桂林國際旅游勝地復合型導游人才培養(yǎng)模式研究

吳建冰 李作華

（桂林航天工業(yè)學院 人文社會科學系，廣西 桂林 541004）

桂林國際旅游勝地復合型導游人才培養(yǎng)模式研究

吳建冰 李作華

（桂林航天工業(yè)學院 人文社會科學系，廣西 桂林 541004）

桂林國際旅游勝地要建成世界一流的山水觀光休閑度假旅游目的地，必須有與之相匹配的旅游服務品質(zhì)和信譽，重點提高旅游服務質(zhì)量，提高旅游從業(yè)人員的整體素質(zhì)。導游是旅游服務的窗口，代表國際旅游勝地的形象，導游人才的培養(yǎng)是建設桂林國際旅游勝地的內(nèi)在要求。本文緊扣桂林國際旅游勝地對導游人才的需求，從導游人才的培養(yǎng)目標定位、復合型導游的課程群構(gòu)建、教學與學習方法的創(chuàng)新、教學質(zhì)量評估與監(jiān)控等方面進行了論述，探討了桂林國際旅游勝地導游人才培養(yǎng)模式的框架。

桂林國際旅游勝地 復合型導游人才 培養(yǎng)模式

一、桂林國際旅游勝地對導游人才的要求

1.關(guān)于桂林國際旅游勝地。

桂林國際旅游勝地是桂林國家旅游綜合改革試驗區(qū)建設的重要組成部分。國發(fā)〔2009〕42號文件《關(guān)于進一步促進廣西經(jīng)濟社會發(fā)展的若干意見》對桂林旅游業(yè)發(fā)展提出了更高要求：提出要全面推進桂林國家旅游綜合改革試驗區(qū)各項工作，利用桂林旅游資源優(yōu)勢，打造成為國際旅游勝地。桂林國家旅游綜合改革試驗區(qū)的規(guī)劃和建設應具有全國示范意義，能在旅游業(yè)各個方面都有突破。經(jīng)過多年的旅游發(fā)展和綜合改革試驗區(qū)的建設，桂林在資源導向型旅游發(fā)展模式基礎上探索新的發(fā)展道路，在觀光旅游的基礎上，逐漸向歷史文化旅游、民族民俗旅游、養(yǎng)生康體旅游、生態(tài)體驗旅游、休閑度假旅游和商務會展旅游等多元的、復合型旅游模式轉(zhuǎn)變。為了進一步落實國務院文件精神，充分發(fā)揮旅游業(yè)的帶動作用，推進桂林市經(jīng)濟社會全面發(fā)展，廣西壯族自治區(qū)人民政府組織編制的《桂林國際旅游勝地建設發(fā)展規(guī)劃綱要》（2012-2020）指出，推進桂林國際旅游勝地建設和發(fā)展，按照世界水準、國際一流、國內(nèi)領(lǐng)先的要求，打造世界級的旅游城市和國際旅游目的地?！毒V要》已獲國務院正式同意批復，標志著桂林將成為首個國家建設的市級國際旅游勝地，桂林國際旅游勝地建設正式上升為國家戰(zhàn)略。到2020年，桂林國際旅游勝地將成為世界一流的山水觀光休閑度假旅游目的地，成為國際旅游合作和文化交流的重要平臺。

2.桂林國際旅游勝地對導游人才的要求。

建設國家旅游綜合改革試驗區(qū)和打造國際旅游勝地，必須有與之相匹配的旅游服務品質(zhì)和信譽。國際旅游勝地的規(guī)劃中提出了重點提高旅游服務質(zhì)量工程，提升旅游從業(yè)人員的整體素質(zhì)，開展文明導游員的評選活動。導游是旅游的門面，導游服務是整個旅游接待服務工作的核心與紐帶，是起著決定作用的工作。因而，要配合桂林國際旅游勝地建設對導游人員和導游服務提出新的要求。桂林市接待游客量逐年增長，每年都位居全國前十位，因而導游工作人員不僅需要在數(shù)量和質(zhì)量上跟上旅游發(fā)展的步伐，還必須在新的旅游模式的基礎上培養(yǎng)出符合時代需求和國際旅游勝地建設的導游人才隊伍。導游人員要適應新的旅游產(chǎn)品的開發(fā)，能根據(jù)旅游產(chǎn)品的變化相應地調(diào)整服務的標準。在桂林國際旅游勝地的建設規(guī)劃中提到了要加快打造桂林國際旅游勝地，打造山水觀光旅游、休閑度假旅游、歷史文化旅游、紅色旅游、生態(tài)鄉(xiāng)村旅游、戶外運動旅游、浪漫婚典旅游等八大系列旅游產(chǎn)品。重點發(fā)展以體育旅游、體驗旅游、民族民俗旅游、婚禮旅游、醫(yī)療旅游、養(yǎng)生康體旅游、商務會展旅游為主導的新的旅游業(yè)態(tài)。配合這些旅游產(chǎn)品的導游服務人才將應運而生。過去對導游人才的培養(yǎng)主要是針對觀光旅游，而新的旅游業(yè)態(tài)需要新型的導游，新型的導游必須是復合型的人才，能適應桂林國家旅游綜合改革試驗區(qū)的需要，要使導游人才由通才轉(zhuǎn)向?qū)２?，再由專才向復合型人才轉(zhuǎn)化，培養(yǎng)多元化導游人才是建設桂林國際旅游勝地的任務之一。

二、復合型導游人才的內(nèi)涵

1.復合型人才。

復合型人才，是指具有兩個或兩以上專業(yè)（或?qū)W科）基本知識和基本能力的人才。包括兩方面的意思，一是社會科學與自然科學之間，以及多種專業(yè)的復合，二是指智力因素和非智力因素的復合。［1］第一層意思的復合型人才就是指具有扎實的專業(yè)基礎、寬闊的知識面、舉一反三的知識運用能力、具有創(chuàng)新精神和良好的語言文化及溝通交流能力的人才，能將不同領(lǐng)域的科學知識進行綜合交融、融會貫通，并運用于實際的工作中。第二層意思的復合型人才更加傾向于人才的全面的素質(zhì)，素質(zhì)全面是指學生應當具備把自己的事業(yè)與人類文明、社會進步融為一體的品格和社會責任感，并具有崇尚“真、善、美”，敢于堅持真理、熱愛祖國的道德情操，還要具有自信、樂觀、豁達、合群，不怕困難和挫折的良好心理素質(zhì)等。［2］智力因素如專業(yè)知識或邏輯思考能力，還包括學習能力，注意力、記憶力、觀察力、理解力、想象力、推理力、思考力、洞察力、內(nèi)省力、創(chuàng)造力，知識、經(jīng)驗、技能等。非智力因素如情商和逆境商，情商包括工作的熱情、與人共事的、與人交流溝通的能力，逆境商包括了信念、自信心、意志力、容挫力、樂觀性和遇到問題和逆境的處理能力、控制能力等。可以說復合型人才是知識、能力、人格的復合，高技術(shù)與高智商、高情感的綜合、科學精神與人文精神的融合、技術(shù)素質(zhì)與人文素質(zhì)的結(jié)合，［3］是會認知、會做事、會做人的高素質(zhì)人才，是知識能力的有機結(jié)合和相互滲透，形成各種知識和素質(zhì)的融合，并在實際的工作中發(fā)揮出綜合的作用。

2.復合型導游人才。

導游工作本身就是一項綜合性的工作，在游客的旅游期間，導游要負責食、住、行、游、購、娛的各個環(huán)節(jié)。導游在工作過程中既是游客的政策宣傳員、財務統(tǒng)計員、安全保衛(wèi)員，又是游客的語言溝通員、生活服務員、游覽組織員，工作范圍廣泛，任務繁重，頭緒紛繁。這就對導游人員的職業(yè)素質(zhì)和修養(yǎng)就提出了復合型的要求，導游要具備豐富的知識，天文地理、經(jīng)濟政治、歷史文化、文學藝術(shù)、宗教民俗應是無所不通，工、農(nóng)、商、學行行得懂，應是博學的雜家。導游應該具有良好的情商，具有愛與人打交道的性格，有較好的語言表達能力，善于與人交流和溝通，善于管理自己的情緒。導游應具有獨立工作的能力，能應付突發(fā)事件，能很好地面對挫折，身心健康，遵守紀律，精通業(yè)務，善于學習。一個優(yōu)秀的導游本身就是復合型人才，通曉多個學科的基礎知識，具有較寬的知識面和扎實的專業(yè)基礎，能將多種學科知識融會貫通地運用，運用新的思維方法、綜合能力，將經(jīng)驗轉(zhuǎn)化為新的為工作服務的知識，達到知識的創(chuàng)新?？傊瑥秃闲蛯в稳瞬攀侵钢R結(jié)構(gòu)和能力結(jié)構(gòu)多重整合的導游人才，是自然科學與人文科學的結(jié)合，人文科學內(nèi)各學科的融會貫通，是理論與實踐的結(jié)合，具有寬闊的導游專業(yè)知識和廣泛的文化素養(yǎng)，具有多種能力和發(fā)展?jié)撃?，以及和諧發(fā)展的個性和創(chuàng)造性，能適應現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展需要的導游人才。［4］

3.適應桂林國際旅游勝地的復合型導游。

導游人員是桂林國際旅游勝地旅游從業(yè)人員的主要部分，是桂林旅游業(yè)發(fā)展的實踐者，也是桂林旅游形象的傳播者和展示者。導游的素質(zhì)關(guān)系到桂林國際旅游勝地的旅游的服務質(zhì)量，直接關(guān)系到城市形象。提高導游隊伍整體素質(zhì)是適應桂林國際旅游勝地建設和提升桂林旅游形象的內(nèi)在需要。桂林國際旅游勝地要體現(xiàn)桂林旅游綜合改革試驗區(qū)建設的綜合性、突破性和示范性，桂林國際旅游勝地的導游也應在全國導游中起到示范作用，能實現(xiàn)傳統(tǒng)導游服務方式的突破，因而要大力培養(yǎng)適應現(xiàn)代最新旅游業(yè)態(tài)的具有綜合能力和素養(yǎng)的多元的、開放的、創(chuàng)新的復合型人才。桂林國際旅游勝地要將桂林建成世界一流的旅游目的地，滿足游客多元化的旅游需求，享受世界級休閑度假服務。以“打造山水觀光旅游、休閑度假旅游、歷史文化旅游、民族文化旅游、紅色旅游、生態(tài)鄉(xiāng)村旅游、戶外運動旅游和浪漫婚典旅游八大系列旅游產(chǎn)品”為目標，建設各個系列的旅游項目，形成旅游新業(yè)態(tài)。適應桂林旅游新業(yè)態(tài)和旅游新產(chǎn)品的導游，除了應具備復合型導游的基本素質(zhì)外，還應具備創(chuàng)新意識，要懂得本地旅游特色，適應本地旅游發(fā)展。具體而言，導游人員既應有人文素養(yǎng)和深厚的文化底蘊，懂得桂林的旅游文化，又要有旅游產(chǎn)品開發(fā)和營銷方面的知識，對桂林國際旅游勝地的旅游產(chǎn)品和旅游項目有深入的認識與理解，能促進旅游產(chǎn)品的開發(fā)和營銷，符合國際化接待要求，并能根據(jù)客人需要突出導游服務和接待的個性和吸引力。因而桂林國際旅游勝地的導游人才培養(yǎng)必須在創(chuàng)造型、復合型、協(xié)作型人才方面下工夫。

三、桂林國際旅游勝地的復合型導游人才的培養(yǎng)模式

人才培養(yǎng)是在教育思想的指導下，根據(jù)培養(yǎng)目標進行人才培養(yǎng)的教育過程。包括培養(yǎng)目標、培養(yǎng)規(guī)格、教學內(nèi)容、課程體系、教學方法手段、管理制度和評估手段等。以下從人才培養(yǎng)模式的幾個方面構(gòu)建桂林國際旅游勝地的復合型導游人才的培養(yǎng)模式框架。

1.人才培養(yǎng)目標定位與桂林國際旅游勝地旅游產(chǎn)品密切結(jié)合。

目前，國內(nèi)的團隊旅游讓很多游客都覺得疲憊和缺乏新意，更多的人愿意選擇自助游而不需要導游。導游是在傳統(tǒng)的觀光旅游中發(fā)展起來的，隨著旅游業(yè)態(tài)的不斷更新、旅游者出游動機的變化，以及旅游者對深度旅游和旅游真實性的渴盼，使導游職業(yè)的可持續(xù)發(fā)展出現(xiàn)危機。借桂林建設國家旅游綜合改革試驗區(qū)和桂林國際旅游勝地的契機，應對導游人才的培養(yǎng)目標提出一些新的思路，更好地迎合大眾旅游方式多樣化和個性化的趨勢，實現(xiàn)導游服務和導游人才的多樣化和個性化。在對導游人才的培養(yǎng)要根據(jù)桂林國際旅游勝地建設的實際需求和充分重視學生的個性的基礎上，以能力為本位組織教學，培養(yǎng)出服務型、協(xié)調(diào)型、創(chuàng)新型的復合型導游人才。創(chuàng)新導游人才的培養(yǎng)，除了注意傳統(tǒng)導游人才培養(yǎng)所需要達到的目標外，還應該與山水觀光旅游、休閑度假旅游、歷史文化旅游、紅色旅游、生態(tài)鄉(xiāng)村旅游、戶外運動旅游、浪漫婚典旅游等旅游產(chǎn)品結(jié)合，了解這些旅游產(chǎn)品的內(nèi)涵，將多元化的旅游產(chǎn)品的導游知識框架進行設計，學生在傳統(tǒng)導游專業(yè)知識的學習之外，也可以根據(jù)自己的興趣選擇一種旅游產(chǎn)品方向，并在這些旅游產(chǎn)品的知識提供的框架中完善自我的專業(yè)知識體系。

2.構(gòu)建合理的復合型導游的課程群。

目前，我們的教學內(nèi)容和課程體系都存在一些問題：如課程設置死板單一，學生對旅游行業(yè)和本地最新的旅游動態(tài)缺乏了解，理論課與實踐課涇渭分明；課程設置不合理，由于導游服務是旅游管理專業(yè)中的一個方向，課程基本缺乏導游專業(yè)的體系性，比較零散，學生學的課程雖然很多，但是無法真正做到知識的復合；課程的設置常忽視學生的個性差異、忽略學生學習的主動性、無視學生的創(chuàng)造性，幾乎用同一模式培養(yǎng)人才?？傊酝恼n程設置不利于提高學生的綜合素質(zhì)，不能實現(xiàn)復合型導游的培養(yǎng)目標。我們要轉(zhuǎn)變思想、更新理念，構(gòu)建出適應桂林國際旅游勝地建設的復合型導游人才培養(yǎng)的課程群，改革課程體制和教學內(nèi)容。為了更好地培養(yǎng)復合型導游，理論教學和實踐教學都不可輕視，要克服理論課和實踐課脫節(jié)的現(xiàn)象，融合教學，形成課堂模擬、校園模擬、跟團見習、旅行社帶團等環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣、層層遞進的教學模式，實現(xiàn)理論、實踐、素質(zhì)三位一體。適應桂林國際旅游勝地建設的復合型導游課程群應包括：導游基礎理論、導游基本技能、導游素質(zhì)、導游個性化課程四大部分。導游基礎理論課程包括旅游學科的一些基本的理論、學科的前沿動態(tài)、旅游政策、導游基礎知識的基本框架等；導游基本技能課程包括導游帶團的常規(guī)操作流程、導游語言表達能力、導游應變能力、導游技能創(chuàng)新能力等；導游素質(zhì)課程包括旅游審美知識、旅游文化知識、旅游心理學知識、旅游職業(yè)道德等方面；導游個性化課程主要是學生自主根據(jù)個人的性格特點和愛好選擇的課程，如傾向于文化旅游、體育旅游、生態(tài)旅游、紅色旅游、婚典旅游等設計的相關(guān)課程。

3.教學方法應靈活多樣，將建構(gòu)主義教學理念融入教學過程中。

在復合型導游人才的培養(yǎng)過程中，要克服教學方法的刻板不靈活，將建構(gòu)主義教學理念融入教學過程中，就要引導學生將多種學習思維方法進行融合。

建構(gòu)主義的教學理念已經(jīng)在國內(nèi)被很多教育者重視，建構(gòu)主義認為知識是在行為活動或經(jīng)驗中構(gòu)建起來的，強調(diào)學生主動地學習。學生以過程為中心，強調(diào)對過程的反思，構(gòu)建知識，在主動探索中學習和認知，使知識經(jīng)驗內(nèi)化于個體之中。［5］建構(gòu)主義學習者在一定的情境下通過協(xié)作、會話等過程完成學習。導游課程的教學設計要在分析教學目標的基礎上，為學生創(chuàng)設出意義構(gòu)建的情景，并把導游服務的模擬情景作為教學設計的重要內(nèi)容之一。在導游課程教學過程中，學生獲取知識的多少取決于他們根據(jù)自身經(jīng)驗建構(gòu)有關(guān)知識意義的能力，而不是死記硬背地重復教師講授的內(nèi)容。建構(gòu)主義的情景教學非常適用于導游課程的教學，并有助于引導學生學習思維的轉(zhuǎn)變，提高學習主動性，真正實現(xiàn)復合型人才的培養(yǎng)目標。

根據(jù)人才培養(yǎng)過程中學習者對知識的吸收方式，學生學習思維可分為“海綿式”思維與“淘金式”思維。［6］“海綿式”的學習思維如同海綿吸水，主要是學生吸收知識，教師傳授知識，通過知識儲備打下專業(yè)學習的基礎。吸收得越多，知識掌握得就越多，操作技能的熟練程度就越高。但這樣的學習方式導致學生不愿動腦筋，無法培養(yǎng)出創(chuàng)新型人才。“淘金式”的思維方式如同在沙礫里找金子，學生努力尋找問題、思考問題、解決問題，體現(xiàn)學生的學習主動性和積極性。其基本特點是互動，在交互學習中進行互動，通過多學科交叉的問題解決式學習和多樣化、個性化的合作學習來提高學生整體素質(zhì)?！疤越鹗健钡膶W習思維方式更體現(xiàn)了復合型人才對學習的需求，但由于要求學生要有很強的主動性，在短時間內(nèi)知識獲取量不大。因而對復合型導游人才的培養(yǎng)，要引導學生對兩種學習的思維方式進行融合，發(fā)揮各自的長處。

4.加強復合型導游人才培養(yǎng)質(zhì)量的評估與監(jiān)控。

為了在復合型導游人才培養(yǎng)過程中很好地落實培養(yǎng)計劃，保障人才培養(yǎng)質(zhì)量，必須建立起適當?shù)馁|(zhì)量監(jiān)控體系，加強對導游人才培養(yǎng)的評估和監(jiān)控。通過質(zhì)量的監(jiān)控和評估，可以對復合型導游人才培養(yǎng)計劃的落實情況、教學情況、學生學習能力、教學管理者情況等進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題并予以解決。在學生畢業(yè)就業(yè)之后，通過社會評價，收集反饋意見，作出評估，對整個培養(yǎng)計劃進行相應的調(diào)整和改進。

首先，成立專業(yè)指導委員會并組織市場調(diào)研。由學校、旅游行業(yè)協(xié)會、旅行社、旅游行政部門等組成專業(yè)建設的指導委員會，對導游人才培養(yǎng)目標的定位、人才培養(yǎng)方案、課程體系、教學質(zhì)量標準等方面進行咨詢。建設由專兼職導游和教師組成的人才市場調(diào)研隊伍，把握社會對導游人才需求的最新信息，以便調(diào)整人才培養(yǎng)方案、優(yōu)化課程教學。

其次，實行“雙指導”教師制度。所謂的“雙指導”是指校內(nèi)教師與校外實訓指導教師共同指導學生。校外的具有實踐經(jīng)驗和對行業(yè)最新動態(tài)的一線導游的參與，可以使教學更符合行業(yè)和時代的需求，因而可以適當?shù)靥岣咝Ｍ庵笇Ы處煂虒W質(zhì)量監(jiān)控評價的權(quán)重。另外，旅行社可以全程參與教學質(zhì)量的監(jiān)控和評價，建立起校企合作的教學督導機構(gòu)，對導游人才培養(yǎng)的教學全過程實施督導和檢查。

再次，構(gòu)建導游人才培養(yǎng)質(zhì)量的社會評估機制?？刹捎谜{(diào)查問卷、樣本選擇等具有專業(yè)性的評價操作程序進行。社會評價的主體主要由畢業(yè)學生、旅行社組、游客組成。旅行社所評內(nèi)容應以學生的整體素質(zhì)和就業(yè)能力為主；畢業(yè)學生評價內(nèi)容應以教學和就業(yè)服務水平為主；游客評價的內(nèi)容以服務技能水平、導游素養(yǎng)、服務態(tài)度為主。

四、小結(jié)

建設桂林國家旅游綜合改革試驗區(qū)和桂林國際旅游勝地需要一批高素質(zhì)的旅游專業(yè)人才，導游人才是旅游專業(yè)人才最基礎的部分。建設一支復合型的高素質(zhì)導游隊伍，既是發(fā)展桂林國際旅游勝地旅游新產(chǎn)品和項目的需要，又是導游職業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要。因此，藉桂林旅游發(fā)展的機會，對導游人才培養(yǎng)目標重新定位，優(yōu)化導游課程和教學方法，建立人才培養(yǎng)評估體系，把復合型導游隊伍的建設納入人才戰(zhàn)略，加大培養(yǎng)力度。

［1］朱硯.從高校復合型人才培養(yǎng)看人才培養(yǎng)模式的改革［J］.繼續(xù)教育研究，2009（2）：97-98.

［2］孟慶研.高校復合型人才培養(yǎng)的思考［J］.長春理工大學學報：高教版，2010（1）：60-61.

［3］呂小艷.人才學視野中的高校復合型人才培養(yǎng)［J］.繼續(xù)教育研究，2010（7）：144-147.

［4］張金霞.復合型導游人才的培養(yǎng)模式研究［J］.中國校外教育，2009（10）：137-138.

［5］鐘志賢.大學教學模式改革的十大走向［J］.中國高教研究，2007（1）：88-90.

［6］烏蘭，曲學利，許家成.關(guān)于網(wǎng)絡環(huán)境下學習者思維方式的轉(zhuǎn)變［J］.考試周刊，2009（24）：179-180.

2012年度廣西高等教育教改工程項目：服務桂林國家旅游綜合改革區(qū)建設的導游人才培養(yǎng)模式研究，項目編號2012JGB283；2012年度廣西教育廳科研立項項目：建設桂林國家旅游綜合改革試驗區(qū)背景下的導游職業(yè)可持續(xù)發(fā)展途徑研究，項目編號201204LX526。