夏季養(yǎng)生心脾胃

夏韻

夏要養(yǎng)“心”

心屬火，主血脈，主神志，通于夏氣，就是說在夏季，心陽(yáng)最為旺盛，功能最強(qiáng)。所以“心”的保健是夏季養(yǎng)生的關(guān)鍵。根據(jù)中醫(yī)天人相應(yīng)的觀點(diǎn)，盛夏的自然之火與體內(nèi)的心火可以相互影響。夏天的炎熱非常容易使人煩躁易怒，心緒不寧，焦慮不安；心煩會(huì)加速心跳頻率，進(jìn)而加重心臟的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致情緒不穩(wěn)定，血管痙攣，血壓升高。氣候的炎熱使人出汗較多，致使體液丟失，血液黏度增高。這些都可能導(dǎo)致心腦血管病的發(fā)生。因此，在整個(gè)夏季的養(yǎng)生中要注重對(duì)心臟的特別養(yǎng)護(hù)。

我們平時(shí)常說“心靜自然涼”，就是說要做到清心寡欲，恬淡虛無(wú)，靜養(yǎng)心神。就像《養(yǎng)生論》中說：“夏季炎熱，更宜調(diào)息靜心，常如冰雪在心，炎熱亦于吾心減少，不可以熱為熱，更生熱矣?！边@也是順應(yīng)自然規(guī)律，天人和諧的體現(xiàn)。

清淡飲食有利于心神養(yǎng)護(hù)，茯苓、蓮子、百合、紅棗、枸杞子等都是養(yǎng)心安神的食物。夏天易多汗，而中醫(yī)認(rèn)為“汗為心之液”，出汗過多會(huì)導(dǎo)致心氣不足、氣津兩虧，所以，養(yǎng)陰生津的食物如銀耳、西瓜等，都有利于夏季養(yǎng)生。另外，適當(dāng)服用西洋參或生曬參，有助于補(bǔ)益心氣，避免由于汗出太多而導(dǎo)致氣虛的癥狀。

在《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》中還提出，“心主夏，心苦緩，急食酸以收之；心欲軟，急食咸以軟之”，也就是說，夏季可多食些酸味或咸味之品來養(yǎng)心。為此，我們可有選擇性地食用一些酸味之品，如烏梅、五味子煎湯代茶等，它們不但能補(bǔ)氣，還能生津止渴。

夏天容易心火亢盛，中醫(yī)認(rèn)為咸味入腎，有補(bǔ)腎的作用，通過補(bǔ)腎水來調(diào)劑心火，使心火不易亢盛。此外，咸味之品還能補(bǔ)充因汗液流失而缺少的鈉，保持人體水電解質(zhì)的平衡。注意調(diào)節(jié)心志、靜坐閉目養(yǎng)神，也有協(xié)調(diào)身心、平衡陰陽(yáng)、安神定志的良好作用。

小心脾胃受損

很多人在夏天容易出現(xiàn)胃腸道問題，其中的原因，一是因?yàn)橄δ鼙緛砭褪芴鞖庥绊懀胂暮笕梭w胃口自然變差；二是由于暑夏人們貪涼，嗜好冰寒的食物，刺激腸胃，胃受到強(qiáng)烈的低溫刺激后血管驟然收縮，血流量減少，影響胃腸道消化液的分泌，導(dǎo)致生理功能失調(diào)。很多老人、兒童以及消化功能不良者，往往會(huì)在夏季出現(xiàn)腹部疼痛、胃炎等情況。

從養(yǎng)生方面來說，夏季養(yǎng)護(hù)脾胃，最好能多進(jìn)稀食，吃粥喝湯，既能生津止渴、清涼解暑，又能補(bǔ)養(yǎng)身體。此外，新鮮蔬菜水果能補(bǔ)充足夠的維生素、水和無(wú)機(jī)鹽。在食物中，清熱利濕的食物有西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等，這些都有一定消暑作用。從冰箱里取出來的食物最好不要急著吃，應(yīng)在常溫下放一會(huì)兒再吃，且一次不要吃得太多，特別是老年人、兒童及有慢性胃炎、消化不良的人，更應(yīng)少吃或不吃。

飲食方面，可食用芡實(shí)、山藥等健脾養(yǎng)胃。日常飲食首推清熱祛濕、健脾和中的食物。如冬瓜、綠豆芽、小白菜、苦瓜等能清熱；薏苡仁、芡實(shí)、赤小豆等能利水滲濕。薏苡仁粥、赤豆粥等都是這一季節(jié)不錯(cuò)的選擇。如果因?yàn)槠⑽柑撊酰霈F(xiàn)易疲倦、四肢無(wú)力、氣短、胃口不佳等表現(xiàn)，可在中醫(yī)指導(dǎo)下，適當(dāng)選用黨參、黃芪、白術(shù)、甘草等和胃化濕、益氣健脾的藥物。

總之，夏季養(yǎng)生應(yīng)當(dāng)注意養(yǎng)陽(yáng)，補(bǔ)充元?dú)?；重在精神調(diào)節(jié)，保持愉快而穩(wěn)定的情緒，切忌大悲大喜，以免以熱助熱，火上澆油；飲食宜溫涼有節(jié)，不宜過食寒涼，要顧護(hù)人體的脾胃之氣；另外適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，以增強(qiáng)抵抗力。只有正確的養(yǎng)生保健方法，才能安然地度過夏天。