改進實驗教學(xué) 培養(yǎng)創(chuàng)新能力

張國強

摘要：生物學(xué)是最基礎(chǔ)的自然學(xué)科，尤其是現(xiàn)在對生命科學(xué)的研究，是處于現(xiàn)代科學(xué)研究領(lǐng)域的最前端。生物又是一門以觀察與實驗為基本研究方法的學(xué)科，改進與優(yōu)化實驗教學(xué)是落實新課標的關(guān)鍵性任務(wù)之一。本文對此進行了闡述。

關(guān)鍵詞：生物；實驗教學(xué)；改進；方法

中圖分類號：G633.91 文獻標識碼：B文章編號：1672-1578（2014）19-0259-01

生物是一門以觀察與實驗為基本的自然學(xué)科，古今中外的一切重大發(fā)現(xiàn)，都是通過實驗獲得的。高中的實驗課，對高中生來說是既新鮮又陌生的（因為在初中時，實驗課教學(xué)相對較弱），而高中的實驗卻需要學(xué)生具有一定的動手能力，以及在實驗中對實驗原理和現(xiàn)象等的進一步理解與分析。這會些導(dǎo)致學(xué)生對實驗課產(chǎn)生一定的神秘感與恐懼感，因而需要教師對學(xué)生進行正確的引導(dǎo)，自己在教學(xué)實踐中對以下三個方面進了探索，取得了較為理想的效果。

1.努力引導(dǎo)學(xué)生做到"三熟悉"

1.1 熟悉實驗原理?？涿兰~斯曾說過："不了解其用途的知識，對學(xué)生來說無異于來自其他世界的怪物，學(xué)生會毫不關(guān)心它的存在，更不會產(chǎn)生掌握它的需求。"因此，在我在每一節(jié)實驗課之前，都使學(xué)生了解他們將要學(xué)的是什么，原理是什么，我們?yōu)槭裁匆菢幼龅鹊?。比如，在講解"生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定"實驗時，我們可以先讓學(xué)生理解本節(jié)實驗課其實自始自終都圍繞著三個反應(yīng)式進行的：(1)還原糖 +斐林試劑磚紅色沉淀；(2)脂肪+蘇丹Ⅲ橘黃色（或脂肪+蘇丹Ⅳ紅色）；(3)蛋白質(zhì)+雙縮脲試劑紫色。學(xué)生理解了實驗原理后，就非常清楚他們接下來要做什么了，他們能夠很快地將桌上的材料與試劑作了分組，并在接下來的實驗中，能根據(jù)實驗現(xiàn)象準確的判斷他們的實驗操作是否正確。

1.2 熟悉實驗材料。我不主張在做實驗前，學(xué)生不作任何思考就去查看本實驗的材料和試劑，而是讓學(xué)生在理解了實驗原理后，告訴我他們想要完成此實驗，所需的材料是什么?？傮w看，這樣學(xué)生會很快地尋找出滿意的答案。但有時也會有差錯。還是以"生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定"為例，學(xué)生可能會認為甘蔗也可以作為實驗材料，那么說明學(xué)生對還原糖的概念理解不清楚，此時教師應(yīng)及時進行糾正，并適當(dāng)鞏固還原糖的概念，效果較好。而因為這是學(xué)生在操作過程中親身所遇的問題，往往記憶深刻，在以后的做題中不易出錯。

1.3 熟悉實驗試劑。對于實驗試劑，往往學(xué)生在了解實驗原理后，給出的一般是幾種主要的試劑，而且對于試劑的使用也不是很熟悉。此時，我往往會采用引導(dǎo)的方法，讓學(xué)生積極思考，最后只要給我一個接近的答案便可。如，在講解" DNA粗提取與鑒定實驗"時，我會先講清不同濃度的NaCl溶液的作用，然后讓學(xué)生思考，這幾種濃度的NaCl溶液估計會在什么時候使用，此時學(xué)生的興趣往往會很濃，積極性也很高，他們會告訴你在他們預(yù)測的哪一步使用哪一種濃度的NaCl溶液，然后我就趁熱打鐵讓學(xué)生帶著求證的想法進入下面的課堂學(xué)習(xí)，一旦發(fā)現(xiàn)自己的設(shè)想與書上的一致時，他們會很興奮，效果自然很好了。

2.努力做好課堂演示，實現(xiàn)教與學(xué)的同步協(xié)調(diào)

生物實驗課的演示是不可或缺的。因為無論學(xué)生課前如何地去預(yù)習(xí)研究，對于真正的實驗操作以及操作的規(guī)范性還是需要教師的科學(xué)引導(dǎo)。所以，課堂演示應(yīng)該是實驗的主陣地。但如果教師只是在講臺上"一是一、二是二"，做傳統(tǒng)的演示，作為課堂主體的學(xué)生永遠只是"旁觀者"，并且是被動地、機械地接受知識。如果讓學(xué)生也參與到課堂演示中來，效果就會明顯增強了。

如，以"新陳代謝與酶"這一節(jié)課中的兩個演示實驗"比較過氧化氫酶和 Fe3+的催化效率"及"探索淀粉酶對淀粉和蔗糖的作用"為例，在課堂上，每一個實驗我們都可以請一位男生和一位女生上講臺與教師一起做實驗，當(dāng)發(fā)現(xiàn)老師請了一男一女兩位同學(xué)，學(xué)生的注意力就會立刻集中到講臺上來，然后教師再請兩位同學(xué)各取一支試管，分別按照教師的講解操作，同時，請下面的學(xué)生密切注意兩位同學(xué)的操作是否有誤，如發(fā)現(xiàn)有誤，教師就可以根據(jù)此時現(xiàn)成的例子加以糾正，并趁機教學(xué)生如何正確操作，以及本實驗應(yīng)該注意些什么，必要時，教師應(yīng)親自操作演示，這樣一節(jié)課下來，效果往往比單純的教師演示教授要好

3.努力啟迪多元思維，誘發(fā)思考聯(lián)想

生物在很多地方不能僅僅要求學(xué)生單純的了解或掌握某一個知識點，更重要的是，我們要求學(xué)生在學(xué)知識的同時，能夠做到前后聯(lián)系，形成一個知識體系。我要求學(xué)生能將前后所學(xué)的知識進行對比，從而加深理解；或者是在某個新知識點上能利用之前已有的知識基礎(chǔ)，充分發(fā)揮聯(lián)想，做到舉一反三；更甚者，我們要求學(xué)生能產(chǎn)生某些創(chuàng)造性的思維，從而將所學(xué)知識及時地進行"消化"。如在學(xué)習(xí)"觀察植物細胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原"實驗時，我們要求學(xué)生能將此實驗與"觀察植物細胞的有絲分裂"實驗進行對比，對比的依據(jù)是兩實驗都用到了洋蔥。另外，在學(xué)習(xí)"觀察植物細胞質(zhì)流動"實驗時，我們希望學(xué)生能充分發(fā)揮想象力。

4.努力加強閱讀引導(dǎo)，拓展學(xué)生求新的視野

在實驗課的教學(xué)中，學(xué)生很容易注重教師講授的內(nèi)容與知識點，忽略了教材內(nèi)容在學(xué)習(xí)中的作用。有時發(fā)生這樣的情況：他們拿著筆記本或是指著作業(yè)中的某一道題，問書上哪里有這部分的內(nèi)容。此時作為教師的我心情是可想而知的。而"課堂閱讀"恰恰很好地解決了這方面的問題。我們應(yīng)該在每一節(jié)實驗課的最后，與學(xué)生一起拿起課本，將本節(jié)課的書本"課文"瀏覽一下，并在某些地方進行精讀，同時該劃重點的地方，指導(dǎo)學(xué)生劃一下，這樣可以將學(xué)生剛學(xué)的"零散"知識點進行歸納整理。這樣會受到很好的效果，整節(jié)課的教學(xué)也就顯得更豐滿了。

總之，高中的生物教學(xué)必須重視實驗課的教學(xué)，使學(xué)生能真正理解生物是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，并對生物產(chǎn)生濃厚的興趣，掌握學(xué)習(xí)的方法，為他們獲取新的知識并將知識運用于實踐打好基礎(chǔ)，促進他們未來的快速發(fā)展。