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    古城特色商業(yè)街的商業(yè)模式分析
    ——以紹興魯迅故里和倉橋直街為例

    2014-10-26 05:39:36江愛情
    關(guān)鍵詞:商業(yè)街故里紹興

    江愛情

    (紹興文理學(xué)院 經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院,浙江 紹興312000)

    古城特色商業(yè)街的商業(yè)模式分析
    ——以紹興魯迅故里和倉橋直街為例

    江愛情

    (紹興文理學(xué)院 經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院,浙江 紹興312000)

    在界定古城特色商業(yè)街和商業(yè)模式的基礎(chǔ)上,從古城商業(yè)街入手探究適合其特色的商業(yè)模式。以紹興魯迅故里和倉橋直街為例,利用問卷調(diào)查和實(shí)地考察的方式,分析古城特色商業(yè)街商業(yè)模式發(fā)展的現(xiàn)狀及存在的問題,最后在發(fā)展商業(yè)的同時就如何維護(hù)古城特色提出相應(yīng)的策略建議。

    紹興;古城;特色商業(yè)街;商業(yè)模式

    古城特色商業(yè)街往往集歷史意義、文化價值和經(jīng)濟(jì)機(jī)遇于一體,在古城城市建設(shè)與發(fā)展中有著舉足輕重的地位。但當(dāng)前中國許多古城特色商業(yè)街的發(fā)展并不盡人意,其中,不合理的商業(yè)模式便是阻礙其發(fā)展的重要因素之一。紹興是聞名全國的歷史文化名城,歷史悠久、文化底蘊(yùn)豐厚,政府一直以來都把具有歷史特色的商業(yè)街當(dāng)作展示紹興文化的門面,比如魯迅故里和倉橋直街,然而在市場經(jīng)濟(jì)日益發(fā)達(dá)的今天,現(xiàn)代商業(yè)逐漸蠶食著歷史文化的氛圍,因此,研究如何在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中保持古城的特色,為古城特色商業(yè)街的發(fā)展尋求更合理的商業(yè)發(fā)展模式就顯得十分必要。當(dāng)前關(guān)于紹興古城特色商業(yè)街的研究主要局限于古城旅游業(yè)發(fā)展(胡海霞,2011)、古城總體保護(hù)(劉瑩,2006)和古城歷史街區(qū)規(guī)劃(孟嘉,2008)等方面,還沒有文獻(xiàn)專門研究紹興特色商業(yè)街的商業(yè)模式。因此,本文將以擁有2500年歷史的古城紹興魯迅故里和倉橋直街為研究對象,利用問卷調(diào)查和實(shí)地考察等調(diào)研手段,分析紹興特色商業(yè)街商業(yè)模式的獨(dú)特現(xiàn)狀和存在的問題,進(jìn)而進(jìn)一步探究適合紹興文化特色的商業(yè)發(fā)展模式。

    一、商業(yè)模式的界定

    關(guān)于商業(yè)模式的真正含義,理論界還沒有形成統(tǒng)一的權(quán)威解釋,歸納起來大致可為三類:埃森哲公司波彭亞利(2002)的盈利模式論、阿米特和左特(2000)的價值創(chuàng)造模式論,以及馬哈迪溫(2000)和托馬斯(2001)的體系論。而關(guān)于古城特色商業(yè)街的商業(yè)模式,目前公認(rèn)的有五種模式:現(xiàn)代綜合型商業(yè)步行街區(qū)、民俗特色休閑街區(qū)、濱水休閑步行街區(qū)、酒吧休閑步行街區(qū)和餐飲休閑步行街區(qū)。近幾年來,隨著城市的不斷擴(kuò)張,很多歷史文化名城面臨著城市功能重新定位、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的機(jī)遇和挑戰(zhàn),也因此引發(fā)了大量關(guān)于古城特色商業(yè)街開發(fā)與經(jīng)營的研究,這些研究都是以特定古城為研究對象,利用實(shí)地調(diào)研方法獲取第一手資料,認(rèn)為在發(fā)展商業(yè)的過程中應(yīng)該努力保護(hù)并發(fā)揚(yáng)古城特色。王勃(2007)以大理古鎮(zhèn)為研究對象,對古城商業(yè)空間進(jìn)行理論分析,進(jìn)而提出使古城旅游熱度合理分布的商業(yè)空間調(diào)整方案;馬蓉(2008)以平遙古城商業(yè)街為例,從探討歷史街區(qū)非物質(zhì)文化保護(hù)與利用的必要性出發(fā),嘗試性地提出把歷史街區(qū)商業(yè)分為使用商業(yè)、情感商業(yè)和文化商業(yè)三類,以及“文化商業(yè)”的策劃要點(diǎn);姜猛(2010)以鳳凰古城為研究對象,分析了鳳凰古城遺產(chǎn)保護(hù)與旅游產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀以及存在的問題,并從完善管理模式等方面提出了鳳凰古城文化遺產(chǎn)保護(hù)與旅游產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的對策建議。

    綜上所述,本文所指的商業(yè)街是指歷史遺留下來現(xiàn)作商業(yè)用的街道,而商業(yè)模式則主要包括經(jīng)營模式和盈利模式。同時將在借鑒已有研究成果的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步論證在發(fā)展經(jīng)濟(jì)的同時,發(fā)揮古城特色商業(yè)街作為城市文化名片的重要性。

    二、古城特色商業(yè)街商業(yè)模式的發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題

    本文以歷史文化名城紹興的歷史古街魯迅故里和倉橋直街為研究對象,通過發(fā)放問卷和實(shí)地考察的方式,獲取第一手資料,在此基礎(chǔ)上分析紹興特色商業(yè)街商業(yè)模式的發(fā)展現(xiàn)狀和存在的問題。本次調(diào)查分別針對商業(yè)街店主和游客/居民設(shè)計了兩類問卷,采取隨機(jī)發(fā)放問卷并當(dāng)場填寫和收回,最后店主類問卷收回有效問卷47份(魯迅故里12家,倉橋直街35家),游客/居民類問卷收回有效問卷100份。此部分主要在問卷統(tǒng)計的基礎(chǔ)上,專門分析魯迅故里和倉橋直街商業(yè)模式的發(fā)展現(xiàn)狀和存在的問題。由于本次調(diào)研部分對象對于問卷的填寫比較隨意或不配合,造成部分?jǐn)?shù)據(jù)統(tǒng)計困難,其結(jié)果可能有所偏差,在具體分析中通過實(shí)地觀察獲得的資料加以修正。

    (一)特色商業(yè)街被現(xiàn)代化商業(yè)街所包圍,定位各異

    本次調(diào)研選取的對象魯迅故里和倉橋直街非常典型,他們位于城市的中心,且都被現(xiàn)代化的商業(yè)街(紹興解放路和中興路,這兩條街是目前紹興最繁華的現(xiàn)代商業(yè)街)所包圍,顯得鬧中取靜,其中,魯迅故里是著名的開放式紅色旅游集散地,有統(tǒng)一規(guī)劃,游客非常集中;而倉橋直街則是歷史遺留下來的,相對比較原始,后來幾乎沒有進(jìn)行任何修飾改造(依歷史原貌重建過),居民依街而居,游客較少。圖2-1,2-2,2-3,2-4顯示調(diào)研結(jié)果與兩街店主預(yù)期的基本一致,魯迅故里的顧客以游客為主,達(dá)到57%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過本地居民的比例;而光顧倉橋直街各商業(yè)店鋪的主要是本地居民,達(dá)到53%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過游客的比例。

    (二)顧客對古城特色商業(yè)街總體比較滿意,但與地方文化特色有關(guān)的商品相對較少

    根據(jù)調(diào)查我們發(fā)現(xiàn),魯迅故里經(jīng)營的商品與旅游景點(diǎn)優(yōu)勢緊密結(jié)合,包括特產(chǎn)、字畫、書籍、小吃和服飾;倉橋直街的經(jīng)營則與游客旅游和居民休閑相關(guān),包括餐飲、工藝、飾品、小吃、特產(chǎn)、服飾和旅店等。顧客對兩條古街的總體印象比較好,比例高達(dá)57%,但只有23%的人認(rèn)為非常明顯體會到紹興的特色文化(圖2-5,2-6所示)。雖然店鋪經(jīng)營范圍廣泛,但是體現(xiàn)紹興文化特色的商品較少。根據(jù)調(diào)查,有37.5%的游客認(rèn)為體現(xiàn)紹興本地特色的商品太少(圖2-16所示),而圖2-7也顯示具備紹興本地特色的商品,如特產(chǎn)、字畫和書籍僅占所有業(yè)務(wù)的16%,工藝飾品雖然有23%,但有很多與紹興無關(guān),有些則非?,F(xiàn)代化,而且品種相對較少,同質(zhì)化經(jīng)營比較嚴(yán)重,比如小吃,只有霉干菜、臭豆腐、茴香豆和黃酒,字畫和書籍的特色也不明顯。調(diào)查中很多游客反映特色商業(yè)街里能體現(xiàn)紹興地方特色的小吃太少,不便于他們在參觀的同時可以享受美食。

    (三)商業(yè)經(jīng)營總體與古城風(fēng)格協(xié)調(diào),但部分經(jīng)營顯得格格不入

    根據(jù)調(diào)查,有79.17%的游客感覺體會到了特色商業(yè)街所反映的紹興歷史文化(圖2-8所示),但不夠突出;有67%的游客對兩條特色商業(yè)街的印象比較好,但以被旅游景區(qū)帶動的魯迅故里為主;80%以上的游客認(rèn)為特色商業(yè)街店鋪經(jīng)營業(yè)務(wù)與古城的氛圍融洽度較好(圖2-9所示),但部分店鋪顯得格格不入,特別是倉橋直街中,部分店鋪的經(jīng)營與特色商業(yè)街外的現(xiàn)代化商業(yè)街雷同,裝修風(fēng)格也十分現(xiàn)代時尚,與特色商業(yè)街道的古色古香風(fēng)格非常不協(xié)調(diào),導(dǎo)致游客感覺太過現(xiàn)代,沒有特色,而當(dāng)?shù)鼐用駞s覺得不如現(xiàn)代化商業(yè)街店鋪有吸引力和競爭力。

    (四)古城特色商業(yè)街缺乏完善的經(jīng)營手段和系統(tǒng)的客戶服務(wù)

    根據(jù)實(shí)地考察發(fā)現(xiàn),魯迅故里主要是借助“著名旅游景區(qū)”這張名片,通過與旅游相結(jié)合,依靠旅游景區(qū)的影響力,從而帶動游客游覽兼購物,除此之外,大多數(shù)店鋪本身并沒有特殊的宣傳或經(jīng)營手段來招攬顧客,只有極少數(shù)商店,會采取一些簡單的促銷手段來吸引顧客。倉橋直街因沒有突出景點(diǎn)的帶動,其經(jīng)營手段相對豐富多樣(如圖2-10所示),主要涉及網(wǎng)絡(luò)宣傳、發(fā)傳單、口碑和媒體廣告,相對而言,口碑等其他手段使用比率相對更高,達(dá)到33%,但該商業(yè)街上有34%的店鋪開業(yè)不到一年,營銷方式的效果還無法體現(xiàn)。據(jù)筆者觀察發(fā)現(xiàn),各店鋪的宣傳力度和效度并不是很大,甚至有些特色商品并沒有被有效宣傳,比如黃酒、霉干菜、氈帽等只是如普通商品般擺放在貨架上,沒有相關(guān)的文化介紹和宣傳,而且除黃酒有相對較大的品牌營銷外,部分特色商品連品牌都沒有,從而無法形成特色商品的凝聚力。

    就結(jié)算方式來看(如圖2-11所示),75%的店鋪都是以現(xiàn)金結(jié)算為主,只有21%的店鋪支持銀行卡消費(fèi),導(dǎo)致很多客戶感到不便,從而使顧客間接流失。

    另外,通過實(shí)地考察還發(fā)現(xiàn),部分店主(服務(wù)員)的服務(wù)意識淡漠,服務(wù)態(tài)度較為冷淡,特別是在倉橋直街,除非顧客主動詢問,否則店主(服務(wù)員)是不怎么搭理的,以至于很多顧客不愿意在這樣的店里消費(fèi)。而在魯迅故里,店主(服務(wù)員)只是一味地推銷自己店鋪的商品,而不管顧客的感受,導(dǎo)致客戶敬而遠(yuǎn)之??傊?,兩條特色商業(yè)街都缺乏完整系統(tǒng)的客戶服務(wù)理念,導(dǎo)致客戶大量流失。

    (五)古城特色商業(yè)街的利潤來源相對單一

    根據(jù)調(diào)查,如圖2-12,2-14所示,47%的人去古城特色商業(yè)街的目的是旅游,去特色商業(yè)街次數(shù)為1-2次的顧客占到45%,由此可見,游客是兩條特色商業(yè)街的主要客源,魯迅故里尤為明顯。圖2-13雖然表明兩條特色商業(yè)街67%的店鋪有盈利,極少數(shù)店鋪虧損,由于部分被調(diào)查對象的不配合,本次調(diào)查未取得各商業(yè)店鋪的具體盈利率。通過調(diào)查也發(fā)現(xiàn)(如圖2-15所示),大約35%以上的店鋪壽命在5年以上,魯迅故里高達(dá)58%,而特色小吃、土特產(chǎn)等正是這些店鋪長駐下來的根本原因,一方面,這些店銷售的產(chǎn)品具有較高的歷史文化附加值,且有紀(jì)念意義,迎合游客的需求;另一方面,有關(guān)部門力爭使這條街成為“紹興真正的文化一條街”,支持這些紹興老字號店鋪的發(fā)展。而在倉橋直街,近34%的店鋪開業(yè)不到一年,經(jīng)營商品特色不明顯,盈利能力也不突出。所以關(guān)于特色商業(yè)街的盈利狀況有待進(jìn)一步考證。

    綜上所述,特色商業(yè)街無論是客戶群還是盈利業(yè)務(wù)相對都比較單一,有待進(jìn)一步開發(fā)。

    (六)古城特色商業(yè)街商業(yè)經(jīng)營中價格相對不合理

    如圖2-16所示,根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)游客對古城特色商業(yè)街不滿意的地方集中在以下幾個方面:商品種類單一、特色商品太少、衛(wèi)生環(huán)境較差、歷史文化氛圍不濃和商品價格過高。商品的獨(dú)特性是游客考慮的首要因素,其次就是商品的價格,在游客不滿意項目中,商品價格過高的比例高達(dá)47.9%。此外,在實(shí)地考察中,筆者也了解到很多游客不愿意在特色商業(yè)街購買商品的原因之一就是商品不夠獨(dú)特并且價格過高,超過了他們的預(yù)期。而店主卻想利用游客到此一游的心理而抬高定價,以期獲取高額利潤。因此,價格也是導(dǎo)致特色商業(yè)街無法吸引更多客源的重要原因之一。

    三、促進(jìn)古城特色商業(yè)街商業(yè)模式合理化發(fā)展的策略建議

    特色商業(yè)街是歷史古城的文化名片,商業(yè)街開展商業(yè)活動需要體現(xiàn)古城的文化特色,適應(yīng)文化氛圍,更需要把古城文化發(fā)揚(yáng)光大。所以,紹興魯迅故里和倉橋直街在發(fā)展商業(yè)的同時,如何凸現(xiàn)紹興古城的文化特色顯得十分重要,在此,本文根據(jù)以上研究提出幾點(diǎn)策略建議以供參考。

    (一)針對顧客需求,加強(qiáng)文化特色商品的經(jīng)營

    本次調(diào)查的游客年齡主要集中在青壯年階段(如圖3-1所示),他們對于特色商業(yè)街商店類型期望最大的是特色小吃店(圖3-2所示);圖3-3也顯示,吸引游客到特色商業(yè)街消費(fèi)的主要因素是文化和小吃,高達(dá)77%;而圖3-4也表明,現(xiàn)有店主選擇落戶兩條特色商業(yè)街的主要因素是文化氛圍和旅游集散。

    因此,要改變兩條特色商業(yè)街特色商品相對較少,同質(zhì)化經(jīng)營比較嚴(yán)重的現(xiàn)狀,必須加強(qiáng)特色商品的經(jīng)營,以小吃為例,筆者認(rèn)為可以從以下兩方面加以改進(jìn):(1)經(jīng)典特色小吃創(chuàng)新。創(chuàng)新方式可以從豐富小吃口味(如火腿、五香、麻辣等多種風(fēng)味的茴香豆等)、制作延伸(如制作有餡料的臭豆腐、霉干菜月餅等)等方面著手,用創(chuàng)新為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)注入源動力;(2)開拓小吃種類。霉干菜、臭豆腐、茴香豆和黃酒作為紹興特色小吃的典型,必然要在特色商業(yè)街經(jīng)營中占有一席之地。然而,古城特色商業(yè)街經(jīng)營要突出當(dāng)?shù)匚幕?,不?yīng)被局限在這些“經(jīng)典”里,可以適當(dāng)?shù)赝卣寡由?,從“紹興的本地菜”拓展到“江南的特色餐飲”,讓顧客能夠在紹興充分體會“江南水鄉(xiāng)”的風(fēng)味。此外,特色文化的需求所占的比例也很高,在經(jīng)營范圍廣泛的基礎(chǔ)上,應(yīng)該加大體現(xiàn)紹興文化特色的商品比重(如烏篷船、氈帽、紹興水鄉(xiāng)圖等工藝品開發(fā)),開設(shè)特色文化展示(如黃酒陳列館等)、體驗(yàn)活動(如紹興臺門文化習(xí)俗活動等)。

    (二)把握特色商業(yè)街的特點(diǎn),統(tǒng)籌規(guī)劃,協(xié)調(diào)商業(yè)經(jīng)營與古城風(fēng)格

    紹興魯迅故里位于喧鬧的市中心,交通便利、人流量大、現(xiàn)代化的生活氣息濃郁?;诖耍斞腹世飸?yīng)著重體現(xiàn)現(xiàn)代潮流氣息與歷史文化底蘊(yùn)相融合的旅游文化,以特色商品、文化展示、古今生活體驗(yàn)為一體的多元化經(jīng)營,成為紹興文化的說明書和游覽中心。在業(yè)態(tài)上,形成以紹興特產(chǎn)銷售、私房餐飲、特色小吃、特色文化展示(如現(xiàn)場書法、黃酒陳列館)、紹興歷史文化展館、紹興名人主題館等為主題的情景消費(fèi)游憩區(qū)和以酒吧、書屋、甜品店、藝術(shù)表演(如紹興地方戲劇與街舞、健美操等相交替的現(xiàn)場表演)、創(chuàng)意時尚沙龍為主導(dǎo)的現(xiàn)代休閑娛樂區(qū)。倉橋直街基于其濃厚的特色生活氣息,可重點(diǎn)展示紹興的臺門文化。這種臺門文化表現(xiàn)了一種傳統(tǒng)的生活情態(tài)。特色商業(yè)街要蛻去現(xiàn)有不和諧的混亂商業(yè)元素,通過衛(wèi)生整改、危房重建,最大限度還原曾經(jīng)的商業(yè)街風(fēng)貌。獨(dú)特的臺門建筑和古樓矮房,輔以大量的花草美化街道,再用攀爬植物營造自然和諧的臺門生活情趣以及特色商業(yè)街的歷史滄桑感,街面以古樸壁燈為裝飾照明,再設(shè)主題櫥窗展示其文化精髓。倉橋直街可以形成以輕便餐飲、咖啡館、藝術(shù)休閑吧、健康生活館、特色文化主題店等為主的精致生活品位區(qū)。

    (三)提升服務(wù)方式,深化經(jīng)營手段,推進(jìn)品牌文化的建設(shè)

    留住客戶的法寶是提升客戶服務(wù),一切以客戶為中心,想顧客之所想,急顧客之所急。所以,首先,各商業(yè)店鋪應(yīng)該改進(jìn)服務(wù)理念,為顧客提供各種便利,根據(jù)客戶的需要改善產(chǎn)品種類和經(jīng)營布局。如圖2-16所示,顧客的不滿之處主要在于商品價格過高、特色商品太少兩方面,商品種類單一、歷史文化氛圍不濃厚、衛(wèi)生環(huán)境較差等問題也較為突出,店主和相關(guān)部門可以著重改進(jìn)這些問題。其次,為擴(kuò)大經(jīng)營的影響力,各店鋪應(yīng)深化宣傳力度,強(qiáng)化宣傳效度,比如加大宣傳力度,提升宣傳渠道(如傳單、廣告、網(wǎng)絡(luò)多元化宣傳)的影響;創(chuàng)新營銷手段,如短期體驗(yàn)式營銷,激發(fā)顧客的參與意識,感受文化的同時,促進(jìn)商品銷售和提升店鋪知名度;多元化結(jié)算方式(現(xiàn)金和刷卡具備),盡可能多地挖掘潛在客戶。最后,還要推進(jìn)品牌文化的建設(shè),品牌是企業(yè)的無形資產(chǎn),能給經(jīng)營帶來無限的加分,因此要注重店鋪、產(chǎn)品品牌與古越文化的有效融合,加深游客的印象,增加好感,獲取認(rèn)同,最終形成較強(qiáng)的影響力。

    (四)加強(qiáng)政府引導(dǎo),統(tǒng)籌商業(yè)運(yùn)作,推進(jìn)古城特色商業(yè)街“城市文化名片”的作用

    圖3-5顯示,絕大部分店鋪的業(yè)務(wù)由店主自行決定,這也導(dǎo)致部分店鋪的業(yè)務(wù)與古城風(fēng)格不協(xié)調(diào),特別是倉橋直街,這種現(xiàn)象十分突出,從而導(dǎo)致游客眼里紹興有兩張不同的名片,形象迥異。因此,為推進(jìn)古城特色商業(yè)街對城市的文化名片作用,應(yīng)對古城特色商業(yè)街的經(jīng)營,加強(qiáng)政府引導(dǎo),科學(xué)策劃,并結(jié)合市場運(yùn)作,專業(yè)經(jīng)營。政府加強(qiáng)特色商業(yè)街硬件設(shè)施、交通環(huán)境、衛(wèi)生安全等各個方面的綜合管理,保護(hù)古城特色商業(yè)街建筑和文化;商家則要配合古城特色商業(yè)街的整體氛圍,調(diào)整創(chuàng)新經(jīng)營內(nèi)容和模式,并且加大宣傳力度,最大限度地利用古城文化開發(fā)其經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。

    中國漫長的歷史造就了許許多多各具特色的古城特色商業(yè)街,它們作為所在地特殊的歷史記憶和人文資料的載體,具有與普通商業(yè)街不同的、更為深刻的文化價值,在其文化價值之中更蘊(yùn)含著巨大的經(jīng)濟(jì)價值。在現(xiàn)今的古城特色商業(yè)街發(fā)展中,要做到保護(hù)與經(jīng)濟(jì)開發(fā)并重始終是一個很棘手的問題。過度的保護(hù)使古城特色商業(yè)街無法利用其經(jīng)濟(jì)價值,而過于商業(yè)化的開發(fā)又黯淡了其自身的文化價值。如何更好地挖掘古城特色商業(yè)街在今天應(yīng)該體現(xiàn)的經(jīng)濟(jì)價值,關(guān)鍵在于如何更為恰當(dāng)?shù)卣故?、利用其?dú)特的歷史人文魅力。政府的引導(dǎo)、規(guī)劃,商家的傳統(tǒng)繼承、經(jīng)營創(chuàng)新等,都是古城特色商業(yè)街商業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。

    另外,本文主要采用的研究方法是問卷調(diào)查和實(shí)地考察,由于水平和條件有限,本次研究存在很多問題:(1)關(guān)于問卷,發(fā)放時,由于部分調(diào)查對象的不愿配合,導(dǎo)致問卷數(shù)據(jù)不夠典型科學(xué);后期統(tǒng)計整理時,又暴露出由于前期考慮不到位,造成部分統(tǒng)計困難等問題。同時,問卷本身的合理性有待進(jìn)一步完善。(2)本次調(diào)查所選取的樣本比較自由,也導(dǎo)致部分問卷填寫存在不完整,導(dǎo)致最后統(tǒng)計的誤差,在具體分析過程中,采用實(shí)地考察所得進(jìn)行校正,這可能導(dǎo)致分析結(jié)果也存在一定的誤差。

    [1]張其翔,呂延杰.商業(yè)模式研究理論綜述[J].商業(yè)時代,2006,30(4):14-15.

    [2]馬蓉.平遙古城商業(yè)街保護(hù)與利用研究[D].湖南大學(xué),2008.

    [3]姜猛.鳳凰古城的文化遺產(chǎn)保護(hù)與旅游發(fā)展研究[D].國防科學(xué)技術(shù)大學(xué),2010.

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    [5]胡海霞.歷史文化名城旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型路徑研究——紹興古城為例[J].城市經(jīng)濟(jì),2011,18(6):84-88.

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    Business Modes of Featured Business Streets in Historical Cities:A Case Study of Lu Xun’s Hometown and Cangqiao Street in Shaoxing City

    Jiang Aiqing

    (School of Economics and Management, Shaoxing University, Shaoxing, Zhejiang 312000)

    On the basis of the definition of featured business streets in the historical city and their business modes, the paper analyzes the business mode appropriate to the characteristics of business streets. Taking Lu Xun’s Hometown and Cangqiao Street in Shaoxing for example, this paper discusses the current situation and problems of the featured business streets’ business modes in Shaoxing through a questionnaire and field investigation. The paper finally proposes some suggestions on the way to retain the cultural features of the historical city simultaneously with the business development.

    Shaoxing; historical city; featured business street; business mode

    2013-09-25

    江愛情(1979-),女,湖北黃梅人,紹興文理學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院講師。

    F590.31

    A

    1008-293X(2014)02-0026-07

    (責(zé)任編輯張玲玲)

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