《植物生物技術(shù)》課程建設(shè)的探索

劉南南 王寶琴 任麗麗

［摘要］植物生物技術(shù)是現(xiàn)代生物技術(shù)的重要組成部分，植物生物技術(shù)課程也是生物技術(shù)本科專業(yè)的重要專業(yè)課程。通過對(duì)《植物生物技術(shù)》課程體系的改革和探索, 可以提高教學(xué)質(zhì)量，促進(jìn)學(xué)生知識(shí)、能力、思維和素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展。

［關(guān)鍵詞］植物生物技術(shù)課程建設(shè)探索

［中圖分類號(hào)］G642.3［文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼］A［文章編號(hào)］2095-3437（2014）13-0075-02

植物生物技術(shù)是應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù)對(duì)植物品質(zhì)和性狀進(jìn)行改造、培育新品種、創(chuàng)造新種質(zhì)的應(yīng)用型學(xué)科，它是現(xiàn)代生物技術(shù)的重要組成部分，也是生物技術(shù)中發(fā)展最快的、實(shí)用化和產(chǎn)業(yè)化程度最高的一個(gè)領(lǐng)域。植物生物技術(shù)的發(fā)展對(duì)促進(jìn)我國農(nóng)、林業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，植物資源的開發(fā)利用，環(huán)境保護(hù)等各個(gè)方面都具有十分重要的意義。目前，國內(nèi)辦有生物及農(nóng)、林業(yè)相關(guān)專業(yè)的高校都開設(shè)了《植物生物技術(shù)》課程。

濱州學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)從2008年開始招生，對(duì)該專業(yè)的學(xué)生也開設(shè)了《植物生物技術(shù)》課程。該課程開設(shè)3年來，本著培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標(biāo)，我們?cè)诮虒W(xué)過程中對(duì)《植物生物技術(shù)》課程的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了合理配置。隨著2011版新培養(yǎng)方案的出臺(tái)，為了進(jìn)一步提高教學(xué)質(zhì)量，使學(xué)生更好地掌握植物生物技術(shù)的基本原理和方法，我們對(duì)《植物生物技術(shù)》課程建設(shè)進(jìn)行了探索。

一、教師隊(duì)伍建設(shè)

在開設(shè)《植物生物技術(shù)》這門課程時(shí)，生命科學(xué)系成立了相應(yīng)的課程組，課程組成員由生物技術(shù)及植物學(xué)專業(yè)的教師組成，職稱和年齡結(jié)構(gòu)合理。在課程組成員共同研究和探討的基礎(chǔ)上，建設(shè)該課程的課程體系，制訂教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法。課程組實(shí)行主講教師負(fù)責(zé)制，主講教師常年從事植物生物技術(shù)研究，有一定的理論和實(shí)踐基礎(chǔ)，對(duì)教學(xué)各環(huán)節(jié)全面負(fù)責(zé)。

雖然課程組的建立為《植物生物技術(shù)》課程教學(xué)的實(shí)施提供了基本的師資保障，但擁有一支學(xué)術(shù)水平高、整體素質(zhì)強(qiáng)的教師隊(duì)伍是課程建設(shè)的人才基礎(chǔ)，因此要進(jìn)一步加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)，鼓勵(lì)教師廣泛閱讀與植物生物技術(shù)相關(guān)的專業(yè)書籍和期刊文章，積極從事與植物生物技術(shù)相關(guān)的科學(xué)研究，參加學(xué)術(shù)會(huì)議和學(xué)術(shù)交流，多發(fā)表學(xué)術(shù)論文。同時(shí)，聘請(qǐng)國內(nèi)植物生物技術(shù)領(lǐng)域的專家、學(xué)者前來講學(xué)，提高教師的學(xué)術(shù)研究水平，以科研促教學(xué)。鼓勵(lì)教師走出去，積極參加相關(guān)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)和專業(yè)進(jìn)修，開闊視野，提高教學(xué)能力和專業(yè)化水平。注重青年教師的培養(yǎng)，富有經(jīng)驗(yàn)的老教師能對(duì)青年教師起到傳幫帶的作用，在師徒結(jié)對(duì)的過程中共同提高教學(xué)水平。

二、課程基礎(chǔ)建設(shè)

（一）教學(xué)大綱的修訂

教學(xué)大綱是課程教學(xué)的指導(dǎo)性文件，也是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要保證。教學(xué)大綱要保持相對(duì)的穩(wěn)定性，同時(shí)在教學(xué)過程中也要依據(jù)教學(xué)任務(wù)和學(xué)生的接受能力來進(jìn)行修訂和完善。

基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)，我們對(duì)《植物生物技術(shù)》課程的教學(xué)目的和任務(wù)進(jìn)行了修訂，旨在讓學(xué)生通過此門課程的學(xué)習(xí)，對(duì)現(xiàn)代生物技術(shù)在植物領(lǐng)域的應(yīng)用有更深刻的認(rèn)識(shí)，更好地掌握生物技術(shù)在植物遺傳改良和工業(yè)化生產(chǎn)中的基本原理和方法，初步具有從事植物生物技術(shù)研究的試驗(yàn)設(shè)計(jì)和基本操作的技能，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，為實(shí)現(xiàn)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的目標(biāo)奠定基礎(chǔ)。

《植物生物技術(shù)》是一門內(nèi)容繁雜的課程，但授課學(xué)時(shí)卻非常有限，根據(jù)新版培養(yǎng)方案，總學(xué)時(shí)為32學(xué)時(shí)，其中理論教學(xué)24學(xué)時(shí)，其他8學(xué)時(shí)。植物生物技術(shù)主要包括植物基因工程和與之相關(guān)的植物組織細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)、分子標(biāo)記育種技術(shù)，其中，植物組織細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)在先修課程細(xì)胞工程中已經(jīng)介紹過，因此理論教學(xué)的主要任務(wù)是講解植物基因工程和植物分子標(biāo)記育種的基本原理和常用方法。

由于植物遺傳轉(zhuǎn)化、分子標(biāo)記技術(shù)的實(shí)驗(yàn)存在周期長、反應(yīng)復(fù)雜、操作難度大、實(shí)驗(yàn)成本高的特點(diǎn)，如果其他8學(xué)時(shí)只安排學(xué)生上實(shí)驗(yàn)課，那么課程的實(shí)施難度就會(huì)很大。植物生物技術(shù)本身又是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，如果沒有相關(guān)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，會(huì)使學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣受到限制，影響教學(xué)效果。鑒于此，我們?cè)谛抻喗虒W(xué)大綱時(shí)，在制訂課程內(nèi)容這個(gè)環(huán)節(jié)設(shè)置了4學(xué)時(shí)的實(shí)驗(yàn)演示課，用多媒體教學(xué)來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的演示和模擬，搜集關(guān)于植物生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)方面的圖片、動(dòng)畫和視頻，向?qū)W生演示。這樣既可以調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、主動(dòng)性，提高教學(xué)效果，同時(shí)也解決了因教學(xué)條件限制而影響教學(xué)的問題。植物生物技術(shù)是發(fā)展非常迅速的學(xué)科，教學(xué)大綱在保持穩(wěn)定性的同時(shí)，也要及時(shí)反映該學(xué)科的最新成就和最新水平，從而保證教學(xué)內(nèi)容的先進(jìn)性和現(xiàn)代化。為使學(xué)生適應(yīng)當(dāng)代科技發(fā)展的需要，我們還設(shè)置了4學(xué)時(shí)的文獻(xiàn)搜集、討論課，教師在教學(xué)中結(jié)合國內(nèi)外最新發(fā)表的文獻(xiàn)，把教材上沒有介紹的技術(shù)作為專題介紹給學(xué)生。通過這種方式不僅教給學(xué)生新知識(shí)，而且調(diào)動(dòng)了學(xué)生自己查閱文獻(xiàn)，了解植物生物技術(shù)發(fā)展動(dòng)態(tài)的積極性。

（二）教材的選定

選定教材也是課程建設(shè)的一項(xiàng)任務(wù)，教材是教師講授和學(xué)生學(xué)習(xí)的基本依據(jù)，在教學(xué)中占有重要地位。有關(guān)植物生物技術(shù)的書籍和教材比較多，基于我校應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)，本著選教材要盡量選擇新出版教材的原則，通過對(duì)各種植物生物技術(shù)教材的反復(fù)比較，我們選用了比較系統(tǒng)、全面的中國農(nóng)業(yè)出版社出版，朱延明主編的《植物生物技術(shù)》作為基本教材，科學(xué)出版社出版，張獻(xiàn)龍、唐克軒主編的《植物生物技術(shù)》由于出版時(shí)間較早，作為輔助教材，綜合這兩本教材制訂教學(xué)內(nèi)容。

除了教材，我們還給學(xué)生提供了相應(yīng)的參考書籍和資料，以開闊學(xué)生的專業(yè)視野，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。植物基因工程這部分內(nèi)容推薦科學(xué)出版社出版，王關(guān)林、方宏鈞主編的《植物基因工程》作為參考書，分子標(biāo)記育種技術(shù)這部分內(nèi)容推薦化學(xué)工業(yè)出版社出版，周延清主編的《DNA分子標(biāo)記技術(shù)在植物研究中的應(yīng)用》作為參考書。在教學(xué)過程中，提倡教師“用教材”而不是簡單地“教教材”。教師在使用教材的過程中，在吃透教材的基礎(chǔ)上要對(duì)教材內(nèi)容進(jìn)行重組和整合，融入自己的精神和智慧，形成具有教師教學(xué)個(gè)性的教學(xué)內(nèi)容。

（三）教學(xué)方式的改進(jìn)

在教學(xué)方式上，要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容、學(xué)生的特點(diǎn)以及教學(xué)現(xiàn)場情況靈活運(yùn)用多種教學(xué)方法。充分利用圖片、動(dòng)畫和視頻等多媒體手段吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，將復(fù)雜的內(nèi)容簡單化，使抽象的事物具體化。進(jìn)行提問式教學(xué)，采用課堂提問抓住學(xué)生的注意力，活躍課堂氣氛，促進(jìn)學(xué)生思維能力的提升。每次下課前，把下次課要介紹的內(nèi)容告知學(xué)生，讓學(xué)生進(jìn)行課前預(yù)習(xí)，變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)，提高學(xué)習(xí)效果。加強(qiáng)參與式、啟發(fā)式、討論式和互動(dòng)式教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題和提出問題的能力、分析能力和創(chuàng)新能力，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。

（四）考核方式的改進(jìn)

考試一方面可以衡量學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握程度和運(yùn)用能力，另一方面也能反饋出教學(xué)效果，通過考核形式的改進(jìn)，可以使學(xué)生的綜合素質(zhì)得到提高。植物生物技術(shù)是考查課程，這使得考核方式的選擇相對(duì)自由，根據(jù)課程的特點(diǎn)，我們選用了課程論文寫作、綜合設(shè)計(jì)等考核方式。課程論文寫作以教學(xué)內(nèi)容中的進(jìn)展和展望部分出題，讓學(xué)生查閱相關(guān)資料，通過學(xué)習(xí)消化，提煉出自己的見解，按規(guī)定的格式和要領(lǐng)進(jìn)行寫作。學(xué)生在寫作過程中既熟悉和掌握了相關(guān)專業(yè)知識(shí)，又鍛煉了自學(xué)能力和論文寫作能力。綜合設(shè)計(jì)以作業(yè)的形式讓學(xué)生設(shè)計(jì)怎樣應(yīng)用植物生物技術(shù)改變某種植物的某種性狀，寫出具體的研究思路，從而全面考核學(xué)生分析和解決實(shí)際問題的素質(zhì)和能力。

三、結(jié)語

課程建設(shè)是專業(yè)建設(shè)的基礎(chǔ)，也是實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的根本保障。人才培養(yǎng)質(zhì)量是學(xué)校教學(xué)的根本，而人才培養(yǎng)質(zhì)量的高低在很大程度上取決于課程建設(shè)水平的高低。我校通過加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)和課程基礎(chǔ)建設(shè)逐步完成了《植物生物技術(shù)》課程建設(shè)，但課程建設(shè)是一項(xiàng)長久工程，我們?cè)诮窈蟮慕虒W(xué)過程中還需不斷總結(jié)完善，以保證課程教學(xué)與時(shí)俱進(jìn)持續(xù)發(fā)展，使教學(xué)質(zhì)量進(jìn)一步提高，為最終將《植物生物技術(shù)》課程打造成為一門學(xué)生歡迎、同行認(rèn)可的精品課程奠定基礎(chǔ)。

［參考文獻(xiàn)］

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［3］張獻(xiàn)龍,唐克軒.植物生物技術(shù)［M］.北京:科學(xué)出版社,2004.

［責(zé)任編輯：覃侶冰］