園林專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革與應(yīng)用型人才培養(yǎng)初探

姚蘭等

摘 要：以湖北民族學(xué)院園林專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革為例，探索了“一個(gè)設(shè)計(jì)三個(gè)結(jié)合”的應(yīng)用型人才培養(yǎng)途徑，即人才培養(yǎng)模式頂層設(shè)計(jì)、理論與實(shí)踐相結(jié)合、課內(nèi)與課外相結(jié)合、校內(nèi)與校外相結(jié)合。為同類院校和相近專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)提供參考和借鑒。

關(guān)鍵詞：園林專業(yè) 教學(xué)改革 實(shí)踐教學(xué) 應(yīng)用型人才

中圖分類號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1673-9795（2014）04（a）-0000-00

對(duì)普通高等學(xué)校特別是省屬高等學(xué)校農(nóng)學(xué)類專業(yè)，在人才培養(yǎng)目標(biāo)和規(guī)格上定位為“培養(yǎng)應(yīng)用型專門人才”是目前適應(yīng)新時(shí)期變化，面向行業(yè)，面向社會(huì)的基本教育模式。湖北民族學(xué)院林學(xué)類園林專業(yè)自2000年開辦以來，通過“一個(gè)設(shè)計(jì)三個(gè)結(jié)合”（即人才培養(yǎng)模式頂層設(shè)計(jì)、理論與實(shí)踐相結(jié)合、課內(nèi)與課外相結(jié)合、校內(nèi)與校外相結(jié)合）的教育教學(xué)改革，注重大學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力的教育與培養(yǎng)，取得了較理想的效果，基本實(shí)現(xiàn)了“培養(yǎng)應(yīng)用型專門人才”的目標(biāo)。

1 改革人才培養(yǎng)模式，圍繞培養(yǎng)目標(biāo)定位，科學(xué)規(guī)劃頂層設(shè)計(jì)

改革人才培養(yǎng)模式，圍繞培養(yǎng)目標(biāo)，科學(xué)規(guī)劃頂層設(shè)計(jì)是“應(yīng)用型”人才培養(yǎng)的前題。湖北民族學(xué)院園林專業(yè)根據(jù)區(qū)域特色和自身辦學(xué)特點(diǎn)，其培養(yǎng)目標(biāo)定位為“培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)和現(xiàn)代化城市發(fā)展需要，掌握?qǐng)@林學(xué)科的基本理論、基本知識(shí)、具備園林規(guī)劃與設(shè)計(jì)、園林工程與管理、園林植物與觀賞園藝等方面的知識(shí)，能在城市建設(shè)、城市園林、農(nóng)林部門和花卉等企事業(yè)單位從事風(fēng)景區(qū)、森林公園、城鎮(zhèn)各類園林綠地的規(guī)劃設(shè)計(jì)、施工管理、園林植物繁育栽培養(yǎng)護(hù)和管理等工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才”。

為達(dá)到這一培養(yǎng)目標(biāo)，在人才培養(yǎng)方案的頂層設(shè)計(jì)上，科學(xué)設(shè)計(jì)了“基礎(chǔ)理論培養(yǎng)+專業(yè)理論培養(yǎng)+專業(yè)技能與職業(yè)定向培養(yǎng)”的人才培養(yǎng)模式。在“專業(yè)技能與職業(yè)定向培養(yǎng)”模塊設(shè)計(jì)上，形成了由“課程實(shí)踐+專業(yè)實(shí)踐+思政實(shí)踐+科技創(chuàng)新與素質(zhì)拓展”四個(gè)子模塊構(gòu)成的完整的實(shí)踐教學(xué)體系。各個(gè)子模塊課程群采取了“獨(dú)立設(shè)課，面向行業(yè)、面向就業(yè)需求”的原則適時(shí)合理調(diào)整課程的方式進(jìn)行設(shè)計(jì)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力，達(dá)到“應(yīng)用型”人才培養(yǎng)目標(biāo)。如2013年人才培養(yǎng)方案中，課程實(shí)踐子模塊包括了繪畫、測(cè)量學(xué)、園林樹木學(xué)和園林生態(tài)學(xué)等4門實(shí)踐課程；專業(yè)實(shí)踐子模塊包括了園林植物栽培（花卉、園林樹木栽植養(yǎng)護(hù)）、園林綠地規(guī)劃、園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、園林建筑設(shè)計(jì)、園林工程、園林項(xiàng)目設(shè)計(jì)（施工圖、文本及概預(yù)算）、園林工程項(xiàng)目招標(biāo)等9門實(shí)踐課程；思政實(shí)踐子模塊包括了專業(yè)思想教育、軍事技能訓(xùn)練、公益勞動(dòng)、形式與政策教育、心理健康教育以及暑期社會(huì)實(shí)踐等環(huán)節(jié)；科技創(chuàng)新與素質(zhì)拓展子模塊要求每個(gè)學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，根據(jù)自己的特長(zhǎng)和愛好獨(dú)立或在老師指導(dǎo)下，通過參加學(xué)術(shù)創(chuàng)新、學(xué)科競(jìng)賽、創(chuàng)業(yè)實(shí)踐、執(zhí)業(yè)資格考試等各類活動(dòng)，達(dá)到規(guī)定學(xué)分?！皩I(yè)技能與職業(yè)定向培養(yǎng)”實(shí)踐教學(xué)體系集中實(shí)踐活動(dòng)時(shí)間為45周（不包括基礎(chǔ)理論培養(yǎng)和專業(yè)理論培養(yǎng)模塊的實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)）共44學(xué)分，占總學(xué)分的22.0%。

這種實(shí)踐教育頂層設(shè)計(jì)，主要體現(xiàn)了兩個(gè)特點(diǎn)：一是實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)相對(duì)獨(dú)立，可根據(jù)行業(yè)、社會(huì)和就業(yè)對(duì)人才的需要，適時(shí)調(diào)整實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，與社會(huì)和行業(yè)需求相適應(yīng)；二是實(shí)踐教學(xué)時(shí)間相對(duì)充裕，有利于大學(xué)生動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

2 理論與實(shí)踐相結(jié)合，在實(shí)踐中豐富教學(xué)內(nèi)容，提升理論知識(shí)

加強(qiáng)課程建設(shè)，改革教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法，提升大學(xué)生專業(yè)理論水平，是“應(yīng)用型”人才培養(yǎng)的基礎(chǔ)。專業(yè)實(shí)踐能力、應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力的提升離不開厚實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，沒有專業(yè)知識(shí)作基礎(chǔ)的專業(yè)能力培養(yǎng)就成了無源之水，無本之木。

湖北民族學(xué)院園林專業(yè)以各級(jí)精品、優(yōu)質(zhì)課程建設(shè)為契機(jī)，改革教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，理論聯(lián)系實(shí)踐，豐富教學(xué)內(nèi)容，提升學(xué)生的理論知識(shí)。近年來該專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程如普通生態(tài)學(xué)、植物學(xué)、測(cè)量學(xué)、園林樹木學(xué)、園藝植物栽培學(xué)等多門課程建成了省、校兩級(jí)精品、優(yōu)質(zhì)課程，其教學(xué)內(nèi)容較前沿、教學(xué)方法有創(chuàng)新，教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量高，對(duì)豐富和提升園林專業(yè)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)直到了極大的促進(jìn)作用。如園林樹木學(xué)在教學(xué)中，結(jié)合本區(qū)域植物資源極其豐富的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和生物多樣性標(biāo)本館、校內(nèi)樹木標(biāo)本園等良好教學(xué)資源，在理論課教學(xué)中變抽象為直觀，將課堂教學(xué)搬到標(biāo)本館、標(biāo)本園結(jié)合實(shí)物教學(xué)，增加現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)次數(shù)，結(jié)合實(shí)物進(jìn)行考核，既豐富了理論知識(shí)，加深了記憶，又增強(qiáng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；普通生態(tài)學(xué)在課堂教學(xué)中，用黑白圍棋子、骰子等實(shí)物模擬種群生態(tài)的基本原理，用錄像、專題片等拓展環(huán)境生態(tài)學(xué)、群落生態(tài)學(xué)的基本內(nèi)容，教學(xué)生動(dòng)，效果良好。

3 課內(nèi)與課外相結(jié)合，充分利用課余時(shí)間，提升動(dòng)手能力

課內(nèi)與課外相結(jié)合，充分利用課余時(shí)間，提升大學(xué)生動(dòng)手能力是培養(yǎng)“應(yīng)用型人才”的輔助方式。

園林專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)方案通過修訂，由于加大了實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的集中培養(yǎng)時(shí)段，針對(duì)有些課程教學(xué)時(shí)數(shù)偏少的實(shí)際，采取了“課內(nèi)不足課外補(bǔ)”的方式，充分利用課余時(shí)間，提升動(dòng)手能力。例如《素描》課程計(jì)劃學(xué)時(shí)數(shù)為48學(xué)時(shí)，課內(nèi)學(xué)時(shí)難以達(dá)到課程教學(xué)大綱規(guī)定的要求和培養(yǎng)目標(biāo)，專業(yè)老師在大三年級(jí)秋季學(xué)期要求學(xué)生前10周每周提交4幅臨摹作品，10至16周提交1幅臨摹作品和4幅基礎(chǔ)速寫，由專業(yè)老師定期組織學(xué)生，采用集體討論、老師點(diǎn)評(píng)的方式進(jìn)行培養(yǎng)；《植物造景設(shè)計(jì)原理》課程，組織學(xué)生利用課余時(shí)間，對(duì)恩施州城區(qū)內(nèi)的鳳凰山森林公園植物配置、州電力公司居住區(qū)植物配置和學(xué)校公共綠地建設(shè)中的空間營(yíng)造、場(chǎng)地設(shè)計(jì)和植物配置情況進(jìn)行調(diào)研。在進(jìn)行了充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，最后選取校園3—4個(gè)小場(chǎng)地，進(jìn)行同步設(shè)計(jì)練習(xí)。《設(shè)計(jì)初步》課程在強(qiáng)化理論知識(shí)的同時(shí)，利用課余時(shí)間，結(jié)合平面設(shè)計(jì)和立面設(shè)計(jì)構(gòu)成，組織學(xué)生進(jìn)行模型制作，逐步達(dá)到對(duì)空間的認(rèn)識(shí)和理解。通過課內(nèi)與課外相結(jié)合，充分利用課余時(shí)間，在提升學(xué)生動(dòng)手能力方面取得了良好的效果。

另一方面，在理論教學(xué)基礎(chǔ)上，重視大學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。鼓勵(lì)學(xué)生積極參加大學(xué)生科研訓(xùn)練，例如2013年園林專業(yè)大學(xué)生科研訓(xùn)練立項(xiàng)23項(xiàng)，指導(dǎo)教師采用“導(dǎo)師制”，全部參與大學(xué)生科研訓(xùn)練指導(dǎo)，參加學(xué)生150余人，園林專業(yè)學(xué)生參與率達(dá)86%以上。通過一年的培養(yǎng)，也取得了較豐碩的成果，學(xué)生發(fā)表學(xué)術(shù)論文20余篇，大學(xué)生整體科研素質(zhì)明顯提高。

4 校內(nèi)與校外相結(jié)合，集中實(shí)踐，培養(yǎng)應(yīng)用型人才

走出校門，集中實(shí)踐，加強(qiáng)動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力培養(yǎng)是“應(yīng)用型人才”培養(yǎng)的關(guān)鍵。湖北民族學(xué)院園林專業(yè)大學(xué)生通過“觀摩考察”和“基地實(shí)踐”兩種方式實(shí)現(xiàn)了校內(nèi)與校外相結(jié)合的培養(yǎng)。

觀摩考察：集中組織學(xué)生對(duì)我國(guó)經(jīng)典園林場(chǎng)所進(jìn)行實(shí)地考察和觀摩，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行經(jīng)典案例分析。例如，2013年7月，園林專業(yè)教師組織大三學(xué)生60余人在系統(tǒng)學(xué)習(xí)了園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、園林建筑設(shè)計(jì)、園林工程和園林史等課程的基礎(chǔ)上，前往杭州和蘇州觀摩考察園林的經(jīng)典案例。在杭州重點(diǎn)考察西湖、寒山寺、白塘、太子灣等園林的營(yíng)建模式，在蘇州重點(diǎn)考察以留園、拙政園、獅子林和網(wǎng)師園為代表的傳統(tǒng)古典園林，同時(shí)結(jié)合現(xiàn)代景觀的發(fā)展考察蘇州新城區(qū)建設(shè)。并通過攝影和手繪的方式對(duì)所考察園林景觀進(jìn)行相關(guān)的現(xiàn)場(chǎng)測(cè)繪、寫生。然后，通過學(xué)生分組討論，現(xiàn)場(chǎng)交流，教師點(diǎn)評(píng)等環(huán)節(jié)，提高學(xué)生的知識(shí)視野和動(dòng)手能力。返校后在宣傳欄展出學(xué)生攝影作品65幅，手繪作品123幅。通過觀摩考察，走進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)理解設(shè)計(jì)的要領(lǐng)，學(xué)生的專業(yè)技能、專業(yè)素養(yǎng)和綜合素質(zhì)都有顯著地提高。

基地實(shí)踐：集中組織學(xué)生在校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行綜合實(shí)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生綜合實(shí)踐能力。結(jié)合我院林學(xué)學(xué)科平臺(tái)建設(shè)，改變?cè)瓉怼胺稚?shí)習(xí)”為“集中生產(chǎn)實(shí)習(xí)”的方式。例如，2013年我院成功申報(bào)了“湖北恩施森林生態(tài)系統(tǒng)定位觀測(cè)研究站”學(xué)科平臺(tái)，并在星斗山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)和木林子國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)建立了“大學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地”。先后安排了園林、林學(xué)專業(yè)學(xué)生40余人到星斗山國(guó)家自然保護(hù)區(qū)、木林子國(guó)家自然保護(hù)區(qū)參與該平臺(tái)的建設(shè)，共計(jì)40余天，相當(dāng)部分學(xué)生通過實(shí)踐訓(xùn)練，動(dòng)手能力得到了明顯提高；另一方面，注重研究生與本科生、校內(nèi)學(xué)生與其它科研院所學(xué)生組團(tuán)混合實(shí)習(xí)的方式進(jìn)行動(dòng)手能力培養(yǎng)。2013年先后與中國(guó)林科院博士、碩士研究生3人，我院林學(xué)學(xué)科碩士研究生4人，園林、林學(xué)專業(yè)本科生20余人組團(tuán)在星斗山和木林子國(guó)家自然保護(hù)區(qū)進(jìn)行“鄂西南森林生物多樣性動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)基地”的植被和樣地基礎(chǔ)數(shù)據(jù)調(diào)查，對(duì)本科生動(dòng)手能力的培養(yǎng)起到了明顯的促進(jìn)作用。

總之，如何達(dá)到 “應(yīng)用型”人才的培養(yǎng)目標(biāo)，應(yīng)根據(jù)不同學(xué)科、不同專業(yè)以及教學(xué)資源不同，結(jié)合自身實(shí)際進(jìn)行有益的探索，形成具有自身特色的培養(yǎng)模式。

參考文獻(xiàn)

[1] 劉龍昌.園林專業(yè)植物與植物應(yīng)用類課程設(shè)置的思考.中國(guó)林業(yè)教育，2010.28（1）：72—74.