文筆者在分析當(dāng)前高等職業(yè)院校旅游英語(yǔ)教學(xué)存在問題的基礎(chǔ)上，從合理安排課堂，提高學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣；加強(qiáng)“雙師型”師資隊(duì)伍的建設(shè)；案例教學(xué)和課堂討論相結(jié)合，豐富學(xué)生的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)等方面對(duì)提高高等職業(yè)院校旅游英語(yǔ)教學(xué)的策略進(jìn)行了闡述。

【關(guān)鍵詞】

高職院校；旅游英語(yǔ)；問題；對(duì)策

旅游英語(yǔ)是一種以旅游專業(yè)知識(shí)為基礎(chǔ)的實(shí)用性英語(yǔ)。在旅游業(yè)高度發(fā)展的今天，培養(yǎng)一批既掌握旅游專業(yè)知識(shí)又具有一定英語(yǔ)素養(yǎng)的復(fù)合型人才是高等職業(yè)院校旅游專業(yè)共同的目標(biāo)。旅游英語(yǔ)作為高職院校培養(yǎng)復(fù)合型人才的必修課程，其課堂教學(xué)質(zhì)量的提高必須引起英語(yǔ)教學(xué)的重視。在旅游英語(yǔ)的課堂教學(xué)中，英語(yǔ)教師應(yīng)該將學(xué)生的實(shí)際需求作為教學(xué)目標(biāo)，在課堂上引導(dǎo)學(xué)生積極參與課堂教學(xué)互動(dòng)，更好地理解并掌握旅游英語(yǔ)，從而實(shí)現(xiàn)旅游英語(yǔ)教學(xué)效益的最大化。下面，筆者根據(jù)自身課堂教學(xué)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，從以下幾個(gè)方面談?wù)劯叩嚷殬I(yè)院校旅游英語(yǔ)教學(xué)中存在的問題并提出相應(yīng)的對(duì)策，僅供同行參考。

1 高等職業(yè)院校旅游英語(yǔ)教學(xué)存在的問題分析。

1.1學(xué)生學(xué)習(xí)缺乏主動(dòng)性和興趣

雖然教學(xué)改革一直都在實(shí)施中，但在高職旅游英語(yǔ)的課堂教學(xué)中，教師沒有充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，課堂教學(xué)是教師單方向的“灌輸式”的教學(xué)，學(xué)生大部分也是被動(dòng)式的被老師“趕鴨子上架”點(diǎn)名發(fā)言。這樣的課堂教學(xué)使學(xué)生對(duì)旅游英語(yǔ)的學(xué)習(xí)缺乏興趣，甚至有時(shí)候都會(huì)產(chǎn)生畏懼和抵觸情緒。

1.2教師缺乏英語(yǔ)與專業(yè)的兼容

當(dāng)前高職旅游專業(yè)旅游英語(yǔ)的教學(xué)中存在著教師缺乏英語(yǔ)與專業(yè)兼容的弊端。英語(yǔ)專業(yè)的教師，英語(yǔ)理論知識(shí)非常扎實(shí)，也具有較強(qiáng)的英語(yǔ)表達(dá)能力。但是他們卻缺乏旅游專業(yè)知識(shí)和導(dǎo)游實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，從而導(dǎo)致旅游英語(yǔ)教學(xué)過分重視英語(yǔ)理論教學(xué)而忽視了旅游專業(yè)的專業(yè)性特點(diǎn)。這樣的旅游英語(yǔ)教學(xué)的實(shí)效性不強(qiáng)。

1.3重理論，輕實(shí)踐，忽視了對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)

高職旅游英語(yǔ)課程與其它課程不同，它是一門應(yīng)用實(shí)踐性非常強(qiáng)的學(xué)科，其教學(xué)的重點(diǎn)在于培養(yǎng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的應(yīng)用能力。因此，在高職旅游英語(yǔ)課程的教學(xué)中，課堂教學(xué)不能僅僅停留在學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的掌握上，還要培養(yǎng)學(xué)生對(duì)英語(yǔ)知識(shí)的應(yīng)用能力，讓學(xué)生走出教室，對(duì)課堂所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行學(xué)以致用。但是，當(dāng)前高職旅游專業(yè)英語(yǔ)教學(xué)重視語(yǔ)法知識(shí)的講解和知識(shí)的傳授，恰恰忽視了學(xué)生實(shí)際語(yǔ)言應(yīng)用能力的培養(yǎng)，使得旅游英語(yǔ)課程與高職院校學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)相脫節(jié)，無法真正發(fā)揮旅游英語(yǔ)這門課程的作用。

2 提高高等職業(yè)院校旅游英語(yǔ)教學(xué)的策略

2.1合理安排課堂，提高學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣

科學(xué)研究證實(shí)，人的注意力很難長(zhǎng)時(shí)間高度集中。在旅游英語(yǔ)的課堂教學(xué)過程中，學(xué)生會(huì)有興奮期、高潮期、疲倦期等不同狀態(tài)。針對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，教師應(yīng)進(jìn)行合理的安排、靈活的調(diào)度，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。首先，教師應(yīng)創(chuàng)設(shè)良好的教學(xué)情境，快速調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生快速進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)；其次，教師應(yīng)積極采取富有啟發(fā)性的教學(xué)手段，充分實(shí)現(xiàn)學(xué)生的腦、口、手的互動(dòng)，盡量使其心理活動(dòng)保持在一種主動(dòng)、活躍的狀態(tài)；最后，當(dāng)多數(shù)學(xué)生出現(xiàn)疲倦、注意力不集中的狀態(tài)時(shí)，教師應(yīng)對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行及時(shí)調(diào)整，中斷知識(shí)點(diǎn)的講解，以輕松、幽默的學(xué)習(xí)方式使學(xué)生得以適時(shí)放松、調(diào)整，從而以更加飽滿的狀態(tài)進(jìn)入后續(xù)學(xué)習(xí)。例如，讓學(xué)生觀看一段簡(jiǎn)短的旅游視頻，讓學(xué)生在愉悅的氛圍中暫時(shí)放松身心，不過應(yīng)注意控制時(shí)間，一般5-6分鐘。

2.2加強(qiáng)“雙師型”師資隊(duì)伍的建設(shè)

高職旅游英語(yǔ)教師缺乏英語(yǔ)與專業(yè)的兼容性，是當(dāng)前旅游英語(yǔ)教學(xué)中存在的重點(diǎn)問題。為了讓教師更好地勝任這門課程的教學(xué)，高職院校就要有意識(shí)的加強(qiáng)“雙師型”師資隊(duì)伍的建設(shè)，為旅游英語(yǔ)教師提供旅游知識(shí)培訓(xùn)的機(jī)會(huì)，并定期對(duì)教師的英語(yǔ)口語(yǔ)進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練。另外，高職院校還應(yīng)該鼓勵(lì)旅游英語(yǔ)教師與旅游專業(yè)的教師進(jìn)行溝通交流，了解旅游專業(yè)的實(shí)際情況，從而根據(jù)學(xué)生專業(yè)的需求，有針對(duì)性的進(jìn)行英語(yǔ)教學(xué)。還可以創(chuàng)造機(jī)會(huì)，讓旅游英語(yǔ)教師到旅游企業(yè)中去實(shí)習(xí)，讓他們切身參與旅游行業(yè)的相關(guān)工作，增強(qiáng)教師的旅游實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。通過這樣的方式就能很好地改善教師英語(yǔ)教學(xué)與專業(yè)兼容的問題，讓旅游英語(yǔ)的教學(xué)更加具有針對(duì)性和實(shí)用性，更加生動(dòng)有趣。

2.3案例教學(xué)和課堂討論相結(jié)合，豐富學(xué)生的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)

在課堂教學(xué)中，理論教學(xué)是基礎(chǔ)，而案例教學(xué)則是理論教學(xué)的進(jìn)一步深化。理論教學(xué)為學(xué)生的具體實(shí)踐提供了指導(dǎo)和理論依據(jù)，而案列教學(xué)則加深了學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的運(yùn)用和進(jìn)行實(shí)踐操作的具體指導(dǎo)。在課堂教學(xué)中，將課堂教學(xué)理論與實(shí)際生活中的案例相互結(jié)合，才能更好的促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解與掌握。并且在課堂教學(xué)中，讓學(xué)生對(duì)實(shí)際生活中的案例進(jìn)行討論，鼓勵(lì)學(xué)生積極的發(fā)表自己的觀點(diǎn)，還能給予學(xué)生更廣闊的思維空間和激發(fā)學(xué)生的興趣并培養(yǎng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的應(yīng)用能力，這也符合現(xiàn)代教育教學(xué)的理念。

為了讓學(xué)生更好地掌握關(guān)于旅游中的一些交際用語(yǔ)，在旅游英語(yǔ)的課堂教學(xué)中，筆者設(shè)計(jì)了這樣的教學(xué)案例：讓學(xué)生在課堂上以小組為單位設(shè)計(jì)一段對(duì)話，詢問對(duì)方關(guān)于旅游的時(shí)間、乘坐的交通工具等，并詢問理由。案例設(shè)計(jì)好后，我留下了充足的時(shí)間讓學(xué)生思考、探究。一段時(shí)間后，同學(xué)們根據(jù)我創(chuàng)設(shè)的案例，設(shè)計(jì)的對(duì)話：

A：Mike， have you ever traveled？

M： Yes， I have ever been to Beijing.

A： How did you go there？

M： We went there by bus.

A： Can you tell me how to book a room？How to ask about the room rate？

M： Let me see…

通過這樣的方式在課堂教學(xué)中創(chuàng)設(shè)教學(xué)案例，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)案例設(shè)計(jì)對(duì)話并進(jìn)行表演，既增強(qiáng)了學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣也豐富了學(xué)生的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

3 結(jié)束語(yǔ)

總之，在旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的今天，高職院校旅游專業(yè)為社會(huì)輸送了大批高素質(zhì)的應(yīng)用型旅游英語(yǔ)人才。當(dāng)前的社會(huì)是一個(gè)開放的、融合型的社會(huì)，英語(yǔ)作為聯(lián)系各國(guó)旅游者的樞紐，成為旅游專業(yè)學(xué)生必須掌握的一門技能。因此，在高職院校旅游英語(yǔ)的課堂教學(xué)中，課堂教學(xué)要以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，在教學(xué)過程中注重學(xué)生英語(yǔ)實(shí)際應(yīng)用能力和職業(yè)能力的培養(yǎng)，真正發(fā)揮高職教育的作用，為社會(huì)輸送更多高素質(zhì)的復(fù)合型人才。

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