三管齊下，引導(dǎo)學(xué)生暢游化學(xué)海洋

高光偉

摘 要：初中化學(xué)是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的啟蒙階段，在短時間內(nèi)引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識化學(xué)并對化學(xué)感興趣非常重要；貼近生活創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，激發(fā)興趣并培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)責(zé)任感；實(shí)踐實(shí)驗(yàn)教學(xué)，讓學(xué)生體驗(yàn)動手快樂；適時進(jìn)行方法引導(dǎo)和觀念提升，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的能力。

關(guān)鍵詞：啟蒙；興趣培養(yǎng)；實(shí)驗(yàn)；方法指導(dǎo)

初中化學(xué)是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的啟蒙階段，盡管只有一年的學(xué)習(xí)時間，但是它集宏觀、微觀與化學(xué)用語于一體，面廣量大，所涉較多。這樣一來，如何在短時間內(nèi)引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識化學(xué)并對化學(xué)感興趣就顯得尤為重要。

一、貼近生活創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，激發(fā)興趣并培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)責(zé)任感

遵循“從生活走進(jìn)化學(xué)，從化學(xué)走向社會”的思路，精心選擇那些學(xué)生熟悉和蘊(yùn)含多種知識生長點(diǎn)的物質(zhì)或現(xiàn)象作為“生活原型”創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，引導(dǎo)學(xué)生從這一原型出發(fā)，不斷發(fā)現(xiàn)和提出問題，最終解決問題；換言之，就是將化學(xué)知識的學(xué)習(xí)融進(jìn)相關(guān)的生活現(xiàn)象和解決具體的社會問題之中。這樣一來，因?yàn)橘N近學(xué)生的認(rèn)知區(qū)間，學(xué)生進(jìn)入學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)也就自然和積極主動了。

例如，在學(xué)習(xí)《溶液的形成》一節(jié)課時，我創(chuàng)設(shè)了這樣的學(xué)習(xí)情境：課前將十塊手巾放在有硫酸銅溶液（硫酸銅溶液是藍(lán)色的，清洗手巾時可通過水顏色的變化判斷是否能用水沖洗掉硫酸銅。）和油污的水中浸泡，然后拿到課堂上，分給各小組，請同學(xué)們幫忙清洗污漬。在清洗污漬的過程中引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識了溶液的形成、溶液的性質(zhì)及乳化作用。

又如，在復(fù)習(xí)實(shí)驗(yàn)基本操作時，為了避免學(xué)生在識記儀器和練習(xí)操作中感到枯燥，我用“配制果汁”這一生動的主題將實(shí)驗(yàn)技能結(jié)合起來。上課開始，我拿出一杯自己配制的飲料請同學(xué)們品嘗，一下就把學(xué)生的興趣激發(fā)了起來。打鐵趁熱，當(dāng)聽到這是老師配制的飲料時，學(xué)生更加好奇，甚至有的學(xué)生迫不及待地說自己也想親自制作。在學(xué)生求知欲最強(qiáng)烈的時刻，我拿出配料，出示配制過程，演示基本操作，最后讓學(xué)生以組為單位開展活動?；顒舆^程中，因?yàn)橛辛伺d奮點(diǎn)，學(xué)生操作認(rèn)真主動，并且都配制出了自己喜歡口味的飲料。這樣一來，枯燥的實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練復(fù)習(xí)課就生機(jī)盎然了。

從化學(xué)與實(shí)際生活的密切聯(lián)系入手來創(chuàng)設(shè)情境，既可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，又讓他們深深體會到學(xué)習(xí)化學(xué)的重要性，而且有助于學(xué)生利用所學(xué)的化學(xué)知識解決實(shí)際問題，增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的責(zé)任感。

二、實(shí)踐實(shí)驗(yàn)教學(xué)，讓學(xué)生體驗(yàn)動手快樂

動手、奇妙的化學(xué)現(xiàn)象對初中生有天生的吸引力，而實(shí)踐化學(xué)實(shí)驗(yàn)正是產(chǎn)生這一吸引力的最佳方式。

開學(xué)第一課，我便設(shè)計(jì)了幾個實(shí)驗(yàn)，如，用酒精、酒精燈、火藥、玩具劍設(shè)計(jì)了“裝神弄鬼”；用酚酞和氫氧化鈉、玩具劍設(shè)計(jì)了“借刀殺人”，使學(xué)生領(lǐng)略了化學(xué)的奇妙之處。第一炮打響之后，在以后的教學(xué)中，我更加注重實(shí)驗(yàn)在學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和積極性方面的激發(fā)。

1.嚴(yán)格按時開展學(xué)生必做的“學(xué)生實(shí)驗(yàn)”

新教材規(guī)定了8個學(xué)生必做實(shí)驗(yàn)，它們都有明確的教學(xué)功能和技能培訓(xùn)功能，代表不同類型化學(xué)問題解決的能力培養(yǎng)，同時，也關(guān)注學(xué)生的探究能力，在全面培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)目標(biāo)上具有其他教學(xué)內(nèi)容和形式不能替代的作用。且不可因?yàn)闇?zhǔn)備實(shí)驗(yàn)、開展實(shí)驗(yàn)、收拾儀器等額外工作頭緒繁多，勞心勞力而能省則省。

開學(xué)第一周，我便帶領(lǐng)學(xué)生參觀了化學(xué)儀器室、實(shí)驗(yàn)室。雖然我一再強(qiáng)調(diào)要安靜，但從學(xué)生欷覷的口氣中，我還是聽出了難以抑制的興奮。

實(shí)驗(yàn)課的第一個環(huán)節(jié)是練習(xí)藥品的取用，學(xué)生兩人一組，因?yàn)榈谝淮尾僮?，學(xué)生都顯得毛手毛腳的不大像樣，但都很努力。往試管中裝塊狀固體、往試管中裝粉末狀固體、向試管中傾倒液體、向試管中加液體……不長時間后，都有模有樣了。

第二個環(huán)節(jié)是給物質(zhì)加熱。因?yàn)橛玫搅溯^有危險性的酒精燈，我便強(qiáng)調(diào)了一遍注意事項(xiàng)，在我說的過程中，就有學(xué)生迫不及待地偷偷動手，弄出了響聲，我嚇唬他們說：在我還沒說讓你做之前誰再動手咱就不讓他做了，學(xué)生竟出乎意料的聽話，他們多害怕失去動手的機(jī)會呀，一節(jié)課下來，學(xué)生的藥品取用和物質(zhì)加熱都操作得很好。感興趣的事，愿意做的事誰都會不遺余力的。

2.及時發(fā)掘?qū)嶒?yàn)素材

為了能讓使用者充分發(fā)揮積極性和主動性，新教材的設(shè)計(jì)中很多地方都“留有余地”。在教學(xué)中，教師要完善、拓寬這些學(xué)習(xí)內(nèi)容，使之更貼近實(shí)際問題的解決。

如，《燃燒與滅火》一節(jié)課，內(nèi)容認(rèn)知難度不大，在學(xué)生明確燃燒條件和滅火原理后，我設(shè)計(jì)加入了“燒不壞的手絹”的實(shí)驗(yàn)。讓三個學(xué)生分別用三種液體（純酒精、酒精和水按1∶1的混合物、水）浸濕棉手絹，分別在酒精燈上點(diǎn)燃。在學(xué)生驚奇、疑惑的氣氛中，我趁熱打鐵，積極引導(dǎo)，使學(xué)生更好地鞏固了燃燒的三個條件必須“同時”具備的含義，使學(xué)生在興奮、驚奇中完成了對知識的理解。

三、適時進(jìn)行方法引導(dǎo)和觀念提升，提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的能力

德國著名物理學(xué)家、諾貝爾獎獲得者馮·勞厄曾說過：“教育所給予人的無非是當(dāng)一切記憶學(xué)過的東西都忘記后所剩下來的東西?！睂?shí)際教學(xué)中，我們應(yīng)該努力幫助學(xué)生通過化學(xué)知識的學(xué)習(xí)，形成從化學(xué)的視角認(rèn)識事物和解決問題的思想、方法、觀點(diǎn)，同時提升其化學(xué)學(xué)習(xí)能力。

如，魯教版化學(xué)上冊第二單元《探秘水世界》一個單元學(xué)習(xí)結(jié)束時，我們便可引導(dǎo)學(xué)生思考：一杯水，你會從哪些角度去認(rèn)識它？通過學(xué)生思考、交流及教師的引導(dǎo)，學(xué)生認(rèn)識到世界是物質(zhì)的，物質(zhì)都是由微觀粒子構(gòu)成的，分子就是構(gòu)成物質(zhì)的一種基本粒子，我們要從宏觀和微觀的角度去認(rèn)識物質(zhì)等基本觀念。

又如，在復(fù)習(xí)《凈化天然水》一節(jié)后，我們可引導(dǎo)學(xué)生歸納并作如下板書：

分離 混合

天然水 → 蒸餾水 → 溶 液

海 水 → 鹽 → 加碘鹽

礦 石 → 金 屬 → 合 金

這樣一來，學(xué)生便會意識到化學(xué)研究的重要目的是制造有用的物質(zhì)，而分離和混合便是常用的方法，從而進(jìn)一步完善了學(xué)生的分類觀和化學(xué)價值觀。

教無定法，多一次思考，就多一次機(jī)會；多一次嘗試，就多一分收獲。endprint