基于職業(yè)核心能力的高職英語(yǔ)“項(xiàng)目學(xué)習(xí)”的教學(xué)設(shè)計(jì)和實(shí)踐

唐長(zhǎng)江TANG Chang-jiang

（廣州科技貿(mào)易職業(yè)學(xué)院公共課教學(xué)部，廣州511442）

1 職業(yè)核心能力及項(xiàng)目學(xué)習(xí)基本內(nèi)涵

1.1 德國(guó)學(xué)者梅騰斯于1972年首先提出“核心能力”這一概念，認(rèn)為“核心能力與職業(yè)流動(dòng)性和職業(yè)適應(yīng)性緊密相聯(lián)，是勞動(dòng)者‘進(jìn)入日益復(fù)雜的和不可預(yù)測(cè)的世界工具’”。概念提出之后，在歐盟各國(guó)以及澳大利亞等國(guó)家和地區(qū)引起了極大的反響，并在職業(yè)教育中得到了廣泛的應(yīng)用。各國(guó)通過發(fā)布報(bào)告、法令等對(duì)“核心能力”做出了規(guī)定。

對(duì)于非英語(yǔ)類高職學(xué)生而言，其能力構(gòu)成的主體是專業(yè)能力，英語(yǔ)能力是為其專業(yè)能力的服務(wù)的。因此，對(duì)于高職學(xué)生來(lái)說，僅僅學(xué)習(xí)基礎(chǔ)英語(yǔ)，滿足用英語(yǔ)進(jìn)行日常交流和溝通是不夠的，也偏離了高職教育的目標(biāo)。

當(dāng)前，已有研究偏向于從英語(yǔ)的某項(xiàng)技能教學(xué)，如口語(yǔ)、寫作等，探討核心能力的培養(yǎng)，而且都指出教學(xué)方法的改革對(duì)核心能力培養(yǎng)的關(guān)鍵作用，而項(xiàng)目教學(xué)被認(rèn)為是培養(yǎng)核心能力的重要方法，這一點(diǎn)在德國(guó)的職業(yè)教育中特別突出。

1.2 項(xiàng)目學(xué)習(xí)基本內(nèi)涵 項(xiàng)目學(xué)習(xí)就是對(duì)一個(gè)特殊的將被完成的有限任務(wù)，它是在一定時(shí)間內(nèi)，滿足一系列特定目標(biāo)的多項(xiàng)相關(guān)工作的學(xué)習(xí)掌握。

項(xiàng)目學(xué)習(xí)，對(duì)學(xué)生來(lái)說是參與了一個(gè)長(zhǎng)期的學(xué)習(xí)任務(wù)。要求他們扮演現(xiàn)實(shí)世界中的角色，通過工作，研究問題、得出結(jié)論，就像成人工作一樣。他們常會(huì)遇到社區(qū)或真實(shí)世界中的問題，使用科技手段研究、分析、協(xié)作和通信。他們會(huì)在社區(qū)與專家或社區(qū)成員一起工作。學(xué)生接觸各個(gè)學(xué)科領(lǐng)域，使他們更容易理解概念，明白不同學(xué)科是如何相互聯(lián)系和相互支持的。

傳統(tǒng)的公共英語(yǔ)教學(xué)是以教師為本位的教學(xué)，教在整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中起決定性的因素，學(xué)是被決定的?，F(xiàn)在高職公共英語(yǔ)改革理念，教師已從傳統(tǒng)課堂的絕對(duì)主體地位轉(zhuǎn)為走下講臺(tái)，以一種平等的協(xié)商者和參與者的身份與學(xué)生交往和共同活動(dòng)，在學(xué)習(xí)基礎(chǔ)英語(yǔ)的過程中，以項(xiàng)目教學(xué)策略為手段，引入職業(yè)英語(yǔ)，培養(yǎng)職業(yè)核心能力。

2 項(xiàng)目教學(xué)模式的設(shè)計(jì)

在項(xiàng)目教學(xué)法設(shè)計(jì)單元，要求教師在設(shè)計(jì)總體目標(biāo)的框架上，把總目標(biāo)分化成若干分目標(biāo)，把學(xué)習(xí)內(nèi)容細(xì)化成學(xué)生容易掌握的小項(xiàng)目，從而通過這些小項(xiàng)目來(lái)體現(xiàn)總的學(xué)習(xí)目標(biāo)。本文以公共英語(yǔ)課程為案例進(jìn)行項(xiàng)目教學(xué)。

2.1 計(jì)劃準(zhǔn)備階段—產(chǎn)品導(dǎo)入主題 在項(xiàng)目化課程實(shí)施前，首先進(jìn)行教學(xué)準(zhǔn)備工作，如實(shí)訓(xùn)設(shè)施、實(shí)訓(xùn)耗材、訓(xùn)工具、量具、各類工具書等硬件資源配置。該階段要求教師擁有很強(qiáng)的項(xiàng)目整合能力。在項(xiàng)目設(shè)計(jì)時(shí)，教師要結(jié)合具體的項(xiàng)目把課程的主要知識(shí)點(diǎn)提煉出來(lái)。項(xiàng)目的選取要能吸引學(xué)生的興趣，項(xiàng)目的內(nèi)容最好使學(xué)生充分感覺到學(xué)有所用，現(xiàn)在的學(xué)生對(duì)于學(xué)習(xí)內(nèi)容的選擇有一定的功利性，當(dāng)他們覺得這個(gè)知識(shí)很有用的時(shí)候就會(huì)激發(fā)起他們強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)欲望，就能夠起到事半功倍的效果。

在實(shí)際的教學(xué)過程當(dāng)中，導(dǎo)入顯得尤其重要，他對(duì)于學(xué)生的興趣、注意力起到了至關(guān)重要的作用。所以一個(gè)好的導(dǎo)入，有利于課堂的有效組織和教學(xué)。導(dǎo)入的方式可以通過提問、故事、實(shí)物、圖片和視頻等來(lái)實(shí)現(xiàn)。

為了引入“Marketing Mix”-營(yíng)銷這個(gè)概念，可以通過實(shí)例的方式進(jìn)行導(dǎo)入。教師在課堂上手持一罐王老吉涼茶向?qū)W生提問如表1所示。

2.2 組織實(shí)施階段

2.2.1 傳統(tǒng)的教學(xué)方法與項(xiàng)目教學(xué)相結(jié)合 在組織實(shí)施階段，教師通過讓學(xué)生快速閱讀課文進(jìn)行鋪墊，了解文章的主要內(nèi)容，課文當(dāng)中所出現(xiàn)的生詞，教師通過課堂提問了解學(xué)生對(duì)于文章內(nèi)容的掌握程度。

表1 “4P”主題導(dǎo)入

對(duì)于課堂提問發(fā)現(xiàn)問題，教師講解。將課文當(dāng)中出現(xiàn)的關(guān)鍵詞和關(guān)鍵句進(jìn)行講解。

例如：Structure Analysis:“that many marketers…the industry”is an attributive clause,modifying the antecedent“definition”.

e.g.The shirt that Peter bought yesterday afternoon is very expensive.皮特昨天買的那件襯衫很貴。

通過閱讀文章內(nèi)容，逐步使學(xué)生歸納出完整的“4 P”概念—“product”、“price”、“place”、“promotion”。

2.2.2 項(xiàng)目實(shí)施——核心環(huán)節(jié)（將所學(xué)4p概念引入產(chǎn)品當(dāng)中）項(xiàng)目確定后，進(jìn)行項(xiàng)目實(shí)施動(dòng)員，教師要做好學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)員工作，讓學(xué)生了解項(xiàng)目活動(dòng)教學(xué)的意義、項(xiàng)目應(yīng)完成的任務(wù)、項(xiàng)目活動(dòng)所需的技術(shù)與學(xué)習(xí)方法、實(shí)施流程及考核辦法等。教師應(yīng)先期完成該項(xiàng)目，一方面對(duì)項(xiàng)目有個(gè)全面的了解，便于更好地指導(dǎo)學(xué)生，另一方面當(dāng)項(xiàng)目提出的時(shí)候就能拿出明確而具體的成果展示，以調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生能夠積極主動(dòng)地參與到項(xiàng)目活動(dòng)教學(xué)中來(lái)。

以“4 p”為例：教師做好活動(dòng)組織：①科學(xué)劃分活動(dòng)小組。②確定組長(zhǎng)公布成員名單。③制訂活動(dòng)機(jī)制：集體討論輪流發(fā)言。④明確成績(jī)考核辦法如表2所示。

表2 “4P”項(xiàng)目活動(dòng)表Proposals of Marketing Activities

2.3 檢查評(píng)價(jià)階段 當(dāng)一個(gè)項(xiàng)目完成后，小組成員進(jìn)行項(xiàng)目總結(jié)和交流，找出在共同完成項(xiàng)目過程中出現(xiàn)的一些問題，成員配合是否良好，各成員是否及時(shí)完成各自的任務(wù)，完成率是否理想，項(xiàng)目產(chǎn)品是否達(dá)到理想效果，對(duì)于該項(xiàng)目還存在的問題如何解決等。項(xiàng)目完成后的總結(jié)評(píng)估是必不可少的重要環(huán)節(jié)。首先，讓學(xué)生表達(dá)、分享自己都學(xué)會(huì)了什么，總結(jié)項(xiàng)目教學(xué)活動(dòng)對(duì)他們的意義。通過總結(jié)，使學(xué)生找到自己理論及操作技巧上的不足，以及在項(xiàng)目活動(dòng)實(shí)施過程的最大收獲與體會(huì)。然后，教師要在評(píng)估中指出項(xiàng)目活動(dòng)存在的問題及解決的方法，要總結(jié)比較各組的特點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生相互學(xué)習(xí)他人的長(zhǎng)處，使學(xué)生的綜合能力在總結(jié)中得到提高。學(xué)生完成各項(xiàng)任務(wù)后，讓學(xué)生展示各組的成果。項(xiàng)目呈現(xiàn)的形式可以是圖片、報(bào)告或PPT展示等。

2.4 成績(jī)處理階段 重視調(diào)查測(cè)評(píng)環(huán)節(jié)，有利于對(duì)實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法教學(xué)的更進(jìn)一步完善、充實(shí)和提高。通過實(shí)施項(xiàng)目活動(dòng)教學(xué)，掌握了所學(xué)的知識(shí)和技能。

2.4.1 小組活動(dòng)成績(jī)?cè)u(píng)價(jià) 項(xiàng)目教學(xué)中，學(xué)習(xí)的成果是多元化的，評(píng)價(jià)也應(yīng)該是多元化。因此評(píng)估時(shí)，教師要尊重學(xué)生的成果，不能簡(jiǎn)單地以對(duì)錯(cuò)而論。項(xiàng)目實(shí)施的成功與否應(yīng)該看整個(gè)過程的進(jìn)行情況。可以采用表格的形式對(duì)小組成員的活動(dòng)成績(jī)進(jìn)行評(píng)價(jià)，在評(píng)價(jià)的過程當(dāng)中，對(duì)學(xué)生參與度，貢獻(xiàn)率，努力程度，進(jìn)步及演講幾個(gè)方面對(duì)小組成員進(jìn)行評(píng)價(jià)，如表3所示。

表3 “4P”小組成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)表

2.4.2 學(xué)期活動(dòng)評(píng)價(jià) 每個(gè)單元結(jié)束以后，對(duì)每個(gè)單元這個(gè)學(xué)生的表現(xiàn)進(jìn)行總結(jié)。學(xué)期結(jié)束以后，對(duì)每個(gè)單元進(jìn)行相加然后除以單元數(shù)，得出學(xué)生的平時(shí)成績(jī)。這樣可以有效的進(jìn)行項(xiàng)目教學(xué)的組織，提高學(xué)生學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。如表4所示。

表4 成員單元成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)表Term Performance Records

3 總結(jié)

項(xiàng)目教學(xué)和高職英語(yǔ)相結(jié)合，不是簡(jiǎn)單的采用一種教學(xué)方式，而是在教學(xué)過程中，采用多種方法和手段提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。面對(duì)目前公共英語(yǔ)教學(xué)中的學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)積極性不高，教師滿堂灌，學(xué)生被動(dòng)學(xué)且感覺學(xué)習(xí)公共英語(yǔ)用處不大等問題，公共英語(yǔ)在教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)手段上面必須改革。教育內(nèi)容應(yīng)當(dāng)突出高職英語(yǔ)的特點(diǎn)，但是又不能取代專業(yè)英語(yǔ)，應(yīng)該在基礎(chǔ)英語(yǔ)和專業(yè)英語(yǔ)之間建構(gòu)一座橋梁，使得學(xué)生能夠感覺學(xué)有所用。改革教學(xué)方法和手段上，采用項(xiàng)目教學(xué)法，突出職業(yè)核心能力發(fā)展，圍繞學(xué)生為中心，突出學(xué)生動(dòng)手能力，學(xué)生自我管理，教師監(jiān)督等，在實(shí)際操作的過程中提高學(xué)生解決問題能力和實(shí)際應(yīng)用能力。

[1]Beckett Gubahar H.Teacher and student evaluations of project-based instruction[J].TESL Canada Journal,2002,19(2).

[2]Beckett G.H,Miller P.C.Project-based Second and Foreign Language Education:Past,Present,and Future[M].Greenwich,Connecticut:Information Age Publishing,2006.

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[5]楊威.項(xiàng)目教學(xué)法在高職英語(yǔ)教學(xué)中的實(shí)踐[J].上海商學(xué)院學(xué)報(bào)，2008（9）.