青翹產(chǎn)銷(xiāo)趨勢(shì)分析

劉紅衛(wèi)

(中藥材天地網(wǎng)專(zhuān)家委員會(huì)，四川 成都 410091)

青翹產(chǎn)銷(xiāo)趨勢(shì)分析

劉紅衛(wèi)

(中藥材天地網(wǎng)專(zhuān)家委員會(huì)，四川 成都 410091)

青翹是我國(guó)常用大宗藥材品種。該品種是野生早春開(kāi)花植物，具有清熱解毒之功效。其價(jià)格走勢(shì)與資源、疫情緊密相連。本文通過(guò)對(duì)產(chǎn)地現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)測(cè)算，對(duì)青翹產(chǎn)銷(xiāo)趨勢(shì)加以分析，并預(yù)測(cè)青翹未來(lái)市場(chǎng)走勢(shì)。

青翹；歷史行情；產(chǎn)區(qū)現(xiàn)狀；后市分析

青翹為我國(guó)常用大宗中藥材品種。2014年春節(jié)剛過(guò)青翹便開(kāi)始走快，其價(jià)格隨之開(kāi)始反彈。是什么原因?qū)е虑嗦N的價(jià)格迅速反彈上行呢？其后市能否持續(xù)上行？本文就青翹的歷史價(jià)格、產(chǎn)區(qū)現(xiàn)狀及后期走勢(shì)進(jìn)行綜合分析。

1 歷史價(jià)格回顧

青翹的歷史價(jià)格走勢(shì)從2001年以來(lái)一直呈現(xiàn)波動(dòng)震蕩變化，13年間共出現(xiàn)過(guò)五次價(jià)格高點(diǎn)(見(jiàn)表1，圖1)，但2010年以前的三次均在20元(千克價(jià)，下同)以下波動(dòng)，2010年9月其價(jià)格達(dá)到40元，2012年6月產(chǎn)新前其價(jià)回落至22元，之后在多種利好因素的推動(dòng)下不斷上行，2013年7月產(chǎn)新時(shí)，最高成交價(jià)達(dá)52元[1]，再創(chuàng)歷史新高，之后開(kāi)始回落。綜合分析青翹歷史價(jià)格走勢(shì)，其價(jià)格變動(dòng)均與災(zāi)害、疫情緊密相連，尤其是2003年的非典、2009年中藥材的牛市行情和2013年春青翹花期受凍，均推動(dòng)了青翹三次高價(jià)行情。但從13年間的總趨勢(shì)來(lái)看，同樣是一直上行的，且每次上漲后的價(jià)格回落，總是比其上漲前的最低點(diǎn)要高，這主要是農(nóng)民工值逐年上升，采摘成本不斷上漲所致。

表1 河南青翹(水煮統(tǒng)貨)歷史價(jià)格統(tǒng)計(jì)表 /元·Kg-1

圖1 河南青翹歷史價(jià)格走勢(shì)圖

2013年青翹受災(zāi)減產(chǎn)非常嚴(yán)重，可以說(shuō)是有史以來(lái)減產(chǎn)最嚴(yán)重的一年。但產(chǎn)地青翹卻從2013年8月底產(chǎn)新結(jié)束后，走動(dòng)一直不快，很少有人求購(gòu)大貨，致使價(jià)格由升轉(zhuǎn)穩(wěn)并緩慢回落，12月回至低點(diǎn)，產(chǎn)地水煮青翹成交價(jià)42～44元，生曬青翹貨41～43元，比產(chǎn)新時(shí)的最高價(jià)52～53元下跌了10元。2014年春節(jié)剛過(guò)其價(jià)便開(kāi)始反彈。目前產(chǎn)地水煮青翹成交價(jià)47元，大貨難尋，持貨者惜售。青翹從2013年6月下旬產(chǎn)新到2014年3月，時(shí)間已過(guò)去9個(gè)月，進(jìn)入3月下旬青翹將逐漸進(jìn)入開(kāi)花期。青翹的后勢(shì)將怎么運(yùn)行、未來(lái)會(huì)走向何方？是大家關(guān)注的焦點(diǎn)。筆者在2013年7月26～30日曾寫(xiě)過(guò)“青翹價(jià)已高，后勢(shì)向何方”(上、中)兩篇文章，2014年1月11日又寫(xiě)了“青翹價(jià)已高，后勢(shì)向何方”(下)(青翹商機(jī)顯露)一文，筆者與大家共同探討了2013年青翹產(chǎn)新前漲價(jià)的原因，2013年7月份青翹產(chǎn)新時(shí)干貨的成本價(jià)格，2013年全國(guó)青翹產(chǎn)新情況與總量等幾個(gè)問(wèn)題。下面讓我們來(lái)共同探討2014年青翹產(chǎn)新前的用量與后期走勢(shì)。

2 青翹資源豐富、產(chǎn)地集中

青翹的主產(chǎn)地位于河南西北部、陜西東部、山西南部、湖北北部，另外山東個(gè)別山區(qū)也有零星產(chǎn)出。主產(chǎn)地以河南三門(mén)峽為中心，南北長(zhǎng)700公里，東西寬700公里，區(qū)域面積達(dá)50萬(wàn)平方公里以上，并且全部生長(zhǎng)在群山峻嶺之上。青翹是筆者連續(xù)關(guān)注的重點(diǎn)品種之一，但筆者也不敢說(shuō)能把青翹這個(gè)品種弄明白說(shuō)清楚，尤其是受災(zāi)程度的估計(jì)與把握就更不容易，因?yàn)槲覈?guó)目前生長(zhǎng)青翹的地域面積太大，且全部是山區(qū)，爬山考察耗時(shí)費(fèi)力，上山能有一條崎嶇的羊腸小道就是好的，大多數(shù)山坡是沒(méi)有路的，所以想徹底考察清楚是不現(xiàn)實(shí)的。近十幾年來(lái)，筆者幾乎跑遍晉、豫、陜、鄂、魯?shù)仁∷械那嗦N主產(chǎn)地與次產(chǎn)地，足跡遍布5個(gè)省60多個(gè)縣市，東到山東青州仰天山，西到陜西銅川小丘鎮(zhèn)山家坡，南到湖北鄖縣臥牛山，北到山西沁源靈空山，親自爬過(guò)的青翹山有幾十座，并且與百余位產(chǎn)地的經(jīng)銷(xiāo)商、加工戶保持著常年的電話聯(lián)系，每年春天青翹開(kāi)花、倒春寒、下雪受災(zāi)、產(chǎn)新加工等各個(gè)重要的節(jié)點(diǎn)，都要親自上山或去產(chǎn)地考察。

2013年青翹受災(zāi)減產(chǎn)可以說(shuō)是有歷史記錄以來(lái)最為嚴(yán)重的一年，山西主產(chǎn)地的浮山、古縣、安澤、沁源、屯留、潞城、黎城、壺關(guān)、平順、長(zhǎng)子、高平、晉城、陽(yáng)城、沁水、翼城、絳縣、垣曲、夏縣、平陸、芮城受災(zāi)最重，基本上是全軍覆沒(méi)顆粒沒(méi)收，個(gè)別山區(qū)有零星產(chǎn)出也是失去了采摘價(jià)值，所以說(shuō)2013年山西省這個(gè)最大的主產(chǎn)地產(chǎn)量不足百t，僅是正常年景的1/40。河北涉縣，山西陵川，河南林州、輝縣、修武、濟(jì)源、新安、宜陽(yáng)、洛寧、三門(mén)峽、陜縣、澠池、靈寶和盧氏的東部、嵩縣、欒川，南召、淅川，陜西的宜川、韓城、黃龍、白水等縣受災(zāi)較重，農(nóng)民上山幾天大都空手而歸，只有個(gè)別山區(qū)有零星的鮮青翹產(chǎn)出，但一個(gè)產(chǎn)地鮮貨幾天都難配滿一車(chē)。只有河南的靈寶、盧氏、西峽的西部、陜西洛南、丹鳳、商南、山陽(yáng)一帶受災(zāi)較輕還有些產(chǎn)量。

據(jù)了解，往年陜西洛南、丹鳳、商南、山陽(yáng)一帶沒(méi)有賣(mài)鮮青翹的習(xí)慣，農(nóng)民只是采一些自已曬干賣(mài)生曬青翹，若價(jià)格偏低他們就不上山，大部分的青翹則被遺棄在山上。2013年當(dāng)?shù)仵r青翹一下子漲到了14～15元，比前幾年的干青翹還貴。農(nóng)民的積極性被徹底調(diào)動(dòng)了起來(lái)，淺山深山到處是人，基本上是顆粒歸倉(cāng)，采下的鮮青翹則全部被山西的加工戶拉走了，當(dāng)?shù)貏t沒(méi)有干貨產(chǎn)量。

綜上所述，2013年是有歷史記錄以來(lái)青翹受災(zāi)面積最大、減產(chǎn)最多的一年。

3 2013年產(chǎn)新總量調(diào)查

對(duì)于青翹產(chǎn)新量的調(diào)查是十分困難的，要想把整個(gè)產(chǎn)區(qū)徹底調(diào)查清楚是根本不可能的，南北長(zhǎng)700公里，東西寬700公里，區(qū)域面積達(dá)50萬(wàn)平方公里以上，且全部在群山峻嶺之中。再加上鮮青翹調(diào)來(lái)運(yùn)去，是那里產(chǎn)的根本無(wú)法理清弄明，所以筆者只能從加工戶入手調(diào)查，只調(diào)查每個(gè)產(chǎn)地的加工戶加工出來(lái)的干青翹總量，這樣來(lái)計(jì)算應(yīng)該是相對(duì)準(zhǔn)確的。2013年調(diào)查結(jié)果如下：

新絳縣：本地不產(chǎn)青翹，鮮果全部由外地拉回加工。2013年共拉回鮮青翹3 300 t，加工成干貨約1 100 t。

古縣：青翹主產(chǎn)地，正常年景可產(chǎn)出干青翹400～500 t。2013年本地基本絕收，從陜西拉回鮮青翹400 t，加工干貨約130 t。(郭店從洛南石門(mén)鎮(zhèn)拉鮮貨300 t，加工干貨共90多t。舊縣鎮(zhèn)幾十家加工戶只有3家加工干貨共40t，現(xiàn)在剩余20 t。永樂(lè)村幾十家加工戶沒(méi)有一家加工。)

安澤：青翹主產(chǎn)地，正常年景可產(chǎn)出干青翹500 t。2013年本地基本絕收，縣城周邊幾十家加工戶去年只有1家在加工，冀氏鎮(zhèn)幾十家加工戶沒(méi)有一家加工，馬壁鄉(xiāng)幾十家加工戶只有3家加工，全縣共出干貨不足50 t。

屯留：青翹主產(chǎn)地，正常年景可產(chǎn)出干青翹400 t。2013年本地基本絕收，八泉110多家加工戶往年不低于200 t，去年只有3家加工共出干貨40 t，其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)的散戶最多40 t，2013年全縣共產(chǎn)出干青翹80 t。

絳縣：青翹主產(chǎn)地，正常年景可產(chǎn)出干青翹400 t。2013年本地基本絕收，從外地拉回鮮青翹約200 t，加工干貨不到70 t。(橫水鎮(zhèn)幾個(gè)大加工戶，只有1家在加工，縣城周邊十幾家只有2家在加工，一個(gè)大型加工廠往年都加工干貨300～400 t，2013年只加工了20 t。)

林州、輝縣、陵川：這三個(gè)縣均為青翹主產(chǎn)地，正常年景三個(gè)縣可產(chǎn)出干青翹1 200～1 500 t，最多時(shí)達(dá)2 000 t。2013年本地基本絕收，但由于三縣地處太行山的東部邊緣，屬平原到山區(qū)的過(guò)渡地帶，所以個(gè)別淺山溝還有一點(diǎn)產(chǎn)量，但加工總量不足100 t。

陜縣、洛寧、嵩縣、欒川：這四個(gè)縣均為青翹主產(chǎn)地，正常年景三個(gè)縣可產(chǎn)出干青翹1 300～1 600 t，最多時(shí)達(dá)2 000 t。本地屬豫西山區(qū)黃河流域，所以2013年受災(zāi)較重但并未絕收，但鮮青翹大多被山西人拉走，只有1/3在本地加工，產(chǎn)出干貨總量不足100 t。

盧氏、靈寶、商洛地區(qū)：這一片地處秦嶺東南，為黃河、長(zhǎng)江兩大流域的交匯區(qū)域，2013年這一片受災(zāi)最輕，山西加工的鮮青翹基本全部產(chǎn)自本地，但本地卻少人加工，經(jīng)了解應(yīng)該在30 t以內(nèi)。

湖北鄖西、鄖縣：本地為青翹次產(chǎn)地，正常年景可產(chǎn)200 t左右，平時(shí)少有統(tǒng)計(jì)，但2013年本地青翹受災(zāi)減產(chǎn)，其當(dāng)?shù)氐孽r青翹還不夠本地收購(gòu)商自已加工，后期的鮮青翹全部來(lái)自陜西省的商南、丹鳳、山陽(yáng)。2013年共產(chǎn)出新貨110 t。

經(jīng)統(tǒng)計(jì)：河南、陜西、湖北共產(chǎn)出鮮青翹共約5 500～5 600 t，按3.2∶1折干計(jì)算，最多能加工出干青翹1 800 t，再加其他產(chǎn)地的零星產(chǎn)出，其干貨產(chǎn)新總量應(yīng)該在1 900 t以內(nèi)。

綜上所述，2013年應(yīng)該是有史以來(lái)青翹產(chǎn)新量最少的一年。

4 當(dāng)前青翹社會(huì)存量調(diào)查

新絳縣：2013年共加工干貨約1 100 t，產(chǎn)新前有陳貨約50 t，現(xiàn)在剩余不足100 t。

古縣：2013年加工干貨約130 t，產(chǎn)新前有陳貨約70 t，現(xiàn)在全縣還有20多t。

安澤：2013年共出干貨不足50 t，產(chǎn)新前有陳貨約60 t，現(xiàn)在已全部賣(mài)完了，無(wú)貨可供。

屯留：2013年共產(chǎn)出干貨80 t，產(chǎn)新前有陳貨約80 t，現(xiàn)在還有新陳貨30多t。

絳縣：2013年共產(chǎn)出干貨70 t，產(chǎn)新前有陳貨約60 t，現(xiàn)在僅剩10 t。

林州、輝縣、陵川：2013年產(chǎn)出干貨不足100 t，產(chǎn)新前有陳貨200多t，現(xiàn)在僅剩余不足30 t。

陜縣、洛寧、嵩縣、欒川：2013年產(chǎn)出新貨總量不足100 t，產(chǎn)新前有陳貨200多t，現(xiàn)在剩余不足20 t。

盧氏、靈寶、商洛地區(qū)：2013年是主產(chǎn)地，但鮮貨全部賣(mài)掉了，當(dāng)?shù)丶庸ぎa(chǎn)出干貨不到30 t，但產(chǎn)新前陳貨應(yīng)不少于200 t，大多為生曬貨，現(xiàn)在本地剩余已不足30 t。

湖北鄖西、鄖縣：2013年共產(chǎn)出新貨110 t，產(chǎn)新前有陳貨50 t，現(xiàn)在剩余不足20 t。

亳州、安國(guó)、成都等藥材市場(chǎng)：2013年由于產(chǎn)新期短且不斷漲價(jià)，成交價(jià)為歷史新高。產(chǎn)新時(shí)市場(chǎng)從產(chǎn)地拉回的新貨很少，應(yīng)該在200 t以下。市場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)商大多是在消化2012前以前的陳貨。經(jīng)了解亳州2013年產(chǎn)新前有陳貨500多t，現(xiàn)在已下降為200多t。安國(guó)2013年產(chǎn)新前有陳貨300多t，現(xiàn)在只有不足150 t。成都2013年產(chǎn)新前有陳貨300多t，現(xiàn)在只有不足100 t。其他市場(chǎng)的情況基本差不多，但其總量應(yīng)該在200 t以下，比如西安市場(chǎng)，現(xiàn)在有10 t庫(kù)存的商戶連一家也沒(méi)有。

經(jīng)統(tǒng)計(jì)，河南、陜西、湖北2013年共產(chǎn)出干青翹1 800 t，再加其他產(chǎn)地的零星產(chǎn)出，其干貨產(chǎn)新總量應(yīng)該在1 900 t以內(nèi)，產(chǎn)新前有陳貨1 000 t左右，產(chǎn)新后新陳貨約有2 900 t，市場(chǎng)新陳貨共有1 900 t，全國(guó)共有4 800 t庫(kù)存。現(xiàn)在產(chǎn)地剩余不足300 t，市場(chǎng)剩余不足700 t，全國(guó)目前庫(kù)存應(yīng)該在1 000 t左右。

綜上所述，2013年應(yīng)該是歷年同期青翹全國(guó)庫(kù)存量最少的一年。

5 用量的探討

青翹的全國(guó)年用量為6 000～7 000 t，但卻往往隨疫情與價(jià)格的波動(dòng)而變化。2003年非典發(fā)生，青翹的用量比常年擴(kuò)大了1 000 t；2006年青翹漲價(jià)后，其用量下降了1 000 t；2009年H1N1持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，其用量應(yīng)該擴(kuò)大，但由于價(jià)位偏高，實(shí)際用量比2008年反而下降了500 t；2010年青翹創(chuàng)歷史最高價(jià)，加之廠家陳貨較多和大量使用青翹葉(3 500 t)，全年用量下降為4 000 t。2011年青翹價(jià)跌為28～25元，使用青翹葉(2 000 t)開(kāi)始下降，其用量反彈至4 500 t，2012年青翹葉用量再次下降為1 500 t，青翹價(jià)又跌為22～23元，其用量又反彈至5 000 t。2013年國(guó)家開(kāi)始管控中成藥質(zhì)量，廠家投料越來(lái)越規(guī)范，青翹葉用量明顯下降(800 t以下)，青翹的用量無(wú)形中增加了近千噸，年用量上升為6 000 t左右，由于2013年青翹價(jià)格不斷漲價(jià)，用戶只能消化庫(kù)存降低購(gòu)進(jìn)，有計(jì)劃了才去購(gòu)買(mǎi)，并且是用多少買(mǎi)多少，致使青翹從2013年產(chǎn)新以來(lái)從未出現(xiàn)過(guò)高潮，但卻在平穩(wěn)走動(dòng)，從2013年7月產(chǎn)新以來(lái)，到2014年元月初，半年時(shí)間全國(guó)庫(kù)存下降了3 000 t卻是事實(shí)，說(shuō)明其用量并沒(méi)有因青翹價(jià)高而下降。

6 后期走勢(shì)分析

青翹年用量較大，其后期的走勢(shì)必然會(huì)隨著價(jià)格、用量的變化而變化，還會(huì)受到疫情、災(zāi)情的出現(xiàn)而波動(dòng)，又會(huì)受市場(chǎng)大形勢(shì)的影響而不斷調(diào)整。所以說(shuō)青翹的后期走勢(shì)是受多種可變因素的制約和調(diào)控的。

6.1 疫情

春夏之交氣溫變化快、變幅大，忽冷忽熱，人們極易感冒，是流感等傳染病的高發(fā)期。近期又不斷有禽流感來(lái)襲，疫情發(fā)生青翹用量便會(huì)迅猛增加，其影響變化快、變幅大。

6.2 用季

2013年產(chǎn)新時(shí)由于減產(chǎn)幅度大、漲價(jià)快，所以工廠難以入手購(gòu)進(jìn)不多，產(chǎn)新結(jié)束后，市場(chǎng)、產(chǎn)地高價(jià)企穩(wěn)，后來(lái)又慢慢下滑。所以工廠大多都是用一點(diǎn)買(mǎi)一點(diǎn)，少有庫(kù)存。而青翹的消化旺季是每年的秋、冬、春三季，尤其是春季時(shí)節(jié)流感多發(fā)，所以說(shuō)每年的3～5月是真正的用季。現(xiàn)在用季臨近，庫(kù)存下降明顯，多數(shù)廠家都要備貨，近期青翹走快漲價(jià)也是必然。

6.3 倒春寒

青翹是早春開(kāi)花植物，每年的3～4月開(kāi)花，且先花后葉，所以非常容易受到倒春寒的侵襲。2014年3～4月底，主產(chǎn)地一旦再次出現(xiàn)雪打青翹花，其價(jià)必然大漲。

6.4 后期走勢(shì)

青翹的后期走勢(shì)是受供求矛盾所決定的，而當(dāng)前市場(chǎng)現(xiàn)狀有三點(diǎn)值得關(guān)注。

6.4.1 庫(kù)存歷史同期最少 2014年7月產(chǎn)新前庫(kù)存必將見(jiàn)底，過(guò)去的半年全國(guó)消耗青翹3 000 t，現(xiàn)在離產(chǎn)新還有4個(gè)多月，剩下的1 000 t到產(chǎn)新前是不夠用的，何況全國(guó)永遠(yuǎn)都會(huì)有一部分大貨因種種原因遺留到產(chǎn)新之后，進(jìn)入下個(gè)年度消化。

6.4.2 庫(kù)存成本歷史最高 目前產(chǎn)地與市場(chǎng)留存下來(lái)的青翹庫(kù)存，其成本大多在45元左右，現(xiàn)在大貨越來(lái)越少，貨主惜售盼高價(jià)的心理也越來(lái)越強(qiáng)。

6.4.3 需求鋼性同期最強(qiáng) 自從2013年“兩打兩建”以來(lái)，國(guó)家發(fā)力整治中藥材市場(chǎng)亂象，摻雜使假受到嚴(yán)懲，用青翹葉的越來(lái)越少，青翹投料越來(lái)越鋼性化，春節(jié)后需求強(qiáng)勁、反彈漲價(jià)便是佐證。

綜上所述，近期青翹走快漲價(jià)是十分正常的，利好還將不斷顯露，若后期出現(xiàn)流感等疫情或2014年3～4月底青翹花期出現(xiàn)倒春寒，其利好將會(huì)持續(xù)放大。對(duì)于廣大的青翹經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，機(jī)會(huì)在于把握，是抓住機(jī)遇還是錯(cuò)過(guò)商機(jī)，完全取決于經(jīng)營(yíng)者的心態(tài)和對(duì)機(jī)會(huì)的把握。

[1] http://www.zyctd.com/fenxi-item-635922-1-209.html

10.13313/j.issn.1673-4890.2014.03.020

2013-03-10)