高職院校商務(wù)禮儀教學(xué)模式改革探析

單俊芳

(天津濱海職業(yè)學(xué)院 天津 300451)

在科技和經(jīng)濟高強度發(fā)展的今天,為之服務(wù)的物流行業(yè)也從內(nèi)容,技術(shù)等各方面和傳統(tǒng)的物流有了很大的區(qū)別。國內(nèi)的物流行業(yè)經(jīng)過一段時間的發(fā)展,也取得了很大的進步,正逐步和世界接軌。同時去多物流園區(qū)在國家相應(yīng)的優(yōu)惠政策下,也如雨后春筍般成長起來,現(xiàn)在物流服務(wù)行業(yè)已經(jīng)逐漸成為我國國民經(jīng)濟的增長的主要支柱產(chǎn)業(yè)。目前,一部分工業(yè)與流通企業(yè),特別是外商獨資與中外合資企業(yè)為降低經(jīng)營成本、提高核心競爭力,釋放了大量的物流需求。所以隨著現(xiàn)代物流業(yè)的迅速發(fā)展對物流人才的需求也更加多樣化,促使了高職院校物流專業(yè)的不斷擴展,如何培養(yǎng)適應(yīng)市場需求的高素質(zhì)應(yīng)用型物流人才、如何建設(shè)與高職院校物流專業(yè)人才培養(yǎng)目標相一致的商務(wù)禮儀課程設(shè)計,已成為國內(nèi)許多高職院校的熱門話題。

1 高職院校商務(wù)禮儀教育的重要性

首先物流是服務(wù)行業(yè),而禮儀是服務(wù)行業(yè)成功與否的關(guān)鍵因素,商務(wù)禮儀已經(jīng)成為每一個物流企業(yè)和每一個物流從業(yè)人員成功的關(guān)鍵因素。伴隨著高職教育不斷的改革創(chuàng)新,在全面高素質(zhì)教育的同時,禮儀教育等基礎(chǔ)教育也早已成為素質(zhì)教育中必不可少的內(nèi)容。目前,高職院校商務(wù)禮儀課程主要教育學(xué)生禮儀道德修養(yǎng)以及得體的言談舉止、正確的待人接物行為等,這些對于物流專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)后以更專業(yè)高素質(zhì)的個人形象立足于企業(yè)和社會,增強學(xué)生的職業(yè)競爭力有明顯的作用。

2 高職院校商務(wù)禮儀課程教學(xué)模式的改進

(1)加強對于商務(wù)禮儀理論知識的認識,提高教師的實踐教學(xué)能力。想要達到理論聯(lián)系實際的教學(xué)效果,首先,學(xué)校應(yīng)加強重視,將商務(wù)禮儀課程設(shè)為學(xué)生的基礎(chǔ)必修課,引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,對于不同專業(yè)的學(xué)生,設(shè)立不同的學(xué)習(xí)側(cè)重點。舉個例子來說旅游專業(yè)學(xué)生側(cè)重服務(wù)禮儀,營銷專業(yè)學(xué)生側(cè)重商務(wù)工作禮儀。(2)采用多媒體等現(xiàn)代化手段,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。過去傳統(tǒng)的教學(xué)方式主要以教師一人簡單的講解為主,這種單純的填鴨式課堂講授,容易讓學(xué)生產(chǎn)生疲勞感,課堂氣氛沉悶、使得教師與學(xué)生難以互動,達到想要的教學(xué)效果。所以我們可以運用更加多樣化的教學(xué)手段,并加強理論知識與實踐能力的結(jié)合。(3)采用多樣化教學(xué)手段,開展教學(xué)活動。其實這門可是與學(xué)生的生活是緊密相聯(lián)的,并且學(xué)生們在人際關(guān)系中也經(jīng)常用到。所以,加上更詳細專業(yè)的理論知識、強調(diào)對學(xué)生職業(yè)崗位技術(shù)應(yīng)用能力的培養(yǎng)為出發(fā)點,結(jié)合現(xiàn)代禮儀課程的課程特點,對該課程的教學(xué)內(nèi)容進行整合,改進該課程的教學(xué)模式,采取傳統(tǒng)教學(xué)法和新型教學(xué)法結(jié)合使用。

1)理論討論式教學(xué)方式。理論討論式教學(xué)方式就是在教學(xué)過程中,引起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,讓學(xué)生自己理解并掌握相關(guān)理論知識,并結(jié)合物流企業(yè)的實際需要來分析問題和解決問題?；蛘咴谡n堂上提出一些問題,結(jié)合這些問題讓學(xué)生進行討論并形成共識,達到掌握的一種方法。2)“新案例教學(xué)法”,是一種與傳統(tǒng)的講授式教學(xué)法完全不同的教學(xué)方法。它是根據(jù)理論教學(xué)的目的、要求,以案例為基礎(chǔ),在教師的指導(dǎo)下,啟發(fā)學(xué)生獨立思考,對案例所提供的客觀事實材料和問題進行分析,提出見解,做出判斷和決策,藉以提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力,是一種理論聯(lián)系實際、啟發(fā)式、集思廣益、教學(xué)相長的教學(xué)方法。3)“多媒體教學(xué)法”安排學(xué)生定期觀看典型物流專業(yè)的案例錄像,以讓學(xué)生了解實際的物流運作等多種形式的教學(xué)方法。4)情景模擬教學(xué)法,學(xué)校通過建立虛擬企業(yè)環(huán)境的框架、理論及實踐模型,讓學(xué)生置身其中,親身感受商務(wù)禮儀在物流企業(yè)中的重要作用,加強學(xué)生對理論知識的理解,提高學(xué)生實踐應(yīng)用能力。同時針對高等職業(yè)教育的特點,物流專業(yè)畢業(yè)生理應(yīng)填補當(dāng)?shù)匚锪髌髽I(yè)典型崗位的人才缺口,所以依據(jù)當(dāng)?shù)匚锪髌髽I(yè)的發(fā)展水平,將企業(yè)實際職位需求進行模塊化,再將職位模塊化和計算機模擬軟件或模擬場景相結(jié)合,對物流專業(yè)學(xué)生進行模塊化模擬訓(xùn)練,以滿足企業(yè)崗位的定制化要求。5)“專家座談教學(xué)法”,學(xué)?？梢匝埿袠I(yè)中一些專家學(xué)者或者權(quán)威人士定期到學(xué)校進行座談,這不僅能使學(xué)生獲得更新的知識,同時這些企業(yè)還是學(xué)生將來就業(yè)的主要去處,所以企業(yè)和學(xué)生的直接交流和互動是企業(yè)選拔優(yōu)秀人才,學(xué)生了解現(xiàn)實物流企業(yè)人才需求的一個最佳的平臺。6)聯(lián)系實際需要,采用多種考核方式。商務(wù)禮儀是一門需要理論聯(lián)系實踐的學(xué)科,如果在不斷進步的今天,還采用傳統(tǒng)死板的考試方式,不能夠體現(xiàn)出學(xué)生對于知識的靈活應(yīng)用情況,只會讓學(xué)生產(chǎn)生死記硬背的錯誤學(xué)習(xí)方法,所學(xué)到的知識不能真正的在工作中運用,根本無法達到本門課程的教學(xué)目標。所以,打破傳統(tǒng),勢在必行,采用筆試與面試相結(jié)合的新方式,而且面試分數(shù)的比例占重要部分。比如個人形象中的服飾禮儀,可以考領(lǐng)帶、領(lǐng)巾的正確系法;儀態(tài)禮儀中坐、立、行的正確姿態(tài);商務(wù)社交禮儀中迎送、待客禮儀;會議禮儀中會場布置等。

[1]郭明德,林文.基于企業(yè)需求的高職物流管理專業(yè)實踐教學(xué)改革[J].《經(jīng)濟師》,2012.12.

[2]杜娟.商務(wù)禮儀教學(xué)中情景模擬教學(xué)方法的應(yīng)用[J].《佳木斯教育學(xué)院學(xué)報》,2011.11.

[3]況紅.以行業(yè)需求為導(dǎo)向的物流人才培養(yǎng)探析[J].《物流技術(shù)》,2012(13).