【摘要】《現(xiàn)場導游》課程是旅游專業(yè)的專業(yè)核心課,也是全國導游資格證考試的必考科目。針對目前《現(xiàn)場導游》教學存在的問題,筆者以康百萬莊園的講解為例進行了教學改革的探索,并進行了教學反思,以期對《現(xiàn)場導游》的教學有一定的改進和借鑒意義。
【關鍵詞】現(xiàn)場導游;教學;改革
《現(xiàn)場導游》課程是旅游專業(yè)的專業(yè)核心課程,是全國導游資格證考試的必考科目。目前,《現(xiàn)場導游》的課程的教學采取班級授課制、以教師講授為主;學生獲得知識不系統(tǒng),實際操作能力差,技能訓練機會不足,因此整體教學效果不佳。同時高職學生大多知識儲備不足、缺乏鍛煉語言表達能力的機會、缺乏自學能力和缺乏良好的應變能力。這些特點導致了學生在導游詞撰寫、導游講解、語言駕馭能力和突發(fā)狀況的應變能力的不足。
為了適應新形勢下教學改革的需要,結合《現(xiàn)場導游》課程特點和高職學生的特點,必須要從導游工作實際出發(fā),注重培養(yǎng)學生的導游講解、服務技能、團隊協(xié)作能力和解決突發(fā)狀況的能力,培養(yǎng)出具備導游核心職業(yè)技能的人才。本文以筆者2013年12月參加的我院教學改革項目《康百萬莊園講解》為例,談談《現(xiàn)場導游》課程的教學改革思路與方法。
一、《現(xiàn)場導游》課程的研究
《現(xiàn)場導游》課程的開設時間一般放在第三學期,《河南導游基礎》、《全國導游基礎》、《旅游法規(guī)》和《導游實務》等旅游專業(yè)的核心課程和《中國歷史文化》《旅游地理》等專業(yè)基礎課都是《現(xiàn)場導游》的前置課程,因此學生在學習該課程之前已經(jīng)有了一定的專業(yè)知識積累和知識儲備。我院《現(xiàn)場導游》課程主要針對的是河南省主要景點的講解學習,要求學生通過學習,掌握河南省主要景點的基礎知識以及講解技能,達到河南省導游員資格考證現(xiàn)場口試的要求,并能勝任旅行社以及景點導游講解崗位的需要,強調學生對專業(yè)知識的綜合應用,重點培養(yǎng)學生實際講解能力。
二、教學內容與學情分析
(1)教學內容分析。2013年河南省導游資格證考試現(xiàn)場口試的景點有云臺山、內鄉(xiāng)縣衙、大相國寺、老君山、紅旗渠、康百萬莊園、黃河小浪底、太昊陵八個景點。其中康百萬莊園是近幾年來首次出現(xiàn)的景點,對于學生來說比較陌生。如何讓學生系統(tǒng)地認識康百萬莊園、掌握康百萬莊園的游覽路線和講解要點、創(chuàng)作出符合要求的導游詞并熟練完成講解,成為《現(xiàn)場導游》課程要達到的最終教學目標。
(2)學情分析。本次教學改革實踐研究的對象是2012級旅游管理專業(yè)的學生,課程開設在第三學期。在課程開始前,筆者對學生的專業(yè)知識儲備和語言表達能力進行了簡單的考查,發(fā)現(xiàn)雖然學生已經(jīng)有一定的知識積累,但由于課外知識拓展較少,對康百萬莊園的景點認知較少;語言表達方面,學生雖有過專業(yè)見習和課外社會實踐的經(jīng)驗,但缺乏導游帶團的實踐經(jīng)驗,語言表達與應變能力一般;心理特征上,學生表現(xiàn)較積極,對考取導游資格證有強烈的意愿,但信心與恒心不足。
三、確定教學任務
根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標與全國導游員資格考試大綱的要求,采用任務驅動教學法將本次《康百萬莊園講解》的主要教學任務有:康百萬莊園的景點認知;康百萬莊園導游詞撰寫;康百萬莊園導游詞記憶;康百萬莊園導游詞講解。
四、教學設計
(1)合理分組。兼顧學生的個性、能力和性別,將參與教學改革實踐的20名同學進行合理分組,形成了4個學習小組,每組5人。
(2)景點認知。以“我眼中的康百萬莊園”為題,引導第1、2組學生開展課前景點認知,通過互聯(lián)網(wǎng)搜集資料和景區(qū)實地考察兩種不同的方式,了解并向大家介紹康百萬莊園基本情況。第3、4組同學記錄并發(fā)現(xiàn)問題,提出疑問。由小組匯報人員解答疑問或由教師幫助解答。讓學生對康百萬莊園的得名原因、歷史沿革、景區(qū)分布、主要景點有初步的認識。
(3)梳理講解思路。第3組同學根據(jù)前兩組同學的介紹繪制出景區(qū)的游覽路線圖,確定康百萬莊園的講解順序。在教師的引導下,確定康百萬莊園的講解重點:康百萬莊園的留余匾、雕花頂子床、門枕石、拜月桌等。
(4)提煉講解主題。挖掘康百萬莊園深厚的文化內涵,將留余匾、雕花頂子床、門枕石、拜月桌等具體的景點與康家的經(jīng)商之道,留余忌盡、耕讀傳家的思想,康家木雕、磚雕、石雕的藝術價值相結合,提煉出景點講解的主題,提升導游講解的層次與品位。
(5)示范講解。發(fā)揮技能尖子學生的示范作用,請我院全國導游大賽的參賽選手進行康百萬莊園的示范講解。各組學生注意學習講解中導游詞的語言組織和講解中語音語調的變化、態(tài)勢語的運用等。在觀摩中,激發(fā)學生的學習興趣和熱情。
(6)導游詞撰寫。第四組學生根據(jù)導游詞撰寫的基本要求及現(xiàn)場導游口試的內容和時間要求,結合提煉的講解主題和個人創(chuàng)意,撰寫出一篇5分鐘的康百萬莊園導游詞。將導游詞分發(fā)給各組,由各組同學分別潤色和修改,形成各自風格不同的康百萬莊園導游詞。
(7)導游詞記憶訓練。按照“是什么”——“有什么”——“為什么”的理解層次,讓學生以小組為單位,分析康百萬莊園景點導游詞結構并進行記憶練習,教師針對學生在討論中出現(xiàn)的問題進行指導。在小組討論完成后,各組派代表向其他組員講明這樣處理導游詞結構的理由以及記憶成果,最后由教師進行歸納總結。
(8)導游詞講解訓練。在學生熟記導游詞后,引導學生進行分段講解練習,針對普通話的發(fā)音以及講解時的態(tài)勢語的運用進行訓練。教師對學生進行一對一指導,進行示范講解,指導學生強化訓練。分段講解后,教師以情景模擬的方式引導學生進行康百萬莊園導游詞的綜合講解,根據(jù)現(xiàn)場導游考試的評分標準對學生的講解進行綜合評分,各組的練習以小組競賽的形式展開,并評選優(yōu)勝組和“導游之星”,讓學生在提高技能的同時收獲自信。
五、教學反思
本次教學改革實踐與傳統(tǒng)的教學模式相比,雖有很大的改進,但是仍然有很多值得反思的地方,在今后的教學改革中,還有更多教學改革的工作要做:
(1)積極開發(fā)《現(xiàn)場導游》校本教材。由于全國導游資格證考試現(xiàn)場導游科目的景點每年變動很大,目前我院《現(xiàn)場導游》課程沒有專門的教材,僅將《導游資格證考試現(xiàn)場考試大綱》和《河南省景點導游詞》作為參考用書。今后要將近些年導游資格考試現(xiàn)場考試的景點進行匯總,按模塊編寫校本教材,拍攝景區(qū)講解視頻、完善多媒體和文本資料,包括:景點資料、景區(qū)導游詞、優(yōu)秀導游講解示范視頻、學生優(yōu)秀解說詞匯集等。
(2)采用微格教學法,將教學過程聲像化,及時反饋。在《現(xiàn)場導游》教學中,采用微格教學法,將教學過程聲像化,把每個學生的導游講解練習記錄下來,將學生自己注意不到習慣性動作、口頭禪等細節(jié)放大,加深學生印象,利于學生及時糾正,為小組互評及自評提供了直觀的現(xiàn)場資料。本次教學改革實踐,由于場地條件和設備的限制,未能實現(xiàn)微格教學法和現(xiàn)場導游講解的結合,以后需將這一有效的方法運用到現(xiàn)場導游的教學中去。
(3)增加學生實地講解的機會。學生基本掌握康百萬莊園的基礎知識與講解技能后,教師可以帶學生進行實地講解練習,通過真實導游環(huán)境檢驗學生的講解技能。今后應嘗試把課堂開到景區(qū),帶領學生去景區(qū)進行實地講解訓練,在進行社會服務的同時檢驗學生的導游講解技能。
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作者簡介:
李亞男(1981~),女,河南信陽人,鄭州旅游職業(yè)學院旅游管理系,碩士,助教,研究方向:低碳旅游。
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